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目录第一章企业文化、发展史及主要产品介绍第二章主要产品结构及卖点第三章促销员的职责第四章促销员的仪容仪表第五章促销员的工作流程第六章导购环节中的注意事项及技巧第七章分析顾客类型及介绍方法第八章促销员的管理细则第一章企业文化、发展史一、关于“子”“祺”子:是古代对男子的称谓,引申为对人的尊称。祺:是“吉祥”的意思。“子祺”可理解为“祝君事事吉祥如意!”。二企业的宗旨:立于礼成于信感于情通于达(一)、立于礼:礼者,立于古贤,君子为人之道,君子成大业之道也1、礼:就是制度、标准。没有规矩不成方圆,做人做企业都必须要有“度”有“礼”。管理就是从克服人们的随意性开始的。约束对个体造成了不便,但对群体却带来了高效。制造“不方便”才会有效率。所以我们在管理中必须要“立礼”,以保证高效及秩序。2、礼:礼仪、礼品。中化民族素来就是一个礼仪之邦,重礼节重情义。子祺人的目标就是“传承秦地历史文化,引领华夏礼食风尚”,子祺生产的产品不仅是食品,更是“礼品”,传递着一种“礼”文化、传递着甜蜜、传递着祝福、传递着心意。(二)成于信:诚信乃为人之本,企业致胜之法宝子祺人深知诚信立业的道理,做生意要以诚信为体,因为你有真诚的言行,高尚的职业道德和良好的社会信誉,别人才愿意与你合作,信誉、道德、仗义才能把生意作大作强。(三)感于情:每一个产品都是有生命力的,把你的爱心、真心、细心传递给每一个产品,每一块产品就会把这种真情传递给消费者。我们要以细心对待每一块产品,我们要以责任心对待每一们顾客,我们要发真诚对待全社会。(四)通于达:真诚、有效的沟通是解决一切问题的法宝。企业的成功将肩负更多的责任,将会更多的回馈员工、回馈社会。三、我们自身修养的信条和感恩语录(一)信条:我是子祺的主人,子祺是我生活学习成长的家园,子祺的荣辱与我息息相关。清白做人,认真做事是我们的工作精神,慎思、明断、力行是我们的处事原则,让我们亲密协作,为子祺的辉煌明天努力。(二)感恩1、感恩公司:成败条律中有条黄金规律:待人如已。也就是凡事为他人着想,站在他人的立场上思考。你是一名雇员时,应该多考虑老板的感受,给老板一些同情和理解;当自己成为一名老板时,则需考虑员工的利益,对他们多一些支持和鼓励。这条黄金定律不仅仅是一种道德法则,它还是一种动力,能推动整个工作环境的改善。当你试着待人如已,多替老板着想时,你身上就会散发出一种善意。影响和感染包括老板在内的周围的人。这种善意最终会回馈到自己身上。如果今天你从老板那里得到一份同情和理解,很可能就是以前你在与人相处时遵守这条黄金定律所产生的连锁反应。同情和宽容是一种美德,如果我们能设身处地为老板着想,怀抱一颗感恩的心,或许能重新赢得老板的欣赏和器重。退一步来说,如果我们能养成这样思考问题的习惯,最起码我们能够做到内心宽慰。我们每个人都获得过别人的帮助和支持,应该时刻感谢这些帮助你的人,感谢上天的眷顾。感恩已经成为一种普通的社会道德。然而,人可以为一个陌路人点滴帮助而感激不尽,却无视朝夕相处的上司,同事的种种恩惠。将一切都视之为理所当然,视之为纯粹的商业交换关系,这是许多公司员工之间矛盾紧张的原因之所在。的确,雇佣和被雇佣是一种契约关系,但是在这种契约关系背后,难道就没有一点同情和感恩的成份吗?上司和员工之间并非是对立的,从商业的角度,应该是一种合作共赢的关系;从情感角度,也许有一份亲情和友谊。真正的感恩是真诚的,发自内心的感恩,而不是为了某种目的,迎合他人而表现出来的虚情假意。与溜须拍马不同,感恩是自然的情感流露,是不求回报的。一些人从内心深处感谢自己的上司,但是由于惧怕流言蜚语,而将感激之情隐藏在心中,甚至刻意疏离上司,以表自己的清白,这种想法是何等幼稚啊!感恩并不仅仅有利于公司和老板。对于个人来说,学会感恩的生活,它是一种深刻感受,能够增强个人魅力,开启神奇力量之门,发掘出无穷的智能。感恩也像其他受人欢迎的特质一样,是一种习惯和态度。感恩和慈悲是近亲,时常怀有感恩的心,你会变得更谦和、可敬且高尚。每天都用几分钟时间,为自己能成为公司的一员而感恩,为自己能遇上这样一位老板而感恩。当你努力和感恩并没有得到相应的回报时,当你准备辞职调换一份工作时,同样也要心怀感激之情。每一份工作、每一个老板都不是尽善尽美的。在辞职前仔细想一想,自己曾经从事过的每一份工作、多少都存在着一些宝贵的经验与资源。失败的沮丧、自我成长的喜悦、严厉的上司、温馨的工作伙伴,值得感谢的客户……。这些都有是人生中值得学习的经验。如果你每天怀着感恩的心工作,相信工作时的心情自然是愉快而积极的。2、感恩语录*感恩是一种使命,让你事无巨细,都用心用力。*感恩是一种态度,你需要把自己当成一个工兵,安心做事。*感恩是一种责任,要求你为自己工作,而且终有一天也能成为老板。*感恩是一种光芒,能让你成为备受关注的企业明星。*感恩是一种智慧,能让你一切都水到渠成。*感恩是一种成功的心态,能让你不管面对顺境还是逆境,都能在职场潇洒自如,取得成功。企业需要忠诚的员工!企业需要感恩的员工!职场什么最重要?态度最重要!职场需要什么样的态度?职场需要感恩的态度!因为感恩决定职场前途。因此,作为想要在职场有所作为并期待创造大成就的员工,你需要给自己安装一颗感恩的心,让感恩帮你赢在职场。四、子祺的价值观品质比才华重要,诚信立业,以质求存,以满足客户需求为已任。企业荣誉至上,继承创新、共同发展。崇尚执行文化、讲究团队协作。为员工提供成长的良好环境和发展的有利空间。以品绩为导向,奖励杰出。以感恩心回报社会。以奉献精神创造价值五、子祺的经营使命生产安全、健康、营养、美味、方便的食品,满足顾客日益增长的消费需求。六、子祺的经营方针品质:是企业的生命。管理:是企业竞争的根本。创新:是企业发展的核心。七、子祺的三兼顾原则兼顾公司员工利益;兼顾经销商利益;兼顾公司利益。八、子祺用人原则以德为先、德才兼备。不拘一格择优录用。平者让、能者上。不论资排辈德才兼备要重用、有德无才要信用、有才无德不能用九、子祺人的十二项美德诚信为本以身作则体现关怀说到做到善于倾听有责任感尊重别人不吝鼓励乐观热忱忠诚感恩十一、子祺人行事作风十原则
诚信:做一个诚实守信的人,对公司、对同事、对合作方。敬业:懒惰的天才不如一个勤奋的凡人,敬业的可以弥补知识的不足,从而使我们有所成就,敬业是我们子祺人的特征,失去这个特征,就是选择离开这个集体。正直:我们反对溜须拍马,明争暗斗,提倡直言不讳的沟通方式,对于不能公开的针对他人的评论,在私下里也决不可以讲;尊重:高标准的专业作风和彬彬有礼的举止并不矛盾,尊重他人的人,才会被人尊重;骄傲与蛮横是素质低下的表现,我们鄙视这种人。风范:管理是支持与建议,不是控制与指挥,地位和权力无法领导众人,唯有崇高的领导风格,才能获得众人的依赖。公正:我们没有任何偏见,晋升的大门向任何一名员工敞开,不论资历、性别和年龄,我们不去容忍任何裙带关系及任何偏私的行为。关爱:坚持原则不等于冷漠无情,对于遇到困难就情绪不佳的同事,我们应尽力予以关心。谦虚:我们决不让雷锋吃亏,奉献者理应得到合理的回报,但我们决不迁就所谓有功之臣,愈是优秀的人,愈是虚怀若谷。责任:我们欣赏勇于承担责任的人,推诿责任的人将永远失去承担责任的机会。信任:真正有活力的组织,是内部相互信赖的组织,信任会使人快乐的做出努力,猜疑不会。十二、子祺愿景
创一流清真食品企业,以便捷的方式提供令人满意的服务,传递爱心,共享快乐,让生活更精彩。十三、子祺的发展历程
2019年12月底建厂于礼泉县公园南路3号,厂房面积200㎡,工人不足20人,集资20万,成立了“食为先食品厂”,主营馒头。2000年引进天津大麻花,厂房扩建至500㎡。2019年,追加注册资金至200万元,更名为“咸阳食为先食品有限公司”,当年开始生产“桂香酥”。2019年,扩建厂房至3000㎡,并建办公楼1000㎡。2019年追加注册资金至500万元,更名为“陕西子祺食品有限公司”。2019年在礼泉城东开发区征地40亩,筹建子祺工业园。2019年7月子祺工业园3000㎡的新工房投入使用。2019年—2009年,兴建子祺2000吨冷库,其中6个冷藏库,2个-18℃冷冻库。2019年元月—6月兴建子祺工业园的二期三层厂房,新增3000㎡厂房面积,同时引进了一条日产20T的速冻生产线。十四、我们的主要荣誉
2019年荣获第九届中国杨凌农博会“后稷金像奖”2019年子祺食品荣获“咸阳旅游名食品”和“陕西省著名清真食品”。2019年被评为“陕饼十佳”和“陕西省2019年行业十大知名品牌月饼”2019年—2009年子祺月饼连续五年荣获“中国名饼”。2019年,子祺“商标”被评为“陕西省著名商标”。2019年荣获“陕西省烘焙食品行业十佳企业”2019年—2009年,子祺中国粽被第四、第五届中国粽子文化节评为“优质粽子”。2009年子祺“桂香酥”被授予“中华国饼”称号。子祺月饼荣获“最佳特色月饼”。2019年八宝饭、核桃酥被树立为行业标杆产品“金牌糕点”、核桃金丝枣广式月饼被中国食品工业协会面包糕饼专业委员会评为“金牌月饼”。2019年以来,企业全面通过ISO9001—2000质量管理体系认证和质量安全QS认证。荣获省、市“守合同重信用企业”、陕西省质量服务信誉“AAA”级单位、陕西省农业产业化重点龙头企业、“陕西省优秀民营企业”、“农业AA+企业”、“中国少数民族特需品定点生产企业”、“国家食品行业优秀龙头企业”。第二章主要产品结构及卖点
春节产品共分为6个系列、19个单品,分别为桃酥类(3.5kg散桃酥、450g核桃酥、500g粗粮核桃酥、600g核桃酥。)秦饼类(400g秦饼、480g秦饼、780g秦饼、500g子祺好礼、480g无糖绿茶酥、480g无糖南瓜酥)果仁酥(450g果仁酥、800g果仁酥)综合类(800g祺祥颂福、800g祺祥贺春、900g团圆喜礼、540g载福喜礼)八宝饭类(400g散装、1200g八宝团圆饭)汤圆类(500g汤圆)子祺核桃酥——
采用宫廷秘方,在保持糕饼传统工艺的基础上,集现代人对健康及口味的要求,将香、酥、脆、甜集于一体,营养丰富,入口即化,老少皆宜。粗粮核桃酥在桃酥中又添加了杂豆粉,营养价值更高一筹,也是孝敬老人走亲访友的馈赠佳品!子祺酥——
采用传统秦氏工艺,其皮面为纯手工制作,层层酥软,绵香可口皮酥馅香,沙甜而不腻,低脂低糖,老少皆宜。子祺八宝团圆饭——
“八宝”吉祥之意于食品中,以庆丰收,祝福未来,是家庭聚餐,朋友聚会,必不可少的一份美味小吃。子祺八宝饭采用精选糯米为主料并配以豆沙、莲子、蜜钱、黑米等制作而成。色泽艳丽,甜筋润滑,绵甜不腻,入口清爽。产品口味:红米八宝、红米莲子八宝、蜜枣香沙八宝、细沙八宝汤圆——子祺汤圆承传统制作工艺,融合现代食品科学,使传统的汤圆变得更加精致细腻,晶莹剔透,口感筋道、软糯柔韧。汤圆所用糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁等身体必需的营养物质微量元素和矿物质,具有补肺、健脾、暖胃、止汗等功效。芝麻富含不饱和酸,脂溶性维生素具有补肝肾、益脾胃、乌发补血等功能。花生含有不饱和脂肪酸、维生素B、卵磷脂,具有益脾胃等功效。第三章促销员的职责
遵守各项规章制度包括卖场的规章制度保质保量的完成上级下达的任务熟练的运用销售技巧,并不断加强细心布置各促销网点,搞好陈列位置与店内人员搞好关系应及时、真实填写当天的《销售与库存报表》信息采集与终端理货:收集卖场当日子祺产品的销量及库存信息,确保卖场不缺货不断货,确保商品先进先出,保证产品货架期在规定范围内避免出现产品积压现象;收集卖场当日竞品的销售状况、价格、库存和促销方式的信息;收集消费者对公司和产品的意见、建议和期望,记录消费者的反馈信息;及时将终端卖场对公司的要求和建议以及终端卖场的各类政策反应给业务代表。严守本企业商业秘密不得将促销品随便给予他人,或归为私有第四章促销员仪容仪表1、仪容仪表的重要性:给顾客户好的第一印象。可以获得顾客的信赖。能够改善工作场所的气氛。有助于保持严肃认真的心情。可以提升工作成绩2、正确站姿:挺胸直立,伸直腰肌和膝盖。下颚自然后缩。面带微笑、眼睛正视,目光柔和的置于顾客面部(同性看其双眼,异性则看其两眼之间),但不可一直停留,可以看一会儿就转开一下子。双手自然下垂,贴于两腿旁或于背后自然交叉或在前方交叉轻握。严禁:双手抱胸、叉腰、插入口袋、脚叉开、斜靠、晃动上半身、抖脚、神情呆滞、皮笑肉不笑等。3、正确走姿:身子摆正。伸直腰肌。面带微笑、眼睛正视。双手自然的小弧度摆动。跨度以轻松自然为准。敏捷、充满活力。严禁:有气无力、弯腰驼背、歪歪扭扭、大摇大摆、快跑、跳跃。4、头发健康:常洗,确
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