山东省蔬菜标准园创建工作实施方案

山东省蔬菜标准园创建工作实施方案根据《农业部办公厅关于印发＜全国蔬菜标准园创建工作方案＞的通知》总体要求，为加快提高我省蔬菜标准化生产水平，强化产品质量，进一步推动蔬菜产业优化升级，特制定本方案。一、指导思想坚持以科学发展观为指导，按照“高产、优质、高效、生态、安全”的总体要求，通过集成技术、集约项目、集中力量，推动蔬菜产业发展方式转变和经营方式创新，逐步实现蔬菜规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售和产业化经营。打造一批高技术含量、高标准管理的蔬菜生产标准化示范园区，通过技术示范、新品种的展示和现代化的产业化经营，辐射带动全省蔬菜产业再上新水平，使我省蔬菜效益更高、品质更好、竞争力更强。二、创建地点和实施单位（一）创建地点选择要求。一是在《全国蔬菜重点区域发展规划》范围内，选定标准园创建项目承担县（市、区）；二是创建地点交通便利，区位优势明显，土壤、空气、灌溉水无污染，符合无公害蔬菜产地环境条件标准要求；三是设施蔬菜全部为冬暖式日光温室，集中连片（设施内面积）至少20亩0以上，露地蔬菜集中连片100亩0以上；四是以专业合作组织为项目实施载体，实施单位工作基础好，技术力量强；五是标准园设施建造基础好、标准高、示范带动效果明显。（二）蔬菜标准园创建示范县。设施蔬菜标准园示范县为：济南市历城区、章丘市、济阳县、莱西市、即墨市、淄博市临淄区、高青县、枣庄市薛城区、滕州市、广饶县、海阳市、莱州市、寿光市、青州市、昌乐县、邹城市、泗水县、鱼台县、泰安市岱岳区、新泰市、肥城市、临沂市河东区、沂南县、沂水县、苍山县、齐河县、陵县、夏津县、聊城市东昌府区、莘县、博兴县、惠民县、成武县、定陶县。露地蔬菜标准园示范县为：平度市、沂源县、诸城市、金乡县、莱芜市莱城区、武城县、高唐县、曹县。三、目标任务200年911月-20年1底0，在蔬菜发展重点区域开展蔬菜标准园创建工作。全省共创建设施蔬菜标准园34个，露地蔬菜标准园8个，分布在15个市。设施蔬菜标准园面积680亩0以上，露地蔬菜标准园面积在800亩0以上。标准园建设项目由县级农业（蔬菜）主管部门承担，以农民专业合作社或蔬菜龙头企业为实施载体。项目实施后，要求达到3个100，%即：标准化生产达到100，%商品化处理达到100，%品牌化销售达到100，%达到节本增效目的。强化“五项”制度建设，即：健全完善投入品监管制度、生产档案制度、定期检测制度、基地准出制度、产品质量追溯制度，稳定提高产品质量安全水平。四、创建内容（一）规模化种植。在蔬菜发展重点区域，选择集中连片的蔬菜基地开展创建活动，推动规模化种植，发展适度规模经营。实施面积，必须在农业部规定的标准以上。（二）标准化生产。1制.定标准化生产技术规程。各县（市、区）农业（蔬菜）主管部门，要根据国家、省制定的瓜菜标准化生产技术规程，结合实际，制定先进、实用、可操作性强的主栽蔬菜品种生产技术规程，为标准化生产提供技术支撑。2关.键技术示范。重点示范集约化育苗技术、蔬菜安全生产技术、大棚设施规范设计建造技术及配套技术、露地蔬菜高效栽培技术和安全生产栽培技术。（1）集约化育苗技术。包括筛选适销对路的良种、因地制宜选择育苗方式，合理选择并使用育苗设施、设备和材料，开发无土育苗基质和营养配方、制定苗期管理技术规程、制定不同类型品种的适龄壮苗标准、提出灾害性天气的防治对策等。（2）标准化生产技术。集中展示和推广蔬菜优良品种、防虫网、粘虫板、频振式杀虫灯、性诱剂、避雨栽培、防雾滴棚膜、膜下滴灌、高温闷棚等关键技术，实施物理和生物防控技术，使蔬菜生产农药用量减少30%以上。（3）大棚规范设计建造及配套栽培技术。采用国家标准棚体结构，优化环境、稳定性能。高效节能日光温室，推广防寒保温高效栽培、阻隔防虫栽培、遮阳降温栽培和避雨防病栽培等配套技术、大棚温室机械化生产和管理技术。（4）露地蔬菜重点示范展示高效种植模式、安全生产技术等。重点展示立体种植模式、抗病优良品种、频振式杀虫灯、性诱剂、地膜覆盖、测土配方施肥以及合理选择施用高效低毒农药等。通过物理和生物防控技术使露地蔬菜生产农药用量减少30%以上。3建.立全程质量管理五项制度。一是完善投入品管理制度。建立农业投入品采购、保管和使用制度，不得使用国家禁止及限制使用的农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期的规定。二是建立生产档案制度。蔬菜生产企业和农民专业合作组织，要建立生产档案，做好自有基地和辐射带动基地生产记录，记载使用投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用日期，确保产品质量可追溯。三是建立产品检测制度。建立自检与抽检相结合的检测制度，确保上市产品质量。完善蔬菜生产监测制度，监测范围包括生产基地、产地市场、批发市场。要加大企业和专业合作组织基地自检力度，县级检测中心和检测网点重点抽检生产基地样本。县（市、区）农业主管部门要加强安全使用农药技术指导，监督落实质量安全控制措施。四是基地准出制度。根据检测结果、生产档案记录，对产品质量安全状况作出科学判断，不合格的产品不采收、不出售，严把基地准出关。生产企业、农民专业合作组织，应包装或者附加标识，标明产品生产者、质量状况等内容。五是质量追溯制度。依托企业和专业合作组织，推行统一包装、统一标识、统一产地和产品编码，建立质量追溯制度。（三）实现商品化处理和品牌化销售。每个标准园要建立集蔬菜产品清洗、分等分级、包装、贮运保鲜为一体的商品化处理体系。有条件的地方要大力发展冷链系统，实行加工、运输、销售全程冷藏保鲜，使产品实现100商%品化处理。标准园产品要加大产品品牌建设，积极组织标准园申报产品绿色、有机和 认证及地理标志认证，通过品牌扩大影响，提高效益，做到 品牌销售。（四）实行产业化经营。标准园必须依托农民专业合作组织或农业龙头企业带动，进行产业化经营。园内蔬菜实行“统一品种、统一购药、统一标准、统一检测、统一标识、统一销售”的“六统一管理”，做到100统%防统治、100测%土配方施肥、 产品订单生产。五、保障措施（一）强化组织领导。为确保蔬菜标准园创建工作的顺利进行，省厅成立由分管厅长为组长，有关处室主要负责人为成员的省蔬菜标准园创建活动领导小组，负责蔬菜标准园创建工作的组织领导。同时，成立省蔬菜标准园创建专家技术指导小组，负责标准园创建活动技术指导和咨询服务。全省标准园创建工作由省厅种植业管理处牵头，厅有关处（室、站）分工负责。有创建任务的市，成立蔬菜标准园创建工作领导小组，负责全市蔬菜标准园创建活动的组织领导和协调督导工作。同时建立专家队伍，成立专家技术指导小组，对所属县（市、区）蔬菜标准园进行指导和服务。各项目县（市、区）要成立以政府分管领导为组长的创建工作实施小组，农业（蔬菜）部门主要领导亲自抓，整合有关项目和技术力量，保证各项措施落实到位。（二）强化工作督导。省厅将不定期抽调人员进行检查督导。各市要切实发挥好组织领导和协调督导作用，保证蔬菜标准园各项技术和工作措施落实。标准园要按照农业部统一要求，树立全国统一标志牌，注明创建单位、责任人、目标任务、技术要点等内容。各示范园要绘制平面规划图，园内各棚要设立统一标识，标明管理人姓名、栽培品种、种植时间、主要技术、技术负责单位及技术员姓名内容。（三）强化宣传培训。各标准园创建县（市、区）要通过广播、电视、报刊等新闻媒体，大力宣传标准园创建工作的进展和成效，普及知识、推广先进技术，为蔬菜标准园创建活动营造良好的社会氛围；要积极开展技术培训与指导服务，将标准化生产技术规程印发到农户，张挂到每个温室大棚；各县（市、区）要以标准园创建为基点，举办培训班、现场观摩会，将创建过程中的好经验、好做法在全县推广。（四）强化责任落实。各县（市、区）农业（蔬菜）主管部门一把手，是蔬菜标准园创建项目第一责任人，必须亲自抓，认真组织编制《蔬菜标准园实施方案》。在项目实施过程中，要派专人到项目施工单位指导工作，注重材料收集整理，建立活动档案，做好工作记录，抓好总结交流，及时上报项目进展情况，为项目检查验收工作提供依据。同时，要明确一位联系人，负责材料上报和联络工作。六、具体进度安排200年911月：落实蔬菜标准园创建地点、实施主体，制定项目实施方案，做好项目的统筹规划工作。200年912月：召开蔬菜标准园创建启动培训大会，进一步做好相关部署，编印标准化生产技术资料，设立统一的蔬菜标准园标识牌。年■月：集中做好各种宣传工作，结合“• ”宣传发放《农产品质量安全法》、《农药管理条例》普法资料，提供现场法律咨询。201年03-月6：举办现场观摩会，开展检查督导，并结合蔬菜生产重要环节进行专家现场指导。201年05-月9：对设施蔬菜示范园建设、露地蔬菜标准园进行初评小结。201年010-月1：1组织专家对标准园建设检查验收，进行宣传推介。201年012月：完成项目验收，撰写总结报告。山东省蔬菜标准园创建工作领导小组组长：王培泉省农业厅副厅长成员：解洪起省农业厅种植业管理处处长刘卫平省农业厅市场与经济信息处处长刘子杰省农业厅农产品质量安全监管处处长张霞省农业厅生态农业处调研员孙继祥省农业厅种植业管理处副处长曲召令省农业技术推广总站站长蒋庆功省土壤肥料总站站长卢增全省植物保护总站站长迟斌省种子管理总站站长庞茂旺省食用菌工作站站长领导小组办公室设在厅种植业管理处，负责蔬菜标准园创建的日常管理工作。山东省蔬菜标准园创建专家技术指导组组长副组长成员组长副组长成员孙继祥省农业厅种植业管理处副处长魏珉山东农业大学院园艺科学与工程学院教授焦自高省农科院蔬菜所研究员林彦茹省植物保护总站推广研究员高中强省农业技术推广总站推广研究员万广华省土壤肥料总站推广研究员刘华荣省种子管理总站推广研究员赵淑芳省食用菌工作站农艺师蔬菜标准园创建单位组织实施单位承担单位编号济南市历城区蔬菜局济南硕德农产品有限公司（鲁）（菜）章丘市蔬菜局辛寨乡鲍家蔬菜专业合作社（鲁）（菜）济阳县蔬菜局宏业蔬菜专业合作社（鲁）（菜）即墨市农业局东頤锦禾农业科技有限公司（鲁）（菜）莱西市农业局青岛松旺庄蔬菜专业合作社（鲁）（菜）淄博市临淄区农业局淄博诺香伦食品有限公司（鲁）（菜）高青县农业局富农绿色农产品专业合作社（鲁）（菜）滕州市农业局春泰果蔬食品有限公司（鲁）（菜）枣庄市薛城区农业局亿家蔬菜专业合作社（鲁）（菜）广饶县农业局广饶镇富源蔬菜种植合作社（鲁）（菜）海阳市农业局富兴果蔬农民专业合作社（鲁）（菜）莱州市农业局西尹家芙蓉韭菜合作社（鲁）（菜）

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