酒店质检安全检查记录表

.酒店质检每周安全管理检查表受检检查检查状况检查容检查要求部门地区合格不合格须整顿的容职工熟习安全管理制度，“三通、三会”、检验培训记录，“四个能力”培训和应急方案操作状况。抽查基本知识职工均接受过岗前培训，受训合格率达到100%部门业务印章管理规，审察、使用记录完好依据规定正确扫描来宾身份证明及资抽查5住宿登记卡，并查对上传料信息住客登记做到“三清三查对”，并按规定检验现场操作，上传有关信息。查对上传信息建立访客登记牌，访客依据要求登记，检验访客登记记容完好、正确。录来宾名贵物件和行寄存保留规，无差现场抽验错、无破绽。禁止寄存易燃易爆物件房贵保室及行房钥匙管理能否规检查钥匙使用及交接记录前检查有关记录务夜间大堂感觉门按规定封闭和开启厅现场检验各种电器及电源使用操作规区部该地区吊顶及墙面悬挂物能否安全现场检验域监控室各种设备设备运行正常，监控记现场检验设备及录规、完好有关记录总机职工抵消防报警系统和突发事件现场抽检演示与的应急响应操作程序能否熟习，应急广问答播容能否清楚大堂客用电梯运行正常，并按规定进行检查有关记录年检和养护商务中心信息公布切合操作规定，信息检查信息公布审批记录及设备是公布设备按规定加密否加密消防设备设备运行能否正常现场检验大堂客户布展及喷绘架安装能否安全，现场检查客房广告无违禁容商场销售商品切合规定，无食品安全隐现场检验患酒店大堂地区摆放的各种宣传资料无现场检查违禁刊物页脚.因经营和安全需要的各样安全提示是现场检查否醒目大堂落地式的玻璃门、墙设置安全警告现场检验标记职工熟习安全管理制度，“三通、三会”、检验培训记录，“四个能力”培训和应急方案操作状况。抽查基本知识职工均接受过岗前培训，受训合格率达到100%部门业务印章管理规，审察、使用记录完好各楼层和客房消防栓、灭火器、烟感、现场抽查检验喷淋、报警按钮、火警、应急照明完满，分散指示标记切合规，安全门处于封闭状态，消防通道通畅无阻，保安巡检记房录完好客房地区吊顶及墙面悬挂物、淋浴房玻现场检验务璃、洗面台及镜面、马桶及浴缸等能否有零落、松动等安全问题部客房门窗、门锁、保险链安全坚固，应现场抽检随意5急呼喊正常，客房钥匙、电子磁卡管理，间客房，检查钥客房领用、退回制度履行优秀。匙领用记录。区客房电源线路能否有裸露或烧焦异味现场检验域房间能否搁置禁止床上抽烟的提示现场检验房间紧迫分散图能否完满现场检验主楼二楼客房窗户能否加固现场抽查易燃易爆危险品的使用，保留切合安全现场检验规。严格用电、用水管理，有平时工作检查现场检查有关工和记录。作记录各种电器使用和封闭切合规定现场检查有关工作记录二级库房管理规，无安全隐患现场检验客房地区有有关安全管理制度，管理人现场检查有关工员平时安全巡逻能否到位，并有有关记作记录录楼层各工作间管理规，无安全隐患现场检验因经营和安全需要的各样安全提示是现场检查否醒目职工熟习安全管理制度，“三通、三会”、检验培训记录，“四个能力”培训和应急方案操作状况。抽查基本知识职工均接受过岗前培训，受训合格率达到100%页脚.该地区消防设备设备能否正常现场检验会议室门窗、门锁安全坚固，钥匙领用、现场检验退回制度履行优秀。客户会场部署有专人现场值守现场检查会场无使用时能否实时检查安全和门现场检查会窗锁闭议会议室有有关安全管理制度，管理人员现场检查有关工区平时安全巡逻能否到位，并有有关记录作记录域会议工作间和杂物库房管理规，有无安现场检查房全隐患大型会议有特意的安全应急方案，并加现场检查务强现场安全监控，若遇突发事件能实时有效处理部会议室各种电器使用切合安全酒店安现场检查全规定会议地区吊顶及墙面悬挂设备能否有现场检查零落、松动等安全隐患会议地区电源线路能否有裸露或烧焦现场检验异味因经营和安全需要的各样安全提示是现场检查否醒目会议地区落地式的玻璃门设置安全警现场检验示标记会议地区摆放的各种宣传资料无违禁刊物职工熟习安全管理制度，“三通、三会”、检验培训记录，“四个能力”培训和应急方案操作状况。抽查基本知识职工均接受过岗前培训，受训合格率达到100%该地区消防设备设备优秀无故障现场检验门窗、门锁安全坚固，钥匙领用、退回现场检验西制度履行优秀。部落地式的玻璃门、墙设置安全警告标现场检验阳志，无安全隐患光因经营和安全需要的各样安全提示醒现场检查区目域该地区吊顶及墙面悬挂设备能否有脱现场检查落、松动等安全隐患电源线路无裸露、漏电或烧焦异味现场检查各种电器设备使用切合酒店安全规定现场检查食品及自制饮料销售切合安全规定现场检查户外夜间经营照明优秀，无安全隐患现场检查页脚.工作间和吧台管理规，无安全隐患现场检验职工熟习安全管理制度，“三通、三会”、检验培训记录，抽查基本知识“四个能力”培训和应急方案操作状况。职工均接受过岗前培训，受训合格率达到100%该地区消防设备设备优秀无故障现场检验门窗、门锁安全坚固，钥匙领用、退回现场检验制度履行优秀。该地区吊顶及墙面悬挂设备有无零落、现场检查松动等安全隐患电源线路无裸露、漏电或烧焦异味现场检查各种电器设备使用切合酒店安全规定现场检查各种食品及自制饮料销售切合安全规现场检查定易燃易爆危险品的使用，保留切合安全现场检查规。严格用电、气、水管理制度，每天有安检验检查记录餐全检查记录水、电、煤气总阀，早开，晚关有记录检验检查记录娱炼油时不离人，油锅搁置要安稳，油不现场检验能过满，控制好油温，做到用火不离人、部人离火灭。燃气灶无电子点火装置时，须用点火棒现场检验点火，不得使用火柴，打火机或纸直接点火点火前认真检查水、电、煤气能否正常，现场检验确认无误后方可操作，燃气灶点火时要西火等气。餐脱排油烟机准时冲洗有记录，炉灶台面检查记录，检查厅做到洁净整齐设备区增强对煤气使用的管理，把输气管道、检验记录域阀门、炉具、使用的软管等归入平时检查的容保证用气安全。煤气炉，煤气管线禁止凑近电气线路和现场检查电源插座厨房工作空隙，应有专人值班现场检查每天工作结束时，一定清理厨房，检查检查记录电源及煤气，热源火种等开关的确关闭，并做好记录。厨房须备有灭火毡和能正常使用的灭现场检查火器页脚.发现煤气泄露应立刻报告维修，不得麻检查报修记录痹粗心使用炉灶时厨师不得离岗，炉灶用毕须现场检查封闭煤气食品加工后未实时使用时须加盖加膜现场检查冰箱寄存，防备污染、变质工作人员按期体检，并拥有健康证上岗现场抽查厨房排气、排烟设备运行正常现场抽查职工熟习安全管理制度，“三通、三会”、检验培训记录，“四个能力”培训和应急方案操作状况。抽查基本知识职工均接受过岗前培训，受训合格率达到100%该地区消防设备设备优秀无故障现场检验门窗、门锁安全坚固，钥匙领用、退回现场检验制度履行优秀。博该地区吊顶及墙面悬挂设备有无零落、现场检查园松动等安全隐患茶电源线路无裸露、漏电或烧焦异味现场检查餐坊各种电器设备使用切合酒店安全规定现场检查区各种食品及自制饮料销售切合安全规现场检查娱域定严格用电、用水管理制度，每天有安全检验检查记录部检查记录因经营和安全需要的各样安全提示醒现场检查目歇息地区摆放的各种宣传资料无违禁现场检查刊物工作间和吧台管理规，无安全隐患现场检验职工熟习安全管理制度，“三通、三会”、检验培训记录，“四个能力”培训和应急方案操作状况。抽查基本知识职工均接受过岗前培训，受训合格率达瑞到100%该地区消防设备设备优秀无故障现场检验园门窗、门锁安全坚固，钥匙领用、退回现场检验制度履行优秀。餐该地区吊顶及墙面悬挂设备有无零落、现场检查松动等安全隐患厅电源线路无裸露、漏电或烧焦异味现场检查各种电器设备使用切合酒店安全规定现场检查区各种食品及自制饮料销售切合安全规现场检查定页脚.域易燃易爆危险品的使用，保留切合安全现场检查规定。严格水、电、气管理制度，每天有安全检验检查记录检查记录水、电、煤气总阀，早开，晚关有记录检验检查记录炼油时不离人，油锅搁置要安稳，油不现场检验能过满，控制好油温，做到用火不离人、人离火灭。燃气灶无电子点火装置时，须用点火棒现场检验点火，不得使用火柴，打火机或纸直接点火点火前认真检查水、电、煤气能否正常，现场检验确认无误后方可操作，燃气灶点火时要火等气。脱排油烟机准时冲洗有记录，炉灶台面检查记录，检查瑞做到洁净整齐设备增强对煤气使用的管理，把输气管道、检验记录餐园阀门、炉具、使用的软管等归入平时检查的容保证用气安全。娱餐煤气炉，煤气管线禁止凑近电气线路和现场检查电源插座部厅厨房工作空隙，应有专人值班现场检查每天工作结束时，一定清理厨房，检查检查记录区电源及煤气，热源火种等开关的确关闭，并做好记录。域厨房须备有灭火毡和能正常使用的灭现场检查火器发现煤气泄露应立刻报告维修，不得麻检查报修记录痹粗心使用炉灶时厨师不得离岗，炉灶用毕须现场检查封闭煤气食品加工后未实时使用时须加盖加膜现场检查冰箱寄存，防备污染、变质工作人员按期体检，并拥有健康证上岗现场抽查厨房排气、排烟设备运行正常现场抽查职工传菜通道有地面防滑设备现场抽查二级库房、歇息区、面点房、凉菜房、现场检验粗加工房、工作间、吧台管理规，无安全隐患页脚.职工熟习安全管理制度，“三通、三会”、检验培训记录，“四个能力”培训和应急方案操作状况。抽查基本知识职工均接受过岗前培训，受训合格率达到100%该地区消防设备设备优秀无故障现场检验门窗、门锁安全坚固，钥匙领用、退回现场检验维制度履行优秀。该地区吊顶及墙面悬挂设备有无零落、现场检查多松动等安全隐患电源线路无裸露、漏电或烧焦异味现场检查利各种电器设备使用切合酒店安全规定现场检查亚各种食品及自制饮料销售切合安全规现场检查定K严格用电、用水管理制度，每天有安全检验检查记录检查记录T因经营和安全需要的各样安全提示醒现场检查餐目V歇息地区摆放的各种宣传资料无违禁现场检查娱刊物工作间和吧台管理规，无安全隐患现场检验部每天工作结束一定检查全部地区水、检验检查记录电、电器能否封闭、有无未熄灭的火种等，并做好记录。职工熟习安全管理制度，“三通、三会”、检验培训记录，“四个能力”培训和应急方案操作状况。抽查基本知识职工均接受过岗前培训，受训合格率达到100%该地区消防设备设备优秀无故障现场检验门窗、门锁安全坚固，钥匙领用、退回现场检验博制度履行优秀。该地区吊顶及墙面悬挂设备有无零落、现场检查雅松动等安全隐患电源线路无裸露、漏电或烧焦异味现场检查茶各种电器设备使用切合酒店安全规定现场检查各种食品及自制饮料销售切合安全规现场检查坊定严格用电、用水管理制度，每天有安全检验检查记录检查记录因经营和安全需要的各样安全提示醒现场检查目歇息地区摆放的各种宣传资料无违禁现场检查刊物页脚.工作间和吧台管理规，无安全隐患现场检验职工熟习安全管理制度，“三通、三会”、检验培训记录，“四个能力”培训和应急方案操作状况。抽查基本知识职工均接受过岗前培训，受训合格率达到100%该地区消防设备设备优秀无故障现场检验门窗、门锁安全坚固，钥匙领用、退回现场检验制度履行优秀。该地区吊顶及墙面悬挂设备有无零落、现场检查健松动等安全隐患电源线路无裸露、漏电或烧焦异味现场检查身各种健身和电器设备使用切合酒店安现场检查全规定房各种食品及自制饮料销售切合安全规现场检查定区严格用电和设备管理制度，每天有安全检验检查记录检查记录域因经营和安全需要的各样安全提示醒现场检查餐目娱歇息地区摆放的各种宣传资料无违禁现场检查刊物部职工熟习安全管理制度，“三通、三会”、检验培训记录，“四个能力”培训和应急方案操作状况。抽查基本知识职工均接受过岗前培训，受训合格率达到100%部门业务印章管理规，审察、使用记录完好鸿该地区消防设备设备优秀无故障现场检验门窗、门锁安全坚固，钥匙领用、退回现场检验轩制度履行优秀。宴该地区吊顶及墙面悬挂设备有无零落、现场检查松动等安全隐患会电源线路无裸露、漏电或烧焦异味现场检查各种电器设备使用切合酒店安全规定现场检查厅各种食品及自制饮料销售切合安全规现场检查定区易燃易爆危险品的使用，保留切合安全现场检查规定。域严格水、电、气管理制度，每天有安全检验检查记录检查记录水、电、煤气总阀，早开，晚关有记录检验检查记录页脚.炼油时不离人，油锅搁置要安稳，油不现场检验能过满，控制好油温，做到用火不离人、人离火灭。燃气灶无电子点火装置时，须用点火棒现场检验点火，不得使用火柴，打火机或纸直接点火点火前认真检查水、电、煤气能否正常，现场检验确认无误后方可操作，燃气灶点火时要火等气。餐脱排油烟机准时冲洗有记录，炉灶台面检查记录，检查做到洁净整齐设备娱增强对煤气使用的管理，把输气管道、检验记录阀门、炉具、使用的软管等归入平时检部查的容保证用气安全。煤气炉，煤气管线禁止凑近电气线路和现场检查电源插座鸿厨房工作空隙，应有专人值班现场检查每天工作结束时，一定清理厨房，检查检查记录轩电源及煤气，热源火种等开关的确关闭，并做好记录。宴厨房须备有灭火毡和能正常使用的灭现场检查火器会发现煤气泄露应立刻报告维修，不得麻检查报修记录痹粗心厅使用炉灶时厨师不得离岗，炉灶用毕须现场检查封闭煤气区食品加工后未实时使用时须加盖加膜现场检查冰箱寄存，防备污染、变质域工作人员按期体检，并拥有健康证上岗现场抽查厨房排气、排烟设备运行正常现场抽查职工传菜通道有地面防滑设备现场抽查二级库房、歇息区、面点房、凉菜房、现场检验粗加工房、工作间、吧台等管理规，无安全隐患全部职工熟习安全管理制度，“三通、三检验培训记录，会”、“四个能力”培训和应急方案操作情抽查基本知识工配况。职工均接受过岗前培训，受训合格电率达到100%程房操作人员能否持证上岗操作规现场检查有防鼠装置，无堆放杂物及可燃物件现场检查部地面绝缘设备完满并经过检验现场检查有有关操作规程和危险警告标记现场检查页脚有工作日志与故障维修记录变配电间须备绝缘鞋、绝缘手套、应急灯与灭火器接地、防雷装置能否切合规定锅炉房洁净，无杂物堆放锅锅炉有准时运行记录与故障维修记录炉锅炉有保护养护计划与记录房有压锅炉须年检，有测试水位报警装置工锅炉工持证上岗，24小时安全值班发电机按期保护养护，并有有关记录程发油料寄存安全无隐患电发电房洁净，无杂物堆放部机有发电运行记录与故障维修记录房发电机房排气装置运行优秀有操作安全警告标记和灭火器械消防水池蓄水正常消防水箱无漏水现象水消防水泵及消防联动控制工作正常泵水泵房无杂物和危险物件堆放房管网控制阀门启闭正常水泵房有运行记录与故障维修记录网络防火墙工作正常，有有关工作记录有能正常使用的应急灯与灭火器电有操作安全警告标记脑有防雷击设备机钥匙管理规，并有有关使用记录房机房温度和湿度控制优秀装备有不中断电源运行正常机房保持洁净整齐，温度保持5℃~40℃电梯维修人员拥有特种电工作业证电机房装备干粉灭火器及温度计梯电梯检修需搁置完好提示，并悬挂“禁止机合闸，有人工作”标示牌房电梯按规定进行年检并有按期进行保养及有关记录机房不可以堆放杂物及易燃易爆物件空空调机房禁止抽烟和使用明火

.现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查现场检查页脚.调各样运行及检查记录完好机机房不可以堆放杂物及易燃易爆物件房消防设备完满有操作安全警告标记工有优秀的通排风设备有按期养护和保护，并有有关记录程危物件寄存切合安全要求险有优秀的通排风设备部品有操作安全警告标记库有责任人的平时安全检查和记录房有消防设备并能正常使用部门业务印章管理规，审察、使用记录完好有24小人员值班，并有有关工作记录各样设备操作安全规，并有警告标记高空作业有必备的安全举措和设备调动危险设备操作有足够照明和防备设备及其二级库房装备灭火器，无易燃易爆物件它工寄存作区户外公共地区无裸露电线、无漏电现象户外管道无危险裸露，外露管头须安全办理，防止不测损害发生户外伫云廊玻璃无裂缝或零落危险各要点地区有平时的安全检查和记录全部职工熟习安全管理制度，“三通、三检验培训记录，会”、“四个能力”培训和应急方案操作情抽查基本知识况。职工均接受过岗前培训，受训合格率达到100%后部门业务印章管理规，审察、使用记录勤完好服员食材采买切合安全标准务工该地区消防设备设备优秀无故障部食门窗、门锁安全坚固，钥匙领用、退回堂制度履行优秀。区该地区吊顶及墙面悬挂设备有无零落、域松动等安全隐患各种电器设备使用切合酒店安全规定各种食品制作和保留切合安全规定严格水、电、气管理制度，每天有安全检查记录水、电、煤气总阀，早开，晚关有记录页脚.炼油时不离人，油锅搁置要安稳，油不能过满，控制好油温，做到用火不离人、人离火灭。燃气灶无电子点火装置时，须用点火棒点火，不得使用火柴，打火机或纸直接点火后点火前认真检查水、电、煤气能否正常，勤确认无误后方可操作，燃气灶点火时要服火等气。务脱排油烟机准时冲洗有记录，炉灶台面部做到洁净整齐增强对煤气使用的管理，把输气管道、阀门、炉具、使用的软管等归入平时检查的容保证用气安全。煤气炉，煤气管线禁止凑近电气线路和电源插座每天工作结束时，一定清理厨房，检查电源及煤气，热源火种等开关的确关闭，并做好记录。厨房须备有灭火毡和能正常使用的灭火器发现煤气泄露应立刻报告维修，不得麻痹粗心使用炉灶时厨师不得离岗，炉灶用毕须封闭煤气工作人员按期体检，并拥有健康证上岗厨房排气、排烟设备运行正常餐具消毒切合卫生标准库房、粗加工房、工作间等管理规，无安全隐患绞肉机操作有安全规、各样设备设备使用有安全检查记录该地区消防设备设备优秀无故障电源线无裸露，电源插座无零落员无私拉乱接电线，无擅自使用大功率电工器宿无易燃易爆物件寄存，通道和走廊通畅舍有平时的安全检查和记录区监控设备工作和管理正常域门禁系统管理规，工作正常来访人员按规定进行登记职工换衣室管理规，检查和记录完好页脚.辞职职工指纹实时除去，物件检查认真宿舍生活锅炉房洁净，无杂物堆放锅炉有准时运行记录与故障维修记录，后并切合安全要求勤门窗、门锁安全坚固，钥匙领用、退回、服保留束度履行优秀务洁净卫生操作规无安全隐患部各种工具和电器设备操作规无安全隐患主楼洁净卫生时注意检查能否有未熄外灭的烟头和烧焦异味，并实时办理环户外洁净卫生时注意检查能否有裸露P电线、危险管头、高空悬挂物异样、危A险树枝等，并实时报修办理区全部地区洁净卫生时注意能否有易燃域易爆物件，并实时向保安部报告易燃、易腐化物件的保留规安全，使用有有关记录注意异样人员并实时向保安部报告门窗、门锁安全坚固，钥匙领用、退回制度履行优秀。全部职工熟习安全管理制度，“三通、三检验培训记录，会”、“四个能力”培训和应急方案操作情抽查基本知识况。职工均接受过岗前培训，受训合格率达到100%除去设备设备运行正常，巡检记录完好重要部位夜间巡逻记录完好保别墅防盗系统运行正常，记录完好安巡更系统运行正常，打更记录完好所监控系统运行正常，记录完好保属各楼层火警报警通畅无故障安酒安全巡逻装备按规定使随身携带，上下部店班领用、退回、管理规各大门车辆门禁系统运行正常，操作规，区工作记录完好域各部门后门岗钥匙管理和领用规，领用和退还记录完好后门岗人员进出登记规，记录完好巡逻车专人管理专人驾驶，无违规操作应急响应队伍实时更新，并按期操练户外升空气球监控管理到位，无安全隐患页脚.户外广告设备安全监控到位，无安全隐患进出车辆巡逻，安全管理到位按规定举办安全应急操练，并有有关记录按规定举行消防培训，培训记录完好门窗、门锁安全坚固，钥匙领用、退回制度履行优秀。部门业务印章管理规，审察、使用记录完好全部职工熟习安全管理制度，“三通、三检验培训记录，会”、“四个能力”培训和应急方案操作情抽查基本知识况。职工均接受过岗前培训，受训合格营率达到100%销销售合同能否两方署名盖印，并按规定部缴纳定金广告企业进场能否见告酒店有关安全管理要求，并按规定签署安全管理合营同，缴纳安全保证金销广告企业散场能否按规定进行有关部工门审察，并按程序退还安全保证金作销售资本回笼无异样状况围部门各种电器使用规，无安全隐患上下班电源开关按规定开启、封闭，有平时检查记录门窗、门锁安全坚固，钥匙领用、退回制度履行优秀部门业务印章管理规，审察