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文档简介

教案系列幼儿园中班健康教案《做元宵》含反思

中班健康教案《做元宵》含反思适用于中班的健康主题教学活动当中，让幼儿能运用揉，搓，团聚，包馅等技能做元宵，知道元宵节是中国的传统节日，进一步了解元宵节的习俗，品尝元宵的不同味道，体验劳动的欢乐，快来看看幼儿园中班健康《做元宵》含反思教案吧。

活动目标

1、知道元宵节是中国的传统节日，进一步了解元宵节的习俗。

2、能运用揉，搓，团聚，包馅等技能做元宵。

3、品尝元宵的不同味道，体验劳动的欢乐。

4、进展幼儿的动手力量。

5、探究、发觉生活中的多样性及特征。

重点难点

1、能运用揉，搓，团聚，包馅等技能做元宵。

活动预备：

1、关于元宵节的录相。

2、黑芝麻，豆沙，五仁，不同口味的熟元宵。

3、花灯

4、黑芝麻，豆沙，五仁馅若干分别盛在小碗内，和好糯米粉并分成小团，干糯米粉

5、碗，勺子，抹布，塑料台布，盛元宵的容器皿。

6、欢快的庆新年乐曲

活动过程

一、观看“元宵节”录相，并引出主题。

1、小伴侣们从录相中看到了什么?(吃元宵，看花灯，

猜灯谜,放烟花)引出元宵节的习俗。

2、老师讲解“元宵节”的来历，让幼儿知道“元宵节”是中国的传统节日。

3、介绍“元宵节”的习俗是吃元宵，元宵又叫汤圆，它象征着全家团聚，生活幸福甜美。

二、学做元宵。

1、小伴侣们吃过元宵吗?(吃过)吃过什么馅的呢?(有五仁，豆沙，黑芝麻)小伴侣们真厉害吃过这么多口味的。那大家一起来看看老师这有什么口味的元宵，请小伴侣来尝一尝(幼儿挨个品尝不同口味的元宵，并说出其口味)。

2、元宵是什么外形的啊?(圆形的)你们想不想自己来动手做元宵呢?(想)

3、认知做元宵的原料和好的糯米粉团，干糯米粉，黑芝麻，豆沙，五仁馅。

4、观看老师做元宵：先将小团的糯米粉揉一揉，搓一搓，团聚，再挖坑，然后把馅放在中心并包起来，最终再把它团聚。

5、让幼儿自己动手做元宵，依据老师讲解的做元宵时的重要细节：揉，搓，团聚，挖坑，包馅。并依据自己的口味选择馅料，最终将做好的元宵整齐的排列在容器皿中。

(小结：让幼儿了解元宵的外形，颜色及不同口味的元宵，同时能运用揉，搓，团聚，挖坑，包馅等技能制作元宵。)

三、品尝元宵，体验劳动的欢乐。

1、老师出示花灯，让幼儿跟随音乐玩舞花灯，猜灯谜嬉戏。

2、煮元宵的同时老师把碗，勺摆放好，幼儿洗手。

3、幼儿品尝元宵，相互说说此时心里的感受，体验劳动的欢乐。

教学反思

本节活动的设计激发了幼儿爱好，让幼儿知道元宵节是中国的传统节日，进一步了解元宵节的习俗是吃元宵，点花灯和猜灯谜。同时也学会了运用揉，搓，团聚，包馅技能，制作不同口味的元宵，体验劳动的欢乐!

小百科：元宵是中国汉族传统小吃之一，属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉

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