沪科版九年级物理 （汽化与液化）温度与物态变化教育教学课件

九年级物理沪科版·上册第三节汽化与液化

汽化与液化1.什么叫汽化？汽化的两种方式是什么？2.

了解沸腾现象，知道沸点概念、沸腾的条件.3.了解蒸发及影响蒸发快慢的因素，知道蒸发可以致冷。4.了解常见的液化现象学习目标一、什么叫汽化？新知讲解湿衣服晒干液态气态物质由液态变为气态的过程，称为汽化。二、汽化有两种方式：蒸发和沸腾新知讲解沸腾是在一定温度下，液体的内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。1.沸腾：？？液体在什么情况下会沸腾？在沸腾过程中，温度如何变化呢？新知讲解2.猜想与假设：一定要加热水才会沸腾，水沸腾时时温度可能也是不断上升的。实验探究：水的沸腾特点1.提出问题：水在什么情况下会沸腾？在沸腾过程中，温度如何变化呢？新知讲解3.设计实验实验器材：酒精灯石棉网烧杯温度计铁架台注意器材由下向上安装：1.酒精灯要用外焰加热。2.温度计的玻璃泡要完全浸入在水中，不能接触烧杯的底部和侧壁。新知讲解3.设计实验观察水在沸腾时的温度变化和现象。每隔相同的时间，记录温度的值，填入表中。时间/min温度/℃新知讲解4.进行实验１、沸腾前，对水加热，水温如何变化？你还发现了其他什么现象吗？２、沸腾时，继续加热，水温如何变化？发生的现象如何？３、停止加热，水温度又如何变化？此时水能否沸腾？注意现象分析：新知讲解水在沸腾前，气泡自下向上越来越小。水在沸腾时，气泡自下向上越来越大。注意分别在坐标纸上设温度为纵坐标，时间为横坐标建立坐标系，并再坐标系上描出各点；画出水沸腾时的温度随时间的变化曲线。时间/min1234567891011温度/℃8588.591.59598.599.5100100100100100新知讲解水沸腾图像分析：AB----液态的水吸热升温阶段。BC----沸腾过程；继续吸热、温度不变。水沸腾时吸收热量，温度保持不变。CAB液体沸腾时有一定的温度,沸腾过程中吸热但温度保持不变。这个温度叫液体的沸点。新知讲解注意新知讲解注意1.不同液体的沸点不同。2.问：能不能用酒精温度计测量水的沸点？注意大气压越大，液体沸点越高。新知讲解归纳：1.沸腾是在一定温度下液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象.2.水在沸腾时,烧杯底部形成大量气泡，上升、变大、到水面破裂开来.3.水在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点.4.受热停止，沸腾停止。⑴温度达到沸点⑵继续吸热沸腾的条件：注意新知讲解某小组在做“探究水的沸腾”实验时，实验装置如图甲所示。（1）图甲中A，B，C三种读温度计示数的方法正确的是____；图乙中，表示水在沸腾时的现象是其中的____（选填“左”或“右”）图；

（2）根据实验记录的数据，作出了水的温度随时间变化的图象，如图丙所示；由图象可知，在当时条件下，水的沸点是____℃，说明此时的大气压____（选填“大于”、“等于”或“小于”）1标准大气压；

（3）为了说明水沸腾过程中是否需要吸热，应____，观察水是否继续沸腾。强化训练B左99小于停止加热新知讲解2.蒸发：蒸发只在液体表面发生的汽化现象。衣服怎样才能干得快?晒在阳光下：液体温度高将衣服展开：液体的表面积大晾在通风处：液体表面空气流动速度快蒸发的快慢与哪些因素有关？？？

思考新知讲解蒸发的快慢与哪些因素有关？？？

1.液体的温度2.液体的表面积3.液体表面上空气流动的速度1.液体温度越高，蒸发越快2.液体的表面积越大，蒸发越快3.液体表面空气流动越快,蒸发越快晒稻谷暖风吹干手热风吹头发加快蒸发：这些实例为什么能加快蒸发？

思考新知讲解滴灌喷灌喷灌是指把经过水泵加压的水用管道送到田间，由喷头射到空中，变成雨点洒落到地面进行灌溉。滴灌是指用滴灌带或滴头把水一滴一滴地渗入土壤，形象地说是给作物点“盐水”。传统农业灌溉模式又称大漫水灌溉，水分蒸发面积大，渠道渗漏损失大。滴灌和喷灌与传统的灌水方式相比省水60-70%。为什么滴灌能减慢蒸发？

思考新知讲解新知讲解

蒸发吸热，有制冷作用活动一：在手背上涂些酒精。现象：酒精消失（蒸发）感觉：手背感到凉。活动二：在温度计的玻璃泡上涂些酒精。现象：酒精消失（蒸发），温度计示数下降。从以上两个活动，你能得出它们的共同特点是什么？温度计示数变化说明了什么？

思考

夏天，用电风扇对人吹风为什么会有凉爽的感觉？蒸发制冷的应用为什么擦拭酒精能为病人降温？用电风扇对人吹风时，房间内空气的温度降低了吗？

思考新知讲解新知讲解强化训练夏天在教室里洒些水，会感到凉爽些，主要原因是（）Ａ．凉水的温度低Ｂ．洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低Ｃ．空气中的水蒸气减少了Ｄ．是人的心理作用Ｂ三、液化物质由气态变为液态的过程，称为液化。液态气态液体汽化时要吸热，而液化是汽化的逆过程，液化时要放热。注意新知讲解新知讲解液化现象（白气现象）壶口冒出的“白气”人不断地呼出“白气”冰淇淋周围有“白气”呼出的水蒸气遇到冷空气液化成的雾状小水滴。空气中的水蒸气遇到冷的冰淇淋液化成小水珠。水沸腾产生的水蒸气遇到冷空气液化成的雾状小水滴。这些”白气”是水蒸气吗？思考“白气”是小水珠，气态的水蒸气是无色的，是看不见的。新知讲解露：白天温度较高，地球表面的水大量蒸发，空气中含有较多的水蒸气，夜间气温降低，空气中的水蒸气由于遇到冷空气就在草木、石块等上面液化成小水珠。雾：如果空气中有较多的浮尘，空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠依附在浮尘上，就形成了雾。液化现象（自然界现象）新知讲解知识总结汽化与液化1.汽化有两种方式：沸腾是在一定温度下，液体的内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。沸腾的条件：⑴温度达到沸点；⑵继续吸热。在任何温度下，只在液体表面进行的比较平和的汽化现象。影响蒸发快慢的因素有：1.液体的温度；2.液体的表面积；3.液体表面上空气流动的速度。蒸发吸热，有制冷作用。液化了解常见的液化现象。“白气”现象雾、露等等。目标测试1.小李同学看到在沸腾的油锅中取铁球的表演后，得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，油的沸点为287℃，醋的沸点只有____℃，当温度达到60℃时液体就沸腾了，继续加热，液体的温度____（选填“会”或“不会”）升高，表演时铁球的温度不可能超过____℃，只有当醋____时，继续加热，液体温度才会升高。60不会60全部汽化目标测试2.如图所示，用酒精灯对装有水的烧瓶加热一段时间后，发现烧瓶中水量减少，这是由于水____造成的，而瓶口上方的金属盘底部出现水滴是由于水蒸气发生____形成的，该变化过程需要____热（前两空填物态变化名称）。

汽化液化放目标测试3.加油站都有这样的提示：请“熄火加油”、“禁止抽烟”、“不要使用手机”等．这是为了防止火花点燃汽油引起火灾，因为常温下液态的汽油容易发生什么物态变化（）。A.

汽化B.

液化C.

熔化D.

凝固4.清晨，草叶上常挂有晶莹的露珠，这是由于夜间温度低，空气中的水蒸气____形成的，在阳光照射下这些露珠又会慢慢消失，是由于露珠发生了____的缘故。（均选填物态变化名称）汽化液化A5.小云用如图所示装置探究水的沸腾．（1）组装实验器材时，应按照____的顺序（选填“自上而下”或“自下而上”）．实验室现有水银温度计（﹣20℃﹣120℃）、酒精温度计（﹣80℃﹣60℃）、体温计、寒暑表等不同种类的温度计，本实验应选用的温度计是____；（2）实验中，小云观察到水在沸腾前和沸腾时水中气泡