植物生理学成熟和衰老生理课件

第九章植物的成熟和袤老生理第九章1植物的生命周期大致可分为胚胎发生、营养生长和生殖生长三个阶段。对一、二年生的草本植物来说,种子和果实形成之后,植株就趋向衰老,有的器官还发生脱落,从而结束生活周期。许多植物是以种子和果实繁殖后代的,多数作物的生产也是以收获种子和果实为目的的,因此,了解植物成熟和衰老的生理过程及其影响因素,进而调控其成熟和衰老发育进程无疑是十分重要的。植物的生命周期大致可分为胚胎发生、营养2第一节种子成熟时的生理生化变化、种子发育和贮藏物质的积累状前体球状体血雷形接头适熟和拟南芥植物野生型的胚胎发育阶段示意图第一节种子成熟时的生理生化变化3段Ⅳ阶段V胚胎发生种子形成种子蛋白累积RNA和蛋白质合成臧少脂肪累50胚轴和子叶分化DNA内复制细跑分裂细胞延伸脫水120开花后时间(d)大豆胚的发育进程阶段I:球形期;阶段Ⅱ:心形期;阶段Ⅲ:鱼雷形期;阶段Ⅳ:成熟中期阶段V:休眠期段Ⅳ4贮藏物质的积累种子的成熟过程,实质上就是胚从小长大,以及营养物质在种子中变化和积累的过程。°种子成熟期间的物质变化,大体上和种子萌发时的变化相反,植株营养器官的养料,以可溶性的低分子化合物状态(如葡萄糖、蔗糖、氨基酸等形式)运往种子,在种子中逐渐转化为不溶性的高分子化合物(如淀粉、蛋白质和脂肪等),并且积累起来。贮藏物质的积累51.淀粉的合成与淀粉积累420>合成淀粉的场所是80淀粉体愆60合成的原料来自40ADPG游离糖淀粉磷酸化酶在淀粉合成中起主导作用开花后天数(d)水稻成熟过程中颖果内淀粉和可溶性糖含量的变化(品种:IR28)(SinghJuliano,1977)1.淀粉的合成与62.蛋白质的合成与积累合成原料来自由营养器官输入的氨基酸和酰胺>合成部位;内质网的核糖体上根据蛋白质在不同溶剂中的溶解性,将种子中的蛋白质分为四类:>1水溶清蛋白2盐溶球蛋白>3碱溶谷蛋白>4醇溶谷蛋白2.蛋白质的合成与积累7碱性谷蛋白幽水溶清蛋白+盐溶球蛋白醇溶谷蛋白开花后天数(d)稻颖果中不同种类蛋白质在种子发育过程中的含量变化碱性谷蛋白83.脂类的合成与积累合成脂肪的直接原料是Q30磷酸甘油和脂酰CoA,计尔种子中脂肪合成的部位是内质网051015202530354045开花后天数(d)油菜种子在成熟过程中干物质积累1可溶性糖;2.淀粉;3.千粒重;4.粗脂3.脂类的合成与积累9油脂形成有两个特点(1)成熟期所形成的大量游离脂肪酸,随着种孑的成熟,游离脂肪酸逐渐合成复杂的油脂。(2)种子成熟时先形成饱和脂肪酸,然后,由饱和脂肪酸变为不饱和脂肪酸。总之,在种子成熟过程中,可溶性糖类转化为不溶性糖类,非蛋白质氮转变为蛋白质,而脂肪则是由糖类转化而来的。油脂形成有两个特点10植物生理学成熟和衰老生理课件11植物生理学成熟和衰老生理课件12植物生理学成熟和衰老生理课件13植物生理学成熟和衰老生理课件14植物生理学成熟和衰老生理课件15植物生理学成熟和衰老生理课件16植物生理学成熟和衰老生理课件17植物生理学成熟和衰老生理课件18植物生理学成熟和衰老生理课件19植物生理学成熟和衰老生理课件20植物生理学成熟和衰老生理课件21植物生理学成熟和衰老生理课件22植物生理学成熟和衰老生理课件23植物生理学成熟和衰老生理课件24植物生理学成熟和衰老生理课件25植物生理学成熟和衰老生理课件26植物生理学成熟和衰老生理课件27植物生理学成熟和衰老生理课件28植物生理学成熟和衰老生理课件29植物生理学成熟和衰老生理课件30植物生理学成熟和衰老生理课件31植物生理学成熟和衰老生理课件32植物生理学成熟和衰老生理课件33植物生理学成熟和衰老生理课件34植物生理学成熟和衰老生理课件35植物生理学成熟和衰老生理课件36植物生理学成熟和衰老生理课件37植物生理学成熟和衰老生理课件38植物生理学成熟和衰老生理课件