西餐宴请礼仪_第1页
西餐宴请礼仪_第2页
西餐宴请礼仪_第3页
西餐宴请礼仪_第4页
西餐宴请礼仪_第5页
已阅读5页,还剩28页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

西餐宴请的礼仪主要内容西餐入席的礼仪西方人的饮食禁忌

西餐的用餐礼仪

西餐上菜的礼仪西餐餐具的使用礼仪

一、西餐入席的礼仪西餐的贵宾席同中餐规定完全不同。西餐通常采用长条桌,因此,在座位的排列上有其特点。通常以离主人座位的远近来决定客人座次的高低。离主人越近者,地位越高;反之,则地位越低。中国人请客时,很少考虑到男女比例问题。西方人则喜欢男女各半,入席时男女间隔而坐。在振入脆席闪时远,厅由换女啦主贤人由陪妻同敌第1男辟主存宾项,痰男巧主颗人晋陪塑同觉第1女姐主附宾违入托席妻。慌其饼他钻客颜人努依上次蚀入现席帽。基男判宾傅应浸为轰邻唱座乘的盐女方宾烂拉佩开述椅摇子丸,家照葬顾蜘对福方倚坐处下是。励男畜女薪主烫人随应绣分垃坐乘桌凶子牺两轧端非。二谋、费西躁餐责上芽菜耕的校礼数仪1点.陵头候盘也漆称君为碗开树胃疼品做,盖一远般落有胳冷恢盘昨和源热众头廉盘叙之阻分划,刊常沟见跪的欣品躺种怜有悬鱼陷子呼酱溜、齿鹅拘肝伙酱系、浙熏怒鲑规鱼显、划鸡宜尾国杯露。脱奶轻油愧鸡售酥饮盒贪、么局委蜗某牛慎等储。2愉.纪汤大微致竭可渣分主为灶清推汤芹、变奶居油谁汤喉、休蔬糟菜权汤绸和耀冷冒汤线等嫁4捎类食。派品授种遣有猜牛风尾牧清李汤代、角各胜式阴奶限油苏汤巩、徒海道鲜衫汤剪、搏美野式语蛤询蜊洲汤阔、碰意立式安蔬袍菜努汤粮、震俄待式肢罗疯宋易汤、法勾式吴葱趋头怀汤凡。3.姿副竹菜通做常科水搭产驴类挖菜忧肴赛与蛋蛋摄类普、禾面鲜包季类湿、夜酥若盒田菜森肴预均曲称鱼为嗓副盯菜拥。祥西旬餐煎吃第鱼俗类押菜盼肴踩讲托究碑使万用具专乞用饺的序调者味斗汁冶,确品晨种她有青鞑肉靼拖汁协、漏荷傻兰谎汁祖、钉酒韵店慌汁我、拼白畜奶系油饰汁劫、伯大染主鸣教协汁剩、俊美羡国币汁抵和匪水律手易鱼斥汁记等他。4.辅主璃菜肉嚷、产禽秋类歼菜轮肴邮是绒主闻菜动。婆其环中厉最款有据代怎表救性良的秃是近牛尚肉号或炭牛崇排砍;销禽咳类胞菜摇肴艘的师原碌料忽取计自骄鸡网、阀鸭蓄、拥鹅博;莲最栗多述的食是小鸡甚。5简.落蔬炸菜芝类送菜稀肴可已以故安坦排南在错肉合类缴菜症肴警之液后择,源也摧可巾以号与荷肉裤类跪菜篇肴荐同获时怎上会桌集。晒蔬惨菜浙类牌菜务肴舌在吩西蜜餐立中初称筋为持沙索拉服。小与称主袄菜拜同浊时扒搭炊配棕的休沙毫拉匆,耕称裹为虫生餐蔬付菜妄沙叛拉沟,俘一鼓般西用哀生会菜举、割番侮茄肤、跑黄倒瓜军、旁芦镰笋查等鉴制叔作慎。瓜还踪蝶有闪一衬类稀是毙用榨鱼得、洋肉抖、它蛋潜类门制孕作穷的网,付一测般歇不鸟加彼味聪汁萝。6.辟甜异品西动餐俯的臭甜扔品情是宁主良菜鼠后翅食胡用科的想,商可掀以上算闪作逼是闸第情六赤道晋菜份。雅从昨真羡正宏意土义梁上希讲股,竖它伯包跪括恒所东有旗主叔菜讨后英的拥食井物驼,掀如泼布椅丁塑、创冰狱淇钻淋组、故奶乒酪假、抛水关果踏等痛等屿。7.等咖阴啡饮先咖翅啡哭一伏般血要严加里糖准和者淡高奶宽油渠。三梯、钟西复餐拢餐判具汤的云使蛛用脂礼礼仪1.形西丧餐伍的茅餐徒具广词义尤的屡西伍餐富餐散具鸭包漠括写刀灵、忠叉溪、略匙灰、欣盘熟、拢杯也、依餐榜巾通等稠。微其窃中驻盘胶又混有野菜促盘皮、剧布难丁呈盘挣、零奶单盘毒、农白添脱竿盘最等远;运酒闪杯洲更梅是窝讲吓究撒,剪正静式临宴忘会殃几巨乎治每邪上附一鸽种拒酒瓦,酱都炒要蹦换航上掩专宴用近的余玻赠璃洪酒共杯卵。狭地义煤的岛餐贝具团则沟专批指野刀轰、半叉版、宝匙穷三枯大翻件叼。量刀耗分闭为胳食肢用胡刀待、见鱼位刀桃、娇肉哗刀消(剃刀馅口究有院锯门齿纳,影用茧以错切黄牛农排煌、拨猪居排队等订)疼、亩黄萍油章刀螺和砍水吧果撕刀猾。虑叉谈分府为歼食援用给叉凑、馅鱼忆叉筝、侍肉号叉蒸和这虾因叉毛。饿匙聚则睬有糟汤猛匙办、止甜挤食燃匙息、纱茶蒸匙淹。读公扔用响刀妻、脚叉定、疼匙络的址规司格西明树显企大岛于圆餐掘用餐刀联叉嚼。2.削西意餐堪餐哪具屿的魂摆疲放垫止盘混放厘在殿餐蛾席悬的咱正醋中犹心年,问盘苏上怠放创折谎叠对整汉齐舟的晨餐贸巾商或弃餐答纸墙(甜也眼有港把哲餐土巾谜或黄餐初纸哭拆冈成毫花活蕊宵状最放耽在贿玻源璃革杯顾内班的谷)首。桨两绸侧乔的瓦刀镰、森叉来、制匙抬排惊成貌整陡齐寻的争平睛行辟线槽,奖如研有毁席爹位差卡毒,志则南放纱在哥垫鸟盘敌的完前控方别。羞所宇有右的可餐肃刀额放绵在辟垫引盘还的啦右燃侧啊,辽刀唤刃法朝痒向翻垫顺盘目。各胜种蜘匙消类啦放高在唤餐吊刀柜右候边犯,睬匙页心厕朝艺上颜。争餐旗叉蝇则慢放界在农垫鲁盘贯的挽左吸边裁,绕叉悉齿且朝陈上捡。芦一偏个耕座圆席果一胳般微只号摆色放亲三济副姻刀双叉劫。艳面景包拉碟栋放没在枯客效人漆的掉左球手捷边选,帅上绕置禁面介包录刀体(拣即帝黄拳油泽刀敬,询供称抹语奶公油裤、塔果瞎酱浸用犹,侧而虏不档是器用辰来龟切裂面隙包辣)完一什把锯,蜻各楚类姥酒苗杯投和在水市杯库则还放举在莲右丢前马方谨。窝如清有注面量食旬,领吃扎面泼食刑的悉匙赞、鼠叉锅则肉横皆放览在核前易方侄。第墙三改节怀西愧餐妥宴柳请屯的取礼汁仪3肤.诉西至餐堵餐艇具罚的傲用旅法刀趟叉块持常法刀赴叉蹦的亭使接用右米手票持烦刀踢,毕左予手界持桶叉巡寿,概先舅用网叉烟子需把独食象物屯按逮住吨,嗽然奇后日用锁刀可切甘成系小游块季,依再厕用夫叉同送欣入唉嘴张内经。鹿欧倘洲际人敲使仆用赢时剂不卵换糟手万,董即他从银切穿割宽到汤送如食要物奴入肉口腥均莲以躲左槐手声持议叉拘。禁美谢国剪人搅则分切倍割帅后镰,治将标刀玩放键下味换脊右洽手叮持未叉贷送渔食浪入焰口排。刀痕叉亭的牌使焰用右榴手振持碎刀周,联左移手诸持严叉豪,翼先静用轻叉比子匀把薯食铁物狱按袋住塘,岭然企后惊用浑刀逼切超成摘小伍块绝,宽再耕用没叉活送元入箩嘴将内病。遣欧疫洲踏人蛛使竹用贼时视不兴换雷手骂,卧即建从恢切当割刘到宾送哭食抖物议入会口日均电以倡左楚手绒持头叉捞。佳美晨国质人垫则汉切济割枝后猜,覆将绩刀引放坛下绝换杯右肯手榨持忧叉捡送竟食木入庭口朋。刀劝叉缘瑞并川用冤时销,识持姜叉幕姿京势兴与洲持块刀砍相爬似勤,肺但竹叉奇齿躬应记该适向海下漆。乱通薪常让刀满叉矩并搞用荡是铜在反取冶食凤主蹈菜穿的撒时牙候谅,兴但捕若侨无或需扇要骨刀抱切果割呼时抖,珠则筒可慕用势叉娱切献割泊,誓这窑两救种辅方底法水都大是慢正星确种的寨。匙缩慧的架用渣法持志匙乏用第右伏手孝,置持漠法洲同县持臣叉魔,壮但绑手扰指葵务划必间持单在祖匙呼柄巩之熄端槐,落除势喝副汤什外勉,接不跃用坚匙禾取腊食匪其姥他壳食印物宜。餐爪巾川用黑法进晋餐颂时挣,浮大朵餐孔巾药可活折躺起政(卧一慢般溉对厨折加)鼓折隶口牢向漆外窄平晕铺猴在告腿喊上贫,从小哗餐也巾滴可佣伸筝开胁直施接签铺沃在拿腿筒上悔。馒注怀意扔不喂可今将然餐匙巾扔挂颜在希胸绪前刑。冤拭锯嘴英时欣需盈用密餐货巾料的犹上亚端壶,项并顾用匙其徐内槽侧详来横擦俊嘴骨。片绝绳不咐可涛用致来践擦葵脸姐部乐或担擦且刀赤叉秃、艇碗破碟敲等丑。酒鲜杯乱的寨拿赏法餐高具眉使沾用犬的恭顺泡序由网外宋向尸内刀饮叉登的锤语鸣言尚拆未序用装餐桥完耕毕已餐用磁餐前完彼毕四乞、狂西缝餐逆的耽用丢餐霸礼薪仪应等猛全倾体沃客术人界面斑前主都罚上我了执菜喇,仆女礼主凡人荒示抢意染后已才筒开棵始办用小餐荡。进锅餐可时抵身胳体彩要全坐薪正处,洪不毙可哀过挪于怒向陵前裁倾俱斜抓,逗也可不洒要行把样两碌臂宏横曲放份在势桌织上苍,愈以昼免砌碰牢撞蝇旁资边霉的饥客低人梅。3.揉取压面侦包争应炊该伸用妨手舞去纸拿悔,陕然究后钻放矮在毕旁如边育的第小染碟掉中售或锅大梦盘衡的坟边喜沿辱上逆,绝葬不汪要克用奔叉剩子苍去传叉晨面质包。河取做黄够油警应让用址黄择油四刀据,勤而绩不帮要立用毕个零人脏的帽刀枕子厚。丈黄便油酸取侍出葡要晌放么在逆旁飘边蒜的塔小具碟吨里胶,携不释要舱直史接杨往丹面秒包丹上狼抹节。季不欧要水用医刀际切秧面殿包肤,漏也稿不虫要膏把骨整软片鞋面京包印涂掏上佩黄芦油愿,剑而哀应赔该呀一规次呀扯垦下捏一怀小劈燕块震,想吃缘瑞一土块帮涂素一斯块花。4.吃集色疼拉直时乐只知能久用承叉母子。芒应耻用垫右唐手挠拿涌叉躲。妇如鹿果败上早色凯拉射的川同删时冷也温上裕了滤面本包话、臂饼香干冈的响话愈,显可座以劳用侮左拢手令拿如一较小菠块书面舅包标或舞饼肾干派,榜帮复着远把胞色耳拉傍推树上孕叉篇子演。5.辞吃喝鱼蚁时旨可猪以眯用捧左特手绸拿诞着动面祸包丽,摔右叨手宣拿乳着乱刀院子时,共把古刺净拨序开碌。候已营经魔人虾口匹的阔肉鸽骨弊或色鱼逐刺复,煌不攀要眉直里接热吐陡入械盘宪中陷,鱼而课要涨用畏叉肃接歇住宰后逢轻郊轻难放筝人浅盘如中阻,出或丸者域尽存可康能配不变引湖入书注拘意础地站用周手常取纸出诸,逝放凭在搬盘贿子品的樱边气沿养。6炮.要凝喝御水止时税,毛应版把欧口预中忌的摘食何物赴先跳咽狮下炸去粪。草不妨要意用窜水毅冲尝嘴霞里坑的诵食厚物拢。荡用减玻跳璃挽杯屈喝山水墨时做,居要膊注页意鞭先迎擦裳去把嘴贸上典的低油畅渍仁,悬以亏免推弄第脏嫌杯打子燥。7廉.喝音汤植可巷以粮将河盘微子牵倾龄斜特,派然免后阿用梳汤绑匙坐取婶食平。榜喝骡茶膨或悔喝金咖返啡晴不余要插把栗汤肺匙番放非在鞋杯待子改里。8.悬用谜餐抽时惊,饱特巨别柿是泡喝李汤咬时译,甘不单要嗓发都出脏响板声鹿。9.荐不坛要瞎在载餐座桌亿前变擤息鼻炸涕笨或拍打演嗝耐。照如缝果恋打肆喷硬嚏灿或呜咳源嗽鲁,语应灵向陈周驾围渠的莲人关道慕对阵不鲁起塔。1戒0.蜂只爽要瘦嘴祥里睁有妙食歪物律,芽绝余不曲能汪开票口欠说所话塔。1柴1.欲注推意粥用遣餐蛮的乏速例度戏。朽共趴同加进瞒餐肝应驴保绒持的速尚度址同舰他者人由基钩本逃一兰致肠,稀别秋人脸都个开洁始扮品漂味流甜阀食塑了限而咬你灭还肃在港喝活汤避是洁不附可骨取脾的层。1环2叛.在自饭脱桌冶上默不厌要似剔追牙艺。醉如榴果缓有壁东拿西轿塞乌了窑牙筹,伏切策忌胁在狠餐数桌驱上艺剔伐牙陈。酸若稼非糖取棉出奏不时可再,骡找窃个遵借所口角去贿洗局手滚间兵。1况3说.进备餐星时远,小始嗓终建保隶持法沉百默亦是饮不渴礼忍貌穗的担,假应拒该利同叮身摊旁炕的馆人允有贴所然交搅谈济。钉但华是裁在柱咀扫嚼币食那物仅时轻不傻要秤讲出话化。绿即帖使俱有侧人句同王你薯讲绕话黑,馆也捞应喂咽闷下明口钓中悦食宝物得后次再写回稠答爷。围谈呼话悠时年可掌以皮不撕放缘瑞下港刀眠叉虫

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论