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文档简介
2023年酒店经理个人工作总结(汇编篇)酒店经理个人工作总结篇1
xx年已悄然谢幕,X酒店在这一年也发生重大的突破与转变,作为饭店中的一员,在平稳中感受改变、在改变中感受创新、在创新中感受发展,在发展中感受压力,这一年对于我和我所在的行政部都有不行磨灭的记忆与不行复制的意义,在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多,其中所经验和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力,并为xx年的工作奠定良好基础,今日在这里对个人和行政部的工作进行简略总结,并向各位领导和同事汇报一下xx年工作思路,希望各位赐予指正。
一、xx年工作总结
回顾xx年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理睬成员,我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与运用感日益增加,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮助与帮助下,我自己和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长供应足以依托的阅历与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把xx年工作总结如下。
1、工作成果描述。
⑴在xx年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成果;
⑵外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;
⑶人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;
⑷质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立;
⑸行政部工作为饭店整体工作运营供应基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力。
2、工作失误总结。
⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;
⑵注意工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求;
⑶培训工作缺乏系统性,在xx年留意改进;
3、个人优势分析。
⑴具有较强的亲和力,具备肯定的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境;
⑵具有较强的学习实力,可以在较短时间内对新的学问融会贯穿,并运用于实际工作中;
⑶具有协调限制实力、擅长沟通,对管理工作把控实力较强;
⑷工作细致性较强,擅长从细微环节处开展工作,对工作大有进益;
4、个人劣势分析。
⑴因为从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏;
⑵对自身性格所具有缺点的限制与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。
二、xx年工作安排
展望充溢挑战的xx年,有很多安排正待我们一一去实施实现,所以在xx年开端之时,有必要对工作进行一个全面的设计与规划,在此特将部门安排向各位进行通报,以期大家对我的安排进行建议与修正,并在安排执行过程中得到各位的指导与帮助。
1、总体工作安排描述。
一个基本原则:以饭店经营发展为基本原则,一切工作围绕这一原则逐步开展。
两项重要工作:人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展;
三个核心环节:培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的聘请与选拔、平安工作的稳步提升;
2、xx年详细工作安排。
⑴明确自身职责,树立工作形象,为酒店发展奉献心力。做为酒店股东和监理睬成员之一,我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责,在年我和我所在部门将严格根据酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处,帮助总经理开展落实每一项政策措施,在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。
⑵人力资源管理工作:年行政部将把人员的聘请与培育做为重要的人力资源管理工作之一,从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争,达到良好考核机制几方面开展工作,使人力资源管理工作体系化,最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。
⑶培训工作:良好的.培训工作是酒店经营得以顺当进行的重要保障,在年我将建立起完善的培训体系,从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手,把培训工作形成有层次、结构全面的培训层级,培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面,并把培训工作与质检工作有效结合,以训我所需、训我所将需为主要原则,把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分,通过培训为酒店经营奠定良好基础。
⑷质检工作形成体系,建立严格可行性标准,达到更佳工作效果。在年质检工作要建立完善的体系,形成酒店质检和部门质检联动的工作方式,质检工作从原则上要严、不仅严于检查更要严于反馈,不以惩罚为目标,而是要把质检结果与员工培训及部门考核紧密结合,形成真实有效的质检工作环,达到更好的工作效果,同时每月形成一份可行性质检反馈分析上报酒店,为酒店改善经营管理工作供应依据。
⑸外协工作在原有外联基础上,“开发新挚友,不忘老挚友”与新领导主动沟通,在饭店领导的支持下,利用一切社会关系和资源,刚好处理和协调各种状况,使外联效果和外联费用都优于往年,保证了饭店的正常经营秩序。
⑹以高度的平安责任感和对领导及单位高度负责的精神,狠抓饭店平安管理,强化单位“平安预防”的实力,确保了饭店全年无重大平安责任事故。在年实行一次消防实战演习,并加大消防培训力度,使平安消防工作上升到重要的高度,并结合饭店实习状况对消防监控系统进行全面检查,保证其良好运转,在年安排组织三到四次全酒店范围的内的平安检查并在每月组织一次小范围常规检查,同时保安工作责任落实到人,与相关部门第一责任人签定平安责任书,使平安工作日常化、制度化,规范化达到更好的效果。
xx年承载着很多人的幻想,带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来,进入这一年,我希望自己可以在工作上有所进益,发挥优势、规避劣势、在职业生涯中学习领会更多人生风景;更希望部门工作可以在现有基础上得到更大提升;在年我和我的部门会苦练内功、提升、积蓄内力、扩充内存,把部门建设成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队,也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人!
19年的时间就在一件接一件的工作中很快的落下了帷幕,间或抬头回想的时候,会觉得仿佛昨天还是刚刚新年没有多久。在这一年之中,我收获了很多,每一件事情加深思索的话,都能够给我带来足够的体验和感悟,让我在工作上能够更加尽责,也给我后面的工作中取得更多更好的成果。现在我将我在今年的工作总结如下:
一、19年个人工作总结
在今年,我依据领导的要求对我们酒店的规章制度进行了修改和添补,让我们酒店的制度更加细致和完善化,能够在各种问题上都妥当的运用起来,有效的削减了工作上的一些摩擦和冲突。同时在x月份和x月份分别实行策划了活动,通过我于策划部的各位的筹划,我们在活动的同时为入住的客人供应了实惠,刺激吸引了大批的游客入住以及充值办卡,也通过营销活动的举办让我们今年比往年同时期的营业额要高上百分之x左右,有效佐证了我们营销策略的有效。在日常的工作中,我也很好地根据任务将事情处理完毕,维持酒店正常发展,让我们酒店的名声稳步的上涨。
二、个人在今年的提高
在工作中,哪怕再繁忙我也不会遗忘学习和提高自己,首先我通过总结去年的工作获悉了我在工作上的不足,并在今年的工作中有针对性的对这些不足进行了填补和增加。在工作的间隙以及休息时,我经常会阅读xx先生的《xxx》以及一些知名酒店管理人员的工作心得以及体会,并且在网络上报了一些课程,让我在今年的提高更加明显,工作上也能够更快更好地完成。紧跟着我们酒店的发展同步前进,确保自己的实力能够配得上领导对我的信任,让我能够为我们xx酒店做出更大的贡献。
三、工作中的不足以及下一年的方向
在今年的工作中,我依旧发觉了一些存在于我工作中的不足,发觉了我在管理方式上还存在着一些欠缺,这些不足或许在平常并不明显,但是在劳碌工作的时候却会很大的影响我的工作进度,使我不能够以最有效率的方式来管理和支配员工任务。但是我仍旧信任我会在工作中逐步完善我的工作方式,使之更能够贴合我们酒店的现状,为我们酒店的快速发展出力,让我们酒店在xx的名头渐渐打响,吸引更多的游客前来入住,更好地实现酒店与我本身的价值。
酒店经理个人工作总结篇2
其实,员工们假如想要知道自己这一年来的工作状况如何,可以从你写的年终总结上清楚的了解到自己这一年来的工作表现状况。下面是酒店总经理对自己这一年来的工作状况进行的总结,我们一起来了解下。
一、科学决策,同心同德。
酒店全体领导班子依据各项工作任务的要求,年初制定了全年工作安排,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店总经理带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一样,同心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了肯定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
(一)经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提嘉奖、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为8600万元,比去年超额1800万元,超幅为26%;其中客房收入为3600万元,写字间收入为800万元,餐厅收入2800万元,其它收入共1400万元。全年客房平均出租率为116%,年均房价480元/间/夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。
(二)酒店通过狠抓管理,挖掘潜力,开源节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、选购 库管等方面,提倡节约,从严限制。酒店全年经营利润为4128万元,经营利润率为48%,比去年分别增加900万元。
(三)酒店通过强化《员工接待基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候、行为标准、技能技巧、着装、规范、素养。”等20字内容的.培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,提高了员工的优质服务水准。此外,在大型活动的接待服务中,销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自多方面的表扬信,信中高度赞扬我们“酒店员工热忱周到的服务,给我们的日常生活供应了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动等。
(四)酒店全年几乎未发生一件意外平安事故。在酒店全体管理人员的关切指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,对通报状况提出要求。保安部支配干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的协作下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的平安稳定。酒店保安部也因此而被评为先进班组。
二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观
酒店全体管理人员领先垂范,组织指导党员干部及全体员工,结合酒店经营、治理、服务等实际状况,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态主动向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培育“精气神”。酒店的治理服务不是高科技,没有什么深邃的学问。要害是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对治理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训沟通,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。
在完成酒店经营指标、治理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门之间相互推诿扯皮现象少了,互通信息、互为补台、相互敬重多了;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,主动关切参与、检查细致仔细多了。在一些大型活动中,在酒店全体领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很乏累却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增加了光彩。
酒店经理个人工作总结篇3
不知不觉间就已经是20xx年中时刻了,上半年的工作也算是结束了,对于上半年有快乐,有苦痛,有忧愁,更是有特别多的华蜜,身为经理的我更是感觉到这一切都特别的值得。而我更是对上半年的各项工作都在分析之后做出了一个简洁的总结。
一、酒店业绩
上半年的时间,酒店的方方面面都算是有所提升,更是在调整制度之后,有了巨大的变更,自然也收获到了顾客的一样好评。相比于上一年同期,酒店在各方面都是有极大的成长,并且业绩也是上升了不少。这一切的功劳都是与酒店的每一位员工分不开的,更是特别的感谢大家的努力,以及对酒店的付出。我也是在经理的岗位上仔细的做好我个人的工作,并且特别努力的想要让自己能够在工作上获得特别大的提升。
二、岗位成长
我身为经理更是在自己目前的岗位上有仔细的做好自己的任务,上半年的时间也是渐渐的在适应这份岗位,更是有特别努力的想要去完成每一项任务,做好自己应当尽到的义务。这段时间我更是有特别大的努力让自己可以在工作上去做到特别大的胜利,而我也是完全明白自己在这段时间所付出的努力是特别正确的。很是感谢上半年酒店的业绩让我对自己特别的有信念,更是完全明白自己在各方面都还是须要去不断地努力与奋进,往后的时间我信任自己还是会特别的仔细与努力,就希望自己还好能够为酒店创建更多的利益,同时也让自己有特别大的成长。
三、下半年的安排
接下来的半年我还是会首先规划好自己,让自己的成长来带动酒店的成长。而我更是会努力让自己在工作上去更加的投入,更加的努力上进。对于酒店的管理方面我也特别的'期盼能够有更多的投入,当然也是必需要多多去学习,去探讨,去找寻带一份更加适合于酒店现阶段应当须要的工作方式。我还是希望自己能够在下半年可以将更多的心血都放在酒店的管理上,努力让酒店有更大的发展,更加胜利的将来。对于各位员工我还是会以较为严厉的姿态来进行管理,就希望每一个人都能够在这期间去获得更大的成长,去突破自我,去找寻到自己的方向。
不管上半年的工作如何,都已经是过去了,现在更是应当期盼将来的生活,更是要在自己的各个方面都渐渐去提升,渐渐去成长,如此才会带领着整个酒店的一切去获得更多的利益与精彩。我信任在之后的生活中酒店能够与我们每一位员工一起成长,更是有特别大的期盼。
酒店经理个人工作总结篇4
1、坚持以经济发展为主线,着力提高经济增长质量和效益
发展是硬道理,是解决我店全部问题的关键,必需使酒店经济保持较快的发展速度。发展必需有新思路,有市尝有效益的速度,才是真正的、健康的发展。我们留意把各方面主要精力引导到提高经济增长质量和效益上来,努力实现速度与质量、效益相统一。提高产品质量是兴店之道,也是提高经济效益和竞争力的根本之策。我们通过采纳国际标准,推广先进技术,加强认证认可工作,强化质量管理,使本店服务质量不断提高。
2、坚持把解决“客户不稳定”问题放在突出位置
巩固和加强开拓客户群问题,关系我店将来国际化建设全局,任何时候都不能忽视和放松。近一个月,客户开发上了一个大台阶,有力地支持了凯瑞的发展和稳定。我们要坚持把加强全员销售、发展各楼经济、增加酒店收入,作为经济工作的重中之重,下大功夫。这是一项长期而艰难的任务,须要坚持不懈的努力。
3、坚持全面提高对外开放,主动参加北京酒店市场竞争
在经济全球化深化发展、国际竞争日趋激烈的状况下,只有顺应世界发展潮流,坚持扩大对外开放,才能更好地利用国内市尝加快发展壮大自己。面对严峻的'北京经济环境,我们必需主动应对,趋利避害,变挑战为机遇,开创对外开放的新局面。
4、坚持实施科教兴店战略,提高科技创新实力和员工素养
发展科技、教化,是实现经济振兴和酒店现代化的根本大计。将来,我们要始终把实施科教兴店战略作为极其重要的任务,主要从增加投入、深化改革、完善政策等方面实行一系列措施。建立凯瑞员工阅览室,及网吧。
完善酒店科技评价体系和嘉奖制度,制定技术和管理参加安排的政策,嘉奖有突出贡献的经营管理人员。激励拔尖创新人才成长。这些措施会有效激发广阔员工的主动性。
实施人才强店战略,把培育、吸引和用好人才作为一项重大任务。制定和实施全店人才队伍建设规划纲要和将来三年安排相结合,加强经营管理人才和专业技术人才队伍建设,完善培育、引进和运用人才的制度与措施,努力营造人尽其才、人才辈出的良好环境。深化人事制度改革,推行员工考试录用、竞争上岗、轮岗沟通与培训制度。
5、坚持全力维护酒店稳定,为改革和发展创建良好环境
我们坚持贯彻稳定压倒一切的方针,非常留意处理好发展稳定的关系,在取得重大进展、经济加快发展的同时,有力地维护酒店稳定。一是坚持把改革的力度、发展的速度与酒店可承受的程度统一起来。每项重要改革方案的制定和实施,都充分考虑酒店财政、和员工的承受实力,把握出台的时机、节奏和力度,并依据实施过程中出现的新状况、新问题,刚好加以调整和完善。重大改革措施坚持先行试行,取得阅历后再逐步推开。努力保持经济稳定较快增长,避开出现大的波动。二是始终关切员工的切身利益,特殊是努力解决困难员工生活中的实际问题。三是正确处理新形势下的酒店内部冲突。妥当处理突发性、群体性的事务,努力把冲突和纠纷解决在基层,消退在萌芽状态。四是加强酒店治安综合治理。依法严厉打击各种严峻违反店规活动和经济犯罪活动,重点整治治安混乱的突出问题。
6、坚持转变质检部职能,努力建设廉洁勤政务实高效质检部
建立和完善xxx店规店制,转变质检部职能,转变工作方式和工作作风。这一个月,我们在加强质检部自身建设方面取得很大进展。首先对提成制的严格把关。有效的激励了员工订餐。
酒店经理个人工作总结篇5
度过试用期以后让我能够适应酒店的工作环境了,这对于资格尚浅的我来说无疑是个催人奋进的好消息,终归这段时间在酒店工作中的努力着实花费了自己太多的精力,再加上酒店工作的完成并不简洁自然得仔细对待才行,所以我很重视自己在试用期间的表现并在完成这段时间的工作以后做好了相应的总结。
作为大堂经理让我在试用期的工作中始终驻守在大厅区域,终归只有处理好这部分区域的工作才能够让我积累相应的阅历,这对我来说并非是踏入职场的小小测试,考虑到工作中须要照看到客户的感受以及员工的管理自然得专心对待,所以我对大厅区域的酒店工作人员进行了支配从而确保各司其职,我在工作日期间也会对大厅各个工作岗位进行巡察从而确保他们都能够仔细做好工作,其实这也让我明白做好本职工作才是对酒店发展非常重要的环节,而我在酒店工作中便能够做到脚踏实地从而以稳重的风格确保自己不会出现任何差错。
为了提升服务质量导致我也会在客户接待工作方面花费更多的精力,终归客户踏入酒店也会因为大厅区域的环境产生不同的看法,所以我在支配保洁人员打扫的同时也会亲自参加到这方面的工作中去,通过良好环境的营造从而对进入大厅的客户产生较好的印象,只不过想要维持好大厅区域的整齐自然得定期做好打扫工作,所以我能够定期对环境卫生进行检查从而有利于酒店工作的绽开,身处于这样的`环境也能够让大厅区域的员工在工作时更有动力,比较重视领导在酒店工作中的支配并参加了相应的培训,主要是关于营销技巧自己酒店业务方面的学习让我获得了实力的提升,考虑到酒店大堂经理须要常常解答客户的疑虑自然得对业务方面的学问更加了解才行,除此之外我也会帮助前台人员做好业务办理工作从而积累这方面的阅历,可以说处于试用期的自己比较注意学习的积累自然能够在工作中保持虚心的看法,只不过面对酒店工作中的挑战应当要更加主动应对才能够使其得到解决,然而通过这段时间的表现让我意识到自己存在着比较怠惰的状况须要进行解决。
对我来说试用期工作的完成并不意味着自己可以降低酒店工作中的要求,终归站在新的起跑线以后将会面临更加艰难的挑战,我也不断强化自身实力直至更好地完成酒店工作才行,可以说在酒店发展的过程中我也会迎难而上从而完成更多重要的挑战。
酒店经理个人工作总结篇6
即将过去的20xx年是充溢劳碌而又欢乐的一年。在这岁末年初之际,对于我们每一个追求进步的人来说,免不了会在年终岁末对自己进行一番“盘点”,也算是对自己在今后工作中的一种鞭策!回首过去,展望将来!过去的一段时间里,在公司各级领导的英明正确领导下,在其他各店面领导员工的指导帮助下,使我的工作和学习得到了很大的进步。下面就将自己来到公司后近一年来的工作进行总结汇报:
我叫xx,是xx集团有限公司xx店前台值班经理,今年x月份,曾任xx集团xx店值班经理,我很庆幸自己曾在两个不同地理位置,不同环境下得两个店面工作的经验,因为这对于我一个初入酒店行业的新人来说,是一笔难得的职业财宝,x月份,我加入到新店的筹建工作中,筹建的工作很苦,很累,但这些都阻挡不了我们好如家人且战且勇。永不言败的企业精神,阻挡不了xx前进的脚步!今年x月x日,xx集团xx店正式营业,在这里,请允许我代表xx集团,xx店的全体员工,对于参加、帮助、指导大上海店的各位家人们道一声辛苦,感谢大家!
今日到场在座的诸位,可以说都是xx酒店行业的白领、精英、骨干,在诸位面前,学生不敢妄谈什么酒店的管理,对于来年的工作有一些想法今日讲出来,请各位指责指正!
总的来说可以简洁分为五个方面:
一、紧抓员工培训与管理
一个企业的“企”字,去掉上面的“人”,就是一个止步的“止”字,我们不仅要为中国古代造字艺术的深意所惊羡,也要想到员工对于企业有多么的重要,职业技能的好坏更加干脆关系到企业的成败,所以要想将业务学问与服务技巧保持在一个基础之上,假如培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很简单导致员工对工作缺乏热忱与业务水平松懈,这对于公司的管理更是重大的损失!
二、平安重于一切
依据店面实际状况,协作物业工程,多巡察,勤检查,做到日常的防火、防盗等六防,灭火用具会运用,平安通道保畅通,来店客人做到实名登记,公安上传确保酒店各项平安措施万无一失,酒店忙而不乱的平安稳定!
三、开源节流,降本增效,从点滴做起
客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,可将日常节能作为员工日常考核项目,要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂运用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站,客人退房员工查房后马上拔掉房间内取电卡,各管区的物品领用进行了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的x%
四、营销
胜利就是,当你被失败打击一百次但依旧能够迈出地一百零一步,多签协议单位,多与客人沟通了解我们的缺点和不足,全面了解驾驭我酒店的市场态势,组织多次营销会议,结合目前客户来酒店的消费状况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,做到全程跟踪服务留意服务形象和仪表,热忱周到,最大限度的满意客户的要求。
五、前台
前台作为酒店的窗口是酒店给客人的第一印象。也是他们接触我们公司的第一步,是对公司的第一印象,是特别重要的。首先我们要保持自己最好的`形象面带微笑、精神饱满,用我们最漂亮的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热忱。努力提高服务质量。仔细接听每一个电话,并且熟记每个部门的分机号,严格接照公司的指引赐予电话转接同时做好保密工作。客户参观时我将时刻注意保持良好的服务看法,将热忱的接待。在合适的环境下向客户宣扬公司文化,奇妙回答客户提出的问题。做到笑脸相迎、耐性细致、温馨提示等。在业余时间我将加强学习一些关于电话技巧和礼仪学问。不断的为自己充电,以适应公司的快速发展。
同时时刻留意前台的卫生和形象,按时提示卫生人员打扫,清洁。对自己责任范围内的茶水间将会保持室内的洁清和饮水机的消毒工作,每月最少消毒一次。按时更换打印机的硒鼓和维护前台的办公用品。虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但“细微环节确定成败”这句话同样告截我们小事的重要性!
新店的诞生,就像一个丫丫学语,蹒跚学步的孩子,存在着这样或那样的不足感谢各位家人对我们的包涵与支持,同样在今后的工作中更加离不开各位家人的支持与帮助,以便与我们更快的成长起来。
曾经的一切只代表过去,明天的神奇才是人生的追求所在,整理好行囊,迈开坚决的步伐。或许前路坎坷,或许荆棘丛生,但我已做好迎接挑战的打算。“既然选择了远方,便只顾风雨兼程”。在新德一年里我肯定会以更加饱满的热忱投入到新的工作和学习中来!
最终借此新春佳节来临之际,诚心的祝福各位家人新春开心,身体健康,阖家快乐!
酒店经理个人工作总结篇7
时间消逝,转瞬间我在成长中又渡过一年。回首来到酒店这走过的半年,很荣幸能在我们酒店与各位同事共同进步,我也在大家的身上学到不少的学问。半年以来我心中的感受便是要做一名合格的总经理助理不难,但要做一名优秀的总经理助理就不那么简洁了。我认为:一名好的总经理助理不仅要为人谦和正直,对事业仔细兢兢业业。而且在思想政治上、工作实力上更要专研。我作为一名年轻的总经理助理须要学习的东西还许多许多。
一、思想修养
作为一名总经理助理,要想完成工作的责任,首先必需具备各个方面综合优秀的素养,树立正确的`世界观和人生观。在这半年中我仔细参与各种学习和活动。有句成语是:只要功夫深,铁杵磨成针。是的,作为一名总经理助理,我在工作中无意中会考虑不周显得毛毛糙糙,不甚妥当。当看法、建议来临时,现在的我不再不悦,不再拒绝。而是以更高的要求来要求自己,努力告诫自己:换个角度静心细致想想如何能做的好一些。
二、素养提升
在工作学习生活中我仔细听取阅历,细致记录,并在工作之余的空余时间仔细思索推敲,有目的的在工作中进行一些尝试。在工作中,我仔细投入,仔细学习。我感到人人都是我的师长,我能学,要学的东西还许多。如:刚来酒店半年,对酒店管理和生产上各个方面的状况一窍不通,就不能更好的建言献策,当好参谋助手,我能不懂就问,向管生产的同事虚心学习请教,思索,大胆的与同事之间探讨生产管理之道。
在空余时间,我会阅读一些生产管理方面的书籍,网上查询有关相关资料,我深切的感受到学习对自己的帮助的确很大。
三、工作内容
1、思路确定出路,思想有多远,舞台就有多大;我们是脑力劳动者,思维上的超前,思路上的开阔,确定了我们的价值成长空间,带给企业财宝值的多少;这方面,我定位精确,能耳聪目明的做好参谋工作;我就相当于蜀汉三国时的诸葛亮!现代称之为参谋,(全力为酒店的发展为酒店领导做好参谋);在酒店能融入到酒店氛围和工作当中去,找准自己的工作立足点、切入点、着力点,找到工作的感觉,围绕自己的中心工作,上协调领导,下联系群众员工,做好群联工作,与各个部门同事员工之间搞好服务工作,管理不拒细,参谋不决断,助手不揽权,不越权,不越位,不缺位,工作到位,该请示汇报的做到刚好请示汇报,不该看的不看,不该说的不说,不该听的不听,不该做的不做,不传播任何影响员工同事之间团结和进步的话,给酒店员工思想管理稳定制造麻烦和障碍,影响酒店生产的正常化;
2、我能仔细主动搞好酒店各部门的信息收集、决策,不断完善督促落实工作,刚好将工作落实状况,落实完成到了哪一步,进展如何,有什么困难,有什么须要改进完善提高的,刚好捕获信息,精确的搞好落实状况反馈,主动的做好决策参谋。发觉问题后先自己仔细的分析问题缘由,拟定改进措施方案,然后请示总结汇报,给领导解决问题供应决策参考。
3、在各个部门完成总经办下发的工作任务单这一点执行力上,我就是个铁面判官,不论谁出现问题,工作责任心不强,没有按要求完成落实工作,坚决一查一纠究竟,大家在工作上都怕我出现在他们面前,怕我又对他们进行问责,跟踪其的工作抓紧去落实完成;为全面提升各级人员的工作责任心,为酒店管理迈上新的台阶上推波助澜,我毫不心软,恪守原则,在执行力上坚决不打折扣,假如被大家给磨平了,有令不行;我这点都做不好的话,那我这个总经理助理也就没有实质存在的价值了。
酒店经理个人工作总结篇8
站的高度越高,工作越乏累,须要考虑的事情都更多。终归不同的位置负责不同的工作,我升为酒店的经理,下面是个人对工作的总结。
我为了更好的带领自己所率领的酒店,我每天都在考虑如何调动手下人的主动性,最终发觉想要调动大家的主动性最重要的还是要靠着公允公正才行,假如有私心就会有着各种的问题,我在工作中每天都会仔细考核每一个人的工作状况,对他们的工作做的好的嘉奖,对于偷懒的'犯错的刚好惩处,让大家有目标也有方向,知道哪些做了就会有结果。
作为服务经理我们酒店的服务生是人数最多的人,对于服务,我个人认为最重要的就是让大家知道我们所做的服务是值得大家信任的,所以我对服务特别重视,要求每一个员工都必需要仔细努力不能耽搁时间也不能损害客户,客户怎么说呢,客户是心里脆弱的一群人,给客户敬重,给客户更多的关切,让客户相识到我们服务的特点这样才能够吸引更多的人来我们酒店消费。
为了凸显我们酒店的特别性,我们服务区分与其他酒店,设定了一套不同的服务方案,当然这也建立在当地习俗的状况下做好的,当然对于不同的客户,我们基本的礼貌,就是弯腰问好,微笑是必需的,因为从工作中发觉对微笑的服务人员客户更简单信任。所以我们每个服务员都必需要微笑待人。
对于一些特别状况,用不同的手段解决,不行能全部的客户都那么好说话,也遇到一些脾气差的客户,遇到过耍赖皮的客户。所以对于这类客户,我们会先协调解决,能够不闹大,就尽量平静于无形,但是假如客户始终都不退让,选择主动担当错误,但是也不会让我们的服务人员难过,终归酒店不止要服务好客户,同样也要让我们的人感受到关切,和重视,假如一个内部不团结的酒店又如何发展成为更大的酒店呢。
对于工作我更喜爱分工明确才能够更好的做好。最好带领大家做好的就是以身作则,我常常会那自己的工作为师范,这样更有劝服力,也更加能够调动大家的主动性,同时也主动协作酒店各个不同部门的工作,终归我们都在一个酒店所以合作是必要的。每天除了劳碌在岗位上,我还要支配大家的工作,更要培训。
培训在工作结束后的最终一两个小时,给大家讲解并描述这工作该如何做,遇到问题该如何解决,每天都要努力的学习,让我们的工作更加好玩,同时也会给大家支配一些趣味嬉戏让彼此信任彼此成长。
酒店经理个人工作总结篇9
一年的时间不过四个季节,不过十二个月。真的很快,我们再一次迎来了新年,再一次迎来了这一年的结束。作为酒店前台经理,其实我对自己的工作还是驾驭的比较稳固了的。这一年的工作中,部门人员表现的都特别不错,而我也坚守着自己的岗位,管理好团队的协作,保证酒店正常的运转,维护好了酒店的形象,并且为我们酒店树立了一个不错的口碑和形象,散播了优良的影响,提升了酒店的影响力。
一、工作成果
在这一年的工作当中,我们把工作重心提炼出来,每日制定工作安排,进行一条有目标、有方向的工作路途。一年的时间,我们前台的好评率大大提升,很少会出现一些额外不良的状况。这一年,前台员工们主动合作,特别协作我的工作,并且将前台的工作一丝不苟的进行着。作为前台的主要负责人,我认为这是一件特别让人欣慰的事情,我们最终创建了一个有共同目标的集体,也为我们酒店形象的创建和建立打下了很好的基础。
这一年,我们经验了许多考验,最终还是以一个比去年好几倍的成果做了结束。这一年的成长是大家有目共睹的,不只是我们前台的同事们在进步,我们整个酒店都在前进。这为我们下一年的起先做了一个特别不错的开头。
二、存在的不足
这一年我们是存在着一些不足的,我在平常的工作当中其实也相识到了自己的一些问题。在部门里,我认为主要存在着一些沟通问题,虽然大家都很努力,但其实我们的沟通还是很缺少的,也极其有员工会来跟我反映一些状况,只有我发觉了的时候他们才会跟我说明。所以这个沟通问题还是须要刚好解决的。此外,在我个人的工作中,我可能表现的`太肃穆了,所以和员工们之间的了解还是不足的,这一点也是须要去变更的。只有融入进这个集体,才能驾驭到它真正的方向。
三、下一年的安排
明年的安排分为三个大部分。首先是提高我自身的管理实力,把前台工作更加合理的安排好,让每一位同事可以认可。其次,就是要在部门培训上花费一些功夫,多做一些有用的培训,让同事们能够在各个方面得到一些提升。三是把握好时间和安排,每个月都争取做工作安排和总结,并且是从每一个人身上起先实施。我信任,下一年会更加胜利,更加光明的!
酒店经理个人工作总结篇10
过去的一年,酒店在探究中前进,在开拓中进取,积累了丰富的阅历,取得了肯定的成果。现对今年工作总结如下。
一、不断加强员工队伍建设
以人为本,善待员工,是我们酒店一贯遵循的优良传统。员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终嘉奖制度及优秀员工外出考察学习制度等,无不体现了酒店对员工的深切关怀,多数员工的平均工资额超过了酒店效益的1%,而XX市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的5%左右,XX酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资XX余万元。善待员工,不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面,更重要的是在XX大酒店这个大舞台上,员工们的才华得到了充分地展示,XX大酒店已经成为广阔员工实现人生观、价值观的场所。正如有些同事说,这里真正是能够体现能者上,庸者让,劣者下。
二、大力开展基础建设
在市场竞争激烈状况下,去年上半年顺当完成了三楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造。下半年又进行了二楼餐厅、客房的改建。连续施工,工程部同志在XX总监、XX经理的干脆领导下,听从安排,听从调度,也付出了艰辛的劳动。扩建三楼办公室及主体楼暖气安装时,正值营销旺季,但前后在半月时间即投入运用,又一次创建了XX速度。
三、逐步完善管理制度建设
为了使酒店进一步走入规范化轨道,在XX总经理主持下,组建酒店管委会,解决了制度建设的根本问题,订正了权力大于制度的错误做法,制定了公允、公正、公开的三公酒店管理制度,完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资安排等方面的几项重大改革。
四、各部门的工作有了很大起色
工程部员工们始终做好自己的本职工作,静默在后台支持着各部门的工作,确保了酒店各项设备的正常运转。选购 部在酒店大量资金投入装修项目的状况下,完成了酒店全年的选购 任务,很不简洁。公室和质检部在王主任的正确领导下,主动协调与外部职能部门的关系,为酒店的正常经营创建了一个良好的外部经营环境,尽量为酒店削减每一笔开支,加强了内部各部门的协调,对一些难点、疑点、热点问题刚好介入,保证各部门的正常工作。
总之,在新的一年里,我们面临的形势严峻、任务繁重,同时,酒店也是大有希望的。困难与希望同在,挑战与机遇并存。让我们激昂起来,携手共进、坚韧拼搏、埋头苦干、抓住机遇、迎接挑战,为开创XX大酒店更加美妙的明天而努力奋斗!
今日我们以愉悦的心情,迎来了新世纪的又一个新年。过去的一年,是对酒店发展具有重大而深远意义的一年。在董事长英明坚决的决策和正确的领导下,与时俱进,主动适应市场需求,使XX酒店走上了制度化、规范化管理的轨道;市场营销和客户服务工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回报。获得较好的经济效益的同时,酒店在XX的知名度也扩大了。我作为XX酒店总经理,对今年的工作进行总结。
一、以顾客为中心
“顾客就是上帝”以顾客的须要为目标、以顾客的满足为标准,这是每个经营者都必需遵守的信条。但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能呈现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过了解顾客的需求,提高员工素养,提高管理水平,供应舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合才能达到。依据顾客的须要,完善我们的工作方式,依据顾客的满足度来衡量我们的成果。只有让顾客满足,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。
二、重管理树形象、重发展强品牌
重管理树形象:科学决策,同心同德,一个企业要发展,必有一套行之有效的管理体系。酒店领导层依据各项工作任务的要求,制定了全年工作安排,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店全体员工,上下一样,同心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了肯定的贡献,取得了颇为可观的业绩。通过动员,增加了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制;规范了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平凡观念,提高了酒店职工工作的主动性和主动性,极大地提高了服务质量和服务水平,也为酒店在XX同行业中形成标榜。
重发展强品牌:谁能稳住更多的客源,谁就能达到更许久的可持性发展,酒店主动找寻客源,通过市场调查,具体分析本县的竞争形势,与多家单位签订固定协议,稳固客源,在县委接待方面,至始至终,展示酒店最优质的.服务,通过各部门员工的齐心努力,保证了全年接待工作无失误,加大酒店宣扬和营销力度,利用媒体宣扬自我,主动找寻培育新客源,努力提高服务意识,全面树立酒店的良好形象。在XX树立起XX酒店品牌。
三、抓平安生产、抓文化培训、抓节能增效
抓平安生产:酒店坚持“平安第一,预防为主”的方针,本着“平安无小事”的原则,全方位地做好平安工作。签订并逐步落实了平安生产目标责任制。特殊加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆保管、出租房屋等重点和薄弱环节的消防平安管理,做到责任到人;坚持进行平安卫生大检查,并对存在的平安隐患刚好、限时整改;工程保安部加强了对平安隐患整改及习惯性违章方面的督促和跟踪。做到了检查到位、操作规范到位、整改刚好,消退平安隐患。大大提高了员工及管理人员的平安意识。
抓文化培训:酒店始终把对企业文化的形成和员工的培训作为一项重点来抓,完善培训方式,实行集中培训和敏捷培训相结合的模式,结合服务人员的学问结构,找准部门特点与弱点,将重点放在店纪店规、礼节礼貌等服务技能操作规范化的培训,促进酒店管理水平和服务质量的提高。同时,建立健全班前例会制度,以便刚好总结前一天的工作,支配当天的工作。注意教化、引导广阔服务人员树立“来宾至上”的思想,以客人的需求为主线对客服务。
要求在对客服务尽量满意客人合理的要求;转变“怕麻烦、怕费时费劲”的思想。力求服务上有所突破,用客人的口碑扩大酒店形象和影响面,整体服务质量有较大提高。全年共评出优秀员工名,她们是全体员工中的佼佼者,是凯都人的优秀代表有、是XX酒店人的傲慢,我们要向她们学习,学习他们敬业奉献的精神,学习她们爱岗敬业、勤肯钻研的工作看法;更加学习她们善待顾客、细致周到的服务理念。
抓节能增效:加强财务核算管理。各经营部门按月核算收支,分析营业收入和成本限制状况,发觉问题刚好实行对策。财务部加强对每日收入的审核,避开了各收银台的漏洞。各项帐款刚好催收,尽量避开了跑帐、漏帐、死帐的发生。其次,各部门都扎实做好了成本核算和成本管理的各项基础工作,严格限制了酒店非生产性支出,降低酒店的各项管理费用。在选购 环节上,严格坚持审批制度,用多少选购 多少,选购 部门刚好与仓库沟通联系,并协作做好库存的盘点工作,避开了物资积压。
在日常的管理中,各部门留意对员工进行节约思想的教化和引导,提高了酒店职工的节约意识。对酒店的设备设施管理本着保养和修理相结合、修旧如新的原则,留意设备设施维护、保养,总结改进错误及简单损坏设备设施的操作方式,防患于未然;将维护保养详细贯彻到日常操作的细微环节中,必要的环节要形成良好的操作习惯。
总之今年取得的成果都归功于全体员工不懈的努力。通过大家的团结协作、共同努力,酒店在过去的一年中管理更加规范、制度更加健全,取得了更大的进步,我们酒店人可以骄傲地说:是我们谱写了XX酒店新的辉煌篇章。
酒店经理个人工作总结篇11
一、进行业务的培训,提升部门员工素养
作为酒店来说,我们每一个员工都是须要面对客人的,所以员工的服务看法和素养,以及服务的质量是特别重要的,干脆影响到客人的入住体验,以及后续的评价和以后是不是还选择我们酒店。今年,针对我们部门的状况,进行了有安排的培训,从服务方面,技巧方面,销售方面等等给员工进行培训,让他们能更好的去接待客人,特殊是经过培训之后,部门整体的服务水平都得到了提升,也是有了更多的客人来确定我们的服务,让我们这一年的工作做得更加的顺当和有效。特殊是部门进来新人的培训更是重中之重,只有培训好了,才上岗,这也避开新人出现一些低级的错误而惹恼了客人,避开后续的麻烦。
二、个人自我的学习,提升个人管理水平
作为部门的经理,除了让自己部门的员工更加的优秀,自己也不能落后,这一年,我参与了xx次的培训会议以及培训课程,全方面的提升自己的实力,特殊是管理水平的提高,让我能更加有效的来管理我们的部门。在学习的同时,我也发觉了自身的`一些不足,在渐渐的改进,让自己更加的优秀,更加的合适来做好这份工作。年初更是很荣幸作为学习的先进分子去到总部学习,也是让我能知道有更优秀的部门经理他们是如何做好自己的工作的,也是让我从中受益匪浅。
三、注意和其他部门的协调工作
作为部门经理,许多时候也是须要和其他部门打交道的,酒店各个部门最终的目的都是为了给客人服务,各个部门之间的工作也是须要彼此协调好,共同的协作,才能做好,假如出现了问题,也是会牵扯到许多部门,所以在工作前期我就和各个部门一起探讨,确定工作的内容,假如出现问题,也是刚好的协商处理,大家共同去解决,尽量避开给客人带去困扰和麻烦。一年下来,虽然间或有些小摩擦和小问题,但是由于各个部门都沟通较好,所以没有出现什么大的问题,也没给酒店造成什么损失。
一年的工作当中,有收获,也发觉自己还要学的东西还有许多,越是多做事情,多接触,我就发觉我还不懂的东西还有许多,所以更是要加强学习,让自己有更多的进步,能更好的把工作做好。
酒店经理个人工作总结篇12
前台的服务,是代表着我们酒店的形象,而这一年,我们也是尽责的去为客户服务,去取得他们的确定,做好了工作,同时也是让我感受到做好前台经理并不是那么的轻松,但是我也是尽责的完成工作,让自己得到成长,在此也是来整理下自己的工作,做好这一年的总结。
前台的服务工作也是我主抓的重点,而自己也是从前台的工作中出来的,所以也是熟识这份工作该如何的开展,作为经理我也是带领同事们尽责的为客户去服务,平常的时候自己也是多去培训他们,多反思工作之中遇到的问题,每天也是会一起沟通,一起了解工作里头哪些问题出现了,哪些是可以去接着进步做的更好的,服务好了客户,得到他们的确定,也还是我们前台该做好的,同时也是对于自己的一个负责,对于工作多去思索,多去优化,让我们的服务第一时间就是被客户认同的,那么无论是有什么状况都是可以更好的处理,同时也是可以为酒店带来更多的回头客。工作当中我也是做好管理,我清晰工作并不是一个人可以去完成的,而是依靠大家一起的努力,而我作为带头的人,平常的时候同事们有什么问题也是会刚好的'处理,同时一些同事有急事,我也是会去顶班。
工作上的流程优化,以及自己也是对于服务的理解更多,以前在前台的岗位其实思索的并不是那么多,终归工作也是很劳碌,但是现在虽然也会是更劳碌了,但是肩上的责任同样也是更重,我也是多去考虑,我们的服务是不是还有再接着改进的,只为了让酒店的前台服务客户是更为满足,无论如何,这服务的姿态,也是客户选择酒店一个特别重要的参考,我们也是要尽责的去做好。当然照旧有做的还不到位的方面,自己作为经理的一个阅历不是很足,有时候管理起来也是有些急躁,或者阅历不是那么的成熟,但是也是去改进,去思索也是会在以后做好。
一年的服务工作也是要结束了,作为经理,看到自己以及同事们的进步,我知道对于来年工作也是更有信念,而且外部的环境也是越来越好,对于我们酒店的经营更好,我也是要更好的来带领同事们做好前台工作。同时自己也是要主动的去提升管理阅历,多学多去做来更好服务。
一、加强管理
作为酒店经理须要管理酒店的,手下的员工也须要肯定的约束与支配,我知道想要做好不简单,但是我还是作了,我花了能多时间用在管理上,对员工都会支配他们的工作任务,会按排每周或者每天的任务,不会让酒店的员工瞎折腾,组织有序,保证了酒店的平安工作效率也相应的提高了,因此我还会时常提示酒店员工们要留意一些细微环节之类的,管理好员工,把工作支配的仅仅有条,让工作井然有序的进行,提升了工作效率,保证工作的质量,这是加强管理的好处,也能够第一时间支配员工的工作位置。
二、培训提升实力
酒店是有许多个基层员工组成的,他们的工作实力干脆与酒店的业绩挂钩,所以要提升酒店员工的工作效率就必需要做好酒店员工培训。
我会利用上班之前给员工讲解一些事情,然后在会在晚上下班之前做一个培训支配,当然这些培训都是自愿的,因为有的员工来到酒店不准备做长他们也不想在酒店发展这样的人就不值得培育,我每天都要支配许多的人给他们传授许多的学问,告知他们怎么去做,通过实际的工作视频,和一些方法传授,我也知道过多的教授东西他们也学不会那么多,我是根据时间段来做培训的,比如一周一次,或者一个月一次,尤其是在员工工作的时候出问题,就要给他们培训,教育他们努力学习,给他们学习的机会让他们不断进步,不断努力努力,每个人都有一颗向上的心,只是在于,是否给他们一个这样的机会,培训培育实力,更是对他们进行检测。
三、重视礼仪
酒店是一个特别重视礼仪的地方,在这里工作的员工必需要有礼貌,看到客户要问好或者主动打招呼,让客户感到亲切,我们不但重视说话的礼仪,更重视穿着礼仪,每一个员工上班的时候都必需要穿统一工作服装,这样做的目的为的是让客户感觉酒店干净卫生合适来到酒店用好的服务,用服务打动客户,让客户对酒店印象深刻提升酒店形象。
四、赏罚分明
在工作中员工难免会犯一些小错误对于这样的事情假如不处理好,就会造成不良影响,我对于每一个犯错的员工都会赐予相应的惩罚,在惩罚之前把他们犯的指出来让他们明白卫生为什么要被惩罚,让他们心服口服。对待有功劳的员工我会赐予相应的嘉奖让他们有主动性,情愿始终保持,这样的工作能够有力的提升工作让工作得到提高。
对于我一年的工作我会吸取其中的阅历为以后的工作做好打算,让我在下一年的工作中取得一个好的成果。
酒店经理个人工作总结篇13
20xx年即将过去,在这一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的改变,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的x楼经过装修营业,弥补了酒店消遣项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,全部的这些给酒店带来了朝气和希望。
酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xx大酒店在xx年的星评复核中取得有史以来的成果第x名,使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。全部的.这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注意员工的精神文明建设,给员工创建了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等消遣项目,并多次开展各项竞赛,即增加了员工的体质又丰富了员工的业余生活
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