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答案第=page11页,共=sectionpages22页答案第=page11页,共=sectionpages22页4月8日生物周测题命题人:高金平审题人:刘艳红_一、单选题1.下列关于果酒和果醋制作的叙述,正确的是(

)A.果酒发酵所需的最适温度高于果醋发酵温B.果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长C.在制作果醋时适当加大接种量可以提高发酵速率D.醋酸菌在无氧条件下可以利用乙醇产生醋酸2.柠檬酸是一种应用广泛的食品酸度调节剂,可通过微生物的发酵制得。右图表示生产柠檬酸的连续发酵装置。下列说法正确的是(

)A.发酵前应选育产柠檬酸量高的乳酸菌菌种,并进行扩大培养B.温度、pH、溶解氧、通气量和搅拌速度都会影响柠檬酸产量C.如果在发酵过程中有杂菌污染,其不会影响柠檬酸的产量D.发酵完成后,采用过滤和沉淀的方法即可得到柠檬酸3.下列关于植物体细胞杂交和动物细胞融合的说法错误的是(

)A.植物体细胞杂交技术的目的是获得杂种细胞B.动物细胞融合技术的主要用途是制备单克隆抗体C.诱导动物细胞融合可以用灭活病毒诱导法D.它们的原理都涉及细胞膜的流动性4.实验人员制备了矮牵牛(二倍体,2n=14)的红色花瓣(液泡呈红色)与枸杞(四倍体,4n=48)叶肉细胞的原生质体,并诱导其融合,经筛选、培养获得杂种植株。下列有关叙述错误的是()A.可采用纤维素酶、果胶酶去除细胞壁B.可采用PEG、灭活的病毒、电激、振动等方式促进原生质体融合C.可利用显微镜筛选得到融合后的杂种原生质体D.若原生质体均为两两融合,则融合后的细胞中染色体数目可能为62条或28条或96条5.为获得性状优良的作物新品种,下列哪一问题不是体细胞杂交时必须考虑的(

)A.亲本细胞间的生殖隔离 B.杂种细胞愈伤组织的诱导和再分化C.亲本细胞融合方法 D.选择具有优良性状的亲本类型6.泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌,而在发酵初期,水槽内经常有气泡产生,下列关于这些气泡产生的原因及成分的分析,正确的是(

)A.乳酸菌有氧呼吸产生的CO2B.乳酸菌无氧呼吸产生的CO2C.酵母菌呼吸作用产生的CO2D.醋酸菌无氧呼吸产生的CO27.灭活疫苗是将培养扩增的活病毒通过物理或化学手段灭活后,经过系列纯化制备的生物制剂。国产新冠灭活疫苗的大致生产流程如下,将抗原性强的病毒接种到Vero细胞中培养,再使病毒经过β-丙内酯灭活等过程制备成疫苗。下列相关说法错误的是()A.Vero细胞的细胞膜上存在新冠病毒能够特异性识别的受体B.培养Vero细胞时,需要对培养液和所有培养用具进行灭菌,以保证无毒的环境C.培养时,需将Vero细胞置于含95%空气和5%CO2的气体环境中D.β-丙内酯灭活会使新冠病毒失去感染能力但不会破坏其抗原结构8.某植物组织培养实验室的愈伤组织被真菌严重污染,为查找污染原因设计了4个实验,实验遵循单一变量原则。下列各图表示实验结果,据图可得出的初步结论是(

)A.污染主要是由培养基灭菌时间短造成的B.污染主要来源于组织培养所用的离体组织C.调节培养基pH能解决污染问题D.调节培养温度能解决污染问题9.下图是遗传育种的一些途径,下列有关分析错误的是(

)A.H→I、J→K都必须用到与G过程相同的技术操作B.由F1→F2的育种原理是基因重组C.图中的遗传育种途径,A→B所表示的方法具有典型的不定向性D.若要在较短时间内获得图示新品种小麦,可选图中E→F→G的育种方法10.平板划线法纯化大肠杆菌,从第一区域划线的末端开始往第二区域内划线。重复以上操作,在三、四、五区域内划线,从开始实验到实验完毕,一共需要灼烧接种环几次()A.2 B.4 C.5 D.6二、综合题11.突变体的利用(1)原理①_____(用射线或诱变剂处理分生细胞,主要是指愈伤组织细胞)。②植物细胞的_____(由突变细胞培育得到突变体植株)。(2)过程(3)利用:筛选出有用的_____,培育新品种。如培育抗病、抗盐、含高蛋白、高产的新品种植物。(4)实例:抗花叶病毒的甘蔗、抗盐碱的野生烟草、抗除草剂的白三叶草等。12.如图为细胞融合的简略过程,请据图回答:(1)若A、B是植物细胞,在细胞融合之前已处理,除去了_____________;A、B到细胞C的过程中,常用的物理方法是_____________。融合完成的标志是_____________。(2)若A、B是植物细胞,则形成的D细胞还要应_____________技术把D培养成植株。(3)若A、B是动物细胞,一般取自_____________,然后用_____________使其分散开来;A、B到C的过程中常用的但不能用于植物细胞培养的手段是_____________,所形成的D称为______________。(4)若该过程是制备单克隆抗体,A为小鼠浆细胞,那么,在获得此细胞之前,小鼠已被注射了_____________。注射后小鼠身体产生了相应的免疫反应,生成了_____________,图中B为_____________。13.生产生活中常采用微生物发酵的方式获取目的产物。某工厂通过培养毛霉来获得蛋白酶。请回答:(1)工业上培养毛霉获取蛋白酶时一般采用的培养基是________(填“固体培养基”或“液体培养基”),该培养基的成分除无机盐、水、氮源外还必须有的成分是_________,该成分的作用是__________。(2)要对培养到某一时期的毛霉活菌进行计数常采用的接种方法是__________,计算出的活菌数目往往比实际数目少,原因是_________。使用后的培养基在丢弃前一定要做_________处理。14.研究发现,随着年龄增长,小鼠体内造血干细胞的增殖潜能下降,这些改变与p16基因表达增强有关,该基因编码的p16蛋白质能阻碍细胞进入分裂期。已有研究钮实,人参皂甙能降低经多次传代培养的小鼠造血干细胞中p16蛋白质的浓度,从而增张其增殖能力请分析回答:(1)小鼠体内造血干细胞分化成B细胞的原因是________p16基因的表达发生在细肪周期中的________阶段根据题意分析,若p16基因表达减弱,细胞发生癌变的可能性会________(上升、不变、下降)(2)用于体外培养小鼠造血干细胞时所需气体主要有________,由于存在细胞________现象,若需让贴满瓶壁的细胞继续增殖,要用胰蛋白酶处理并分瓶培养多次传代培养的小鼠造血干细胞________会改变,从而使物质运输功能降低,退是细胞衰老的特征之一(3)提取人参皂贰的人参细胞可利用组织培养技术来大量生产,首先要对人参根进行________并切块,然后诱导其经_________形成愈伤组织,再经适合的酶处理获指单细胞后便可进行液体培养,这种生产方法的优点是________15.下图是植物细胞杂交示意图。请据此回答:(1)完成植物体细胞融合的标志_____________________。(2)图中④过程是________________,④⑤过程合称_________________________。(3)图中①过程用到的酶是________________,作用的结果是形成_________,除去细胞壁的原因是__________________________________________。(4)在②过程中,可用的化学诱导剂是____________________,若在容器中放置若干ab结构,诱导完成且假设所有细胞发生了融合(只考虑两种细胞融合),然后经③过程,形成的d细胞的类型有____________种,从中选出_______________________进行培养。(5)e称为______________________。16.酸奶由牛奶经过发酵制成,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱,利用酸奶机可居家自制酸奶。分析并回答下列问题:(1)有位同学周末利用酸奶机在家自制酸奶,从微生物培养角度看,酸奶机相当于恒温培养箱,鲜奶相当于________________,鲜奶中加入酸奶相当于________________。(2)为检测某品牌酸奶中该微生物的数量,检验人员进行了下图所示的实验。①为防止杂菌污染,需要对锥形瓶进何种灭菌方法?____________________。②图中接种微生物的方法为________________,用该方法统计样本菌落数时,至少需要同时做A、B、C三个培养皿,目的是________________。实验检测时,若各取0.1mL已稀释104倍的酸奶分别接种到图示A、B、C培养基上培养,记录的菌落数分别为45、51、54,则每毫升酸奶样品中的目的菌数为_________________高二生物周测题班级姓名一、选择题(每题5分,共50分)题号12345678910答案二.非选择题(除特别标注外每空12分,共50分)11.(3分)(1)(2)(3)12.(13分)(1)(2)2分(3)2分(4)13.(8分)2分2分14.(9分)(2)(3)15.(11分)(1)(2)(3)(4)

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