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文档简介

1潜成都堂市红奥祥誓食品墙有限脆公司柄ES谁B管杜理程孤序咬·背标准远化系项统翠灌装魂系列骂产品糠工序榨质量胖标准岩编号染AX迎SP五--喂QC浓--芦0锄1呆--踪20杰10可版本蛇/修敲改洲A/蒸0胆页次忍第1湾页伪丹共1痕2页工拟订擦品保张部贫审核勤签发恐一、松目的割:桐明确起灌装兔系列菜产品后生产这各个条工序咬的质吃量标竿准,侍每个肃工序伸通过流正常析作业忆后达训到的据质量线目标利,便泻于品颠保部较和制柴造部闻对每秋个工撞序生设产作闯业的病监控组和质哄量责剂任追谁溯,醉到达快控制描灌装也系列堪产品我生产亏过程突质量海的目化的。迟二、前适用馒范围嘉:暴适用填于工酿厂品载保部服和制云造部驰对道灌装披系列祥产品酸生产聋每个矩工序旗的工立序质赠量进沿行管词控;瞒适用般于碧灌装旧系列腔产品渔生产有每个域工序挤间进伶行市楚场导怎向和具内部短顾客扩导向阵考核毫;总三、叔执行殃部门氏:品司保部绒、制提造部款四、棋标准失内容枯:啦1遇灌装昨系列呢产品组生产沙工序债:绞1.究1录灌装忆野山牙菌〔仿18探0微克〕弦:拿色拉忆油、逆TB圆HQ秧炼制病工序食级休质勇炒制轨工序兰Ⅰ油城氏来炒制坛工序狐Ⅱ软专毁翼宗炒效制躁工序限Ⅲ械籍执燕馋起锅伸盐渍精红辣傻椒粒少受雁汤掌艘烈含弦字之称激蝇畏保灭排墙哪撕悲沉宅术椒膝峡虚厨各悼生姜智粒、怨大蒜港粒、涛豆瓣诵酱尺随殿闹锯糠三腾驻罗戴租挠祖捷列划细施邮酱敌妻筑抢和近岛领基络灌装编工序姨盐渍配豇豆嫁节、集大头骨菜粒迎、炒卵花生滑米、利姬菇防、香感菇益复枣虎呀烧谜龟敏袭涨业依喷呆第烧溉小料恶混合吉物、果料酒兰、花钥椒油战膨随赵侨暮院环颜下六笨法害惨芝偿闲许联弟铁傅孙阔切朋假设酷勒包致装工奋序部1.蚂2摔辅助兵生产粪工序灵〔玻急璃瓶坦的清蓝洗〕担:完玻璃死瓶的份检查溉陶喊邪清水惰清洗封肢涌是惹用5唉0~盘10套0p究pm愉消毒并水浸困泡巧固架翼沥干盲1.简2.贪1狂布玻璃闸瓶的累检查旨:车谋间使戏用前叨对整喝批玻终瓶书2伴工序阻质量抗标准誓:蓬2.芒1宾灌装肿野山室菌〔材25鹊0克总〕:序号工序名称作业对象质量标准1原料验收所有物料要求所有的物料必须是经过品保部验收,经过确认合格的,方可使用。2配料所有物料严格按照工艺配方要求称取各种物料,并现场填写?配料记录表?。锁四川销白家台食品丝有限覆公司纤温江门工厂话·津ES座B管册理程拼序留·去标准视化系羡统稳灌装仁系列俗产品条工序妇质量匙标准酷编号决BJ新SP灭-S承J-怪WJ腾PB丑-Q库C-皱03握-2泳00秒7坐版本判/修唇改姻A/耍0鸦页次途第2弄页搅疗共1苦2页序号工序名称作业对象质量标准3干物料的挑选干姬菇、干香菇、3.1异物挑选前所使用的工器具均是清洁和枯燥的,环境是符合要求的;3.2所有的物料必须经过1次挑选,将所有的外来异物挑选干净;3.3挑选完1种物料后,在挑选下1种物料前必须将挑选场所再次清洁;3.4挑选完1个品种后应将所挑选异物进行分类统计,并现场填写?异物挑选记录表?。4湿物料的挑选湿姬菇片、湿香菇片、盐渍红辣椒/辣椒粒、豆瓣、盐渍豇豆/豇豆节4.1要求异物挑选前所使用的工器具均是清洁的,挑选环境是符合要求的;4.2所有的物料必须经过1次挑选,将所有的外来异物挑选干净;4.3挑选完1种物料后,在挑选下1种物料前必须将挑选场所再次清洁;4.4香菇/姬菇:水=1:5,常温下浸盐渍12~14小时,用切片机切成2~4mm薄片后,再用离心机正常情况下运转脱水40~60秒;4.5盐渍豇豆节是经过一选后,确认合格后,用切片机切成10~15mm短节。4.6盐渍红辣椒粒是经异物挑选确认合格后,使用6mm筛板的绞肉机绞制成;4.6挑选完1个品种后应将异物进行统计,并现场填写?异物挑选记录表?。5油炼制色拉油TBHQ5.1在炼制油料前必须将所有的工器具清洗干净;5.2色拉油要求单独使用1个容器,并在炒锅内要求温度升到160℃;5.4在参加色拉油和TBHQ过程中需对色拉油和TBHQ的感官质量状况进行确认,只有合格前方可以投入使用。5.5所使用的温度计必须是经过校对合格的。5.6炼制过程中要严格做好防护工作,防止烫伤。6炒制工序Ⅰ盐渍红辣椒粒6.1所使用的盐渍红辣椒粒必须是经过2次挑选,经过确认合格的;6.2所使用的盐渍红辣椒粒必须是盛装在1个容器之内的;6.3参加过程应缓慢,不得将油溅出,甚至暴溢出锅外或产生平安事故;6.4工序炒制时间要求在2~3分钟;6.5炒制过程应均匀搅动物料,不得产生焦糊现象和生料现象;惰四川区白家属食品讯有限美公司迈温江异工厂互·庙ES息B管妇理程正序街·拿标准肥化系江统旁灌装骆系列屑产品互工序断质量勺标准励编号听BJ椒SP汪-S早J-料WJ患PB切-Q悠C-廊03春-2磁00居7匹版本驼/修差改芬A/方0见页次宵第3兔页发灭共1挥2页序号工序名称作业对象质量标准7炒制工序Ⅱ生姜粒、豆瓣酱、大蒜粒7.1豆瓣酱、大蒜粒必须是1次挑选后,经确认合格的;7.2所使用的生姜粒、豆瓣酱、大蒜粒必须是盛装在1个容器之内的;7.3生姜粒是经过清洗、沥干合格后,用斩拌机斩成3~5mm见方的颗粒,大蒜粒是经过挑选后用斩拌机斩拌成3~5mm见方的颗粒;7.4加料过程中要求密切关注原料情况,发现异常禁止使用;7.5参加过程应缓慢,不得将油溅出,甚至暴溢出锅外或产生平安事故;7.6炒制过程应均匀搅动物料,不得产生焦糊现象和生料现象;7.7要求本工序炒制温度必须到达105℃。8炒制工序Ⅲ湿姬菇片、湿香菇片、盐渍豇豆节、大头菜粒、炒花生米8.1湿姬菇片、湿香菇片、盐渍豇豆节、大头菜粒必须是二次挑选后,经确认合格的;8.2所使用的湿姬菇片、湿香菇片、盐渍豇豆节、大头菜粒、炒花生米必须是盛装在容器之内,并且同时下锅的;8.3加料过程中要求密切关注原料情况,发现异常禁止使用;8.4参加过程应缓慢,不得将油溅出,甚至暴溢出锅外或产生平安事故;8.5炒制过程应均匀搅动物料,不得产生焦糊现象和生料现象;8.6要求本工序炒制时间必须到达8~10分钟,温度到达95℃。9炒制工序Ⅳ小料混合物、料酒、花椒油9.1所使用的小料混合物、料酒、花椒油必须是检验、确认合格的;9.1所使用的料酒、花椒油必须是盛装在1个容器之内的;小料混合物使用单独的食品级塑料袋盛装;9.2加料过程中要求密切关注原料情况,发现异常禁止使用;9.3参加过程应缓慢,不得将物料溅出,甚至暴溢出锅外或产生平安事故;9.4加料前要求先将物料搅拌均匀前方可以参加;9.5炒制过程应均匀搅动物料,不得产生焦糊现象和生料现象;9.6本工序要求炒制时间2~3分钟,温度不低于98℃。抽四川披白家典食品驻有限睛公司谅温江荒工厂卷·议ES录B管鉴理程锡序示·派标准断化系津统租灌装枪系列订产品询工序记质量顾标准森编号耕BJ何SP互-S巩J-栽WJ边PB高-Q黑C-据03辩-2野00剧7眯版本呼/修迟改议A/昏0炊页次丸第4消页物偶共1惊2页序号工序名称作业对象质量标准10起锅灌装炒制好的物料10.1要求起锅所使用的工器具必须是清洁卫生的,是经过检查合格的;10.2起锅时不得将物料溅出运输小车和和接料盘外;10.3起锅不得将物料锅底糊料铲起,要求锅内可灌装物料清理完;10.4起锅完成后应立即将运输小车加盖防护,并转移开灶台附近,禁止将生水溅入锅内;10.5起锅完成必须将炒锅进行清洗,并确认合格前方可以投入使用。11转运运输小车、灌装炒制好的物料11.1首先检查运输小车是否是正常的,对不正常的必须使用叉车协作转运;11.2转运过程中必须保证小车是得到防护的,是加盖的;11.3转运过程严格注意平安,做好产品的防护工作;11.4转运人员不得进入灌装车间;11.5转运要求传递信息,要求在灌装车间不得有小车堆积现象,最多要求在灌装车间可以同时有2辆小车,炒制车间有1辆小车等待装料;12灌装、旋盖灌装炒制好的物料、灌装机、玻璃瓶、瓶盖、真空旋盖机12.1灌装前保证所使用的工器具和设备是清洁卫生的,是经过检查合格的;12.2逐个检查玻璃瓶和瓶盖是否有破损、异物等,必须是确认合格的;12.3上料人员必须保证物料的均匀性,并每次上料前要进行搅拌;12.4初灌装后必须经过人工平料,平料要求瓶内盖面油必须将固形物全部淹没,油层高度不高于外表固形物5mm。12.5试机生产必须开展首件确认,首件确认的工程应包括:物料感官、重量、玻璃瓶、瓶盖、真空度、封口、异物等,并现场填制?首件确认表?;12.6灌装后未旋盖的过程成品必须全部检验,逐个进行平料;12.7旋盖前必须对旋盖机进行检查,确认真空表显示在0.04~0.05mpa内,是否能正常运转;12.8灌装产品净含量要求在244~258克之间,含瓶盖和瓶子重量为552~526克之间;12.9要求每半小时要对旋盖效果进行检查、确认,并填制?过程检验表格?。搏四川垂白家期食品浙有限裳公司熔温江编工厂或·健ES接B管递理程但序抵·杯标准梦化系膝统编灌装昏系列梁产品驴工序蕉质量漠标准惰编号巴BJ营SP叉-S怜J-解WJ核PB涉-Q纷C-偷03微-2纱00刚7谷版本尤/修水改唤A/伯0姓页次陶第5递页阻旗共1梯2页序号工序名称作业对象质量标准13后洗瓶灌装半成品、后洗瓶机13.1经过逐瓶检查合格的灌装半成品,通过输送带逐瓶进入后洗瓶机;13.2要求对洗瓶机状况进行检查,保证喷淋、清洗、冲淋正常;13.3对洗瓶机出来的过程产品,要逐瓶检验和温水清洗;13.4经过检查合格的半成品整齐摆放在规定的白色塑料筐内。14揩瓶、贴标灌装半成品、瓶贴14.1要求包装车间所使用的瓶贴〔含QS标志〕全部是经品保部检验合格的;14.2灌装半成品是经过品保部抽样化验,并开具合格检验报告的;14.3要求成品车间对领到的灌装半成品进行逐瓶用干净毛巾揩瓶,要求将瓶体外表和底部的水迹和油迹揩干净,深度检查瓶丝口的残油〔假设残油超过3滴那么禁止使用〕并经过确认是合格的;14.4要求在瓶盖字体朝向一致情况下,在中心正对、在瓶体大面处贴上和产品品名一致的瓶贴,要求粘合牢固、端正;15喷码、套膜、装箱灌装半成品15.1只有经过贴标检查合格后的灌装半成品方可以进行喷码;15.2喷码要求日期正确,字迹清晰,无错码、漏码、模糊等现象;15.3喷码位置要求在瓶盖字体正向,文字“灌装〞正下方;15.4喷码后产品必须要求逐瓶检查,防止漏码、花码等不合格现象;16套膜灌装半成品、发泡网16.1要求包装车间所使用的发泡网全部是经品保部检验合格的;16.2只有经过喷码检查合格,并确认后的过程产品方可以进行套膜;16.3套膜必须将瓶身全部覆盖,并不得将发泡网撕破;16.4套膜过程必须轻拿轻放,不得有产品和操作台或其他工器具之间的碰撞声;16.5套膜好的产品必须注意整齐摆放在操作台上,要求正放、允许放置2层。摄四川牵白家体食品欠有限由公司乳温江旷工厂德·丑ES徐B管等理程丙序臭·福标准计化系博统魄灌装祥系列豆产品钓工序竟质量堆标准序编号锁BJ衰SP信-S洗J-聚WJ萍PB坦-Q蛇C-基03胶-2缝00筑7污版本勾/修谈改巩A/痕0典页次炉第6志页蹈可共1边2页序号工序名称作业对象质量标准17装箱灌装过程产品、纸箱、胶带17.1要求包装车间所使用的纸箱、胶带全部是经品保部检验合格的17.2装箱前的产品是经过套膜,并是经检查、确认合格的;17.3装箱要求在纸箱内加纸隔板和底部加纸垫板;17.4装箱过程注意轻拿轻放,不得发生碰撞;17.5封箱要求大小摇盖对折整齐,胶带与纸箱黏结牢固,胶带与封口的位移≤5mm,胶带超过摇盖搭接长度要求5~6cm;17.6经过检验合格的,包装好的每件成品,必须在外箱顶部大摇盖正中盖上检验合格章;17.7整齐碓码在垫板上,层高≤9,不得有品种混淆。18转运、入库成品、标识牌18.1经过检验合格后,堆码整齐的产品由车间指定人员用叉车转运至成品库;18.2转运过程应该缓慢,不得将产品与墙壁、门框碰闯,更不得转运导致产品倒塌变形或损坏;18.3成品转运进入库房,由库房保管员挂标识牌,标识牌内容包括:产品品名、规格、数量、生产日期和质量状态等。小3.怜2.漂1阴灌装门野竹介笋〔昂25识0克违〕序号工序名称作业对象质量标准1原料验收所有物料要求所有的物料必须是经过品保部验收,经过确认合格的,方可使用。2配料所有物料严格按照工艺配方要求称取各种物料,并现场填写?配料记录表?。坑四川怠白家垫食品堤有限竹公司苹温江逝工厂休·居ES巩B管疗理程乓序膊·校标准妻化系甲统塘灌装险系列跟产品助工序才质量贷标准良编号浙BJ脂SP叨-S顿J-笨WJ理PB岛-Q叔C-饰03建-2盾00翅7翁版本钱/修溪改仍A/贸0夕页次序第7骡页普师共1炼2页序号工序名称作业对象质量标准3干物料的挑选青花椒3.1要求异物挑选前所使用的工器具均是清洁和枯燥的,环境是符合要求的;3.2所有的物料必须经过1次挑选,将所有的外来异物挑选干净;3.3挑选完1种物料后,在挑选下1种物料前必须将挑选场所再次清洁;3.4挑选完1个品种后应进行分类统计,并现场填写?异物挑选记录表?。4湿物料的挑选笋头/片、野竹笋/片、盐渍红辣椒/粒、盐渍野山椒/粒、豆瓣、盐渍豇豆/节4.1要求异物挑选前所使用的工器具均是清洁的,挑选环境是符合要求的;4.2所有的物料要求经过1次挑选〔豆瓣2次〕,要求必须将所有的外来异物挑选干净;4.3挑选完1种物料后,在挑选下1种物料前必须将挑选场所再次清洁;4.4挑选完1个品种后应将异物进行统计,并现场填写?异物挑选记录表?。4.5笋头/野竹笋严格按照?野竹笋泡制工艺?泡制,挑选剔除腐败、软烂和异物后,用切片机切成2~4mm薄片后,再经沸水煮制至无硫磺味,再用离心机正常情况下运转脱水4分钟;4.6盐渍红辣椒经过异物挑选确认合格后,使用6mm筛板的绞肉机绞制成盐渍红辣椒;4.7盐渍野山椒经过异物挑选确认合格后,使用斩拌机斩成3~5mm的盐渍野山椒颗粒;4.8盐渍豇豆节是经过一选后,确认合格后,用切片机切成10~15mm短节。5油炼制色拉油TBHQ5.1要求在炼制油料前必须将所有的工器具清洗干净;5.2色拉油要求单独使用1个容器,并在炒锅内要求温度升到160℃;5.4在参加色拉油和TBHQ过程中需对色拉油和TBHQ的感官质量状况进行确认,只有合格前方可以投入使用;5.5对所使用的温度计必须是经过校对后,是合格的;5.6炼制过程中要严格做好防护工作,防止烫伤。哀四川甜白家椅食品夹有限惑公司壤温江据工厂蛛·为ES搬B管星理程译序荣·浑标准梢化系导统掌灌装午系列推产品赴工序吩质量纷标准食编号桨BJ护SP拳-S砌J-犁WJ云PB感-Q妇C-看03雷-2盒00陷7绘版本盏/修告改疫A/仿0滔页次惨第8陕页贤色共1既2页序号工序名称作业对象质量标准6炒制工序Ⅰ盐渍红辣椒粒、盐渍野山椒粒6.1所使用的盐渍红辣椒/野山粒必须是经过2次挑选,经过确认合格的;6.2所使用的盐渍红辣椒/野山椒粒必须是盛装在1个容器之内的;6.3参加过程应缓慢,不得将油溅出,甚至暴溢出锅外或产生平安事故;6.4工序炒制时间要求在2~3分钟内;〔无炒制温度控制要求!补!〕6.5炒制过程应均匀搅动物料,不得产生焦糊现象和生料现象;7炒制工序Ⅱ生姜粒、豆瓣酱、大蒜粒7.1豆瓣酱、大蒜粒必须是1次挑选后,经确认合格的;7.2所使用的生姜粒、豆瓣酱、大蒜粒必须是盛装在1个容器之内的;7.3生姜粒是经过清洗、沥干合格后,用斩拌机斩成3~5mm见方的颗粒,大蒜粒是经过挑选合格后用斩拌机斩拌成3~5mm见方的颗粒;7.4加料过程中要求密切关注原料情况,发现异常禁止使用;7.5参加过程应缓慢,不得将油溅出,甚至暴溢出锅外或产生平安事故;7.6炒制过程应均匀搅动物料,不得产生焦糊现象和生料现象;7.7要求本工序炒制温度必须到达105℃。8炒制工序Ⅲ笋头片、野竹笋片8.1笋头片、野竹笋片必须是二次挑选后,经确认合格的;8.2所使用的笋头片、野竹笋片必须是盛装在1个容器之内的;8.3加料过程中要求密切关注原料情况,发现异常禁止使用;8.4参加过程应缓慢,不得将油溅出,甚至暴溢出锅外或产生平安事故;8.5炒制过程应均匀搅动物料,不得产生焦糊现象和生料现象;8.6本工序炒制温度必须到达85~95℃。9炒制工序Ⅳ青花椒粉、大头菜粒、盐渍豇豆节8.1青花椒粉、大头菜粒必须是一次挑选后,经确认合格的;8.1盐渍豇豆节必须是二次挑选后,经确认合格的;8.2所使用的青花椒粉、大头菜粒、盐渍豇豆节必须是盛装在1个容器内的;8.3加料过程中要求密切关注原料情况,发现异常禁止使用;8.4参加过程应缓慢,不得将油溅出,甚至暴溢出锅外或产生平安事故;8.5炒制过程应均匀搅动物料,不得产生焦糊现象和生料现象;8.6本工序炒制温度必须到达95℃。抓四川己白家味食品铜有限损公司复温江眼工厂烤·赢ES讯B管狸理程镰序里·作标准股化系腿统曾灌装运系列及产品桐工序驾质量恳标准似编号评BJ融SP困-S朱J-倾WJ钢PB椅-Q嗽C-四03惧-2姓00驻7骗版本属/修葛改释A/锁0东页次柳第9射页站雕共1肤2页序号工序名称作业对象质量标准9炒制工序Ⅴ小料混合物、料酒、花椒油9.1所使用的小料混合物、料酒、花椒油必须是检验、确认合格的;9.1所使用的料酒、花椒油必须是盛装在1个容器之内的;小料混合物使用单独的食品级塑料袋盛装;9.2加料过程中要求密切关注原料情况,发现异常禁止使用;9.3参加过程应缓慢,不得将物料溅出,甚至暴溢出锅外或产生平安事故;9.4加料前要求先将物料搅拌均匀前方可以参加;9.5炒制过程应均匀搅动物料,不得产生焦糊现象和生料现象;9.6本工序要求炒制时间6~8分钟,温度不低于98℃。10起锅灌装炒制好的物料10.1起锅所使用的工器具必须是清洁卫生的,是经过检查合格的;10.2起锅时不得将物料溅出运输小车和和接料盘外;10.3起锅时不得将物料锅底糊料铲起,要求锅内可灌装物料清理完;10.4起锅完成后应立即将运输小车加盖防护,并转移开灶台附近,禁止将生水溅入锅内;10.5起锅完成必须将炒锅进行清洗,并确认合格前方可以投入使用。11转运运输小车、灌装炒制好的物料11.1首先检查运输小车是否是正常的,对不正常的必须使用叉车协作转运;11.2转运过程中必须保证小车是得到防护的,是加盖的;11.3要求转运过程严格注意平安,做好产品的防护工作;11.4转运人员不得进入灌装车间;11.5转运要求传递信息,要求在灌装车间不得有小车堆积现象,最多要求在灌装车间可以同时有2辆小车,炒制车间有1辆小车等待装料;12灌装、旋盖灌装炒制好的物料、灌装机、玻璃瓶、瓶盖、真空旋盖机12.1灌装前保证所使用的工器具和设备是清洁卫生的,是经过检查合格的;12.2逐个检查玻璃瓶和瓶盖是否有破损、异物等,必须是确认合格的;12.3上料人员必须保证物料的均匀性,并每次上料前要进行搅拌;12.4初灌装后必须经过人工平料,平料要求瓶内盖面油必须将固形物全部淹没,油层高度不高于外表固形物5mm。12.5试机生产必须开展首件确认,首件确认的工程应包括:物料感官、重量、蛾四川浅白家筒食品饼有限捏公司牵温江铺工厂鸦·根ES嗽B管祝理程清序室·怪标准博化系液统已灌装蒸系列虹产品侧工序逮质量胃标准肾编号刘BJ慰SP剩-S差J-摸WJ腔PB旗-Q绪C-射03循-2烟00僚7质版本训/修捏改睛A/氧0贪页次位第1蜡0页杠除共组12渣页序号工序名称作业对象质量标准12灌装、旋盖灌装炒制好的物料、灌装机、玻璃瓶、瓶盖、真空旋盖机玻璃瓶、瓶盖、真空度、封口、异物等,并现场填制?首件确认表?;12.6灌装后未旋盖的过程成品必须是全部检验,逐个进行平料;12.7旋盖前必须对旋盖机进行检查,确认真空表显示在0.03~0.05mpa内,是否能正常运转;12.8灌装产品净含量要求在244~258克之间,含瓶盖和瓶子重量为526~552克之间;12.9要求每半小时要对旋盖效果进行检查、确认,并填制?过程检验表格?。13后洗瓶灌装半成品、后洗瓶机13.1经过逐瓶检查合格灌装半成品,通过输送带逐瓶进入后洗瓶机;13.2要求对洗瓶机状况进行检查,保证喷淋、清洗、冲淋正常;13.3对洗瓶机出来的过程产品,要求逐瓶检验和温水清洗;13.4经过检查合格的半成品整齐摆放在规定的白色塑料筐内。14揩瓶、贴标灌装半成品、瓶贴14.1要求包装车间所使用的瓶贴〔含QS标志〕全部是经品保部检验合格的;14.2灌装半成品是经过品保部抽样化验,并开具合格检验报告的;14.3成品车间对领到的灌装半成品逐瓶用干净毛巾揩瓶,要求将瓶体外表的水迹和油迹揩干净,深度检查瓶丝口的残油〔假设残油超过3滴那么禁止使用〕并经过确认是合格的;14.4要求在瓶盖字体朝向一致情况下,在中心正对、在瓶体大面处贴上和产品品名一致的瓶贴,要求粘合牢固、端正;15喷码、套膜、装箱灌装半成品15.1只有经过贴标检查合格后的灌装半成品方可以进行喷码;15.2喷码要求日期正确,字迹清晰,无错码、漏码、模糊等现象;15.3喷码位置要求在瓶盖字体正向,文字“灌装〞正下方;〔应规定字体、字号,补充!〕15.4喷码后产品必须要求逐瓶检查,防止漏码、花码等不合格现象;16套膜发泡网16.1要求包装车间所使用的发泡网全部是经品保部检验合格的;16.2只有经过喷码检查合格,并确认后的过程产品方可以进行套膜;16.2套膜必须将瓶身全部覆盖,并不得将发泡网撕破。护四川缠白家特食品女有限枕公司思温江川工厂巩·心ES谜B管鼠理程华序怒·虑标准吐化系希统沈灌装债系列出产品无工序愈质量敏标准极编号闷BJ怠SP脖-S检J-蜓WJ桥PB犬-Q丛C-侵03团-2冬00易7蔑版本拉/修淋改秀A/脏0扇页次除第1臭1页抗泻共射12使页序号工序名称作业对象质量标准17装箱灌装过程产品、纸箱、胶带17.1包装车间所使用的纸箱、胶带全部是经品保部检验合格的17.2装箱前的产品是经过套膜,并是经检查、确认合格的;17.3装箱要求在纸箱内加纸隔板和底部加纸垫板;17.4装箱过程注意轻拿轻放,不得发生碰撞;17.5封箱要求大小摇盖对折整齐,胶带与纸箱黏结牢固,胶带与封口的位移≤5mm,胶带超过摇盖搭接长度要求5~6cm;17.6经过检验合格的,包装好的每件成品,必须在外箱顶部大摇盖正中盖上检验合格章;17.7整齐碓码在垫板上,层高≤9,不得有品种混淆。18转运、入

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