江西省乐平市XX中学高中化学第3章第1节醇(第1课时)课件新人教版选修5

第一节醇酚第三章烃的含氧衍生物第1课时(kèshí)醇第一页，共41页。123课前预习作业(zuòyè)课堂(kètáng)对点训练课后提升(tíshēng)训练第二页，共41页。课前预习作业第三页，共41页。1.“节能微排，着眼未来”，推广乙醇汽油就是一个具体措施。下列(xiàliè)有关乙醇的叙述中正确的是()A.乙醇和甲醇互为同系物B.乙醇不能用玉米生产C.乙醇的结构简式为C2H6OD.乙醇只能发生取代反应第四页，共41页。答案(dáàn)：A第五页，共41页。2.醇是一类非常重要的有机化合物，下列关于醇的说法中，不正确的是()A.醇的官能团为羟基(－OH)，它与氢氧根(OH－)具有相同的结构B.工业酒精中往往含有甲醇，因此不可用来勾兑白酒C.乙醇能够以任意比溶解(róngjiě)于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D.乙醇、乙二醇、丙三醇分别属于一元醇、二元醇、三元醇第六页，共41页。解析(jiěxī)：A×羟基不带电荷，而氢氧根带一个单位负电荷，二者结构不同B√甲醇有剧毒，因此不可用含有甲醇的工业酒精勾兑白酒C√乙醇可与水互溶，可以用乙醇勾兑各种浓度的酒D√乙醇、乙二醇、丙三醇分别属于一元醇、二元醇、三元醇答案(dáàn)：A第七页，共41页。3.能证明乙醇分子中含有一个羟基的事实是()A.乙醇完全(wánquán)燃烧生成CO2和H2OB.0.1mol乙醇与足量金属钠反应生成0.05molH2C.乙醇能与水以任意比混溶D.卤化氢能与乙醇发生取代反应第八页，共41页。答案(dáàn)：B第九页，共41页。第十页，共41页。解析：以含—OH的最长碳链为主链，该有机物命名(mìngmíng)为2－甲基－2－丙醇，A正确；醇发生消去反应时，脱去羟基和相邻碳原子上的氢原子，该有机物发生消去反应生成2－甲基丙烯，B正确；异丁基不变，羟基位置不同，有2种同分异构体，异丁基变为直链丁基羟基位置不同，有2种同分异构体，共有4种同分异构体，C正确；该有机物与羟基相连的碳原子上没有氢原子，羟基不能被氧化，D错误。答案：D第十一页，共41页。5.乙醇可以发生(fāshēng)下列反应，在反应中乙醇分子仅断裂C－O键而失去羟基的是()A.乙醇与金属钠反应B.乙醇在铜的催化下与O2反应C.乙醇在浓硫酸存在下发生(fāshēng)消去反应D.乙醇与HBr的反应第十二页，共41页。解析(jiěxī)：乙醇与Na反应时，断裂O－H键。乙醇发生催化氧化时断裂O－H键和C－H键。乙醇发生消去反应断裂C－O键和C－H键。乙醇与HBr发生取代反应断裂C－O键。答案：D第十三页，共41页。6.把质量为mg的铜丝灼烧变黑，立即(lìjí)放入下列物质中，使铜丝变红，而且质量仍为mg的是()①稀硫酸②C2H5OH③稀硝酸④COA.①④B.②③C.③④D.②④第十四页，共41页。答案(dáàn)：D第十五页，共41页。7.劣质酒及假酒中含有的有害醇是________，常用作防冻液的醇是__________，常用于化妆品成分的多元醇是__________，相对分子质量最小的芳香醇的结构简式是____________，相对分子质量最小的不饱和脂肪醇的结构简式是__________(符合通式CnH2nO，不含R－CH===CHOH)。醇的同系物的沸点随相对分子质量的增大而________，对于饱和链状一元醇，当分子中碳原子数目n取最小值时，试确定符合下列条件的醇的结构简式或n值：存在同分异构体时n________，存在醇类同分异构体时n＝________；与浓硫酸反应可生成两种不饱和烃的醇是________；不能发生(fāshēng)催化氧化的醇是________。第十六页，共41页。第十七页，共41页。第十八页，共41页。D.CH3(CH2)5CH2OH(1)可以发生(fāshēng)消去反应，生成两种单烯烃的是__________________________________________；(2)可以发生(fāshēng)催化氧化生成醛的是___________________________；(3)不能发生(fāshēng)催化氧化的是______________________________；(4)能被催化氧化为酮的有________种；(5)能使酸性KMnO4溶液褪色的有________种。第十九页，共41页。解析：(1)因该醇发生(fāshēng)消去反应时，生成两种单烯烃，这表明连有－OH的碳原子的相邻碳原子上应连有氢原子，且以－OH所连碳为中心，分子不对称。(2)～(4)连有－OH的碳上有2个氢原子时可被氧化为醛，有1个氢原子时可被氧化为酮，不含氢原子时不能发生(fāshēng)催化氧化。(5)连有－OH的碳上有氢原子时，可被酸性KMnO4溶液氧化为羧酸或酮，它们都会使酸性KMnO4溶液褪色。答案：(1)C(2)D(3)B(4)2(5)3第二十页，共41页。课堂对点训练第二十一页，共41页。知识点一醇的命名、同分异构体和物理性质第二十二页，共41页。解析：醇是指羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连(xiānɡlián)的化合物，故A、C、D属于醇，B项不属于醇类。答案：B第二十三页，共41页。2.下列关于乙二醇和丙三醇的说法中，错误的是()A.丙三醇、乙二醇的水溶液的凝固点很低，乙二醇可作内燃机的抗冻剂，丙三醇用于配制化妆品B.丙三醇的沸点比乙二醇的沸点高C.这两种多元醇均易溶于乙醇，难溶于水D.乙二醇和丙三醇都能与Na发生反应解析(jiěxī)：乙二醇属于二元醇，乙二醇和丙三醇都易溶于水和乙醇。答案：C第二十四页，共41页。3.分子式为C4H10O且属于醇的同分异构体有()A.2种B.4种C.6种D.8种解析(jiěxī)：利用取代法。根据题目要求将C4H10O变化为C4H9－OH，由－OH取代C4H10分子中的氢原子即得醇类同分异构体。C4H10分子中有4类氢：答案(dáàn)：B第二十五页，共41页。4.关于实验室制取乙烯的说法中正确的是()A.温度计水银球在烧瓶口附近B.加热时要注意使温度缓慢上升至140℃C.反应过程(guòchéng)中溶液的颜色会逐渐变黑D.生成的气体中除乙烯外还有浓硫酸被氧化后生成的SO2知识点二实验室制乙烯

第二十六页，共41页。解析：实验中温度计所测温度为反应液的温度，所以温度计应插入到反应物液面的中央位置，A项错误；加热时应使温度迅速升至170℃，减少副反应的发生，B项错误；硫酸使有机物脱水碳化，并且氧化其成分，自身被还原产生二氧化硫，所以反应过程中溶液的颜色(yánsè)会逐渐变黑，生成的乙烯中混有有刺激性气味的气体，C项正确，D项错误。答案：C第二十七页，共41页。5.如图是一套实验室制取乙烯并验证乙烯具有(jùyǒu)还原性的实验装置。第二十八页，共41页。请回答：(1)实验步骤①__________________________________________；②在各装置(zhuāngzhì)中注入相应的试剂(如图所示)；③________________；实验时，烧瓶中液体混合物逐渐变黑。(2)能够说明乙烯具有还原性的现象是____________；装置(zhuāngzhì)甲的作用是_________________。若无甲装置(zhuāngzhì)，是否也能检验乙烯具有还原性，简述其理由：__________________________________。第二十九页，共41页。解析：(1)①制取气体的装置气密性必须(bìxū)良好，实验前需要检验装置的气密性。②实验室制乙烯时应使反应混合物的温度迅速升至170℃，而减少乙醚的生成。(2)乙烯具有还原性是根据氧化剂KMnO4酸性溶液褪色来判断的。由于烧瓶中混合物变黑，则说明生成了碳，联想浓H2SO4具有强氧化性，可知在乙烯中含有还原性气体SO2，由于SO2也会使KMnO4酸性溶液褪色，会干扰验证乙烯的还原性，所以检验乙烯的还原性前必须(bìxū)除净SO2，则装置甲的作用是除去SO2。第三十页，共41页。答案(dáàn)：(1)组装仪器，检验装置的气密性加热，使温度迅速升到170℃(2)乙中KMnO4酸性溶液紫色褪去除去乙烯中混有的SO2、CO2等酸性气体不能，SO2具有还原性，也可以使KMnO4酸性溶液褪色第三十一页，共41页。知识点三醇的化学性质

第三十二页，共41页。解析：根据(gēnjù)醇的氧化条件，脱去羟基上的氢原子和与羟基相连的碳原子上的一个氢原子。答案：B第三十三页，共41页。7.向甲醇、乙二醇、丙三醇中分别(fēnbié)加入足量的金属钠后收集到等体积的氢气(相同条件)，则上述三种醇的物质的量之比为()A.2∶3∶6 B.3∶2∶1C.4∶3∶1 D.6∶3∶2第三十四页，共41页。答案(dáàn)：D第三十五页，共41页。8.将浓硫酸和分子式为C4H10O的醇共热，所得到(dédào)的有机产物有()A.14种 B.13种C.8种 D.7种第三十六页，共41页。解析(jiěxī)：分子式为C4H10O的醇共有四种：答案(dáàn)：B第三十七页，共41页。第三十八页，共41页。(1)消去反应(fǎnyìng)断键位置________，化学方程式：____________________________________________________________________________________；(2)与金属Na反应(fǎnyìng)断键位置________，化学方程式：____________________________________________________________________________________；(3)催化氧化断键位置________，化学方程式：____________________________________________________________________________________；第三十九页，共41页。(4)分子间脱水(tuōshuǐ)断键位置___