泸州土酿酒业有限公司年产75吨白酒生产线建设项目环境影响报告

建设项目环境影响报告表(污染影响类)(公示本)项目名称：泸州土酿酒业有限公司年产75吨白酒生产线建设项目建设单位(盖章)：泸州土酿酒业有限公司编制日期：二〇二一年十二月中华人民共和国生态环境部制—1—一、建设项目基本情况建设项目名称项目代码无建设单位联系人联系方式建设地点四川省(自治区)泸州市泸县(区)福集镇(街道)万宝村八社(具体地址)地理坐标(105度16分39.843秒，29度10分16.379秒)国民经济行业类别C1512白酒制造建设项目行业类别十二、酒、饮料制造业25酒的制造建设性质团新建(迁建)改建扩建技术改造建设项目申报情形团首次申报项目不予批准后再次申报项目超五年重新审核项目重大变动重新报批项目项目审批(核准/备案)部门(选填)/项目审批(核准/选填)/总投资(万元)环保投资(万元)5环保投资占比(%)施工工期已建(补评)是否开工建设否团是：本项目已建设完成，为补办环评，目前本项目已停产，未进行相关处罚。专项评价设置情况无规划情况无规划环境影响评价情况无—2—规划及规划环境影响评价符合性分析无其他符合性分析1、产业政策符合性分析本项目为白酒制造项目，行业代码是C1512白酒制造。根据国家发展和改革委员会《产业结构调整指导目录(2019年本)》，本项目不属于规定的鼓励类、淘汰类、限制类生产项目，属于允许类项目，本项目的建设符合国家现行产业政策。2、项目规划符合性分析本项目位于四川省泸县福集镇万宝村八社，泸州土酿酒业有限公司所用土地为租赁泸州三十六坊酒业有限公司土地(租赁协议见附件，租赁面积含厂区外道路)，所租赁土地已于2016年取得了泸县人民政府颁发出具的土地使用证(川(2016)泸县不动产权第0002483号)，土地用途为工业用地。因此，本项目的建设符合规划。3、三线一单符合性分析根据原环保部发布的《关于以改善环境质量为核心加强环境影响评价管理的通知》(以下简称《通知》)，《通知》要求切实加强环境影响评价管理，落实“生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线和环境准入负面清单”约束，建立项目环评审批与规划环评、现有项目环境管理、区域环境质量联动机制，更好地发挥环评制度从源头防范环境污染和生态破坏的作用，加快推进改善环境质量。(1)生态红线生态保护红线是指依法在重点生态功能区、生态环境敏感区和脆弱区等区域划定的严格管控边界，是国家和区域生态安全的底线，对于维护生态安全格局、保障生态服务功能、支撑经济社会可持续发展具有重要作用。根据《关于印发四川省生态保护红线方案的通知》(川府发[2018]24号)(以下简称《方案通知》)，《方案通知》对全省各市区的生态保护红线进行了划定。泸州市位于川东南石漠化敏感生态保护红线范围内，其中涉及的生态红线保护区的行政区为合江县、叙永县、古蔺县，以保护亚热带原始常绿阔叶林生态系统和竹类生态系统为重点，加强森林植被、珍稀野生动植物及其栖息地保护；保护赤水河水生态系统，维护长江上游鱼类种群多样性；加强自—3—然保护区管理；防止喀斯特地貌区石漠化。本项目位于四川省泸县福集镇万宝村八社，不在泸州市划定的生态保护红线范围，不在相关的水源地保护区及水产种植资源保护区范围内，即位于《方案通知》确定的生态红线范围之外，因此项目建设符合生态红线要求。★★项目位置图1-1四川省生态保护红线分布图(2)环境质量底线①项目选址区域为环境空气功能区二类区，根据《2020年泸州市生态环境状况公报》中环境空气的监测数据，项目选址区域环境空气质量除PM2.5外，其他因子均能够满足《环境空气质量标准》(GB3095-2012)二级标准要求。根据补充监测结果，TVOC8小时平均值满足《环境影响评价技术导则大气环境(HJ2.2-2018)》附录D中“其他污染物空气质量浓度参考限值”标准。②项目区域主要水体为九曲河，由《2020年泸州市生态环境状况公报》可以看出，九曲河水质受到轻度污染，断面达标率为0。南大桥断面水质类别为Ⅳ类，水质月达标率为0。本项目综合废水集中收集至泸州三十六坊酒业有限公司废水收集池，定期交由具有工业污水处理资质或有酿造废水处理资质的工业污水处理厂转移，经处理达标后排放。③项目用地在原有厂区内，未新增用地，未发现土壤污染问题，根据现状监测结果，本项目所在区域土壤能达到《土壤环境质量建设用地土壤污—4—染风险管控标准(试行)》(GB36600-2018)第二类用地筛选值标准。④项目选址外环境关系简单，根据现状监测结果，选址区域能达到《声环境质量标准》(GB3096-2008)规定的2类标准要求。本项目产生的污染物采取相应措施后均可达标排放，不会对环境产生明显影响，符合环境质量底线的要求。(3)资源利用上限本项目生产过程中会消耗一定量的电能、水资源等，但项目资源消耗相对区域资源利用总量较少，符合资源利用上线要求。(4)环境准入负面清单本项目为白酒制造项目，项目位于四川省泸县福集镇万宝村八社，根据《四川省长江经济带发展负面清单实施细则(试行)》，本项目不属于负面清单内。表1-1与《四川省长江经济带发展负面清单实施细则(试行)》符合性分析负面清单内容项目情况1禁止新建、改建和扩建未纳入《全国内河航道与港口布局规划》等全国港口规划，以及《四川省内河水运发展规划》、《泸州-宜宾-乐山港口群布局规划》等省级港口布局规划及港口总体规划的码头项目。本项目为白酒制造项目，不属于码头项目2禁止新建、改建和扩建不符合《长江干线过江通道布局规划》的过长江通道项目(含桥梁、隧道)。本项目不属于过长江通道项目符合3禁止在自然保护区核心区、缓冲区的岸线和河段范围内投资建设旅游和生产经营项目。禁止在自然保护区内进行砍伐、放牧、狩猎、捕捞、采药、开垦、烧荒、开矿、采石、挖沙等活动。本项目未在自然保护区建设符合4禁止违反风景名胜区规划，在风景名胜区内设立各类开发区；禁止在风景名胜区核心景区的岸线和河段范围内建设宾馆、招待所、培训中心、疗养院以及与风景名胜资源保护无关的其他建筑物本项目未在风景名胜区建设符合5禁止在饮用水水源准保护区的岸线和河段范围内新建、扩建对水体污染严重的建设项目；改建建设项目不得增加排污量。禁止在饮用水水源准保护区的岸线和河段范围内设置化工原料、矿物油类及有毒有害矿产品的贮存场所，以及生活垃圾、工业固体废物和危险废物的堆放场所和转运站。本项目未在饮用水水源准保护区的岸线和河段范围。符合—5—与《四川省长江经济带发展负面清单实施细则(试行)》符合性分析序号负面清单内容项目情况符合性6在饮用水水源二级保护区的岸线和河段范围内，除应遵守准保护区规定外，禁止新建、改建、扩建排放污染物的建设项目；禁止从事经营性取土和采石(砂)等活动；禁止从事网箱养殖、施肥养鱼等污染饮用水水体的活动；禁止铺设输送污水、油类、有毒有害物品的管道。本项目为白酒制造项目，未在饮用水水源二级保护区的岸线和河段范围内。符合7饮用水水源一级保护区的岸线和河段范围内，除应遵守准保护区和二级保护区规定外，禁止新建、改建、扩建与供(取)水设施和保护水源无关的项目，以及网箱养殖、旅游等可能污染饮用水水体的投资建设项目；禁止设置畜禽养殖场。本项目为白酒制造项目，未在饮用水水源一级保护区的岸线和河段范围内。符合8禁止在水产种植资源保护区的岸线和河段范围内新建排污口。本项目未在水产种植资源保护区的岸线和河段范围内。符合9禁止在水产种植资源保护区的岸线和河段范围内围湖造田、围湖造地、挖沙采石。本项目为白酒制造项目，未在水产种植资源保护区的岸线和河段范符合禁止在国家湿地公园的岸线和河段范围内开(围)垦、填埋或者排干湿地，截断湿地水源，挖沙、采矿，倾倒有毒有害物质、废弃物、垃圾，从事房地产、度假村、高尔夫球场、风力发电、光伏发电等任何不符合主体功能定位的建设项目和开发活动，破坏野生动物栖息地和迁徙通道、鱼类洄游通道，滥采滥捕野生动植物，引入外来物种，擅自放牧、捕捞、取土、取水、排污、放生，以及其他破坏湿地及其生态功能的活动。本项目为白酒制造项目，未在国家湿地公园的岸线和河段范围内。符合禁止在《长江岸线保护和开发利用总体规划》划定的岸线保护区内投资建设除保障防洪安全、河势稳定、供水安全以及保护生态环境、已建重要枢纽工程以外的项目。本项目为白酒制造项目，未在《长江岸线保护和开发利用总体规划》划定的岸线保护区。符合禁止在《长江岸线保护和开发利用总体规划》划定的岸线保留区内投资建设除保障防洪安全、河势稳定、供水安全、航道稳定以及保护生态环境以外的项目。本项目为白酒制造项目，未在《长江岸线保护和开发利用总体规划》划定的岸线保护区。符合禁止在《全国重要江河湖泊水功能区划》划定的河段保护区、保留区内投资建设不利于水资源及自然生态保护的项目。本项目不在河段保护区、保留区内。符合—6—与《四川省长江经济带发展负面清单实施细则(试行)》符合性分析序号负面清单内容项目情况符合性禁止在生态保护红线范围内投资建设除国家重大战略资源勘查项目、生态保护修复和环境治理项目、重大基础设施项目、军事国防项目以及农牧民基本生产生活等必要的民生项目以外的项目。生态保护红线原则上按禁止开发区域的要求进行管理严禁不符合主体功能定位的各类开发活动，严禁任意改变用途本项目未在生态保护红线范围内符合禁止占用永久基本农田，国家重大战略资源勘查、生态保护修复和环境治理、重大基础设施、军事国防以及农牧民基本生产生活等必要的民生项目 (包括深度贫困地区、集中连片特困地区、国家扶贫开发工作重点县省级以下基础设施、易地扶贫搬迁、民生发展等建设项目)，选址确实难以避让永久基本农田的，按程序严格论证后依法依规报批。本项目选址未占用永久基本农田。符合禁止在长江干流和主要支流(包括：岷江干流、沱江干流、赤水河干流、嘉陵江干流、雅砻江干流)1公里〔指长江干支流岸线边界(即水利部门河道管理范围边界)向陆域纵深1公里〕范围内新建、扩建化工园区和化工项目。本项目为白酒制造项目，不属于化工园区和化工项目。符合禁止在合规园区外新建、扩建钢铁、石化、化工、焦化、建材、有色等高污染项目。合规园区指列入《中国开发区审核公告目录(2018年版)》或是由省级人民政府批准设立的园区。高污染项目应严格按照《环境保护综合名录(2017年版)》“高污染”产品名录执行。本项目为白酒制造项目，建设于四川省泸县福集镇万宝村八社，不属于高污染项目。符合禁止新建、扩建不符合国家石化、现代煤化工等产业布局规划(包括但不限于《石化产业规划布局方案(修订版)》《现代煤化工产业创新发展布局方案》)的项目新建乙烯、对二甲苯(PX)、二苯基甲烷二异氰酸酯(MDI)项目由省政府投资主管部门按照国家批准的石化产业规划布局方案核准。未列入国家批准的相关规划的新建乙烯、对二甲苯(PX)、二苯基甲烷二异氰酸酯(MDI)项目，禁止建设。本项目为白酒制造项目，不属于禁建项目。符合禁止新建、扩建法律法规和相关政策明令禁止的落后产能项目。对《产业结构调整指导目录》中淘汰类项目，禁止投资；限制类的新建项目，禁止投资，对属于限制类的现有生产能力，允许企业在一定期限内采取措施改造升级。根据《产业结构调整指本项目属于未列入《产业结构调整指导目录》的允许类项目。符合20禁止新建、扩建不符合国家产能置换要求的严重过剩产能行业的项目。对于不符合国家产能置换要求的严重过剩产能行业，不得以其他任何名义、任何方式备案新增产能项目本项目为白酒制造项目，不属于严重过剩产能行业的项目。符合—7—与《四川省长江经济带发展负面清单实施细则(试行)》符合性分析负面清单内容项目情况21禁止新建和改扩建后产能低于30万吨/年的煤矿。本项目为白酒制造项22禁止建设以下燃油汽车投资项目(不在中国境内销售产品的投资项目除外)。本项目为白酒制造项根据上表，本项目不属于《四川省长江经济带发展负面清单实施细则(试行)》中负面清单内。综上，本项目符合“三线一单”管理要求。4、与《四川省关于落实生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线制定生态环境准入清单实施生态环境分区管控的通知》(川府发[2020]9号)的符合性分析表1-2与《四川省关于落实生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线制定生态环境准入清单实施生态环境分区管控的通知》(川府发[2020]9号)的符合性分析总体生态环境管控要求项目情况重点管控单元中，针对环境质量是否达标以及经济社会发展水平等因素，制定差别化的生态环境准入要求，对环境质量不达标区域，提出污染物削减比例要求，对环境质量达标区域，提出允许排放量建议指标。本项目位于四川省泸县福集镇万宝村八社，属于重点管控单元。符合1、优化沿江、临城产业布局，明确岸线1公里范围内现有化工等高环境风险企业的管控要求。2、促进轻工、化工等传统产业提档升级，严控大气污染物排放。对区域发展产业提出高于全省平均水平的环境准入要求，对白酒产业和页岩气开发提出高水平的环境管控要求。3、岷江、沱江流域执行《四川省岷江、沱江流域水污染物排放标准》。4、针对内江、自贡等缺水区域，提高水资源利用效率，对高耗水项目提出最严格的水资源准入要求。本项目位于四川省泸县福集镇万宝村八社，且不属于高环境风险企业；本项目属于白酒制造项目；本项目综合废水集中收集至废水收集池，定期交由具有工业污水处理资质或有酿造废水处理资质的工业污水处理厂转移，经处理达标后排放；本项目不属于高耗水产业。符合综上，本项目符合四川省川南经济区总体生态环境管控要求。5、与《泸州市人民政府关于落实生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线制定生态环境准入清单实施生态环境分区管控的通知》符合性分—8—本项目位于本项目位于四川省泸县福集镇万宝村八社，属于要素重点管控单元，项目与项目与“泸州市生态环境准入总体要求”的符合性分析见下表。表1-3项目与“泸州市生态环境准入总体要求”的符合性分析准入要求项目情况符合性1、长江干支流岸线一公里范围内不得新建、扩建化工园区和化工项目，现有化工园区和化工企业严格落实环境风险防控措施，环境风险较高企业按相关要求逐步搬迁退出；禁止在长江干流岸线三公里范围内和重要支流岸线一公里范围内新建、改建、扩建尾矿库,但是以提升安全、生态环境保护水平为目的的改建除外；禁止在赤水河干流岸线一公里范围内新建、扩建垃圾填埋场。本项目距离长江约33.5km，且不属于化工、尾矿库、垃圾填埋场项目，为白酒制造项目。符合2、坚持绿色发展，严控新建、扩建高耗能、高排放“两高”项目，加快钢铁、电力、建材、造纸等传统产业改造升级，新建、扩建能源化工、白酒等重点发展产业实施严格的资源环境绩效要求，清洁生产水平达到国内先进水平；积极引入高端装备、新材料、节能环保等产业。本项目不属于化工、尾矿库、垃圾填埋场项目，为白酒制造项目。符合生态、水环境“三水统筹”，落实排污口和小流域整治要求，确保跨(共)界流域水质稳定达标。沱江流域执行《四川省岷江、沱江流域水污染物排放标准》要求。本项目属于白酒制造项目，本项目不设置食堂。本项目综合废水集中收集至废水收集池，定期交由具有工业污水处理资质或有酿造废水处理资质的工业污水处理厂转移，经处理达标后排放。符合—9—续表1-3项目与“泸州市生态环境准入总体要求”的符合性分析准入要求项目情况符合性4、泸州市三区及泸县执行《四川省生态环境厅关于执行大气污染物特别排放限值的公告》相关要求。新建涉及VOCs排放的工业企业入园区，实行VOCs排放等量或倍量削减替代。本项目运营期间仅涉及生产线因挥发损失的少量乙放源，因此不涉及VOCs总量控制倍量削减要求。符合5、优化泸州港发展布局，提高港口岸线利用效率，落实煤炭、石油及化工品、LNG、危险化学品等航运环境风险管控措施。本项目位于四川省泸县福集镇万宝村八社，项目不涉及航运环境风险管控措施符合6、严格落实《长江流域重点水域禁捕和建立补偿制度实施方案》，重点流域实现常年禁捕；涉及“长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区”的区域，严格落实自然保护区管理要求，严格管控排放持久性有机物、涉五类重金属废水企业。本项目不涉及“长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区”。符合7、进一步提升赤水河流域森林覆盖率，积极开展小水电整治，严格禁渔措施，加大石漠化和水土流失综合整治力度，全面提升赤水河生态功能。加大赤水河流域的水污染防治力度，保障赤水河入长江口水质达到或优于地表水II类标准。本项目为白酒制造项目，且不属于赤水河流域。符合8、加强石漠化等生态脆弱区建设项目精准管控，提高古叙矿区矿井水综合利用率，减少废水排放对环境的影响。本项目为白酒制造项目，不涉及石漠化等生态脆弱区。符合项目与“泸州市泸县生态环境准入总体要求”的符合性分析见下表。—10—表1-4项目与“泸州市泸县生态环境准入总体要求”的符合性分析准入要求项目情况符合性全面落实建筑施工“六个百分百”，加强建筑、道路扬尘、餐饮油烟、机动车大气污染综合整治；环境空气质量不达标区，新增VOCs排放实行2倍削减量替代。本项目施工期做到“六必须”、“六不准”；本项目不设员工食堂；本项目运营期间仅涉及生产线因挥发损失的少量乙醇，不涉及VOCs有组织排放源，因此不涉及VOCs总量控制倍量削减要求。符合医药园区化学合成药等产生较大异味的企业应合理选址，靠近泸县城区居住区的园区北侧，禁止引入恶臭异味明显的制药企业。本项目位于四川省泸县福集镇万宝村八社，且不属于制药企业。符合加强畜禽水产养殖污染治理，推荐养殖生产清洁化和产业模式生态化，提高污水资源化利用水平，畜禽粪污(水)综合利用量不低于80%，加强水污染综合治理，加强与内江市、重庆市荣昌区、永川区上下游协调，逐步实现濑溪河、九曲河、大鹿(陆)溪、龙溪河等跨界小流域水质稳定达标。本项目属于白酒制造项目，本项目不设置食堂。本项目综合废水集中收集至废水收集池，定期交由具有工业污水处理资质或有酿造废水处理资质的工业污水处理厂转移，经处理达标后排放符合沱江流域的水污染物排放严格执行《四川省岷江、沱江流域水污染物排放标准》。严格按照《水产种质资源保护区管理暂行办法》对濑溪河翘嘴鲌蒙古鲌国家级水产种质资源保护区进行管理。符合页岩气开发实施废水重复利用，压裂返排液回用率达到85%以上，固体废弃物实现资源化利用和无害化处理处置；提高页岩气开采清洁生产水平，落实生态修复措施本项目属于白酒制造项目，不属于页岩气开发项目。符合执行最严格水资源管理制度，推进节水型社会建设，提高工业、城镇生活、农田灌溉水资源利用效率本项目水资源利用效率较符合—11—项项目位置★图1-2四川省泸州市环境管控单元分布图综上所述，本项目符合泸州市人民政府《关于落实生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线制定生态环境准入清单实施生态环境分区管控的通知》的相关要求。6、与《饮料酒制造业污染防治技术政策》的符合性分析表1-5与《饮料酒制造业污染防治技术政策》的符合性分析饮料酒制造业污染防治技术政策项目情况源头及生产过程污染防控应加强原料储存与输送过程的污染控制，原料宜采用标准化仓储、密闭输送。原料采用袋装的形式直接运至酿造车间内，堆放至单独的仓储车间，在仓储车间内密闭输送。符合提高生产用水的重复利用率。蒸馏用冷却水应封闭循环利用，洗瓶水经单独净化后回用酿造车间蒸馏用冷却水封闭循环利用符合应推进粉碎车间采用大功率、低能耗的新型制粉成套设备，并安装高效的除尘设备及降噪系统采用粉碎好的原料，不涉及粉碎工序符合—12—续表1-5与《饮料酒制造业污染防治技术政策》的符合性分析饮料酒制造业污染防治技术政策项目情况污染治理及综合利用原料输送、粉碎工序产生的粉尘应采用封闭粉碎、袋式除尘或喷水降尘等方法与技术进行收集与处理。项目原料袋装直接运至仓储车间内。符合酒糟、滤渣堆场应采取封闭措施对产生废气进行收集，采用化学吸收法或活性炭吸附法等技术对收集废气进行处理项目不单独设置酒糟间。酒糟暂存在车间窖池内临时堆存，外售深加工后作符合高浓度废水(锅底水、黄水、废糟液、麦糟滤液、酵母滤洗水、洗糟水、米浆水、酒糟堆存场地渗滤液等)宜单独收集进行预处理，再与中低浓度工艺废水 (冲洗水、洗涤水、冷却水等)混合处理项目高浓度的黄水回用于工艺串蒸和回洒窖池增香。锅炉用水循环使用。综合废水集中收集至废水收集池，定期交由具有工业污水处理资质或有酿造废水处理资质的工业污水处理厂转移，经处理达标后排放。符合综合废水宜采取“预处理+(厌氧)好氧”的废水处理工艺技术路线。对于排放标准要求高的区域或需废水回用的企业，废水应进行深度处理，宜在生物处理后再增加混凝沉淀、过滤或膜分离等处理单元综合废水集中收集至废水收集池，定期交由具有工业污水处理资质或有酿造废水处理资质的工业污水处理厂转移，经处理达标后排放。符合酒糟、麦糟宜作为优质饲料或锅炉燃料。鼓励白酒企业废窖泥经处理后作为肥料利用酒糟暂存在车间窖池内临时堆存，外售深加工后作符合二次污染废水处理过程中产生的恶臭气体应收集和处理，采用生物、化学或物理等技术进行处理综合废水集中收集至废水收集池，定期交由具有工业污水处理资质或有酿造废水处理资质的工业污水处理厂转移，经处理达标后排放。符合酒糟、滤渣等堆场应防雨、防渗项目产生的丢糟临时暂存在酿造车间的窖池内，防雨、防渗。符合综上，本项目符合《饮料酒制造业污染防治技术政策》。7、与挥发性有机物相关污染防治政策符合性分析—13—表1-6与挥发性有机物相关污染防治政策符合性分析方案名称饮料酒制造业污染防治技术政策项目情况《挥发性有机物(VOCs)污染防治技术政策》该技术政策文件提出：“VOCs主要污染源包括工业源、生活源。工业源主要包括石油炼制与石油化工、煤炭加工与转化等含VOCs原料的生产行业，油类(燃油、溶剂等)储存、运输和销售过程，涂料、油墨、胶粘剂、农药等以VOCs为原料的生产行业，涂装、印刷、粘合、工业清洗等含VOCs产品的使用过程；生活源包括建筑装饰装修、餐饮服务和服装干洗”。本项目为白酒产项目，生产过程有有机废产生，但不属于上述工业源。符合《挥发性有机物无组织排放控制标准》(GB37822-2019)涉及VOCs物料应采用密闭管道输送。采用非管道输送方式转移液态VOCS物料时，应采用密闭容器、罐车。送本项目为白酒送造业，物料采用密闭管道输。符合综上，本项目符合《挥发性有机物(VOCs)污染防治技术政策》及《挥发性有机物无组织排放控制标准》(GB37822-2019)。—14—二、建设项目工程分析建设泸州土酿酒业有限公司位于泸县福集镇万宝村八社，成立于2015年12月，公司已建成白酒生产线1条，设窖池36口，发酵时间60天，满负荷情况下全年平均周转4次，年产白酒75吨。项目每个窖池每次投入五粮约1.30吨，出酒约0.52吨，出酒率为40%。本项目生产的白酒为65°浓香型白酒。该厂因历史遗留问题，未办理环保手续，未对泸州土酿酒业有限公司进行处罚，已于2016年停产。泸州土酿酒业有限公司自建成投产以来，未收到任何环保投诉，未发生过环境污染事件。同时根据《排污许可管理办法(试行)》(部令第48号)(2019年修订)中相关要求，公司承诺限期整改，并补办环评手续。泸县福集镇人民政府出具证明，泸州土酿酒业有限公司自2015年12月建成后至今未扩大产能(见附件)。泸州土酿酒业有限公司年产75吨白酒生产线建设项目设单位泸州土酿酒业有限公司、建设性质新建(补办环评)程投资0%。点项目位于四川省泸县福集镇万宝村八社，为租赁泸州三十六坊酒业有限.843″。项目所在厂区东侧为万宝村八社居民房屋，南侧为泸州三十六坊酒业有限公司，西侧为泸州三十六坊酒业有限公司，北侧为万宝村八社居民房屋。距离项目最近的敏感点为项目周边万宝村八社居民。项目地理位置见附图1，周边关系见附图2。项目工程占地1000m2。土地类型为工业用地，为租赁泸州三十六坊酒业有限公司土地。—15—所租赁土地已于2016年取得了泸县人民政府颁发出具的土地使用证，(见附件)。项目周围无文物保护、自然保护区、风景名胜区等环境敏感区以及珍稀濒危野生动植物。模项目年产白酒75吨，为65°浓香型白酒，项目产品方案见下表。表2-1项目产品方案一览表序号产品名称生产能力产品计量单位设计年生产时间备注及其他175t/t/270d65°浓香型白酒，外售项目建有发酵窖池(2.5米×2.5米×2米)36口、酿酒车间1座、办公用房1座、锅炉房1座，具体建设内容见下表。表2-2项目建设内容一览表项目组成建设内容环境影响因素备注施工期运营期主体工程酒车间建筑面积900m2，单层砖混结构，设有窖池36口、摊项目已建成，无遗留环境问题废气、废水、噪声、固废等辅助工程办公用房1座，1层，砖混结构，建筑面积为30m2，用于人员办锅炉房1座，1层，砖混结构，建筑面积为10m2，用于放置锅废气公用工程供电由市政电网统一供给，全厂电量2万kW·h。供水由市政自来水管网提供，全厂新鲜水用水量2392.2m3。供气本项目天然气由市政天然气管网提供，天然气用量25920m3/a。储运工程基础酒暂存区位于酿酒车间西北侧，生产的白酒进行短暂存放后外售。废气环保工程废气发酵废气、有机废气、臭气浓度采取加强通风，保持酿等措施。废气天然气锅炉燃烧烟气采用低氮燃烧+9m高排气筒排放。废水生活污水经化粪池处理后排入废水收集池，综合废水 (锅底废水、生活污水)集中收集至废水收集池，定期交由具有工业污水处理资质或有酿造废水处理资质的工业污水处理厂转移，经处理达标后排放。高浓度的黄水回用于工艺串蒸和回洒窖池增香。废水—16—表2-2项目建设内容一览表项目组成建设内容环境影响因素备注施工期运营期环保工程声选用低噪声设备，加装基础减振，厂房隔声。项目遗留环境声一般丢糟一同外售用于加工饲料使用；废包装袋定期外售综合利用；职工生活垃圾由环卫部门统一处置；天然气锅炉纯水制备过程中产生的废树脂由厂家定期回收更换。环境风险应急事故池1座，容积为300m3。厂区进行分区防渗。环境风险9、原辅材料及能源消耗项目白酒产量为75t/a，主要原辅材料及能源消耗情况见下表。表2-3原辅材料及能源消耗一览表项目名称用量单位存储方式来源高粱65.5t/t/袋装外购，已破碎好糯米33.75t/t/袋装外购，已破碎好大米45t/t/袋装外购，已破碎好小麦28t/t/袋装外购，已破碎好玉米t/t/袋装外购，已破碎好44t/t/袋装外购，已破碎好谷壳65.5t/t/袋装外购，已破碎好母糟693.75t/t/于上一轮次出窖工序产生能源水2392.2m3/a市政自来水管网提供电2由市政电网提供天然气25920m3/a由市政天然气管网提供物料平衡酿酒车间共计有36口窖池，根据业主实际生产经验，每个窖池每次投入五粮约1.30吨，出酒约0.52吨，出酒率为40%，满负荷情况下全年平均周转项目产品物料平衡见下表。—17—表2-4项目酿造过程物料平衡进料名称进料量(t/a)出料名称出料量(t/a)高粱65.5丟糟糯米33.75酿造废水1254.96大米4575小麦28蒸发水量546.79玉米44谷壳65.5打量水合计2051.75合计2051.75图2-1项目酿造过程物料平衡图(t/a)10、主要生产设备项目主要生产设备见下表。表2-5项目主要生产设备一览表序号设备名称单位数量型号1摊晾风机台22天然气锅炉台1供热能力0.4t/h3酒甑套34窖池口36合计42—18—项目在满足生产工艺流程的前提下，考虑运输、安全等要求，按各种设施不同功能进行分区和组合，具体布置如下：1#酿酒车间位于厂区东部北部，锅炉房位于厂区北部，办公室位于厂区西南部，出口位于厂区西，整个厂区建构筑物布局合理，项目具体平面布置详见附图3。(1)给排水本项目白酒产量为75t/a，用水情况为：①给水项目用水主要为职工生活用水、锅炉用水、冰缸冷却水、蒸粮打量水。生活用水：项目劳动定员6人，生活用水量以60L/人·d计算，则生活为0.36m3/d，97.2m3/a。冰缸冷却水：白酒蒸馏冷却需要冷却水，使酒蒸汽通过冷凝器从气态转变成液态成为原酒，冷却水循环使用，循环水量为10m3/d，定期补加，补水量为2.6m3/d，根据业主提供资料，冰缸冷却水用于锅炉。锅炉用水：锅炉用水使用冰缸冷却水及新鲜水，用水量为8.86m3/d。蒸粮打量水：因此粮糟蒸馏后，需立即加入85℃以上的热水，这一操作称为“打量水”。蒸粮打量水用水量为6.5m3/d，由锅炉加热产生。②排水项目废水主要为锅底废水、生活污水。生活污水：生活污水产生量以使用量的80%计，则项目生活污水产生量锅底废水：酒甑锅底废水产生量为4.35m3/d。综合废水(锅底废水、生活污水)集中收集至废水收集池，定期交由具有工业污水处理资质或有酿造废水处理资质的工业污水处理厂转移，经处理达标后排放。高浓度的黄水回用于工艺串蒸和回洒窖池增香。项目给排水平衡见下图及下表。—19—表2-6项目给排水水量平衡表单位：m3/d用水单元总用水量原料代入损耗量排放量排放去向1生活用水0.360.360/0.0720.288生活污水经化粪池处理后排入废水收集池，其他废水直接排至废水收集池，定期交由具有工业污水处理资质或有酿造废水处理资质的工业污水处理厂转移，经处理达标后排放2冰缸冷却用水12.62.6002.603酒甑20230.654.364锅炉用水008.5*蒸汽和热水5蒸粮打量水6.506.506.50进入粮糟合计26.968.8639.8224.648*注：锅炉用水排放量转换为蒸汽及热水，冰缸冷却水损耗量用于锅炉用水。图2-2项目给排水水量平衡图单位：m3/d—20—(2)供电：项目供电由市政电网统一供给，全厂电量2万kW·h。(3)供热：项目生产工序采用天然气锅炉进行加热，办公室采用电空调供暖。(4)供气：本项目天然气由市政天然气管网提供，用气量为25920m3/a。13、劳动定员及工作制度项目营运期劳动定员为为6人，其中管理人员1人，酿酒工人5人，全年工作日270天，其中行政管理人员实行“一班制”运转，酿酒工人实行“三班制”运转，每班工作8小时。项目已建设完成。工艺流程和产排污环节一、施工期工艺流程：项目已建设完成，不涉及到施工期工艺流程。二、营运期工艺流程本项目酿酒生产工艺流程是按照浓香型白酒的传统工艺流程操作标准编制。浓香型酒的工艺特征是：混蒸混烧，肥混老窖，续糟配料，混蒸混糟是指蒸粮蒸酒同时进行，先用缓火蒸酒，续用猛火蒸粮。窖泥中的已酸细菌是生成已酸已酯(主体香)的根本，窖泥越老所产酒越香，续糟配料(万年糟)是指母糟的多次循环利用，使其中的残余淀粉和前香物质充分利用。浓香型酒的生产特点是：低温入窖，缓慢糖化发酵。边糖化边发酵(发酵期60天以上)。项目设窖池36口，发酵时间60天，满负荷情况下全年平均周转4次，年产白酒75吨，每个窖池每次投入五粮约1.30吨，出酒约0.52吨，出酒率1、酿造生产工艺流程本项目白酒酿造工艺以高粱、小麦等五种粮食为主要原料，采用翻沙工艺，用续糟(万年糟)配料，粉碎糊化后放曲药入窖发酵，出窖后用蒸锅蒸白酒罐装入库储存。①备料本项目所使用的主要原料为优质经筛分去杂后的高粱、糯米、大米、小麦、玉米、谷壳及成品曲药。项目所用原料为外购已粉碎好的原料，放置于—21—原料存放区备用。曲药用量占粮食用量的23.5%。白酒酿造各种原料的用量比大致如下：高粱35%糯米18%大米24%小麦15%玉米8%本工序污染源为备料过程中产生的废包装袋。②出窖本项目采用经多次循环发酵的酒醅(母糟、老糟)进行配料，这种糟称为“万年糟”。项目投产后正常生产时，每个窖中一般有8甑物料，最上面一甑为回糟(面糟)，下面7甑为粮糟。起糟出窖时，先除去窖皮泥，起出面糟，再起粮糟(母糟)。在起母糟之前，堆糟坝要彻底清扫干净，以免母糟受到污染。面糟单独蒸馏，蒸后作丢糟处理，蒸得的丢糟酒，回醅发酵。然后，再起出7甑粮糟，分别配入拌和好的粮食和谷壳，做成7甑粮糟和1甑红糟，分别蒸酒，重新回窖池发酵。当出窖起糟到一定的深度出现黄水后，停止出窖，可粮糟移到窖底较高的一端，让黄水滴入较低部位，这种操作称为“滴窖降酸”和“滴窖降水”。黄水是窖内酒醅向下层渗漏的黄色淋浆水，它含有1~2%的残余淀粉，0.3~0.7%的残糖，4~5%的酒精，以及醋酸、腐植质和酵母菌体的自溶物等。黄水较酸，酸度高达5度左右，而且还有一些经过驯化的己酸菌和白酒香味的前体物质，它是制造人工老窖的好材料，促进新窖老熟，提高酒质。滴窖时勤舀黄水，一般每窖需舀5~6次，从开始滴窖到起完母糟，要求在12h以上完成。滴窖之目的在于防止母糟酸度过高，酒醅含水太多，造成谷壳用量过大影响酒质。本项目滴窖后的酒醅，含水量一般控制在60%左右。本工序污染源主要为酿造车间发酵废气、有机废气，出窖过程中产生的黄水。③谷壳清蒸谷壳是酿酒的疏松剂和填充剂，但是谷壳中的糠味会影响白酒质量，所以在生产中，必须对谷壳进行清蒸。通入蒸汽进行敞开清蒸，穿汽后清蒸时间不少于30分钟，蒸后的谷壳应摊晾在清洁干净的地面上，使其水分、杂味尽量排除，使含水量在13%以下，摊晾冷却后收堆待用本工序污染源主要为天然气锅炉燃烧产生的锅炉烟气，谷壳清蒸过程中—22—酒甑中产生的锅底废水，设备运行产生的噪声。④配料、拌和配料在固态白酒生产中是一个重要的操作环节。配料时主要控制粮醅比和粮糠比，蒸料后要控制粮曲比。配料首先要以甑和窖的容积为依据，同时冬少夏多。配料时要加入较多的母糟(酒醅)，其作用是调节酸度和淀粉浓度，使酸度控制在1.2~1.7左右，淀粉浓度在16~22%左右，为下排的糖化发酵创造适宜的条件。同时，增加了母糟的发酵轮次，使其中的残余淀粉得到充分利用，并使酒醅有更多的机会与窖泥接触，多产生香味物质。谷壳可疏松酒醅，稀释淀粉，冲淡酸度，吸收酒分，保持浆水，有利于发酵和蒸馏。但用量过多，会影响酒质。本项目谷壳用量控制在投料量的35%左右。出窖配料后，要进行润料。将所投的原料和酒醅拌匀并堆积lh左右，表面撒上一层谷壳，防止酒精的挥发损失。润料的目的是使生料预先吸收水分和酸度，促使淀粉膨化，有利蒸煮糊化。润料时间的长短与蒸煮时淀粉糊化率高低有关。当酒醅含水分60%时，润料40~60min，出甑粮槽糊化率即可达到正常要求。本工序污染源主要为酿造车间发酵废气、有机废气。⑤蒸粮蒸酒“生香靠发酵，提香靠蒸馏”，蒸馏之目的，一方面要使成熟酒醅中的酒精成分、香味物质等挥发、浓缩、提取出来；同时，通过蒸馏把杂质排除出去，得到所需的成品酒。本项目采用典型的浓香型蒸馏工艺——混蒸混烧，原料的蒸煮和酒的蒸馏在甑内同时进行的。先蒸面糟、后蒸粮糟、边进汽边装甑。(1)蒸面糟(回糟)将蒸馏设备洗刷干净，黄水倒入底锅与面糟一起蒸馏。蒸得的黄水丢糟酒，稀释到20%(V／V)左右，泼回窖内重新发酵。可以抑制酒醅内生酸细菌的生长，有利于己酸菌的繁殖，达到以酒养窖的目的，并促进醇酸酯化，加强产香。—23—黄水丢糟酒要分层回酒，控制入窖粮糟的酒度在2%(V／V)以内。可在窖底和窖壁多喷洒些稀酒，以利于己酸菌产香。实践证明，回酒发酵还能驱除酒中的窖底泥腥味，使酒质更加纯正，尾子干净。一般经过回酒发酵，可使下一排的酒质明显提高，这—措施被称之“回酒升级”。(2)蒸粮糟蒸完面糟后，再蒸粮糟。要求均匀进汽、缓火蒸馏、低温流酒，使酒醅中5%左右的酒精成分浓缩到65%左右。流酒开始后，大约可接取0.5kg左右的酒头。酒头中含低沸点物质较多，香浓冲辣，可存放用来调香。以后流出的馏分，应分段接取，量质取酒，并分级贮存。蒸馏时要控制流酒温度，一般应在25℃左右，不超过30℃。流酒温度过低，会让乙醛等低沸点杂质过多的进入酒内；流酒温度过高，酒精和香气成分的挥发损失增加。流酒时间约15~20min左右，断花时应截取酒尾，大约可接取40~50kg的酒尾(酒尾下甑重蒸)，待油花满面时则断尾，时间约需30~35min。断尾后要加大火力蒸粮，以促进原料淀粉糊化并达到冲酸之目的，此时蒸出的废水在酒甄里换班时再排放。蒸粮总时间在70min左右，要求原料柔熟不腻，内无生心，外无粘连。(3)蒸红糟红糟即回糟，指母糟蒸酒后，只加大曲，不加原料，再次入窖发酵，成为下一排的面糟，这一操作称为蒸红糟。用来蒸红糟的酒醅在上甑时，要提前20min左右拌入谷壳，疏松酒醅，并根据酒醅湿度大小调整加谷壳数量。红糟蒸酒后．一般不打量水，只需摊冷加曲，拌匀入窖，成为下排的面糟。本工序污染源主要为天然气锅炉燃烧产生的锅炉烟气，酿造车间发酵废气、有机废气，蒸粮蒸酒过程中酒甑中产生的锅底废水，设备运行产生的噪声，蒸粮糟、蒸面糟过程中产生的丟糟；天然气锅炉纯水制备过程中产生的废树脂。⑥打量水根据发酵基本原理，糊化以后的淀粉物质，必须在充分吸水以后才能被酶作用，转化生成可发酵性糖，再由糖转化生成酒精。因此粮糟蒸馏后，需立即加入85℃以上的热水，这一操作称为“打量水”。量水温度要高，才能使蒸粮过程中未吸足水分的淀粉颗粒进一步吸浆，达到54%左右的适宜入窖水—24—分。分量水的用量视季节而定，依照经验，每百公斤粮食原料打量水80~90kg，便可达到入窖水分的要求。同时要根据季节、醅次等不同略加调整，夏季可多，冬季可少。窖底大渣层可多点，有利于酒醅中的养料被水分溶解渗入窖底、窖壁，使窖泥中的产香细菌得以强化，也可增强窖底的密闭程度，便于厌氧性细菌发挥作用。若量水用量不足，会引起发酵不良；但用量过大，也会造成酒味淡薄，酒精成分损失过多。打量水要求撒开泼匀，不能冲在一处，并将回酒发酵的稀酒液量从量水中予以扣除。泼量水后，粮糟温度仍高达87~9l℃，堆积一定的时间可让淀粉继续吸水糊化，经试验，堆积20min，可使蒸粮50min的粮糟淀粉物化率达到蒸粮70min的同等程度。本工序污染源主要为酿造车间发酵废气、有机废气。⑦摊晾摊晾也称扬冷。使出甑的粮糟迅速降低温度，挥发部分酸分和表面的水分，吸入新鲜空气，为入窖发酵创造条件。本项目摊晾工序将打完量水的糟子撒在凉台上，散匀铺平，厚约3~4cm，进行人工翻拌，吹风冷却。整个操作要求迅速、细致，尽量避免杂菌污染，防止淀粉老化。一般夏季需要40~60min，冬季20min左右。要注意摊晾场地和设备的清洁卫生，否则各种微生物都能很快繁殖生长，尤其夏季气温高时，乳酸菌等更易感染，影响正常的发酵。本工序污染源主要为酿造车间发酵废气、有机废气，摊晾过程中风机产生的噪声，设备冲洗产生的冲洗废水。⑧撒曲摊晾后的粮糟应加入原料量22%的大曲粉，红糟因未加新料，用曲量可减少1/3~l/2，同时要根据季节而调整用量，一般夏季少而冬季多。撒曲温度要略高于入窖温度，冬季高出3~4℃，其他季节与入窖温度持平。撒曲后要翻拌均匀，才能入窖发酵。本工序污染源主要为酿造车间发酵废气、有机废气。⑨下窖发酵窖池是续渣法白酒生产的糖化发酵设备。窖泥越老，有益微生物及其代—25—谢产物越多，产品质量也随之提高。本项目窖池采用老窖泥或老窖酒醅中流出的“黄水”接种。粮糟入窖时应控制好淀粉含量、用曲量、水分、温度和酸度等条件。每装完两甑应进行一次踩窖，使松紧适中。装完面糟后，应用踩揉的窖皮泥(优质黄泥与老窖皮泥混合踩揉熟而成)封于窖顶(即“封窖”)，冬季应加盖稻草保温。封窖后应定时检查窖温。本工序污染源主要为酿造车间发酵废气、有机废气。⑩入窖粮糟入窖前，先在窖底撒上l~1.5kg大曲粉，以促进生香。第一甑料入窖温度可以略高，每入完一甑料，就要踩紧踩平，造成厌氧条件。粮糟入窖完毕，撒上一层谷壳，再入面糟，扒平踩紧，即可封窖发酵。入窖时，注意窖内粮糟不得高出地面，加入面糟后，也不得高出地面50cm以上，并要严格控制入窖条件，包括入窖温度、酸度、水分和淀粉浓度。本工序污染源主要为酿造车间发酵废气、有机废气。⑪封窖发酵粮糟、面糟入窖踩紧后，可在面糟表面覆盖4~6cm的封窖泥。封窖泥是用优质黄泥和它的窖皮泥踩柔和熟而成的。将泥抹平、抹光，以后每天清窖一次，因发酵酒醅下沉而使封窖泥出现裂缝，应及时抹严，直到定型不裂为止，再在泥上盖层塑料薄膜．膜上覆盖泥沙，以便隔热保温，并防止窖泥干裂。封窖的目的是使酒醅与外界空气隔绝，造成厌氧条件，防止有害微生物的侵入，同时也避免了酵母菌在空气充足时大量消耗可发酵性糖，保证曲酒发酵正常进行。本工序污染源主要为酿造车间发酵废气、有机废气。⑫储酒发酵后进行出窖，出窖工艺见前文。刚蒸馏出来的酒只能算半成品，具有辛辣味和冲味，必须经过一定时间的储存，在生产工艺上称此为白酒的“老熟”或“陈酿”。名酒规定储存期一般为年，一般大曲酒也应储存半年以上本项目发酵工艺流程及产物节点图见下图。—26—图2-3本项目发酵工艺流程及排污节点图生产工艺主要排污节点见表2-7。表2-7项目主要污染物产生及治理情况一览表污染物类型排污节点主要污染物治理措施废气天然气锅炉烟气二氧化硫、氮氧化物、颗粒物低氮燃烧+9m高排气筒(1套)发酵过程发酵废气、有机废气VOCs浓度、CO2采取加强通风，保持酿酒车间凉爽，丟糟日产日清，加强管理废水冷却水循环使用，用于锅炉用水锅底废水集中收集至废水收集池，定期交由具有工业污水处理资质或有酿造废水处理资质的工业污水处理厂转移，经处理达标后排放生活污水生活污水经化粪池处理后排入废水收集池黄水回用于工艺串蒸和回洒窖池增香声机械设备等效连续A声级选用低噪声设备、基础减振、厂房隔声生产过程丢糟售全部用于加工饲料使用包装过程废包装袋定期外售综合利用生产过程废树脂由厂家定期回收更换职工生活生活垃圾由环卫部门统一处置—27—主要污染工序：一、施工期主要污染工序本项目已建成投产，根据现场踏勘及了解，项目施工期无遗留环境问题。二、运营期主要污染工序1、废气：本项目废气主要为天然气锅炉燃烧烟气，发酵过程发酵废气、有机废气。2、废水：项目废水主要为锅底废水、生活污水。3、噪声：主要为生产设备运行时产生的噪声，声级值在70-75dB(A)之间。4、固废：主要为生产过程中产生的丢糟，备料过程产生的废包装袋，天然气锅炉纯水制备过程中产生的废树脂和职工生活产生的生活垃圾。与项关的原有环境污染制定《突发环境事件应急预案》，定期对管理人员培训，减少风险事故发生；配置手提式灭火器、消防设施；成立应急指挥小组。严格按照排污许可证制度依法申领排污许可证，严格履行环保职责。项目综合废水集中收集至泸州三十六坊酒业有限公司废水收集池，定期交由泸州三十六坊酒业有限公司委托泸县集源环保工程有限公司转移处理，由接收单位泸州陈年窖酒业股份有限公司处理达标后排放。目前，由于泸县集源环保工程有限公司、泸州陈年窖酒业股份有限公司已无相关污水运输、处理资质。因此，要求项目废水集中收集至泸州三十六坊酒业有限公司废水收集池，定期交由具有工业污水处理资质或有酿造废水处理资质的工业污水处理厂转移，经处理达标后排放。—28—三、区域环境质量现状、环境保护目标及评价标准环境质量现状区域环境质量现状：①环境空气质量达标区判定本项目位于四川省泸县福集镇万宝村八社，为了解项目区环境空气质量现状，本次环评引用泸州市生态环境局2021年6月4日发布的《2020年泸州市生态环境状况公报》。根据《2020年泸州市生态环境状况公报》，“2020年，泸县累计有效采样天数为366天，优良天数为311天，达标率为85.0％，同比上升6.4％。主要污染物年均值：二氧化硫为13微克/立方米，二氧化氮为27微克/立方米，可吸入颗粒物为58微克/立方米，细颗粒物为41微克/立方米；一氧化碳日平均第95百分位数为1.6毫克/立方米，臭氧日最大8小时值第90百分位数为126微克/立方米。除细颗粒物年均值超标0.2倍外，其余监测项目均达到环境空气质量二级标准。表3-1区域空气质量现状评价表污染物年评价指标现状浓度/(μg/m3)标准值/(μg/m3)达标情况SO2年平均质量浓度602167不达标NO2年平均质量浓度274067.50PM10年平均质量浓度587082.86PM2.5年平均质量浓度4135CO*值第95百分位数440.00O38h平均第90百分位数7875注：CO浓度单位为mg/m3。根据《环境影响评价技术导则大气环境》(HJ2.2-2018)中“6.4.1项目所在区域达标判断，6.4.1.1城市环境空气质量达标情况评价指标为SO2、NO2、PM10、PM2.5、CO和O3，六项污染物全部达标即为城市环境空气质量达标。”本项目环境空气质量中细颗粒物(PM2.5)超标，故本项目所在区域为不达标区。针对2020年泸州市大气环境质量情况，泸州市生态环境局编制了《泸州市空气质量限期达标规划(2018-2025)》，根据该文件可知，泸州市将采取—29—分阶段限期达标时间，分阶段目标年份分别为2018-2020年和2021-2025年。其中2021-2025年大气环境质量改善主要措施主要有：(1)优化空间布局及产业发展。强化区域管控力度；加强城市绿化建设；构建现代产业发展体系。(2)强化节能环保指标约束。提高节能环保准入门槛；严格污染物排放总量控制；实施煤炭消费总量控制；推动烟气排放自动监控全覆盖。(3)进一步做好降源减排措施。严格控制扬尘排放；制定错峰方案；进一步扩大燃煤锅炉淘汰范围；切实加强工业企业无组织排放管控。(4)以科技创新引领大气污染防治。强化大气污染科技攻关和成果推广；搭建科技治霾决策体系；发展绿色交通运输体系；完善区域应急联动。②其他污染物环境质量现状监测本项目位于四川省泸县福集镇万宝村八社，本次引用泸州三十六坊酒业有限公司委托四川锡水金山环保科技有限公司对本项目所在地环境空气进行监测，监测时间为2021年5月26日-2021年5月28日，检测报告编号：锡环检字(2021)第0536001号。监测公司四川锡水金山环保科技有限公司具有CMA监测资质认证，具备监测资格。因此，监测数据有效。监测点为项目厂址东南侧130m处的居民处。监测数据如下所示：表3-2其他污染物补充监测点位基本信息监测点名称监测点坐标监测因子相对厂址方位相对厂界距离/m纬度/°经度/°东南侧居105.278539TVOC表3-3其他污染物环境质量现状(监测结果)表监测点名称监测点坐标污染物平均时间评价标准/(mg/m3)监测浓度范围/(mg/m3)最大浓度率/%超标率/%纬度/°经度/°东南侧居9632105.278539TVOC8h平均值60049.3~90.580根据上表可知，项目所在区域TVOC8小时平均值满足《环境影响评价技术导则大气环境(HJ2.2-2018)》附录D中“其他污染物空气质量浓度参考限—30—值”标准。本项目位于四川省泸县福集镇万宝村八社，属于九曲河流域，为了掌握评价区域内地表水环境质量现状，本次地表水环境质量现状引用泸州市生态环境局公布的《2020年泸州市生态环境状况公报》，地表水水质情况如下：2020年，在长江、沱江、赤水河、永宁河、濑溪河、马溪河、九曲河、古蔺河、塘河、大陆溪、龙溪河、米溪沟、龙涧溪河、海潮河上共设置26个面占30.8%，无Ⅴ类和劣Ⅴ类水质断面。濑溪河、九曲河、马溪河、龙溪河、大陆溪和海潮河受到污染，主要污染指标为化学需氧量、高锰酸盐指数、氨氮、总磷和氟化物。九曲河水质受到轻度污染，断面达标率为0。南大桥断面水质类别为Ⅳ类，水质月达标率为0。项目冷却水循环使用，定期外排；生活污水经化粪池处理后排入废水收集池，综合废水(锅底废水、生活污水)集中收集至泸州三十六坊酒业有限公司废水收集池，定期交由具有工业污水处理资质或有酿造废水处理资质的工业污水处理厂转移，经处理达标后排放。高浓度的黄水回用于工艺串蒸和回洒窖池增香。因此本项目实施不会对地表水造成影响。本项目地下水环境质量现状监测由四川锡水金山环保科技有限公司完成，监测点位为项目所在厂区东南侧住户水井，监测时间为2021年5月26日，检测报告编号：锡环检字(2021)第0536001号，检测结果见下表。表34地下水现状监测结果一览表监测因子单位监测结果(东南侧住户水井)标准值标准指数达标情况1pH无量纲7.16.5-8.50.07达标2耗氧量mg/L2.3530.78达标3溶解性总固体mg/L5210.52达标4碳酸根mg/L未检出5重碳酸根mg/L3816氨氮(以N计)mg/L0.3120.500.62达标—31—续表3-4地下水现状监测结果一览表监测因子单位监测结果(东南侧住户水井)标准值标准指数达标情况7铬(六价)mg/L未检出0.050.04达标8挥发性酚类(以苯酚计)mg/L未检出0.0020.08达标9亚硝酸盐(以N计)mg/L未检出0.01达标硝酸盐(以N计)mg/L3.5620.0达标氯化物(以Cl-计)mg/L2500.20达标硫酸盐mg/L54.42500.22达标氟化物(以F-计)mg/L0.7900.79达标K+mg/L3.24Na+mg/L43.42000.22达标2+Camg/LMg2+mg/L.3铅μg/L9.60.96达标镉μg/L3.850.76达标20铁mg/L未检出0.30.05达标21锰mg/L未检出0.05达标22汞μg/L未检出10.02达标23砷μg/L未检出0.03达标24总大肠菌群MPN/L300.33达标25细菌总数CFU/mL200.20达标26总硬度mg/L3514500.78达标注：未检出以检出限计算其标准指数由上表可知，区域地下水水质良好，水质满足《地下水质量标准》(GB/T14848-2017)Ⅲ类标准。项目厂界外50m存在保护目标，本次声环境质量监测引用泸州三十六坊酒业有限公司委托四川锡水金山环保科技有限公司完成的现状监测，监测时第0536001号。声环境检测结果见下表。—32—表3-5声环境检测结果表检测点位检测日期检测时间检测结果dB(A)(A)达标情况1#东北侧住户5月26日4:19(昼)51昼间≤60夜间≤50达标2#东南侧住户22:17-22:27(夜)421#东北侧住户5月27日22:35-22:45(夜)432#东南侧住户4:58(昼)50根据监测结果可知，厂界外50m范围内的保护目标声环境质量现状符合《声环境质量标准》(GB3096-2008)2类标准。5、生态环境质量现状评价区域内没有重点文物、自然保护区、珍稀动植物等保护目标，项目所在区域的植被为玉米、小麦、高粱、水稻等，生态现状良好。6、土壤环境质量现状根据《环境影响评价技术导则土壤环境》(HJ964-2018)附录A规定，本项目属于“其他行业”，为Ⅳ类项目，可不开展土壤环境影响评价工作。环境保护项目位于四川省泸县福集镇万宝村八社，评价区域内无自然保护区、风景名胜区、饮用水源保护区、重点保护文物及珍稀动植物资源等敏感点。根据项目性质和周围环境特征，确定环境空气保护目标见表3-6，其他保护目标表3-6项目环境空气保护目标环境要素名称坐标/(°)保护对象保护内容环境功能区相对厂址方位相对厂界NE环境空气 (500米范围农户105.277951居民9人(3户)二类环境空气功能区S40-89农户105.276663居民25人(9户)W农户105.277833居民40人(15户)NE农户805105.278715居民150人(55户)NE300-500万宝村341105.278522,居民100人石屋村999105.279530,居民240人340农户673105.274552,居民42人(15户)W400-600天洋坪880105.272353居民1500人NW400—33—表3-7项目其他环境保护目标环境要素保护范围方位距离保护级别地下水环境影响范围内农户水井《地下水质量标准》(GB/T14848-2017)Ⅲ类标准地表水环境濑溪河E8km《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)Ⅲ类标准宝丰水库(灌溉)W声环境农户(1户)S40-50m标准》(GB3096-2008)2类标准农户(5户)NE15-50m污染物排放控制标准一、施工期本项目已建成投产，根据现场踏勘及了解，项目施工期无遗留环境问题。二、运营期(GB13271-2014)表3中燃气锅炉废气排放标准；②发酵废气主要为CO2，有机废气主要污染物为乙醇，厂界VOCs排放执行《四川省固定污染源大气挥发性有机物排放标》(DB51/2377-2017)中VOC无组织排放监控浓度限值，同时厂区内无组织排放浓度满足《挥发性有机物无组织排放控制标准》(GB37822-2019)表A.1厂区内VOCs无组织排放限值；厂界臭气浓度执行《恶臭污染物排放标准》(GB14554-93)表1二级标准。表3-8运营期大气污染物排放标准废气污染物标准值排放速率标准SO250mg/m3《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2014)表3中燃气锅炉废气排放标准NOx150mg/m3颗粒物20mg/m3烟气黑度≤1(林格曼黑度，级)VOCs2.0mg/m3《四川省固定污染源大气挥发性有机物排放标》(DB51/2377-2017)中VOC无组织排放监控浓度限值臭气浓度20(无量纲)《恶臭污染物排放标准》(GB14554-1993)表1二级标准—34—续表3-8运营期大气污染物排放标准废气污染物标准值排放速率标准厂区内VOCs监控点均浓度值10mg/m3《挥发性有机物无组织排放控制标内VOCs无组织排放限值中要求监控点处任意一次浓度值30mg/m3本项目厂房为租赁泸州三十六坊酒业有限公司厂房，由于场地受限，不便再修建废水暂存池，本项目已与泸州三十六坊酒业有限公司签订废水处理协议(见附件)。本项目生活污水经化粪池处理后排入废水收集池，综合废水(锅底废水、生活污水)集中收集至泸州三十六坊酒业有限公司废水收集池，定期交由具有工业污水处理资质或有酿造废水处理资质的工业污水处理厂转移，经处理达标后排放。项目单位产品基准排水量执行《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB27631-2011)表2中白酒企业间接排放标准限值。表3-9运营期废水排放标准一览表项目标准标准来源单位产品基准排水量20m3/t《发酵酒精和白酒工业水污染物中白酒企业间接排放标准限值运营期厂界噪声执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)2类标准。表3-10噪声排放标准类别昼间夜间执行标准运营期声厂界60dB(A)50dB(A)《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)2类标准体废物运营期一般工业固体废物贮存、处置均执行《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》(GB18599-2020)中相关标准。—35—总量控制指标根据国家环境保护部实施污染物排放总量控制的指标要求，并结合本项目用的特点及周围环境状况，确定本项目总量控制指标为：SO2、NOx、颗粒物。1、大气污染物总量控制指标项目天然气锅炉烟气执行《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2014)表3中燃气锅炉废气排放标准。天然气锅炉烟气量为27.930万m3/a。因此，以废气排放标准计算项目废气污染物总量控制指标为：二氧化硫：27.930×104m3/a×50mg/m3×10-9≈0.014t/a；氮氧化物：27.930×104m3/a×150mg/m3×10-9≈0.042t/a；颗粒物：27.930×104m3/a×20mg/m3×10-9≈0.006t/a；2、水污染物总量控制指标生活污水经化粪池处理后排入废水收集池，综合废水(锅底废水、生活污水)集中收集至泸州三十六坊酒业有限公司废水收集池，定期交由具有工业污水处理资质或有酿造废水处理资质的工业污水处理厂转移，经处理达标后排放。(1)本项目排入泸州三十六坊酒业有限公司总量为：COD：1254.96m3/a×4708.78mg/L×10-6≈5.9093t/a；NH3-N：1254.96m3/a×95.66mg/L×10-6≈0.1201t/a；TP：1254.96m3/a×47.03mg/L×10-6≈0.0590t/a；表3-11本项目废水污染物排放情况一览表单位：t/a污染物CODNH3-NTP排入泸州三十六坊酒业有限公司总量5.90930.0590上述废水总量控制指标已纳入废水接收单位污水处理厂总量控制指标，不再单独下达。综上所述，本项目污染物排放量总量控制指标为：COD：0t/a；氨氮：根据《固定污染源排污许可分类管理名录(2019年版)》，本项目年产300吨浓香型基酒，约83.33千升，属于“十、酒、饮料和精制茶制造业15，21酒的制造151”中，有发酵工艺的年生产能力5000千升以下的白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、其他酒制造，为排污许可简化管理；本项目使用1台0.4t/h—36—的天然气锅炉，属于“五十一、通用工序，109锅炉”中单台且合计出力20吨/小时(14兆瓦)以下的锅炉，为排污许可登记管理；因此，本项目属于简化管理。根据《排污许可证申请与核发技术规范酒、饮料制造工业》(HJ1028—2019)及《排污许可证申请与核发技术规范锅炉》(HJ953—2018)，本项目所有排放口均为一般排放口，根据排污许可相关管理要求，一般排放口仅设置许可排放浓度限值要求，不许可排放总量，因此，本项目废气污染物总量控制指标可作为环境管理部门的管理依据，不另设总量控制指标。—37—四、主要环境影响和保护措施施工期环境保护措施本项目已建成投产，根据现场踏勘及了解，项目施工期无遗留环境问题。运营期环境影响和保护措施二、运营期环境影响和保护措施本项目废气主要为酿造过程中产生的发酵废气、有机废气，天然气锅炉烟气。(1)污染工序及源强分析及现有措施①有机废气项目发酵过程中产生的发酵废气组要为CO2，对环境污染较小。酿造车间内在蒸煮、发酵、摊晾过程等中会有有机废气产生(主要为乙醇)，均为无组织排放。根据企业行业经验数据，产生量约为乙醇量的0.1%，本项目基础白酒乙醇含量在65%左右，本项目年产白酒75t，则本项目乙醇量为48.75t/a，无组织散排有机废气产生量约为0.04875t/a，产生速率为0.0075kg/h(酿酒车间按年运行时间6480h计)，其主要污染物以乙醇计。酿造车间有机废气通过采取加强通风，保持酿酒车间凉爽，丟糟日产日清，加强管理等措施。在采取上述VOCs无组织控制措施以后，可有效削减厂区正常生产期间的VOCs无组织排放源强，根据类比调查，其综合无组织控制率可达到60%以上，因此，本项目VOCs无组织排放源强约为：0.020t/a，0.003kg/h，厂界VOCs满足《四川省固定污染源大气挥发性有机物排放标》(DB51/2377-2017)中VOC无组织排放监控浓度限值，厂区内VOCs满足《挥发性有机物无组织排放控制标准》—38—(GB37822-2019)表A.1厂区内VOCs无组织排放限值中要求。②发酵废气白酒在发酵过程中将产生发酵废气，其主要成分为CO2，对外环境基本无影响。在发酵期间少量的发酵废气会透过窖池表面的窖泥空隙无组织排放，大部分废气会在开窖时散发至空气中。根据酒精发酵的总体化学式：C6H12O6+酶→2C2H5OH+2CO2↑由此可看出，生成一分子的乙醇同时生成一分子的二氧化碳。根据物料守恒估算，本项目约产生发酵废气(CO2)29.35t/a。③恶臭本项目酒糟转运过程以及废水暂存池储存废水过程会产生恶臭气体，会对周围环境产生一定影响。根据《白酒分析与检测技术》，白酒生产过程内除酒精异味外，还有一些臭气成分，如硫化氢、硫醇、乙硫醚、丙烯醛、游离氨、丁酸、戊酸等物质。臭气浓度约为50(无量纲)。为减轻其恶臭气体的产生强度及影响，项目不单独设置酒糟间。酒糟暂存在车间窖池内临时堆存，外售深加工后作为饲料使用，日产日清。通过类比同类型项目，厂界臭气浓度为10(无量纲)，满足《恶臭污染物排放标准》(GB14554-93)标准。④锅炉烟气th天然气锅炉，年工作960h，年用气量25920m3，天然气锅炉烟气采用低氮燃烧+9m高排气筒进行直排。天然气锅炉产排污量参照《第二次全国污染源普查排污核算系数手册》中4430工业锅炉(热力生产和供应行业)行业系数手册中燃气工业锅炉产污系数表进行计算，具体见下表。表4-1工业锅炉(热力生产和供应行业)产排污系数表产品名称原料名称污染物指标单位产污系数末端治理技术名称排污系数蒸汽/热水/其他天然气工业废气量Nm3/万m3原料107753直排107753二氧化硫kg/万m3原料0.02S0.02