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第#页共30页口曼口曼晶目空六、酒店人工成本占比酒店人工成本占比一月二月三月四月五月六月七月八月九月十月中国酒店34.4337.331.6934.4432.2235.2332.0730.931.1928.76XX酒店17.3922.6920.6523.6818.7824.8518.7518.4718.0714.09七、酒店能耗成本占比酒店能耗成本占比一月二月三月四月五月六月七月八月九月十月中国酒店12.7214.5212.3511.3911.1212.3812.2612.7811.2610.44XX酒店7.958.877.818.16.1111.8912.3912.6411.678.47从数据统计结果来看,酒店的客房出租率处于一个比较高的水平;客房的平均房价基本符合四星级酒店的平均标准;单房收益介于五星级和四星级酒店之间;客房收入占比偏高、餐饮收入占比偏低;人工成本明显低于全国平均水平;能耗占比除6、7、8、9月外,均明显低于全国酒店平均水平。根据数据统计结果,主要有以下几点设想:1、在保持高出租率的前提下,实施收益管理,以提高平均房价和单房收益。2、加大餐饮投入、丰富餐饮产品、拓宽餐饮销售渠道,进而提高餐饮占比。3、对能耗高的月份进行节能控制,减少能耗支出。2015年一季度全国酒店经营数据•803家五星级平均房价为655.74元,同比下降3.33%;平均出租率为50.94%,同比上升3.79%;每间可供房收入为334.03元,同比上升0.34%;•2429家四星级平均房价为333.56元,同比下降2.40%;平均出租率为49.65%,同比上升1.99%;每间可供房收入为165.61元,同比下降0.46%;•
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