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文档简介

...v.职场礼仪课程目录第一局部礼仪认知提炼第二局部职业形象标准第三局部职场礼仪第四局部用餐接待礼仪什么是礼仪?人们在社交中为了表示对交往对方的尊重、重视和友好,在仪表、仪态、仪容、仪式、言谈举止等方面所表现出来的约定俗成的和共同认可的行为标准、惯用形式或程序礼:礼貌礼节礼俗礼遇仪:仪式仪表仪态仪容我国是“文明古国,礼仪之邦〞,孔子曰:非礼勿视,非礼勿听,非礼勿言,非礼勿动。古人说:“礼出于俗,俗化为礼〞礼仪的原那么律己敬人礼仪的核心礼仪的核心是敬人,即尊重为本。尊重二字,是礼仪之本,也是待人接物的根基尊重分自尊与尊他自尊首先是自尊为本,自尊自爱,保护自己的形象其次要尊重自己的职业“闻道有先后,术业有专攻〞第三要尊重自己的公司尊重他人对不同人的尊重表达的个人修养:尊重上级是一种天职尊重下级是一种美德尊重客户是一种常识尊重同事是一种本分尊重所有人是一种教养宽容平等真诚适度从俗学习职场礼仪要到达的目标提高职业修养和礼仪水准,使之固化为习惯培育高素质职场环境,提升企业与个人附加价值日常礼仪打招呼礼仪—日常礼仪早晨的打招呼是一天工作情绪和干劲的发端。要“先发制人〞地给予对方以明朗的招呼,打招呼是你自己赋予自己的一方精神良药,把自己焕发的精神传达、感染于周围的同事一双能正视对方的坦诚的眼睛,一X面带微笑的面容,明朗的声音向人打招呼,是一个成功的职员应具备的素质点头礼—日常礼仪微微地点头,以对人表示礼貌。适用于一般场合,如:在公司与同事碰面、路上行走、或是在外部会议场所等与熟人相遇无需驻足长谈时,可行点头礼,还可以随之说些问候的话。与相识者在同一场合屡次见面,只点头致意即可;对一面之交的朋友或在社交场合均可点头或微笑致意,以示友好。乘车礼仪乘汽车时,通常是遵循右为上,左为下,后为上,前为下的原那么。故一般情况下,司机后排右侧是上宾席,但假设主人亲自驾车,那么副驾驶位置为上宾席。另外,如果上宾首先上车,那他所坐的位置即是上宾席,不必劳驾移位,除非他坐在了驾驶座上上车时优美的姿势是扶着门,把身体放低,轻轻移进车子。错误的上车姿势是低着头,拱着背,钻进车里下车时优美的姿势是先伸出一只脚站稳后,让身体**升起。错误的姿势是伸出头来,十分困难地把身体钻出来送迎客礼仪在迎送客人时,应主动迎上去,一手翻开车门,一手遮挡车门框上沿,以防客人的头碰撞到车门框〔有两种客人不能遮挡的,一是信仰伊斯兰教的,二是信仰佛教的〕对老人适当加以搀扶接到客人,应首先向客人表示问候和欢送。随后主动帮客人提拿行李,但如果客人执意要自己提东西,就不必强求,要尊重客人的意愿在向宾客道别或给宾客送行时,我们也应注意问候礼节,可以说“晚安〞、“再会〞、“明天见〞、“祝您一路平安〞、“欢送再次光临〞等如果客人开车过来,要首先为客人翻开轿车的右侧后门,并以手掌挡住车篷上沿,提醒客人……办公室礼仪—办公桌,要整齐办公桌面杂乱影响效率,且会让你的形象失分重要文件乱放会暴露商业**使用红黄蓝色文件夹区分不同文件办公桌上私人物品2、3件为宜水杯要与键盘、鼠标保持距离办公室礼仪—坏习惯,不适宜玩转笔穿拖鞋上班闲聊不肯认错咬手指头双手穿插抱于胸前转发梢、玩衣襟办公室化装办公室礼仪—开关门、乘电梯开门:推门看素养,尊者优先原那么关门:面向室内,不能背对主人敲门:手指中间关节轻敲2-3下,不能用手掌拍门电梯中:尽量靠内,莫谈公事出电梯:后进让先出,挡门步出使用电梯三忌:铜墙铁壁、目中无人、六指神魔办公室礼仪—,讲礼仪主题要明确写出内容要简明扼要使用开头语、祝福语,多用“谢谢〞、“请〞等终止往来:全部办妥、无需回复、仅供参考等附加文件:切勿遗漏,注意文件格式与上级间礼仪—汇报工作守时做好准备:临时、预约先敲门后进办公室〔询问秘书〕语言准确、简练语速与音量适当尽量压缩汇报时间〔半小时内〕行为禁忌:手撑桌子、趴桌子上、抱肘、翘腿等办公室交往—做好办公室新鲜人端正态度虚心请教知错必纠切勿斤斤计较办公室交往—新人考前须知做好每一件小事切忌眼高手低切忌卷入是非圈不要太在意额外的工作不积极主动,得过且过办公室交往—与同事相处工作中一视**尊敬长者,乐于取经不要擅自动用别人物品工作时间不可闲聊,打搅大家不背后议论他人金钱往来应慎重帮助新人控制音量说话艺术—一般技巧眼神与目光:友善尊敬、清澈坦荡、真诚热情、炯炯有神,不东X西望、侧视、斜视,对视3:7尊重听者自尊心:多“是〞少“否〞,换位思考〔是、好的、让我来、马上改良、我会注意的、谢谢您的照顾〕以理服人:依靠理性,和颜悦色,语气明朗尽量丰富话题:深度、见解、诙谐说话艺术—学会礼貌用语杜绝脏话、粗话:TOPs使用礼貌用语:您好,很快乐和你认识,请多帮助,请多指教,祝您安康,祝您一路顺风,谢谢,让您费心了,麻烦您,劳驾,对不起,请原谅,别客气敬语和谦语的使用:您,先生,教师,同学,学生,各位,诸位多用商量、祈求语气:您请坐,希望您常来,请翻开窗户好吗,请**同学答复说话艺术—失礼的说话方式任意打断对方的谈话忽略解释与归纳炮弹似连续发问漫不经心、答复空洞随意解释,轻率下断语避重就轻,语焉不详对他人出现人身攻击言辞注意力不集中第四局部用餐接待礼仪座位安排总体原那么:“以右为尊〞、“以远为上〞、“面朝大门为尊〞圆桌正对大门的为首席,上位左右手边的位置,那么以离首席的距离来看,越靠近首席位置越尊,一样距离那么右侧尊于左侧八仙桌如果有正对大门的座位,那么正对大门一侧的右位为首席;如果不正对大门,那么面东的一侧右席为首席点菜的技巧和禁忌点菜时间如果时间允许,应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜点菜的技巧和禁忌点菜原那么看人员组成:人均一菜是较通用的规那么看菜肴组合:有荤有素,有冷有热,尽量做到全面看宴请的重要程度:普通宴请和高级宴请考前须知:点菜时不要问价格,不要讨价还价点菜的技巧和禁忌点菜指导:三优四忌三优:优先考虑的菜肴有中餐特色的菜肴有本地特色的菜肴本餐馆的特色菜点菜的技巧和禁忌点菜指导:三优四忌四忌饮食禁忌**的饮食禁忌出于安康的原因不同地区,人们的饮食偏好往往不同有些职业,出于某种原因,在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌吃相的讲究使用公筷,夹菜文明适量取菜,细嚼慢咽顺时针方向旋转取菜用餐动作要文雅,安静就餐‏嘴里有东西的时候,不要和别人说话、聊天餐巾的使用餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍必须等到大家坐定后,才可使用餐巾餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口切忌用餐巾擦拭餐具餐具摆放—中式宴会餐具摆放—西餐(1)餐巾(2)魚叉(3)主菜叉(4)沙拉叉(5)汤杯及汤底盘(6)主菜盘(7)主菜刀(8)鱼刀(9)汤匙(10)面包及奶油盘(11)奶油刀(12)点心匙及点心叉(13)水杯(14)红酒杯(15)白酒杯餐具摆放—西餐刀叉摆放用餐中:将刀叉呈八字形平架在盘子两边用餐完毕:刀刃侧向内与叉子并拢,平行放置于餐盘上刀叉使用:左叉右刀英法:扎起来吃美国:铲起来吃酒桌上细节领导相互喝完才轮到自己敬酒;敬酒一定要站起来,双手举杯可以多人敬一人,决不可一人敬多人自己敬别人,如果不碰杯,自己喝

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