食品安全教育主题班会优秀教案

食品安全教育主题班会优秀教案让我们组织开展食品平安训练主题班会吧，要让孩子们明白食品平安的重要性，怎么写食品平安训练主题班会的教案呢？下面是我为大家整理的关于食品平安训练主题班会优秀教案，欢迎大家来阅读。

食品平安训练主题班会优秀教案

活动预备

1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、霉变及变质的食品若干。

3、教学挂图。

活动过程

4、培育幼儿动脑思索问题、解决问题的力量。

5、关心幼儿初步建立自我防范和自我爱护的意识。

活动重点难点：

1、重点：熟悉食品包装上的生产日期以及平安标志。

2、难点：能够辨别食品的平安，购买健康合格产品。

活动预备：

1、视频（正确购买和不正确购买商品）。

2、食品包装袋若干，发霉食品与平安食品若干。

3、纸，笔，空白墙作为提示墙。

活动过程：

一、开头部分。谈话活动。

一个小女孩去超市买东西，请小伴侣帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。

二、基本部分。活动绽开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么？（需要检查包装袋上的食品平安标志、生产日期、保质期），观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的平安信息。

1、看一看，说一说。

（1）观看图片，熟悉上面的平安标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码

（2）老师小结：它们可以告知我们所购买的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保质期内的食品是平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。假如你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。

（3）提问：假如你在超市买到了担心全的商品，你该怎么办呢？

老师总结：假如你发觉哪个超市的商品存在平安隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。

2、找一找。

老师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，老师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。

3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢？出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的平安。

老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，可以先用眼睛认真地观看一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比如酸味或者臭味。假如颜色和味道转变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

三、结束部分。食品平安小卫士

小伴侣们已经知道了怎么样来辨别食物的平安，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗？现在请你当一名食品平安小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提示大家远离这些食品。

活动反思：

活动中我结合当地幼儿的已有阅历，使用了观看法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参加活动，了解了辨别食品平安的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应当了解的包装袋平安信息，但是由于孩子对于包装袋平安信息接触少，所以提及平安标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在叙述垃圾食品时，孩子们经过鼓舞，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿仿照了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓舞。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参加查找，体现幼儿自主性。

食品平安训练主题班会优秀教案

教学目标：

为了孩子们的身体健康，假如平常一个人在家里面要学会选择健康的食物进行食用，这是对于自身生命平安负责任的表现。学会进行腐烂食物的选择，能够在选食材方面给孩子们带来关心。

教学预备：

老师可以预备一些腐烂性的水果，和一些新奇的水果。在主食方面预备风干的面包和刚烘焙的面包进行对比。

教学过程：

1、老师可以先将好吃的食物分发到孩子们的手上，让他们熟悉到食品平安不仅对于自身的健康有关心，而且味道好吃可以满意大家的味蕾需要。这对于刚开头吸引孩子们的留意力，也是不错的选择方向。

2、其次狡猾将腐烂性的食物摆在大家面前，告知孩子们这些发霉变烂的食品不仅不能食用，而且假如没有大人的关心是不行以用手进行触碰的。由于现在许多小孩子之所以会消失肚子痛的症状发生，主要因素还是在于手上的细菌感染到肠道当中，从而导致不舒适的状态。所以老师要让孩子们进行观看，腐烂食物上方的特征。

3、通过孩子们的踊跃发言，老师在台下进行总结。比如腐烂食物的表面有腐烂迹象，而且有霉斑消失并且会有一股酸臭气味影响着大家的心情。

4、通过上述试验的对比，对于孩子们的印象加深想必有很大的关心。

结束：

来时要一再强调食品平安对于自身健康的重要作用，让孩子们从小就养成选择健康食物饮食的好习惯。

食品平安训练主题班会优秀教案

活动目标

1、学习辨别可吃和不行吃的东西。

2、增加自我爱护意识，留意饮食平安。

环境创设

教学挂图、各种图片、实物、黄、白篮子一人一个。

重点与

难点

幼儿辨别出什么是能够吃的，什么都会不能够吃的。

活动过程

一、说一说：怎样了

1、老师用小动物手偶表演小动物将药片、玻璃球等误会做糖果吃了，或吃了不该吃的东西后他、肚子很痛、表情很苦痛的.样貌。

2、请幼儿猜一猜为什么会这样，引导幼儿了解饮食平安的重要性。

二、看看：可不能够吃

1、老师出示教学挂图《可不能够吃》，请幼儿观看，并说说哪些东西能够吃，哪些东西不能够吃。

2、老师出示实物，哪些能够吃，哪些不能够吃。

三、嬉戏：火眼金睛

老师带给图片，让幼儿将能吃的和不能吃的物品进行分类。

价值分析：

第一环环节是运用情景引起爱好，导入主题。

其次环节是让幼儿在图片和食物中了解能够吃和不能够吃的东西，拓展幼儿的生活阅历。

第三环节是在嬉戏中巩固了解，体验欢快。

食品平安训练主题班会优秀教案

活动目标

1、熟悉食品包装上的生产日期以及平安标志。

2、能认真观看、分析哪些食品时平安的，哪些食品存在平安隐患。

3、在生活中增加食品平安意识，克制自我，少吃零食。

活动预备

1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、霉变及变质的食品若干。

3、教学挂图。

活动过程

1、活动导入，谈话活动。

老师：小伴侣们，你们有没有留意过食品包装上的平安信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和平安标志，你们明白吗？

2、活动绽开：观看教学挂图。

（1）观看教学挂图，熟悉生产日期和平安标记。

①老师出示挂图上的生产日期及平安标志的图片，请幼儿观看并辨认。

老师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？

②老师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及平安标记。它们能够告知我们所购买的食品是不是平安的，可不能够放心食用。在保质期内的食品时平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有平安标志的食品是平安的，没有平安标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，能够提示他们留意包装上的生产日期、保质期、平安标志。假如你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。

（2）观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法。

①老师出示挂图上其他三幅图片。

老师提问：面包上方有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能明白有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？

②请幼儿回答，大家评论。

③老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，能够先用眼睛认真地观看一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比如酸味或者臭味。假如颜色和味道转变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

3、活动绽开：实地观看辨别哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。

①师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小伴侣来当食品检验员，检查一下哪些食品是平安的，哪些食品担心全。

②每次请3~5名幼儿，并群众检查争论。

③争论零食中的平安隐患，克制自我，少吃或不吃零食。

老师小结：所以，小伴侣们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。

活动总结：留意食品平安。

食品平安训练主题班会优秀教案

一、导课

1.同学们，今日我们先任凭聊一聊。大家都喜爱吃零食，平常你们都吃过什么零食？

2.同学回答

3.(出示三无小食品)

4.大家知道这些食品是如何生产的吗？这些食品让人放心吗？下面我们来通过短片来了解一下。（播幻灯片）

5.看过短片之后，你想对同学们说些什么?

谁来说?

6.这些小食品主要在学校周边小超市出售，消费对象主要是针对中学校生。所以肯定要谨慎购买这类小零食，看准了是不是平安食品。今日我们一起来关注食品平安。

板书食品平安

二、平安食品

我们首先搞清晰什么是平安食品。

板书平安食品

同学们看屏幕，（播幻灯片）思索一下，平安食品包括几类？

（播幻灯片平安食品金字塔）

1.有机食品的平安性最高。无公害是人们对食品的一种基本平安要求。我们的食品最低应达到这一要求。

2.我们来一起熟悉一下三种食品的标志，大家这三种食品标志在颜色使用上有何共同点？绿色代表平安。

3.无棣县被誉为“中华金丝小枣第一县”，无棣金丝小枣２００４年被国家农业部评为“无公害农产品”。

三、如何识别

1.同学们现在了解了什么是平安食品了，那么，应当如何选购放心食品呢。

板书如何识别

今日我想先请大家来支招？

谁出第一招？

（适时播幻灯片）

①质量平安标识截止使用期限20__年12月31日。

②20__年6月1日起更换了新标识生产许可标识

③所以看到质量平安标识要谨慎购买。肯定认清生产许可标识。

2.我总结一下同学们的建议，一共有这么几方面。（播幻灯片）

大型超市，正规农贸市场都有严格的质量管理制度，大品牌产品会有严格的质量监控体系。

我找一位同学来解释一下“望闻问切”

望是观看食物的颜色、外形。

闻是闻气味，

问是和商家沟通，了解食品相关信息。

切是摸一摸包装是否有破损、食品的质地。

3.今日我们现场考考大家，来一次购物大比拼。看大家能不能辨识出平安食品和非平安食品，并且每个小组选一名同学要说清晰买与不买的理由。

4.（发商品）下面抓紧时间开头争论沟通。咱看看哪个小组表现最踊跃。

老师到组内参加争论

5.好。同学们静下来。发言的时候留意声音嘹亮，其他同学要留意保持宁静。

（我们把掌声送个他们。）

6.这个小组有疑难，怀疑是注水肉。今日老师也来支一招。

7.做试验。

四、饮食科学，养分均衡。

1.现在老师利用同学们选购的放心食品，给大家做了一顿丰富的晚餐。（播幻灯片）可是专家告知这顿晚餐养分搭配不均衡，长期这样吃会带来食品平安问题，吃出高血压、冠心病肥胖症等慢性疾病。现在我们大家齐动手，每个小组搭配一顿养分均衡科学的午餐。

2.下面就请各小组搭配一顿午（晚）餐，咱看看那个小组能做到饮食科学，养分均衡。下面开头争论。

老师到组内参加争论

3.好，下面请各小组来展现你们的成果。并现场讲解你的套餐，并说明你们这么搭配的理由。发言的时候声音嘹亮，其他同学要留意保持宁静。（播幻灯片展现套餐）

4.下面我们来总结如何做到饮食科学，养分均衡。（播幻灯片食物金字塔）这就是我们所学的食品平安的其次个方面。

板书养分均衡

五、乐观维权

1.食品平安关系到每个人的健康。要引起大家的足够重视。可是由于社会诚信的缺失，相关部门的监管不力，平安事故层出不穷。

2.播放视频

3.当你遇到食品平安问题的时候你应当怎么做去维护切身利益呢?

（适时播幻灯片）不要选择缄默，息事宁人

板书乐观维权

六、作为一名中同学不仅从自身做起。

我们还应当乐观行动起来，向全社会发出呼吁共同营造平安放心的食品平安环境。

1.（播幻灯片）下面请设同学们计一条有关食品平安的公益广告宣扬语。

例：食品诚珍贵，生命价更高。

食品平安牢记心，健康幸福伴你行

食品平安，百姓安康

普及食品科学学问，提高平安防范力量

建立诚信体系，保障食品平安

对食品平安多一点关注，为有限生命多一份负责

平安食品联万家，食品平安靠大家

齐心协力抓食品平安，真心实意保群众健康

情系食品平安，心铸和谐家园

2.只有全社会行动起来，执法部门加强监管、食品从业者者诚信经营、消费者要了解相关常识，增加维权意识，我们才能营造出一个让人放心的食品平安环境，这样我们的社会才科学进展，和谐进展。

七、结束语：

这节课我们学到了许多食品平安方面的学问。同学们都很乐观仔细。下面我送给大家这首食品平安之歌，来结束我们的开心的学习之旅。

留意：

1.带好50本环境课本。

2.了解无棣其次试验四周小卖部。预备小食品。

3.了解同学时，充分调动乐观性。嘱咐预习是什么是平安食品。强调回答问题留意事项。

4.预备一只红笔批阅宣扬语，

5.带好报名表、课件、粉笔

6.预备用品：

①周村烧饼苹果发芽土豆平安食品

②周村烧饼苹果菜椒过期奶

③周村烧饼苹果馒头无生产日期产品

④周村烧饼苹果大米没生产许可标志产品

⑤周村烧饼苹果西红柿包装袋损坏食品

⑥周村烧饼苹果注水猪肉（盘子、火机、餐巾纸）

⑦周村烧饼苹果放心肉

⑧周村烧饼苹果菜椒西红柿

食品平安训练主题班会优秀教案

一、教学内容：

食品卫生平安学问

二、教学目的：

让同学了解食品卫生平安学问，熟悉食物中毒特征，提高自我抢救意识，预防发生食物中毒。

三、教学过程：

(1)图片导入

1、多媒体出示一些因食品卫生而消失问题的同学。(有腹泻、腹痛、呕吐等)

2、让同学说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

(2)重点叙述

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上留意识别食品质量，选择平安的食品是把住病从口入的第一关。

1、熟悉食物中毒特征。

埋伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热

2、提高自我抢救意识

消失上述症状，应怀疑是否食物中毒，并准时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒

A.养成良好的卫生习惯，勤洗手特殊是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

B.不吃生、冷、不清洁食物

C.不吃变质剩饭菜

D.少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食

E.不要长期吃辛辣食品

F.不要任凭吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特殊是水。

G.猛烈运动后不要急于吃食品喝水。

H.不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

I.不喝生水，建议喝标准的纯洁水。从家里所带腌制品在校不能超过2天J.谨慎选购包装食品，仔细查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清晰、合格。查看市场准入标志(QS)：为了爱护人们饮食卫生平安，国家质量监督检验检疫局自20__年起，在全国范围内实施食品平安市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，便利选购。20__年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品;20__年下半年，对便利面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。

四、总结

要坚固树立“平安第一，预防为主”的思想，由于它关系到我们全体师生的身心健康问题。盼望同学们在以后的学习和生活中要引起留意，假如忽视了这项，其后果不堪设想。

食品平安训练主题班会优秀教案

活动目标：

1、学问目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、力量目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步把握辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的详细方法。

3、情感目标：增加幼儿对平安食品的自我意识，拒绝垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，提高幼儿的自我爱护力量。

活动重、难点：

重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。

难点：让幼儿把握辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的详细方法。

活动预备：

1、阅历预备：在家长的协作下，让幼儿简洁了解食品平安方面的学问。

2、物质预备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、三无食品若干包和其他平安食品若干包。装食品的篮子若干个。

教法、学法：

教法：情境导入法、提问法、直观教学法、嬉戏竞赛法等。