化学人教版九上课件：1.1-物质的变化和性质 第1课时(共31张PPT　内嵌视频)

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第一单元走进化学世界

课题1物质的变化和性质

第1课时

1

物质的变化

2

本节重难点

物理变化与化学变化的区别

发生在我们身边的变化

发芽的土豆

霉变的橘子

冰雕城堡

千姿百态的物质存在着相互作用，也在不停地发生着变化。在上图一系列变化中，从化学角度看，这些变化有什么本质的区别吗？

如何观察实验呢？

反应前：

观察有几种物质参加反应；反应物的颜色、状态(气、固、液)、气味等。

反应时：

观察反应条件(加热、点燃等)；观察现象(发光、发热、生成沉淀或气体等)。

反应后：

观察有几种物质生成，生成物的颜色、状态、气味等。

实验探究

把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热到水沸腾。把一块洁净的玻璃片(或盛有冷水的小烧杯)移近试管口，观察并记录发生的现象。

水的沸腾

实验1-1

实验探究

水的沸腾

实验现象

稍加热，试管内有气泡；

沸腾后出现大量气泡；

冷凝后玻璃片上出现小水珠。

实验探究

取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。观察并记录胆矾发生的变化。

胆矾的研碎

实验1-1

实验探究

取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。观察并记录胆矾发生的变化。

胆矾的研碎

实验现象

蓝色块状固体变成蓝色粉末状固体。

这两个实验分别有什么现象？

这两个实验它们有什么共同点？

实验(1)：水由液态变成了气态，后又变成了液态；

实验(2)：胆矾由蓝色颗粒变成了蓝色粉末。

物质的状态、颜色发生了改变，物质本身没改变。

回顾实验，请同学们思考与讨论所给问题：

问题

问题

实验探究

在2支试管中分别放入少量研碎前、后的胆矾，并加入少量水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液。再向2支试管中分别滴加氢氧化钠溶液，观察并记录试管中发生的现象。

实验1-1

胆矾溶解

胆矾与氢氧化钠

粉末状

块状

实验探究

实验现象

胆矾与氢氧化钠

加水溶解后溶液呈蓝色；

加入氢氧化钠溶液后产生蓝色沉淀。

研碎后的胆矾溶解较快；

胆矾溶解

粉末状

块状

实验探究

在盛有少量石灰石(或大理石)的试管里加入适量稀盐酸。注意观察并记录试管和烧杯中发生的变化。

石灰石与盐酸反应

实验1-1

实验探究

实验现象

石灰石与盐酸反应

石灰石或大理石表面有大量气泡产生，块状固体逐渐变小。

澄清石灰水逐渐变浑浊。

这两个实验分别有什么现象？

这两个实验它们有什么共同点？

实验(3)：有蓝色沉淀生成；

实验(4)：有气泡放出，澄清的石灰水变浑浊。

在变化前后，物质本身发生了变化，有新物质生成。

回顾实验，请同学们思考与讨论所给问题：

问题

问题

实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无物质生成

(1)液态的水有水蒸气放出，遇冷变成液体

(2)蓝色块状的胆矾由块状变粉末

(3)蓝色的胆矾溶液有蓝色沉淀生成

(4)颗粒状石灰石(或大理石)有气泡放出，石灰石变浑浊

实验现象总结及归纳

状态改变

形状改变

液态的水

蓝色粉末状的胆矾

蓝色的氢氧化铜沉淀

二氧化碳气体等

无

有

无

有

物质的变化

物理变化

没有生成其他物质的变化。

1.概念：

2.特征：

3.伴随现象:

没有其他(新)物质生成。

形状、状态的改变

物质三态间的变化一定是物理变化。

矿石粉碎

衣服晾干

石蜡融化

化学变化

物质的变化

1.概念：

2.特征：

3.伴随现象:

生成其他物质的变化。

有其他(新)物质生成。

发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀并且常伴随能量变化。

(化学反应)

木炭燃烧

铁生锈

蜡烛燃烧

下列物质的变化属于化学变化吗？

①自行车放在地铁口一个月，结果生锈了。

②暑假作业“一不小心”就被蜡烛给点着烧成灰烬了。

③没吃完的面包忘记扔，过一段时间长毛毛了。

④小明的气球爆炸了。

问题

问题

问题

问题

属于化学变化

不属于化学变化

属于化学变化

属于化学变化

只要有发光放热现象，就一定发生化学变化吗？

有发光、放热产生的变化不一定是化学变化。

例如：

电灯发光、放热

【例1】学习化学可以了解日常生活中某些变化的本质，下列变化中属于化学变化的是()

A．木柴劈成块

B．西瓜榨成汁

C．残雪化成水

D．高粱酿成酒

D

点燃一支蜡烛，观察蜡烛被点燃后发生了什么变化？

点燃蜡烛过程中，石蜡会先熔化、汽化，发生物理变化；汽化后的石蜡燃烧，发生化学变化。所以，发生化学变化的同时，常常伴随着发生物理变化。

物理变化与化学变化的区别与联系

比较物理变化化学变化

本质区别联系是否有新物质生成

化学变化中伴随着物理变化,物理变化中一定没有化学变化。

神奇的化学反应

铝和碘反应

金属铯+水

氯酸钾+糖

三碘化氮

1.下列词语中，主要包含化学变化的是()

A.量体裁衣B．铁杵成针C.木已成舟D．火上浇油

2.生活中的下列变化不属于化学变化的是()

A.铁器生锈B．葡萄酿酒C.剩饭变馊D．苹果榨汁

3.能说明镁带燃烧时，发生化学变化的是()

A.镁带变短了

B.发出了耀眼的白光

C.生成了一种白色的物质

D.放出了大量的热量

D

D

C

C

4.下列说法不正确的是()

A.化学变化常伴随放热、发光等现象B.化学变化一定有其它物质生成。

C.化学变化一定比物理变化剧烈D.化学变化中同时发生物理变化。

5.成语是中华民族智慧的结晶。以下成语所描述的变化中涉及化学变化的是()

A.滴水成冰B.木已成舟

C.聚沙成塔D.百炼成钢

D

6.古诗词是我们宝贵的精神财富。下列诗句中没有涉及化学变化的是()

A.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干

B.只要功夫深，铁杵磨成针

C.爆竹声中