超市员工培训计划

—超市员工培训计划超市员工培训计划1

一、概要

本计划主要内容为公司人力资源部XX年培训工作的详细内容、时间布置和费用预算等。编制本计划的目的在于强化对培训工作的管理，提高培训工作的计划性、有效性和针对性，使得培训工作能够有效地协作和推动公司战略提升和年度经营目标的完成。

二、依据

公司岗位说明书、员工培训需求调查、中层管理人员座谈、公司战略提升与拓展需求、公司对培训工作的`要求。

三、培训工作的原则、方针和要求

为确保培训工作具有明确的行动方向，人力资源部特制定了培训原则、方针和要求，用以指导全年培训工作的开展。

1、培训原则

适用性、有效性、针对性、持续性为公司培训管理的根本原则。

2、培训方针

以提升全员综合力量为基础，以提高中层管理力量、团队协作融合和员工实际岗位技能为重点，建立具有特色的全员培训机制，全面促进员工成长与发展和公司整体竞争力提升，确保培训对公司业绩达标、战略提升及员工个人成长的推动力。

3、培训的六个要求

1）锁定战略提升与将来发展需求；

2）锁定企业文化建设；

3）锁定中层管理人员以及后备队伍力量发展；

4）锁定学习型组织建设；

5）锁定企业内部资源共享；

6）锁定内部培训指导系统的建立与完善。

四、培训工作目标

1）建立并不断完善公司培训体系与操作流程，确保培训工作高效运作；2）传递和发展资讯企业文化，建立员工特别是新员工对企业的归属感和认同感；

3）使全部在岗员工XX年都能享有高质量、高价值的培训；

4）重点为中层管理人员提供系统培训，以保证各部门工作目标的有效完成；5）进一步完善培训课程体系，确保培训内容和企业文化的全都性；6）打造具备可复制性的系列品牌课程，并备档；

7）建立内外部培训师队伍，确保培训师资的胜任力量与实际培训效果；8）推行交叉培训，完成企业资源共享和员工业务力量提升；9）强化企业文化气氛对企业的浸透。

五、培训体系建设

六、培训计划总体掌握

依据XX年培训需求分析，现对XX年总培训计划总体布置如下：

1）每周计划企业内训1至2场，每季度末总结调整，一年固定企业内训约80场（新人入职培训除外）；

2）每季度1场大型全员销售培训，形式由内外训相结合；

3）为中层管理人员提供企业外训每月1人/次（依据实际情况）；

4）季度及月度计划：由人力资源部培训专员在每季度末或月度末依据实际情况，对年度计划分解及修改，并提供季度或月度计划给人力资源部经理并抄送各相关部门负责人。

超市员工培训计划2

一、如何看待新员工的入职培训

新员工的培训首先要关注外部的就业环境，另外看看企业所处的行业环境，最终看看本企业自身的条件和员工的素养情况来制定行之有效的培训计划。

首先，我们先来看看外部的就业环境。

由于社会缺乏有效的就业辅导和就业观念的教育，导致大部分的就业人员错误的就业观念。

为了追求金钱和短期的目标，盲目的选择工作，盲目的跳槽甚至为利益不惜牺牲个人品牌。

这一现象直接导致用人单位聘请难和留人难的问题。

由于对超市促销职业的认识缺乏，从事超市促销成为一种无奈的选择。

而超市促销人才的缺乏是超市促销企业必需解决的问题。

因此超市促销人员的培训不能简洁的看成是入职培训，而是站在企业用人的角度把新员工的培训看成是留人培训。

二、新员工培训内容（公司是什么我是什么我能做什么，不能做什么我存在的意义是什么）

新员工培训的第一步，从信念、价值观和目标规划进行教育，订正刚入职人员的就业观念和职业理念。

只有在争取的观念引导下，新员工才情愿协作企业才能认同企业。

第二步新员工培训应当从企业是什么角度进行教育引导，人到了一个生疏的环境就会感到恐惊，企业从企业理念、企业价值观、企业文化等方面进行教育引导，不单要表达在了解上，更需要的是常常跟新人进行沟通和关怀，让他们真实的认同企业。

同时讲解并描述企业所在环境产品的市场潜力让新人感觉到自己到了一个有前景有将来的公司，而自己超市促销的产品是有生命力的产品。

当新人了解了公司是什么的时分，就应当让他们明白自己是什么，明确他的工作岗位，相关的公司制度，让新人明白在这家公司我可以做什么，什么不行以做。

第四步新人需要明白的是如何开展自己的工作，这时分企业需要针对性的进一步明确公司可以哪些支持，有哪些工具，产品的`学问和行业学问，强化新人的根本超市促销技能、礼仪、沟通力量等根本的超市促销学问，让新人能够开展工作。

三、培训课程

课程名称

内容：

培训目的

归属感培训

《职业规划》

1、职业规划的意义2、如何进行职业规划3、职业规划与公司的关系

让员工明确职业规划与个人成长的个人意义，让员工明白企业是个人成长中一个基石。

让员工从一个打工者的角色转变为合的角色

《我们是什么》

1、公司的理念、价值观，企业用人标准是什么，个人在这里有什么意义

了解公司，认同公司，接受公司

《行业前景与公司规划》

1、公司所处的行业环境以及在本地市场的状况以及这个行业是否有将来2、公司的发展目标怎样

让员工对公司有信念，对这个行业有信念

《胜利助力棒—超市促销》

1、从事超市促销职业的好处2、超市促销职业对于我的意义3、超市促销是可以训练出来的4、超市促销职业是世界上最宏大的职业

对于超市促销职业产生信念

职业角色

《岗位角色》

1、这个岗位做什么2、责任是什么3、标注是什么4、有什么成长

让员工明确自己的职责

基础学问

《产品学问》

《行业学问》

《超市促销流程》

1、搜集资料2、电话约见3、超市促销接洽4、激发爱好5、了解需求6、产品介绍7、异议处理8、成交

让员工了解胜利超市促销的几大步骤，以及如何把握各个步骤的技巧

超市员工培训计划3

一、前言

XX公司作为一家处于高速发展期的企业，现有人才的缺口及后备人才的储藏问题是迫不及待的。

我司目前的超市促销部门正处于新老交替、逐步成熟和完善的阶段，因此作为新老员工各自肩负着不同的责任和任务：即老员工应当按时地总结和归纳自己的工作经验；与公司其他同事及领导充足沟通；完善和框架化自身的学问与技术力量以期能整理出一套行之有效的、可复制的和标准化的工作方法作为公司超市促销团队成长和发展的基础。

而新员工则应当端正心态、虚心学习、以与公司共同成长为目标、恪守职业操守、踏实工作，以期快速进入工作状态，逐步成为公司超市促销的中坚力量。

本计划将完好地阐述本人对于我司新员工培训的思路与实施方法，未尽之处，望各位同仁不吝赐教。

二、新员工培训计划的目的

1、使新员工了解公司的企业文化及业务内容

2、使新员工明确我司超市促销岗位的职责及职业操守

3、培育新员工正确的工作看法及方法

4、帮忙新员工快速投入工作

5、贯彻公司的超市促销政策及团队建设方针

三、新员工培训计划的宗旨

本计划的宗旨是以软硬兼施，恩威并重：所谓软，即用公司文化和培训带教者的.个人魅力感染新员工；所谓硬，即把科学的方法、实际的经验完好而彻底传授给新员工；所谓恩，即采纳恰当的鼓励措施激发新员工的工作热忱；所谓威，即以严格的管理手段帮忙新员工养成标准而良好的工作习惯。

四、新员工培训计划的内容

1、行业概况、企业文化、公司概况及业务范围培训

为新员工介绍我司所处之数据库营销行业的发展及现状；我司目前的市场地位及发展历程；我司的企业文化及组织结构；我司主营业务介绍；我司将来的。发展战略和展望。

2、我司超市促销人员的工作职责及工作方法培训

我司超市促销团队目前的结构、人数、各职位的职能与职责；公司其他相关部门简介；业务流程培训；日常工作内容介绍；公司相关规章制度培训；工作方法培训。

3、经验传授与案例分析

资深超市促销传授各方面工作技巧及心态把控；方案制作技巧培训；我司经典案例解析；电话邀约话术演练；面谈演练

4、实际操作培训

由资深超市促销（帮带老师）带新员工进行电话邀约、客户面谈、方案制作、合同撰写等实际操作训练，由资深超市促销记录过程及进行评估，反应给公司管理层并留档。

5、帮带制度

每位新员工必需被制定一位资深超市促销作为其帮带老师，帮带老师负责监督和管理新员工的培训、工作情况，定期生成报告，反应给公司管理层并留档。

帮带老师的绩效将与新员工的培训评估结果挂钩。

6、新员工绩效考核

制定特地针对新员工的绩效考核标准以达鼓励之目的。

制定特地针对新员工的工作制度以帮忙新员工标准而快速地进入状态。

五、新员工培训计划的执行方案

1、第一天上午进行内容的培训，时间约为10：00至11：00。

并于上午尽量完成新员工的入职手续、资料领取（超市促销必要资料如各类ppt、word文档及其他公司资料等）和位置、电脑安装的工作。

2、第一天下午进行内容的培训，时间约为13：00至14：30。

要求新员工作必要的记录，讲师负责检查并提改进看法。

3、第一天下午进行内容

第一部分（除各种演练外）的培训，时间约为15：00至17：00。

该培训应以适用性、互动性为主，气氛务求轻松热情，充足呈现讲师的超市促销力量及个人魅力，这一点至关重要，藉此可大大提升新员工对我司及其工作的认同度与热忱。

4、第二天上午进行内容

第二部分（演练）培训，时间约为9：30至10：30。

此次培训的主要内容是复习之前的学问并借由演练检验新员工的把握程度，讲师在演练过程中必需给与正确的看法和建议，订正新员工的种种误会与错误。

此次培训的互动比例应占到70%以上，是以新员工表达为主，讲师订正激励为辅。

5、第二天上午最终由公司领导结训。

时间约为11：00至12：00。

内容主要是总结此次培训的成果、指出新员工的特长及缺乏、对新员工将来的工作作出展望与要求是为誓师之举。

6、由第二天下午开头新员工必需跟随帮带老师一同工作，要做到老师在哪里，新员工也在哪里。

为期一周至两周（时间长度还需经过商量方可确定）。

期间帮带老师必需带新员工完成以下工作内容：

a、电话邀约示范不得少于50通（暂定）

b、客户拜见不得少于5次（暂定）

c、合同撰写每类产品不得少于一份

d、方案撰写不得少于3份（暂定）

e、工程执行观摩一次

f、新员工工作小结一份并附帮带老师评语

g、其他（待定）

7、帮带期满之后进行新员工培训成果考核。

该考核由超市促销部门主管与帮带老师共同进行，

详细内容将在下一章具体阐述。

六、新员工培训效果的评估方法

1、评估人员：超市促销部门主管及帮带老师

2、评估内容：

A、工作看法：出勤、培训时表现是否主动、日常工作完成度、与帮带老师相处是否融洽

B、培训成果：相关学问把握程度、演练效果评估、方案撰写力量评估、合同撰写力量评估、电话邀约效果评估、客户面谈效果评估

C、工作成果：出单数、出单总金额、出单率（成交数/意向数）评估

D、培训记录总结：相关培训记录汇总及总结

3、评估方法：

A、帮带老师须就全部上述培训内容分别赐予新员工肯定的评价并整理成一份评估报告送交部门主管参考

B、参考公司的考勤及日常考核记录

C、部门主管分别与帮带老师及新员工就此次培训作一次单独面谈作为考核参考

D、由一位非部门主管及帮带老师的资深超市促销与新员工做一次客户面谈情景演练，部门主管与帮带老师旁观，并依据过程及结果做出评价。

E、综合上述情况出具新员工培训效果评估结果，并以此为标准制定新员工的底薪、绩效工资、其他福利或嘉奖等标准，并以此为标准赐予帮带老师肯定的嘉奖或惩处。

超市员工培训计划4

1、培训目的：

鸿阳公司通过对本公司培训体系的输出、旨在使超市选购人员能在详细的实际操作过程中、充足争取并运用最为优待的交易条件、在最短的时间内、为贵公司找到最适宜的供应商、选购到最质优价廉的商品。

2、培训重点：

选购的流程及详细的选购操作

3、培训难点：

怎样在与供应商的.谈判中取胜、如何明白每种商品的最底价、如何"抓取"供应商各项隐性收入、谈判中的几个时机点。

4、课程内容按时间布置：

讲授课题

共计课时

讲授课题

共计课时

ECR——高效率的消费者反应选购的根本要求和选购掌握

2课时

选购部如何协调与其他各部门关系

如何争取供应商的更多支持

2课时

选购的目标、选购的流程、超市选购技巧与实务问：代销是否肯定优于经销

4课时

选购部如何制定指标和进行考核如何选择商品以增加盈利

2课时

选购管理谈判前的准备、谈判中的留意事项、商品选购谈判要素宣传及促销支持

2课时

在岗培训————如何选择供应商

供应商所提供的商品质量及价格

由各选购召集本部供应商由培训老师与之谈判、并一招一式传授

6课时

超市员工培训计划5

为了遵循总部领导的人才策略，把培训工作列入超市发展的总体规划中，真正使发展、培训两项工作有机地融合，20XX年度培训计划如下：

培训目的：提高职员的业务水平和综合素养力量，提高企业整体竞争力，有计划、有目的、系统地进行培训。

培训范围：

一、服务的含义及作用

二、服务的根本要求：

仪容仪表、表情姿态、礼貌用语、

顾客询问

第一章服务的含义和作用

一、服务的重要性

1、行业特点

零售业属于第三产业，也即服务业，直接面对终端市场。服务是我们的天职。

2、顾客需求

顾客是我们的衣食父母。好的服务才能“保证顾客满意”，吸引越来越多的回头客。

3、竞争优势

在零售业竞争日趋同质化的今天，服务是表达企业竞争优势的.主要手段。如沃尔玛以服务享誉全球。

二、服务的含义

1、广义：商品优质、服务优良、环境美丽

2、狭义：劳务，即人的服务

员工的言行举止：仪容仪表、表情姿态、礼貌用语、服务技巧等

三、服务的指导思想

对于我们，服务是应尽的职责

“保证顾客满意”就是一切工作的中心

顾客永远是对的。

每一位员工都是公司的代表者

需要明确的是：顾客不只是那些在我们商场购物的人，

而是指与我们接触的每一个人，包括我们的供应厂商，他们是公司连锁事业的战略合作伙伴。我们为顾客所提供的最根本的服务手段━━商品服务，就是来自厂于供应厂商。职能部门的顾客是门店。主管的顾客是员工。

四、服务的法律依据

《消费者权益爱护法》所规定的九项消费者权利：安全权：即消费者在购置、运用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。

了解权：即消费者享有知悉其购置、运用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。

选择权：即消费者享有自主选择商品或者服务的权利。公正权：即消费者享有公正交易的权利。

索赔权：即消费者因购置、运用商品或者接受服务受到人身、财产损害时，享有依法获得赔偿的权利。组织权：即消费者享有依法成立维护自身合法权益的社会团体的权利。

认知权：即消费者享有依法成立维护自身合法权益爱护方面的学问的权利。

尊重权：即消费者在购置、运用商品和接受服务时，享有其人格尊严、民族风俗习惯得到尊重的权利。监督权：即消费者享有对商品、服务以及爱护消费者权益工作进行监督的权利。

超市员工培训计划6

一、员工培训需求分析

中国的商超零售业还成熟，起步晚，发展时间短所以，我们要想在市场中发展壮大，就必需加大员工培训力度，让每个员工都有良好的工作心态和让顾客最为满意的服务看法。

员工培训需求分析

（一）显现的问题：

1）员工缺乏责任心

2）培训的按时性与需求达不到预期效果

3）团队协作力量欠缺

4）理论与实践脱节

（二）解决方法：

提高员工责任心和敬业精神，灌输企业文化思想，组织集体活动，增加团队精神，强化组织成员之间的沟通，更新培训方式，使培训内容与实际相结合，到达培训的实际效果

（三）工作说明书（附在最终面）

培训工作目标

（一）企业培训目标：为融入企业文化，提高经济效益，我们必需创立品牌，加大培训理念，提高企业在市场上的竞争力，使我们在以后的发展中不断壮大，让更多顾客更加信任我们的服务质量和信誉度。保证服务质量，保持工作高效率。

（二）员工培训目标：

1）使员工培训后到达理想的专业技能

2）提高自身综合素养

3）增加自身的力量

4）树立正确的工作看法

2、1培训需求方法

（一）方法：观看法，面谈法

通过运用这些方法，我们解员工对工作的看法和满意程度以及领导对培训的重视程度。

（二）需要解决的问题：

1）员工素养和力量方面的差距

2）需要开发的培训工程

3）对每一项培训工程都要详细说明

4）工程运行可能显现的障碍和问题

二、员工培训计划

2、2培训目标：

通过培训班的学习，使员工增加自信和责任感，深化解企业文化。能够较好的把握工作中所必备的业务技能。从而保证服务质量，保持工作高效率。

2、3培训对象：超市全部在职员工。

2、4培训时间、考试时间：

培训时间：5—6月每周五下午14点—16点

考试时间：每门培训课程结束的第二天下午15点—16点

2、5培训方式及方法：

方式：集中式学习。

方法：讲座法视听技术学习法现场实物演练多媒体教学法等。

作用：通过这些方式，可以让学员的听觉、视觉、触觉等调动起来，到达更好的效果。

2、6培训考核：

①考试：每门课程结束后，要对所学内容进行考试。时间为90分钟。

②考后反应：培训负责人和经理要按时主动的与培训对象沟通，360度考核。

③注：考勤凡请假两次或以上，考核不予通过。

三、培训的实施方案

一、培训布置

1、布置场地。

2、联系培训师。

3、通知培训对象。

4、向员工介绍培训课程。

5、培训留意事项。

二、详细实施

1、布置场地：室内、室外、现场演练。

2、培训介绍：介绍培训师的主题和课程讲解以及培训的主要内容，介绍培训师、提前十天通知员工，在培训两天前再次通知便于确定培训人数。

三、培训留意事项：

课前

（1）布置好培训师的休息室，解培训师的'需求，以确保培训师在其对员工培训过程中保持最正确状态。

（2）员工不准迟到或早退，如有此情况者，三次或三次以上则取消培训成果。

（3）提前布置教室，检查教室的设备有无故障。

（4）户外培训要提前确定好详细培训地点。

（5）现场演练要提前准备好演练所需要的货品及地点。

上课期间

（1）不准显现接电话、抽烟、聊天等扰乱秩序的行为。

（2）培训主管级管理层应尽量来听课，以保持上课秩序。

（3）培训师应与员工搞好互动，以提高员工的接受程度。

（4）户外培训由于培训人员较多，户外演练应当分批进行，做好安全工作，保证工作人员的人身安全，确定应到人数和实到人数，以免发生意外。

（5）现场演练应按秩序进行，不要损坏货品。

课后

（1）培训主管应与培训师按时沟通，解上课情况，并按时清扫培训室的卫生，应关闭全部的装备、电源及门窗。

（2）户外演练结束后把培训师和员工送回公司，清扫好卫生，以免扰乱公共场所的秩序并检查有无破坏装备情况。

（3）现场演练时学习人员应听从管理人员的布置，不准私自带走演练时用的货品。

（4）未经答应不得擅自动用演练时的装备，贵重材料等应由专人保管，定点存放。

超市员工培训计划7

一、服务三大要素

三到：“眼到”、“嘴到”、“手到”

眼到：当顾客到部门柜台前，我们就要用眼睛来招呼顾客，首先我们要要用双眼直视顾客让顾客明白你已经看到他，并准备向他提供服务。

嘴到：热忱的和顾客打招呼，常用说“你好”、“你需要什么”、“谢谢你的惠顾”等，要了解到顾客的名字，直接直接称呼顾客的名字，这样我们和顾客的距离就会越近。

手到：顾客被认知后，我们要用非常专业的手法，动作，为顾客提取商品，动作要求精确而快捷，夹取食品肯定到位，在帮顾客服务同时，我们还需要用非常专业的口语向顾客介绍部门的其他商品，吸引顾客、引导顾客，永远也不能忘掉一句话，就是“你还需要什么”、“我们XX商品特价，要不要试一下”、“XX商品是新开发商品，要不要试一下”。

二、接待顾客的根本要求

营业员接待顾客的过程，一般可以分为主动接待、拿递商品、展现商品、介绍商品、计价服款、包扎商品、递交商品礼貌送别八个阶段。

营业员在其过程中要“口勤”“手勤”，对顾客“一视同仁”，正确处理柜服务冲突，把“主动、热忱、耐烦、周到”的服务要求，贯穿在这八个阶段的每一个过程中，做好每笔生意。

要“口勤”、“手勤”

向顾客热忱推介商品，要做到口勤、手勤。

手勤：就是要勤于拿递，勤于更换，帮忙顾客比拟、挑选。

口勤：就是一面拿递展现，一面宣传介绍，并将商品的性能，特点介绍给顾客，勤于答复和解释顾客的询问。但是，口勤、手勤也要恰当，不要让顾客产生厌烦。

要对顾客“一视同仁”

不要因顾客年龄、社会地位、形象、性别、文化层次不同，而采纳迥然不同的服务热忱程度。

正确处理柜台服务冲突

在营业服务过程中，营业员与顾客之间有时产生冲突，营业员应有冷静的头脑，正确妥当处理。

营业员要自觉地树立一心一意为顾客服务的观念，设身处地为顾客考虑，把为顾客服务摆在第一位。

营业员要讲究方法、看法恳切、严于律已、虚心谨慎、勇于担当责任、做到得理让人，理直气和，克服暴躁担心的心情，尽量把顾客的不当包涵下来，求得谅解，制造有利于解决冲突的条件，促使冲突向好的方面转化。

要分清责任，维护企业和顾客的利益但凡触及到经济损失的，肯定要兼顾企业和顾客利益。按照商场的有关规定，应由公司和商户担当责任的，就由自己担当，该退则退，该换则换，不得推诿、刁难。应由顾客担当责任的，则坚持原则，不迁就，耐烦做好解释工作。

在顾客与顾客之间发生冲突时，营业员应站在公正的立场上，以客观的看法，不偏袒任何一方，做好解释说服工作，主动引导、平静冲突。

要做到主动，热忱、耐烦、

周到主动，就是要主动和顾客打招呼，主动询问顾客要求，主动递拿商品，主动展现和介绍商品。

热忱就是要把顾客当亲人，看法各蔼，语言亲切，为顾客解决特别需要。

耐烦，就是耐烦帮忙顾客挑选商品和退换商品，耐烦答复顾客询问，多问不厌、多拿不烦、当好顾客参谋；虚心听取顾客的建议和批判，不计较顾客言语轻重，要求上下、看法好坏。

周到就是要想方设法为顾客着想，努力节约顾客时间，操作又快又准。真正到达让顾客快乐而来，满意而归。

三、不同时辰顾客的接待

顾客临柜时

顾客临柜，营业员要以良好的心情、正确的姿态、关怀的眼神、热忱的招呼主动迎接。

要自然站立，作好迎接准备。

要面带笑容，眼迎顾客、点头致意。

要把握与顾客打招呼的最正确机遇：当顾客手摸商品的时分；当顾客抬起头将视野转向营业员的时分；当顾客停住脚步的时分；当顾客查找商品的时分。把握这些最正确机遇与顾客打招呼，从而有针对性地做好接待工作。

精神饱满，动作快速。营业员要一直保持良好的心情，做到六快。即“眼快”，看清顾客先后次序和动静表情；“耳快”，倾听顾客看法，谈论；“脑快”，反应敏捷、推断精确；“嘴快”，招呼、解释、答复问题，成交结算帐快；“手快”，取货、换货快；“脚快”，全面接待顾客，伴着顾客位置交换跟着移动快。

交叉售货、穿插接待。营业员可以先将货取给要求挑选的顾客，让其慢慢挑选，而腾出时间去接待要求快买快走的要求。

摸清特点，分别接待。要依据顾客的年龄、性格、职业、性别等不同特点，分别接待，如可以先拿递商品给老年顾客和女顾客，让其慢慢挑选，再接待男顾客和青年顾客，让其快买快走。

交待清晰，照料全面。在同时接待多顾客时，取货、递货要特别交待清晰。换货要先收后换。在接待这一方面顾客时，要照料那一方面顾客，并做到看法和气，语言柔软简练，眼观六路、耳听八方，抬头售货、全面照料。

柜台缺货时

柜台缺货时，营业员不应简洁的答复“没有”，使顾客绝望，而应实行主动措施，恰当方法，妥当接待。

查询联系：柜台缺货，应即与公司和业主查询。

预约购期：假如近期内有货到，可以和顾客约期来购。

推举选购：假如近期内无货到，可以介绍顾客购置花型，价格相近的。

预商定购：假如以上三点都难办到，则请顾客留下姓名、地址、电话号码和需要的款式、花型、规格、数量，等到货时，通知前来购置。

顾客退换商品时

顾客要求退换商品时，营业员应本着既对公司负责，又为顾客着想的原则，对应退换的退换，不能退换做好解释工作。

看法上要热忱、恳切、体谅顾客的心情，不计较顾客指责的看法或其它过失，度进行恰当劝慰。

耐烦听取顾客退换理由和看法，核实所退换商品是否属本柜出售、是否符合退换规定。

属柜台出售而且符合退换规定的，应赶紧赐予退换，且应主动赔礼。

假如顾客没有购物凭证，经核实顾客购置经过后，也应视情况按时妥当处理，不能据此推卸责任。

办理商品退换时，要值班主任签字。

假如不属于退换范围或顾客的`要求超出了商场规定或是没有购物凭证而且又无法核实购置经过，而顾客坚持退换，营业员礼貌而委婉地予以回绝并客气地说明原因，如顾客仍无法接受，则应向值班主任汇报，按时协作妥当处理，切忌把冲突扩大激化。

交接班和下班时

交接班和下班时，是检验营业员是否主动，热忱、耐烦、周到的重要时辰。因此要求营业做到：

“宁肯自己千遍累，不让顾客一时难”。不提早收市，不提早洒水、拖地、关灯、不中断接待正在购物的顾客。

关门后与开门时接待顾客一样主动、亲切、耐烦，关门后买与退换商品一样热忱，坚持接待好最终一位顾客。

顾客看货时

要从顾客观看商品的视野，询问和互相交谈中了解顾客的需要，把握机遇，将商品取出递给顾客看，并简要地介绍商品的特点，引起顾客爱好，同时把顾客感爱好的商品调换到比拟醒目拿取的地方。

顾客指名要看某种花型、规格时，营业员应速将指名的花型、规格取出，双手递拿，不要不礼貌的将商品扔到顾客手中。在拿递商品给顾客观看之前，不要先报价格，以免引起顾客的误会。

顾客选购商品时

顾客挑选服装（鞋）事实上是对质量、款式、花型、规格的检验。营业员应耐烦地向顾客介绍产品特性，热忱帮忙顾客挑选服装（鞋），推介畅销把戏与款式。

当顾客挑选时，营业员不要急于求成，要让顾客无拘无束地比拟，观看，试穿，并从顾客的言谈举止中，猜测顾客的爱好，有针对性，有衙地向顾客介绍推介。

不要看到挑挑选选、比比看看就不耐烦，或者不打招呼就中屡服务，把正在挑选商品的顾客谅在一边；更不能以粗暴看法督促顾客。在推介商品时，要针对不同对象区分对待。对外行顾客要恳切、耐烦、顾客说了外行话，也不要取笑，要婉转解释、订正，不要在外行顾客面前故弄玄虚，卖弄顺应，戏弄顾客。

对内行顾客要虚心求教，不要多插嘴。对没有购置趋求的顾客，推介商品要适可而止，不要过于纠缠，以免造成一种强买强卖的印象。

顾客离柜时

营业员要对已购商品妥当包装，让顾客当面检查商品质量和数量，核对价格。临别时，还应以关怀的口气提示顾客收检好物品，并有礼貌的送别。

超市员工培训计划8

第一部分：超市新员工入职培训（全员篇）

超市员工服务意识

超市员工职业心态

超市员工服务礼仪

超市员工需要明白的商品根本学问及行业术语

超市员工岗位职责及业务流程

主动心态与执行力训练

科学工作方式和有效时间管理

如何在本职岗位工作好的同时，学习并锤炼上一级主管的力量

第二部分：理货员培训

商品陈设

商品促销技巧

商圈学问及市调方法

主动心态与执行力训练

科学工作方式和有效时间管理

如何在本职岗位工作好的同时，学习并锤炼上一级主管的力量

第三部分：客服员培训

一、超市播送标准

二、商品退换货处理

三、客服员接待顾客技巧

顾客对购置的商品不中意的时分

商品脱销时接待顾客的方法

推举商品的'方法

让顾客挑选什么商品好

了解顾客的爱好

接待顾客的机遇

接待复数顾客的方法

了解顾客意图后接待顾客方法

对不同类型顾客的接待方法

对顾客该买心理的综合研讨方法

第四部分：收银员培训

一、关于收银的超市动作名词

二、关于电脑的超市动作名词

三、超市专出名词之收银线工具

四、超市收银员操作规定

营业前的准备

营业中

营业后

五、超市收银员服务技巧

操作技巧

会员购物作业技巧

零钱准备

装袋服务

第五部分：防损员培训

一、超市顾客纠纷处理方法

二、超市顾客纠纷处理过程

三、超市专出名词之消防工具

四、超市防损技巧

防止抢劫及敲诈风险

运用扫描系统进行防

防预技巧

抓获长款偷盗的技巧

探查收银员偷盗行为

第六部分：收货员培训

收退货要点及常用单据介绍

各类商品收货标准

仓库管理及盘点方法

超市商品质量验收标准

第七部分：生鲜员培训

一、人力结构及职责

二、工作流程

三、相关技巧

四、操作标准

五、超市生鲜专业学问

肉类制品学问

蔬果储存与保管

农产品经营种类

生产经营常遇到

根本学问

第八部分：促销员培训

什么是促销

促销技能能为你做什么

让促销成为您的爱好

了解你所推销的产品

明白顾客心中所想言行标准化

培育属于您自己的

第九部分：仓管员培训

一、零售商与经销商的库存管理四误区

二、强化超市库存管理的方法

三、超市仓库及库存区管理标准

四、超市仓管员岗位培训

盘点作业管理

仓库作业管理

验收要领与规

验收流程

超市员工培训计划9

收银工作对超市的正常运营是重中之重，因此做好收银员的岗前培训以及岗后的实际操作培训和岗位练兵是非常重要的一个环节。所以，超市收银员应做到以下的任务。

一、收银员的基础培训

1、点钞速度；（一般的考核标准1、点钞：XXX张/20秒及格）

2、手输条形码的精确率和速度；（手输条码20个条码/40秒及格）

3、商品扫描精确率和速度；（扫商40件商品/90秒及格）

4、真伪钞的辨认

二、理论培训

1.POS机键盘运用方法银联卡操作方法储值卡操作方法会员卡操作方法

2.POS机键盘的位置，各键盘的功能。POS机开机、关机的方法及挨次。

3.银联卡机的键盘输入卡单的操作与收纳。

4.储值卡、会员卡运用方法。

三、服务培训

收银七步曲的培训，即“迎、问、拣、扫、查、包、送”

迎：顾客进入服务区有问候，如“欢迎光临”

问：结帐时询问顾客是否有会员卡或询问顾客有无已结帐商品

拣：将购物篮内商品分拣出，先扫易碎商品、高单价商品。

扫：快速、正确的扫描商品或手输商品，在扫描商品的过程中进行一品一报价。

查：扫描商品的`同时或扫描后检查能打开包装的商品。（如牙膏等盒装易换商品）。

包：帮顾客包装好已结帐的商品，按顾客需求包装。

送：顾客离开时有送别语，如“请核对钱物，欢迎再次光临”。

四、严明收银员的作业纪律

1.收银员在营业时身上不行带有现金，以免引起不必要的误会和可能产生的公款私挪的现象。

2.收银员在进行收银作业时，不