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文档简介

2023年初级(士)营养(士)基础、专业、专业实践历年考试真题摘选含答案难题带详解卷I1.胆固醇及甘油三酯血症的饮食治疗是C.限制胆固醇摄入量<300mg/dD.控制能量,降低体重E.适当降低蔗糖、果糖、蜂蜜等单糖摄入2.超重的判断标准为实际体重超过标准体重的比例为A.5%E.25%3.属于肠内营养适应证的是A.厌食症B.急性坏死性胰腺炎C.消化道瘘4.摄入过多容易引起血清甘油三酯含量升高的是B.大豆低聚糖、果糖C.甘露醇、麦芽糖D.蔗糖、果糖5.关于肝衰竭患者,下列说法正确的是B.补充维生素C,有利于解毒C.补充维生素B,有利于解毒卷I参考答案一.综合考点1.参考答案:B[考点]心血管系统疾病与饮食营养

[解析]考查混合型高脂血症的饮食治疗。控制能量,使体重降低并维持在标准体重范围内;限制胆固醇<200mg/d;控制碳水化合物摄入,忌食蔗糖、果糖及蜂蜜等单糖。2.参考答案:B

3.参考答案:A

(2)胃肠道疾病者:短肠综合征、炎性和溃疡性肠炎、胃肠癌症及其手术者、适用于所提供营养素不致从瘘孔流出的胃肠道瘘患者等;4.参考答案:D

[解析]本题考核的知识点是碳水化合物与动脉粥样硬化的关系。蔗糖、果糖摄入过多容易引起血清甘油三酯含量升高。[考点]消化系统疾病与饮食营养

[解析]肝衰竭患者维生素吸收障碍,应供给多种维生素丰富的食

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