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文档简介
67.040
00
3301 DB
3301/T
食品生产安全监管指南第
1
部分:导则杭州市市场监督管理局 发
布DB
2021 本文件按照GB/T
1.1—2020《标准化工作导则
第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定本次发布DB
本部分为DB
DB
2021
4.1
4.2
四个最严原则适用情况包括主观故意情况与主观放任情况:a)
非食原料产食、在品中加食添加以外的化物质其他能危人体 超过质期食品料、品添剂生食品食品添加,或经营述食、食产经未按定注的保食品特殊学用配方食品婴幼配方粉,者未生产食品虚假传,骗消者,者发未取得批文件广告容与准文DB
2021 b)
于应符合要求经监部门查、验发未符合而求改,但后续产经于应遵守禁止规定经监部门查、验发现未守而求改,但后续 4.3
应采用行政措施渐次升级法,对企业经营中存在的不规范现象,先行导入行政提示、行政建议
5.1
5.2
根据食品生产企业自主注销、依法注销和依法吊销等情形终止食品生产,食品生产许可被撤回、
6.1
6.2
动态风险因素量化分值和综合定级应符合《浙江省食品生产企业风险分级监管办法(试行)》的
7.1
应鼓励和引导食品生产企业推行食品安全体系管理,引入7.2
DB
2021
应鼓励和引导规模企业主动引入第三方评估,对企业食品安全体系运行状况和管理水平进行评
添加剂生产者管理、食品安全风险分析与控制()、其它事项等十一个方面的要求,组织第三7.3
应将食品生产企业分为大型企业、中型企业、小型企业三个层次,以企业动态风险因素量化分7.4
DB
2
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