酒店公共危机管理-培训及演习_第1页
酒店公共危机管理-培训及演习_第2页
酒店公共危机管理-培训及演习_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

酒店公共危机管理-培训及演习培训标准酒店必须在酒店培训部的培训系统中建立“酒店公共危机”的培训内容。酒店关于“酒店公共危机”的培训必须保证全员接受相关的培训。“酒店公共危机”必须使用统一的公共危机处理预案为标准教材。对“酒店公共危机”的培训必要时要求结合演习进行。培训组织酒店由培训部统一组织有关酒店公共危机方面的培训：选择合理的培训内容；确定合适的培训日期；选择适当的培训方法、培训场地及设备；培训授课人由酒店培训部门指定或外请专业人员。酒店培训部对培训效果进行评估，以保证培训效果。培训用品和费用统一由酒店培训部负责。培训档案酒店培训部门建立“酒店公共危机”培训档案。相关关键岗位要求酒店培训部专门组织专业培训和获得培训证书。培训要求制定预防火警、火灾事故的处理预案、防范自然灾害、防范企业信誉危机、防范宾客食物中毒、防范宾客在店突发急、重病事件、防范社会安全事件等的处理预案各有关部门要有计划地对酒店各岗位员工进行应急预案的培训，提高酒店员工应对突发事件的处理能力。由酒店培训部负责制定培训工作计划和具体要求，并监督实施。每半年进行一次培训，使现有员工了解他们的责任，新入职的员工懂得他们的任务；同时酒店也应及时更新应对危机的策略。每个部门经理都应有一份在紧急情况时应采取的行动的检查清单。清单包括：酒店地图、标明电源控制室、装配点及其他重要区域或地点。以这些检查清单为指导，通过实地演习和培训，使他们熟悉在紧急情况发生时或发生后各自应担当的职责。根据危机管理培训计划进行演习：防火演习由消防部门负责制定演习计划。全饭店范围的大型演习每隔半年进行一次或更频繁地进行。针对突发性事件，要在事件之后，有针对性的安排演习。以应对将来的、可能发生的突发事件。酒店管理部门应当对员工在这些演习中的表现进行评估，员工填写参加演习记录表。每个季度由酒店保安部门对紧急

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 年终总结

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论