小学校本课程-消化和吸收教学课件设计

生物义务教育教科书七年级下册本节目标：消化和吸收分析小肠的结构和功能相适应的特点概述食物的消化和营养物质的吸收过程描述人体消化系统的组成3参观食品加工厂

它先遇到了像轧钢机似的上、下坚硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；

（口腔—牙齿）然后咯噔一下掉进了万丈深渊；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进了

（食道—胃）一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；

（小肠）走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它

（盲肠—大肠）与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在我们上厕所时离开了我们的身体。

（肛门）资料分析（消化液）口腔咽食道胃小肠大肠肛门

消化道：食物经过的通道。食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。消化系统的组成唾液腺胃腺肝脏胰腺肠腺分泌唾液分泌分泌分泌分泌胆汁胃液胰液肠液消化腺3消化系统的组成和功能消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门消化腺唾液腺：分泌唾液，

进入口腔；

胃腺：分泌胃液，进入胃；

肝脏：分泌胆汁，进入小肠；

胰腺：分泌胰液，进入小肠；

肠腺：分泌肠液，进入小肠；

3唾液可初步消化淀粉1、口腔里有牙齿、舌、唾液腺导管的开口。2、牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物。3、唾液腺分泌的唾液，通过导管流入口腔。4、唾液中的唾液淀粉酶能初步消化淀粉。食物消化的第一站——口腔3+馒头碎屑

+馒头碎屑

+馒头块+2ml唾液

+2ml清水

+2ml唾液+充分搅拌

+充分搅拌

+不搅拌

ABC

馒头在口腔中的变化原理提示：1、淀粉是馒头的主要成分；2、淀粉遇碘变蓝色。探究：37℃的环境中3（不变色）

（变蓝）

（部分变蓝）

实验现象：说明：A中无淀粉；B中含有淀粉；C中有一部分淀粉。

牙齿的咀嚼，舌得搅拌使食物变碎，消化的更充分，唾液中含有可以消化淀粉的唾液淀粉酶。结论：3胃液可初步消化蛋白质1、通过蠕动搅磨食物，使食物和胃液充分混合。2、有胃腺，分泌胃液，可初步消化蛋白质。3、将食物推入十二指肠。知识拓展：胃的排空第二站——胃3绒毛之间有肠腺小肠和大肠小肠：1、有肠腺，分泌肠液，肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。2、通过蠕动，促进消化，吸收营养物质，并将剩余物推入大肠。大肠：通过蠕动，将食物残渣推向肛门。3胆汁将脂肪乳化成脂肪微滴3三大营养物质的消化糖类口腔唾液麦芽糖肠液、胰液小肠葡萄糖蛋白质胃液胃初步分解肠液、胰液小肠氨基酸糖类：以淀粉为例蛋白质：脂肪：脂肪胆汁肝脏脂肪微粒甘油＋脂肪酸肠液、胰液小肠维生素、水、无机盐：不需消化，直接吸收营养物质的吸收小肠适于吸收的结构特点:1.小肠很长，约5－6米长。2.小肠内表面有许多皱襞,皱襞表面有小肠

绒毛，增加了内表面面积。3.小肠绒毛内有丰富的毛细血管。大肠结构特点：大肠长度一般为1.5米，它的内表面也有环形皱襞，但是没有绒毛状突起。食物被消化后的营养成分将通过消化道壁进入

人体的循环系统，这个过程就叫吸收。3营养物质的吸收示意图:胃小肠大肠毛细血管毛细淋巴管少量水无机盐.维生素.水葡萄糖.氨基酸少量水.无机盐.部分维生素甘油脂肪酸3畅所欲言：今天你学到了什么？3淀粉蛋白质脂肪假如我是......学习检测3

我在（）里开始被消化，因为这里有我喜欢的（），然后我就变得有点甜；当我来到胃里，我又被折腾了一番，最后在（）里我彻底被消化成（），最终被（）吸收了．我是淀粉:口腔唾液小肠葡萄糖小肠3

我被牙齿舌头翻来俯去一番,我依然是我,但当我来到()里却遇到了酸酸的(),它把我进行了初步消化,我以为没事了,可是当我来到(

)时,又被折腾了半天,我最终变成了(),然后被()吸收了.我是蛋白质:胃胃液小肠氨基酸小肠3

我很油腻，所以我在口腔、胃里都完好无损，但是当我来到（）就吃了大大的苦头，有些苦涩的（

）和大量消化液使我变成了（）和（）