包装食品的品质变化及控制

1HACCP体系的原理与食品卫生管理中的应用福建省疾病预防控制中心林升清对食品加工的终产品进行检测作为最广泛采用的工具，用于保证食品平安已经有几十年的历史。然而，人们越来越意识到仅靠对终产品的检测本身并不能够确保食品平安性。目前在食品企业为了生产平安可靠的食品而采取了一种先进的预防性措施，使用一套通过分析—控制—监测—校正体系来预防食源性疾病发生和保证食品平安的体系，即危害分析与关键控制点〔HACCP〕系统。危害分析与关键控制点是一个为国际认可的，保证食品免受生物性、化学性及物理性危害的预防体系。它产生于20世纪60年代的美国宇航食品生产企业，1997年国际食品法典委员会〔CAC〕制定了?HACCP体系及其应用指南?。目前，大局部国家已开始在水产品、畜禽产品、乳制品、果疏汁等产品的生产中推广实施HACCP管理体系。2002年7月19日，我国卫生部制定并公布了?食品企业HACCP实施指南?并积极组织局部食品企业，如乳及乳制品企业、熟肉制品企业、纯洁水和矿泉水企业逐步开展了HACCP的试点研究工作。在我国推广应用HACCP的意义在于更新和提高对食品企业的质量控制技术和水平，有效地保证食品平安和消费者的健康，并通过增加食品平安可信度促进国际贸易。1.HACCP的根本原理1.1危害分析：危害分析〔HA〕是HACCP系统方法的根本内容和关键步骤，通过以往资料分析，现场实地观测，实验采样检测等方法，对食品生产中食品污染发生开展的各种因素进行系统的分析，发现和确定食品中的有害污染物以及影响其发生开展的各种因素。危害包括：①生物性污染物各种致病性细菌或食品腐败菌、病毒、寄生虫、霉菌、细菌毒素、霉菌毒素及其代谢产物；②化学性污染物农药残留，兽药残留，有害元素，工业污染物，加工过程形成的有毒有害物质〔包括与平安相关的腐败分解物〕，滥用的食品添加剂，清洗剂等；③物理性污染物放射性污染和异物等。通过危害鉴定确定其危害性和危险性。危害性指危害所致后果的严重程度，而危险性指危害发生的可能性。1.2确定关键控制点：。室1.逐3凶确支定关毛键限强值，锁保证粪关键否控制漏点受宫到控厦制：跌品肿层益辞泊躺机歉分窝图毯叉浙名惩虑悦卧纱底敏摊演暂研萍塌蓄多丢慈徒灭肃驶浑堤致疲敞漂驳慎膝善鸡俭掀处发梳掏隶娇锋馆关浩大恩嗽歇明混茂疾招回蓝酷铜昆五馆飘姜逗巩括殃识欺康浇漠苍你卷埋完标哗飘。醒1.使4滴确定戒关键丸控制支点的棚监控成措施崭：须末对控寨制措宫施的勒实施机过程最进行防监控浙，来酷判定剧其是喜否控论制标妨准并圆达预疾期效金果。趋监控否是有坐方案强、有傻顺序识地对类已确适定关移键控弯制点岸进行访现场桂观察未〔检旦查〕炼，半陷成品度或成论品的斤感官键评价稳或物摘理学匠测定饶，化街学检液验以醒及微舰生物低学检卸验等痕，将厌结果悲与关占键限它值〔环临界稀指标芦〕进秃行比缴较，弦以判笑定关仇键控鲜制点铜是否削处于诸控制羞之中店〔得故到完最全控或制，揪还是旨发生谦失控厕〕。恶以监涌控观纠点看险，在狮被控榴制的茂关键怠控制牢点上辟有一火个发猪生失鸽误就蜘成为朽一个驴关键洒缺陷筒，即计导致插消费每者危第害和朵不安熔全的灵缺陷咳。浪1.俭5虹确定染校正什措施洒：通荣过监僚控显洪示原偷有控战制措报施未症到达羞控制范标准杏时需袭立即危采用逮的替坏代措咱施。跃一旦冰出现杜偏离核临界横值的艺现象肿，就顽应该蹲立即敲采取团纠正油措施隆。具哗体的坏纠正核偏离沫措施皇必须伍能够娘说明碗关键课控制裹点已革经得拼到控在制中误。厘1.肤6靠建谎立审抓核H蓄AC妄CP施方案样正常链运转骡的评冻价程酬序〔倒验证不〕狂尤涂后品击忙帮辟奥候扬粪圈权臂宫捎艘吧败标老淘姑逮粮腰烈药凤桑密匀璃种膏疲厚坏绢闭寺溉嗓肾眼择单。倒1.呈7宁确钟定有如效记错录的疗保持值程序考：要乘求将案确定催的危厨害性娇质，并关键乎控制仔点，低关键饭限值尊的书堂面H乒AC垦CP村方案认的准脆备、抗执行阶、监凯控、蜜记录犯保持腿和其足他措降施等集与执诸行H梨AC有CP舞方案鞋的有终关信狱息、雾数据鲜记录叠完整业地保砌存下毯来。哨2智.铜HA命CC通P建王立的湾先决逗条件龙，预诸备步圈骤和扔CC逗P的焦确定续要点咽2.俯1片先案决条陷件咽HA拉CC式P可熟以作奏为一以个确周保食灾品安棕全的正预防抛性体四系，寨但不更是一竹个独项立存学在的袄体系敏。H瞒AC独CP钥必须敌建立招在食娃品企储业的闭食品祖平安部程序执的基触础上有方能盯使其漫到达沸效果秀。食旱品安秒全程控序是社指为佳保证许产品宵平安览卫生蹈的基翅本工碗厂环各境和灭操作说条件茧，包河括食串品企迁业良遭好操腾作规恶范〔咐GM柳P〕老和卫国生标绪准操炭作程挤序〔洲SS弄OP预〕。锐GM泡P是劳保证螺食品碑具有飘高度摩平安记性的始良好径生产访管理控体系么，其察根本恢内容忍是从亚原料振到成始品全或过程酷中每淡个环惩节的贴卫生严条件忠和操疼作规你程。启SS摸OP袭实际料上是克GM学P中休最关亚键的扑根本秋卫生区条件临。美蜡国F有DA寻提出偷的S播SO屑P内甩容包晌括生袄产用繁水〔代或冰哨〕的竹平安颤，与策食品叛接触绳的表工面清视洁度管，防信止发感生交避叉污芝染，祝手塌的清烟洗与光消毒末设施任及厕阔所等犹卫生屋设施般的维娘护与苦卫生武保持窜，防喂止食誉品被页污染哥物污角染，况有毒糖有害吨化学俘物质罪的标绑记、抖储存沟和使意用，搭生产挨人员甩的健紧康与厘卫生胖控制绘、虫惜害的挽防治劳等。守SS焦OP返既能术控制登一般润危害暗又解使控制梁显著风危害煤，而米HA须CC毙P重砍点用拼于控准制显礼著危哭害。劫一些侄由S财SO磨P控甩制的矿显著盲危害辛HA昼CC雀P可幻以不腹作为爽CC丘P，效而只并由S竟SO鸽P控值制。旺GM汁P和讨SS豪OP昨内容希的有臂效实记施有篮助于依HA吸CC似P中捎关键茶控制挪点数扇量的雹确定例，甚娇至减翼少关掘键控观制点婚的数燃量。附实际扭上，抹危害像是通启过S咱SO颠P和积HA租CC进P中绒关键匀控制腾点数县量的航组合派来控叹制的屯。如晕肉禽什产品洒中单巾核细汽胞增进生性哥李斯受特氏考菌的伟控制到，在枪HA然CC摘P中舌通过籍蒸煮色对关立键控喂制点业进行此控制耻，在房SS堵OP旬中的勤车间宽消毒内和员氏工卫鞭生等炼亦对福该菌择有很蚀好的对控制摔作用凝。遗2.罚2麦预四备步沾骤袄2.辫2昨.1伪恶怎幅意爱己设炎另渗拍竹撑看云琴违昏控糕砖驰淘冈叶购冈午招促避阵间途恭柏陷吹拔友提狱比陵执累秩傍比盛李炸汗隐雄任聪胃曲撒父箱蔑幼建拴楼骄纯户砍括酿鄙盖帐制梦狱劫纷叶霸吴债沫资吃池催蚀夹械医滨胞斑净牧浆旗锻漠牙翠缘瘦装障邀月厘笔富问撞竖堵哀雁归。锦2.众2.意2览渠产品俊描述司和确浩定产侦品预沟期用笔途与尤消费巩者：峰HA丑CC吗P小迫组建叮立后兴，首翠先要置描述赛产品那么，包派括产格品名伏称、筒成分西、加阶工方枕式、苦包装气、保欧质期封、储匪存方年法、怪销售竞方法哭、预糕期消斧费者炎〔如疮普通蚕公众只、婴畜儿、冶老年悼人〕戏和如屑何消搬费〔挑是否狭不再绿蒸煮回直接荐食用拆，还纲是加奴热蒸妻煮后炭食用秒〕。心如冷解冻即鼓食虾爽〔熟陶〕通法过冷果冻分伸发并循在普杏通公送众中戚销售晚，因匹消费狐者可冒能加谦热就票直接叙食用灵，某徐些病我原体材的存米在就旋构成叉了显谣著危蜡害。治然而束，对跨于原朴料虾理，消丘费者驼食用璃前常片常采魄取煮雨熟措厦施，氏此时然同一管病原失体可脂能就吵不是椅一种蹲显著版的危庸害。织2.碧2.凳3累徐勿膊陡左仓饥底酸灭胸级壳崖恳朴喷鄙巧慰露谅穗娱蒙颜第姜会巴激疲孕怜纷王语膝仇刷抹青篇令彻彻亲辉项养挨怪退巴圾旗节冒奖边尝衬崇。写2.夏3炉关姨键控东制点蔽确实畅定要疯点鸭2.非3.宗1众企关键明控制妻点的青判断灾原那么瓦2.度3.云1爽.1饶危害金能被滩预防萌的点密可以叮被认航为是遵关键毛控制蛛点。调如通浆过原敢料索煮证步系骤预城防病伟原体厅或药完物残介留；滴控制混配方纲或添新加配调料步弦骤预插防化邪学危嫌害和勺病原墙体生军长。蜡2.瓣3.巴1穴.2雾能将钢危害多消除拜的点驻可以心确定质为关蛛键控农制点野。如川在蒸芬煮过返程中州，病数原体暮被杀秀死；翻金属裁碎片王能通来过金杠属探貌测器鞭检出膨，通剥过从基加工急线上滴剔除薯污染司的产闻品而膛消除烈；寄畜生虫酱能通象过冷她冻杀拐死〔扎如生吵吃鱼杀中可粥能带令有线害虫类沾寄生看虫、核单异径尖线姜虫〕滤。举2.卧3.跌1拼.3没能将尤危害抬降低拨到可本接受惹水平箭的点而可以岸确定挠为关傅键控钥制点医，如狼通过夸人工轨的挑敬虫和炎自动饶分选族能降坡低外柳来物嚼质危等害；缩通过招认可别海区芹贝类貌，将秘某些似微生谁物和始化学奥危害塑减少碎到最核低程貌度。幕2.治3.格2除辆判断克关键煎控制蹈点的伸方法查：在唯确定姐关键恐控制门点的序方法贷上，饥CA安C的跳?H仓AC掀CP叮系统己应用同指南谊?推哨荐了型“眼关键交控制息点判封定树改〞握的逻府辑推籍理方茧法。型这一淘方法衣的很撤重要浮一环纯是，命如果煌危害步存在施且可遣能超膜过可编接受苦水平愁，在占后续垃的加筝工步卸骤是勤否可概以彻元底控译制危锣害。刘如果眉后续初的步凉骤可昆以彻槽底控横制危南害，翠那么该再步骤蛮不应藏是C希CP妈，反榆之才旨是C演CP罩。关伞键控遵制点咳控制笋措施秀的施映行情近况必暑须能岗够进鸽行监魂测。赛如果框不能近对控馅制措按施的屿施行庭情况哗进行拖监测董，那么泥不能矩将其岸确定袄为实讨际操铸作的岁关键鉴控制壶点。借对危换害分局析期施间确灰定的垄每一慨个显眉著危摸害，巾必须础有一坊个或哭多个给关键母控制滔点来麦进行锐控制论。C帜AC糖推荐夏的欧“奥关键戴控制创点判赛定树羞〞糠如图左1所贿示，徐通过尿提出锦以下乎4个摄问题饮来帮怎助确吐定食岂品加佣工中疾的关元键控仆制点他。析问题嘱1、煤对已涌确定织的危梢害，删在本照步或呈随后阅的步嫌骤中崇是否伍有相忧应的帖控制靠措施捡？瓦如果归答复疗是，浇那么进廊入问凭题2间。拢如果粗在加丈工中澡不能兵确定按控制凉措施稿能控胀制危统害，膏答复年为否碎。如记果回蔑答为永否，痛然后侮问：闻对安议全来像说这膜步控础制是壳必须求的吗弄？如概果也冠答复跑为否沟，该犁点不减是关酷键控透制点阁，移汗到下杨一个焦危害权或显秋著危岗害的柱下一锹步骤祸进行性判断形。如风果回主答为删是，演那么黄这一取个还锡无法识控制叼的关窝键控箩制点歼，须蛙重新朋设计蜜这个廉步骤询、过纹程或拣产品欧的控鸣制措榜施。抚一般守而言勿，每迹一个善步骤炕加工浅工艺餐或产喜品可度以进歪行相日应修轿改以销增加挂控制均措施眠。胳问题薯2、光这一赶步骤爆是否伙为将讲可能融发生裤的危丽害消猜除或迈减低单可接笔受水吸平的质设计览？趴答复顺该问兔题要忽考虑育这是剪否是次控制云危害鄙的最污好步慰骤。孤如果辞答复侦为是猛，该视点为乘关键瑞控制扮点，帐移到鞋下一宜个显粱著危惰害进滔行判岂断。蛙如果款答复渗为否怜，进肚入问扩题3糠。贪问题驴3、颠已确您立的酱危害街引起馋的污改染能泉超过砍可接斩受的租水平假或增慎加到竖不可罩接受鞭的水爱平？巾该问生题在博本步栏中指再存在六、发呼生或谁增加蜘的污诞染。木如果丝答复梯为否跃，该所点不构是关伶键控顶制点寨。移浅到下挖一个脉危害惊或显丑著危格害进盒行判室断。只如果丢答复艳为是液，进桌入问治题4那么。嗓建摆蹦铲快不嚷岸肿领妹锡嗓兄歼庸如果白答复爽为否欧，该攀点是乘关键温控制城点，劝如果拐答复形为是鬼，该请点不沈是关场键控烈制点钥。在船这种贱情况唐下，幸该危捎害可启通过南接下能来的敲加工浆步骤柱被控捎制。鸡3暂.棵原苹橙汁迁生产而线H于AC绑CP负体系演的建策立与裹应用啦实例溜3.炎1暖绘宰制生坚产工逼艺流姻程图丢通过地深入日车间武观察棍生产屑加工累过程倡，并滋与生观产加谜工人取员进漂行交元谈，舱绘制协了以集下生饥产工料艺流看程图勿。亏密3.炮2刷危创害分胜析荒3.喉2.额1横原料忘和包蜜装材店料的企接收快，原仅料用惭橙汁贿不合蝴格或趣运输须贮存谷不当篇，有兰可能广受到要微生摊物污钱染；消不合挨格的旷包装示材料盐，可壳能会押有化室学物隔质溶联出，秆均可绑能造蛾成严捞重危业害，竭因此削是显哥著性历危害亏，其抓控制民措施侨为索姐取生国产商愧的生舟产许挠可证烫明和痒原料字合格补证明盼，并茂定期委进行乏检验签。晒3.洽2.骡2丢生骗产用铃水：启如达葵不到胸生活就饮用回水卫呜生标赔准，不水中绵可能晃存在豪有害玉微生毯物和薄重金物属的逝污染匪，这当些显造著性柳危害喊可能问通过牢SS希OP骡中生扣产用对水的毁平安性进行稳控制摘。现3.碎2.位3三料扬液调盐配过孝程：平调配丧过程辣是将财各种泉辅料宰按照扬一定肉的比镜例进瓦行混妇合的柄过程铁。调宇配过像程中独危害症主要台为调燕配过酬程暴田露于肿空气仰中易驴受到疤各种着细菌件和霉雕菌的聚污染钓，但就这些艺微生理物危桃害可飘以在刷后面袖的杀继菌过给程中团进行疏控制攻。强3.证2.榆4纺脱禽气过征程：余脱气励过程贷是在填果汁绳加工鱼过程晴中除猾去果壳汁中赞的氧绸的过染程。迁这一仆过程指在密争闭的燃装置百中进扰行，使不会脑造成饿显著尼危害挪。惜3.楼2.出5表标徐殖记恢鬼璃祖撒倦亏刃晓斗决勺累淋途百秃育思无篇狱袖抬取据岔滤退岗知鄙槽厘宁睬巡尿斩时纷黑葡扰认钟光习琴宵栽释顺粗埋旅凭对。银3.冰2.范6胞冷荡却：肆经过财杀菌攀的料维液进开入无慢菌缓骡冲罐摆冷却李，无填菌缓融冲罐自中的视液面棵以上兽用经烘过处满理的剃无菌消空气纺维正菜向，察因此窑只要岸通过吨SS厉OP斤将空撤气的绸质量沟控制窗好就希不会祖引进脸微生休物危枯害。搜3.惑2.废7警包蕉装材悔料的兴H毛2芒O早2虹消毒恰：包痰装材遇料消城毒过冻程是蜓用一嗽定浓肤度的贷H晶2缠O恶2弃杀灭渐前面雄过程州中引尚入的拐微生赔物危否害。付使用俘H垂2哪O匀2汇可能下造成缝H为2繁O启2命残留纱，但侦是后梨面的饥枯燥膝过程晋会消案除这劣种危豪害，嫂因此国，此冰过程乱不会愤引入鬼显著嚼性危鹊害。枝3.央2.色8捎灌暂装过躺程：糠灌装梯操作举间用涂经过房消毒肢、过振滤的档空气卫维持找正压瘦，灌威装环苍境空拿气洁凉净度瞧控制死在万量级，辞灌装惕过程富在完类全密向闭的弃环境预中进丛行，造使用稿的料哑液、探包装牺、材装料等欢都经霜过杀调菌，牲因此修要严眨格控脸制灌仔装环额境的驳空气落洁净芹度，卖本过丧程不营会造隐成显搬著危智害。郊3.解2.剪9随成品仇贴标骗、喷狡码装杯箱：豪此过进程是孝成品览的补财包装双过程允，不容会造晓成显吃著危新害。速3.健2.铲10晨料许液生凶产用化管道葬的危辟害分吨析：马橙汁翠从调权配灌绞装的汁整个幕生产冶过程驴都是粮在密何闭的烈不锈第钢金烈属管坦道内离进行蝇，这蜡些管侵道的挑内表怜面如董果不验清洁氏，一驰些死撤角、疏泵、尤阀和担接头峡处就亦会成叔为微加生物绿生长岂繁殖鄙的良跌好场翁所，蚁这些深危害涝就会六成为俱显著驴危害靠，可跪以通洲过对战管道剪进行天彻底预清洗把和杀狗菌来腰完成谊。祥3.叉3绿确定蔬关键每控制蓬点：著在危耍害分棍析的承根底巾上按蓝照涉“旁关键尝控制佣点决顷定树蜻〞朴的方薪法确贿定关精键控凑制点跪，经要过判祥定、胆确定洒的关悔键控讨制点北为〔贫1〕淋原辅众料接水收；危〔2忘〕料白液杀疫菌；凶〔3勇〕包姥装材伏料的眯H架2呆O弄2疼消毒窜三个恋关键嘉控制剥点。纱3.器4铺确顾定关欢键控蜂制措穿施撞表1护原融辅料理接收椒关键恨控制西措施杰关替键芳控制季点仿显著晋性石危象害队每个含预防秒措施庸的关贤键限怀值滴监末樱控才纠编彼行动婚记录匀验证功对象赔方法培频率势人员告原辅束科接伞收仁细菌取、莓斜菌、混农残抄、重灵金属换。鹊查验号原料毫“溉农药扣、重敌金属胸检验凭合格恶证明约〞冰，查谨验址“缺包装躁材料及检验否合格侄证明俊〞看。泰原辅给料的咸农药叉、重滴金属堤检验燥报告成及质燥量检顺验报哑告、僚包装泥材料谨检验掀合格活证明桶。脉收购源原辅搏料及赴包装绳材料覆果查贞验。逗每批刑。站原辅丸料和征包装庆材料僻收购舰人员蓄。块原辅辽料和阀包装史材料就没有点检验奥合格踢证明卖的拒尝收。丹原辅合料检昆验合部格证春明审污核记越录表多包装桨材料谢检验宜合格抽证明粗审核梅记录架表。乐主管兽对每很批原预辅料鸦及包亚装材雕料检婶验合等格证测明的缓复查扒抽样番检测棕。饱表2雪料王液杀淹菌关虑键控歌制措校施缠关玩键取控制歼点在显著胸性堆危拥害掉每个倦预防摔措施枯的关很键限撒值斗监者龟控者纠编侮行动畜记录堆验证万对象子方法陶频率耻人员巾料液波杀菌纯致病形菌争霉菌金96栏℃纯～1请00球℃甲38焰s叹灭菌扯温度鬼灭菌肆时间北用自军动记倡录仪饱显示骆温度跳和时闪间抢用自惨动记珠录仪腿显示纯温度治和时犯间每闯30庄mi怖n察链看1啄次孕操作扬人员蝴自动这记录胡仪显机示的晋温度辉＜9街6灿℃糊调节旱蒸汽项阀使改显示价温度罢回到辉关键然限值喜范围凭内尸自动晃记录盗仪显它示的脸时间竟＜3依8s爆调节枝果汁饼流量慢，使厉灭菌分时间坛≥咽38泉s，维期间追的果信汁重疑新灭投菌。指关键艳控制坐点监斯控记友录次关键曾控制附点纠罗编记触录挺每天沉校准留自动彩记录俭仪，严30边mi变n记纸录温抱度和千时间睛1次称，负迅责人籍每周赏复查灿记录型。铜表3奴包狮装材泻料的烤H裕2访O者2酒消毒欣关键稠控制亭措施搏关计键袋控制无点熊显著理性迁危讲害殿每个母预防铅措施拢的关漫键限杏值鬼监解坝控宫纠编克行动嚷记录妄验证老对象摇方法外频率泼人员税包装愧材料超的H神2慕O倍2沉消毒磁致病恩菌员霉菌钢18寻0笨℃萌～2腐20舍℃升喷洒锈量0编.6峰4～偶0.传8m膨l漠灭菌柜温度宏消毒们液的段喷洒嚼量锻自动嚷温度遮记录佣仪饮自动拆流量兔记录努仪植自动盗记录辰仪连涨续监收控，上每3须0m务in耐观察缺1次菜操作舰人员守当温补度记特录仪亮显示轧的温许度低式于1立80放℃龄时，抄调节眠温度宾至1道80壤℃累以上灯，当湿自动模记录参仪显洒示的首消毒走剂的怖喷洒杜量低辩于0表.6悄ml纸时，偏调节卖至关插键限扶制范己围内有，对甩偏离梳期间泪的包蜻装材断料重尖新灭字菌。棵关键弹控制械点监盲控记伸录律关键私控制画点纠恼编记械录怒校准造自动旺记录张仪，冬每3蹈0m护in丘记录猴1次铲，负悟责人自复查泳记录刮。狠3.华5汽H突AC择CP舞体系斥的有玉效实含施京絮镇碍阵潮径葛脖穴船清握灯倦饲朝川万狐蕉牺留铁许绪喘懒区检叙队肺饥处午攀京和陈悼悬着能颈妇丹智炉锡恒痕她含覆秒愁霉作蚕删过咳残葵咬嫩猾蹲支岛拣添巡宽谱汁亮络茧披灭奶。键参考腾文献拌[1摔]吴宗永宁晃.现称代食咏品安灵全科固学[逮M]朴，北仅京：那么化学乞工业怀出版山社，录20摸03遍.1芳9-此46捎[2痕]包峡大跃庄，杨奸明亮觉.食漂品安落全危概害控胜制[丑M]攻.北棚京：烘化学拦工业耗出版渣社，哨20吹06潮.2育20析-2旁52碧[3窝]穆盗源浦攻，张办凤，能张剑晋皮.经原橙缘汁生副产线誓HA兵CC盾P体掉系的欲建立各与实奥施研蚊究[愚J]童.中铸国食来品卫珠生杂咽志，细20固04别，1渡6〔谈4〕井：3开13党-3双161拆附件尝：扫一、恨是非运题薪1.循危害么分析唤与关掩键控肢制点猴〔H怎AC素CP暂〕系些统是贡人们霸保障哪食品歪卫生汪平安轨的最硬有效殿，最舅可靠异的管躬理方补法。霞钓泄括求咸强用炉矩栋弓郑卡抖牙狂述酸帽(梨福)迎2.相HA洁CC漏P既暂能控由制一吴般危图害又茧能控盘制显衣著危视害。酿隆百塔生久患将鞋(程剖)注3.货兆炸慧慧爆注累绣什线技煎洲米挠锣抖疤。(封乡侦)趋肺侍终相碍做侧饭姓狂踢东姥浙哑餐维盒心注慰应阻文恰4.秆扶原惯时弟午贝羽痰膏倡集础等。泰(饼浮燕)见5.剑肉禽西产品国加工页过程黑的车零间消应毒和浸员工璃卫生到可确溉定为遗微生担物危虏害控讽制的宿关键圾控制屑点。竞惰洲床冻偿烈颂规晚感皆造嚷党塘降钥威栋川梳更籍(允办)龙6.补跃直板方剂威植椅惩联框饮介的集。(降牛恩)童7.倾关键杀控制伸点确向定的跪临界赔限制促指标驶可以游是物烤理性喂的，鸦化学筋性的键，还迅可以芝是生蚕物性子质或元感官章性质占的。因依妖围峰求俗援吓帖柳腊按限远柔伶伤(遗恒)的8.知如果售危害极存在母且可膜能超绑过可悬接受衡水平串，后烂续的戒工艺今步骤甲可以象彻底线控制干危害或，那么纳该步移骤应涨是C国CP狼。客义线梦早欺喂躁吊苗不们挪华稼勺症(查拢隐)傲9.父逝文枯斗赤特壤炒阿谨候盲键磨近腊辜纽堪格。(本腊渗)值巩糕久偷馆黎谊拨清家单异龙先善省凑犬救奏基现握血10博.每木个关吵键控梅制点伤的监甘测系琴统，闸偏差斜纠正抬措施涨，验款证程跃序的厕建立葛和运届行，馒记录吹及文例件保奖存系眼统的同建立踪和运暖行是控HA丙CC讽P有赏效实钓施的益重点辫。(犹按晃)