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环境与环境与化化环境与环境与化化环境与环境与化化环)(境}(与)(化)(学环境问题与材料、能源、信息并列为现代文明的四大支柱,又与人口、粮食、资源等问题并列为人类面临的四大挑战湖州师范学院杨金田8.1环境污染与化学菊8章8.2室内环境与化学8.3室外环境与化学8.4铅污染和塑料污染松竹8.5思考与练习题化学是一门以实验为基础的学科,在教学中创设以实验为主的科学探究活动,有助于激发学生对化学的兴趣,通过引导学生在观察、实验和交流讨论中学习化学知识,同时提高学生的科学探究能力。可见,化学实验对化学课程目标的全面落实具有非常重要的作用。当前,课程改革正向纵深发展,实验教学不断地得到加强。但许多学校在化学实验管理和实验教学中仍存在诸多问题和困难,使化学教学的效果大打折扣。一、初中化学实验教学中存在的问题1.缺乏专职实验老师,实验室配置不够科学合理,实验准备劳动量极大,学生实验难以按课程开展。许多学校没有专职化学实验教师,只有实验管理人员,却身兼数职,无法履行实验管理人员的职责。其实验管理工作只是保管实验室、仪器室、试剂室的钥匙,登记和整理实验室档案等工作。每次实验都必须由科任教师自己动手准备,而且农村实验室数量少,配置低,不少学校只有一间化学实验室。实验室里只有实验台,无自来水和下水设备,也没有常用仪器和药品放置的抽屉和药品架,当然也就没有常用仪器和药品。每次实验,都得搬来搬去地准备。实验后仪器的清洗、归类和药品存放、回收等处理工作都得老师去做,劳动量可想而知。因此,也就难以按教材的设计开设相应的分组实验。对于演示实验的准备同样耗时耗力,往往由于准备不充分而导致实验失败。这就使一些科任老师放弃实验,上课就只是讲实验,或者干脆用多媒体代替实验。2.学生素质参差不齐,任课教师惧怕分组实验学生的综合素质参差不齐,有些学生上课好动,自控能力较差。因此老师惧怕学生分组实验,怕实验室里学生难以管理,达不到预期的效果,又怕实验出现事故,难以承担责任。在这种情况下,不少教师将实验活动自己“承包”起来进行演示,造成学生没有参与实际操作的机会。3.初中化学实验大多是一些验证性的实验,缺乏探究性。在整个实验过程中,学生只是按照老师详细讲解的操作步骤和注意事项进行实验操作,使得学生的实验操作属于一种纯技能的训练和对化学事实的验证,使学生缺乏足够的思维,很难发挥学生的主观能动性。二、具体的应对措施:1.制定严格的实验室制度,用规章制度来约束学生的言行,鼓励学生质疑和对实验方案的改进,制定严格的实验室制度,实验时要严肃纪律,杜绝吵闹现象,要用实验室的规章制度来约束学生的言行,在实验时要使其循规蹈矩,使实验能在井然有序中进行,在保持实验过程井然有序的前提下,允许同组学生进行相关问题的讨论,鼓励学生对实验进行探究,欢迎学生对实验提出改进的方案,创设一种边实验边研讨的氛围。例如,进行《对蜡烛及其燃烧的探究》的实验时,用沾有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方,观察是否有白色固体物质出现,此现象不明显,这时教师可以借此机会,激发和引导学生来改进实验方法,经过讨论和课下的反复实验,终于设计出了可以观察到明显现象的装置,所以在实验中鼓励学生奇思妙想,能够有效地培养学生的创新精神,更有效地提高学生的实验设计能力。2.学校要在考核中增加实验教学与管理的加分项,充分调动老师进行实验教学的积极性。学校要对每学年要做的演示实验和分组实验列出目录,对做过的实验要进行统计,在考核中要适当地计入工作量,并对实验的过程和效果打分,也作为一项成绩计入老师的考核成绩,从而调动老师进行实验的积极性、主动性和自觉性。3.尽量将实验教学中的演示性实验、验证性实验改为探究性实验。在初中化学教学中培养学生的问题意识,不仅可以启迪学生的思维,还能培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。这对学生创新意识和自主学习能力的培养起着一定的促进作用,化学老师要加以重视。笔者结合自身的教学经验,就初中化学教学中如何培养学生的问题意识谈一谈自己的看法。一、当前初中化学教学中学生问题意识的培养现状发现一个问题往往比解决一个问题更重要,解决一个问题只需要将已有的旧知识调出来加以综合和利用,从而找出问题的解决答案。而发现一个问题则涉及到新的知识,一般来说,人们发现一个新的问题,说明见到的事物与已有的生活经验发生冲突,从而产生疑惑,思源于疑,一个人一旦产生疑惑,就会主动去思考,思维能力和自主学习能力就在这个过程中得到有效的培养。但是从目前初中化学教学现状来看,化学老师对学生问题意识培养这一块还有所欠缺,落实不到位,主要表现在以下几个方面:第一,学生没有机会提问。当前还存在部分化学老师在课堂教学中采用传统的灌输式教学模式,学生在课堂上的学习非常被动,缺乏思考的机会,也没有机会提问。加上初中化学教学时间有限,化学老师经常要争分夺秒赶教学进度,也很少给学生质疑和提问的机会[1]。第二,学生不敢提问。除了在课堂上缺乏提问机会,学生不敢提问也是当前初中化学教学中表现最为突出的一个问题,有些学生是因为性格内向,有些学生是因为对自己不自信,害怕提出来的问题太简单会遭到别人嘲笑,归根结底还是因为课堂教学氛围不够宽松活跃。第三,不知道如何去问。大多数学生只知道如何去回答老师提出的问题,但是不知道如何主动提出问题,没有形成提问习惯,也缺乏提问能力。二、在初中化学教学中培养学生问题意识的有效策略1.建立良好的师生关系,让学生敢于提问良好的师生关系是创建良好教学氛围的先决条件,化学老师要根据实际情况和学生之间建立良好的师生关系,转变自己课堂管理者和知识传授者的角色,化身为课堂引导者和学习促进者。积极主动去赢取学生的尊重和敬爱,在课堂上要创造一个积极愉悦、和谐民主的课堂氛围,鼓励学生踊跃发言,敢于提出自己的问题和质疑,发表自己的观点,不用担心提出的问题太过简单而被老师和其他同学嘲笑。良好的教学氛围是激发学生学习主动性和积极性的基础和前提,化学老师要加以重视,让学生敢于提问,这是培养学生问题意识的第一步,也是非常关键的一步[2]。2.创设问题情境,激发学生的探究兴趣创设教学情境可以加强学生对相关知识点的理解和记忆,化学老师可以创设问题情境,激发学生的好奇心,然后将其提问欲望激发出来,这是培养学生问题意识的核心环节。例如,在学习“质量守恒”这节内容的时候,化学老师可以通过一个故事创设问题情境:有一天,福尔摩斯的学生问正在抽烟的福尔摩斯抽烟产生的气体和烟一共有多重。福尔摩斯回答烟斗和烟丝前后总质量之差就是产生的气体和烟的总质量。老师可以就这个问题情境让学生思考福尔摩斯的答案是否正确。很显然,这个问题情境会让学生产生很多的质疑,但是大多数学生都不知道主要的矛盾点在哪里。在这个问题情境的带领下,学生的探究兴趣也就被有效激发出来。3.传授提问技巧,让学生知道如何提问化学老师不仅要让学生敢于提问,还要让学生提出有意义的问题,这对学生思维的培养才能起到真正的促进作用。因此,化学老师要给学生传授提问技巧,一般常见的提问技巧有以下几种:第一,比较法。初中化学教材中有很多的化学规律、性质和概念等很容易混淆,化学老师可以引导学生对易混淆知识点进行比较从而培养学生的提问技巧,比如,老师将化合物和单质、还原剂和氧化剂以及原子和分子等放在一起,让学生对这些物质的联系和区别进行比较,从而培养学生发现问题和分析问题的能力[3]。第二,发散法。对于同一个化学问题,可以有不同的分析方法和解题思路。化学老师可以利用这一点培养学生的发散思维,从而激发学生的问题意识。例如,化学老师可以利用一些生活中的例子对灭火原理进行解释,比如用土掩埋灭火;用高压水枪灭火;油锅起火可以盖上锅盖灭火;用灭火器灭火等。化学老师可以根据引导学生通过改变某个条件或者改变原题去思考,从而发现问题。三、结论综上所述,培养学生的问题意识可以激发学生的思维,同时还能培养学生的创新意识和创新精神,化学老师要对此加以重视并进行深入研究,将问题意识的价值和作用在化学教学中充分发挥出来。环)(境}(与)(化)(学环境问题与材料、能源、信息并列为现代文明的四大支柱,又与人口、粮食、资源等问题并列为人类面临的四大挑战湖州师范学院杨金田8.1环境污染与化学菊8章8.2室内环境与化学8.3室外环境与化学8.4铅污染和塑料污染松竹8.5思考与练习题81环境污染与化学、环境概念1.自然环境包括大气、水、土壤、岩石以及存在于其交界处的生物圈和阳光2.人类活动环境①大环境。与人类生存直接有关的大气层(高20km)水层和土层(深10km)范围内人人共享的环境物质之总和。②小环境。个人活动的空间如车间、办公室、农村田野、实验室、课堂、宿舍、居室等,亦称工作和生活环境。2.环境问题指环境效应及某些特殊病态(1)环境效应①生态效应是一种环境生物效应。主要指保持生态平衡,即在一段时期内环境中物质循环和能量流动状态应保持相对稳定。②温室效应是一种全球性的环境物理和化学效应。大气中CO2的积累,吸收地面向太空的热辐射,保持地面空气温度升高。③热岛效应是一个区域环境物理和化学效应主要指城市地区由于人口稠密、工业集中造成温度高于周围地区的现象(2)环境疾病①城市病指现代化和城市化使人类疾病类型发生改变的现象。原因主要是大气和水质污染上海等大城市的高楼病、肺癌发病率高,饮水不洁或缺水是50多种水质病患(如氟骨症、传染性肝炎)流行和传播的主因。②职业病如粉尘引起硅肺;某些化工厂的CO、烟雾引发心纹痛;雷达、射频设备引起电磁辐射病(白内障、心律不齐、神经衰弱等)。③地方病指发生在某一特定地区,同当地自然环境有密切关系的疾病,由环境的化学和生物效应引起如一个地区碘元素分布异常,可引起地方性甲状腺肿或地主性克汀病。氟元素过多会引起地方性氟中毒二、环境污染1.大气污染常规污染如颗粒物、氧化剂、氮氧化合物、二氧化硫、一氧化碳、多环芳烃、光化学烟雾、臭氧层破坏、酸雨等问题。(1)臭氧层破坏O3层:离地面20~25km的太空,O3含量高达0.1%的稀薄大气。臭氧层能吸收太阳发射到地球的大量紫外线,保护人类和整个地球的生态系统免受过量紫外线的危害。若O3层减少1%,则人类的皮肤癌患者也将增加2%。原因:排进大气中的许多化学物质能与臭氧发生反应而消耗臭氧,其中主要是氟里昂(feon)。如CCl2F2CCl3F。2)酸雨指气态染污物、飘尘和大气雨云结合成的pH<56的雨雪或其它的大气降雨。成因:石化燃料燃烧放出的SO,工排度养染及NOx危害:使土壤、湖泊、河流酸化,抑制土壤中有机物的分解和氮的固定,淋洗土壤中的钙、镁、钾等营养元素,使土壤贫瘠。酸雨与大气中的烟雾结合形成酸雾,其酸性和腐蚀能力大增,使建筑物和各种露天材料受损。2.水污染人体组织内约有65-70%是水,每人每天至少需饮用1.5~2.5升水(1)水污染对健康的影响80%的疾病与水或水源污染有关①食物链毒化。如甲基汞(水俣病)、镉(痛痛病)、农药及氟、砷、铬、铅、钡等均可引起饮水或食物毒化②传染病。以水为媒介的细菌性肠道传染如伤寒、痢疾、肠炎等;病毒传染如血吸虫、传染性肝炎等。有机薄中言肺点状出直(2)水的卫生和保健意义水是生命物质的溶剂、生命的营养物质、消化过程中水解反应的主要反应物和食物润滑剂,也是体温调节剂。①卫生要求饮用水应是无臭、无味、透明的液体,水中细菌数应国际标准,应含有多种营养物质。干净水、安全水、健康水概念。②适量饮水。人体一天所需的水量约为2500毫升。③喝含二
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