化学是一门以实验为基础的科学2

课题二化学是一门以实验为基础的科学炼丹、炼金术对化学实验的贡献1、发明化学实验器具2、发明合成物质的有效方法（加热）3、创造分离物质的方法（过滤、蒸馏）图1-14中国古代的炼丹设备西方18世纪中叶的化学实验室(1747年)图1-13拉瓦锡纪念馆一角学习化学的途径——实验途径：实验探究观察现象记录现象、数据、结果科学分析做出结论

验证化学原理作用获得化学知识科学探究的要素：1、提出问题2、猜想与假设3、制定计划4、进行实验5、收集证据6、解释与结论7、反思与评价8、表达与交流。对蜡烛及其燃烧的探究实验探究对蜡烛及其燃烧的探究实验探究步骤现象结论1、观察蜡烛的制作材料烛芯：外壳：2、点燃前①观察蜡烛的颜色状态、形状、气味②用小刀切下一块放入水中线状较硬由石蜡制作白色、半透明、固态、圆柱状，有轻微的气味易切，浮于水面，不溶解硬度较小密度小于水而且难溶于水实验探究步骤现象结论3、点燃蜡烛①用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰②取一根火柴，迅速平放在火焰中，1S后取出蜡烛安静、持续燃烧，火焰会随气流闪烁，摇晃，火焰上方有黑烟，火焰分三层，上层黄色且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色。石蜡有可燃性火柴靠焰心部分基本不变色而外焰部分碳化变黑火焰分为外焰、内焰、焰心三部分，外焰温度最高加热时应用外焰实验探究步骤现象结论③用一干燥烧杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡。4、熄灭时①熄灭蜡烛，观察所发生的现象②用火柴点燃刚熄灭时的白烟烧杯内壁有水珠生成，澄清石灰水变浑浊。石蜡燃烧有水和二氧化碳生成。有白烟从烛芯飘出火顺白烟将蜡烛重新点燃刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸汽，说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态，再蒸发成石蜡蒸汽，而后燃烧。对蜡烛及其燃烧现象的探究点燃前燃烧过程熄灭后圆柱形白色固体轻微气味质地软不溶于水密度比水小

空气中燃烧黄白色光亮火焰火焰分三层外焰最明亮温度最高内焰温度较低焰心最暗温度最低蜡烛熄灭时有白烟产生，用火柴去点燃刚熄灭时的白烟，，蜡烛重新燃烧总结化学学习的特点1、关注物质的性质①物理性质：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点。②化学性质：能否燃烧，其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等。2、关注物质的变化3、关注物质的变化过程及其现象，即不是孤立地关注物质的某一性质或变化，而是对物质在变化前、变化中、变化后的现象进行细微的观察和描述，并进行比较分析，以得出可靠的结论课题二化学是一门以实验为基础的科学第二课时对人体吸入的空气和呼出的气体的探究背景知识：①二氧化碳（CO2）气体可使澄清的石灰水变浑浊：浑浊越多，说明二氧化碳（CO2）气体也越多（前提条件：澄清的石灰水足够多）。②氧气（O2）可使带火星的木条复燃；木条燃烧越旺，说明氧气（O2）越多。即氧气（O2）可以助燃。③二氧化碳（CO2）可以使燃着的木条熄灭，即二氧化碳（CO2）不支持燃烧。

居巢黄麓谢玉荣介绍新知：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究步骤1：用排水法收集人体呼出的气体

①用集气瓶盛满水，用玻璃片盖好②把盛满水的集气瓶连同玻璃片一起倒立在水槽内③将软管插入集气瓶口，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体

④在水下用玻璃片将集气瓶口盖好，然后取出集气瓶，放在实验桌上介绍新知：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究

居巢黄麓谢玉荣步骤2：

将燃着的小木条分别插入一瓶空气和一瓶呼出的气体中观察现象现象结论盛有空气的集气瓶无明显变化，而盛有呼出气体的集气瓶中木条熄灭呼出的气体中氧气含量比吸入的空气中的少现象结论步骤3取两个集气瓶，其中为空气，向一瓶空气和一瓶呼出的气体中滴入数滴澄清的石灰水，并振荡，观察现象盛有空气的集气瓶无明显变化，而盛有呼出气体的集气瓶中的澄清石灰水变浑浊呼出的气体中二氧化碳含量比吸入的空气中的多步骤4

取两块干燥的玻璃片，对着其中一块呼气，观察出的气体中观察现象玻璃片上水蒸气的情况，并与另一片放在空气中的玻璃片作对比。现象结论放在空气中的玻璃片无明显变化，而另一块上有水雾出现呼出的气体中的水蒸气比吸入的空气中的多介绍新知：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究

居巢黄麓谢玉荣现象结论呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊、可使燃着的小木条熄灭、可使玻璃片上凝结有水吸入空气呼出气体二氧化碳氧气水含量较多含量较少含量较多含量较少含量较少含量较多小结：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究介绍新知：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究

居巢黄麓谢玉荣或者说：（结论）1、人体吸入的气体中主要含有较多的氧气，少量的二氧化碳和水蒸汽。2、人体呼出的气体中主要含有较多的二氧化碳和水蒸汽，少量的氧气。

居巢黄麓谢玉荣学生练习1、实验室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段时间后，发现表面有一层白色物质生成，说明空气中含有什么气体。澄清的石灰水遇二氧化碳会变浑浊，利用这一性质可以鉴别二氧化碳气体。澄清石灰水久置空气中生成白色物质，说明空气中含有二氧化碳。2、从冰箱中取出的杯子，放在空气中外壁有水珠形成，为什么？从冰箱中取出杯子，杯体温度较低，空气中含有水蒸气，遇冷变成液态水，凝结在杯子外壁。3