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文档简介

RFID服装方案

Version:2.0

LastUpdated:2010-11-17Mail:181452794@视频地址:/v_show/id_XMjkzMDE3OTUy.htmlRFID的介绍RFID是什么?RFID–无线射频识别技术运作原理:RFID读写器通过天线发出无线电信号无线电波激活应答器

(或称

RFID标签)应答器回应数据读写器采集数据读写器将数据传回主系統EPC:80AB123C!EPC:80AB123CEPC:80AB123CProductdetail:xxxxxxRFID的工作原理RFID在服装供应链上的应用准确的库存互动资讯快捷的付款防盗零售出入库管理实时的库存减少货仓人手和库存成本防盗仓管增加透明度实时的货物跟踪快速的收发货物流生产流程监控准确的装箱单及发货资料制造使用带来的好处应用范围RFID在服装业供应链中的应用物流供应商-运送货物、跟踪及追踪-后工序服务(蒸洗、烫、包装、标签、挂放、分类等)仓库-收货

-排列上架

-设置RFID闸门智能货架-货架本身分成不同部分-将货物挂上货架-以手提式读写器协助库存管理付款处-令标签失效

-减少付款时间零售商零售-新的购物模式-互动资讯-增加销售成衣制造商-将货物放进纸/胶箱中-设置RFID闸门生产商,分货中心,仓库RFID服装生产商的应用RFID服装配送中心的应用–示意图RFID智能店面管理RFID智能店面管理功能说明1.RFID试身室互动的显示屏会为顾客提供一些衣服配衬的建议。这功能除可提升品牌形象,更能促进销售量。2.智能货架、挂衣架

当顾客从智能货架拿走货物或付款后,店舖的实时库存(货物状态)便会即时更新,这对于店舖的补货及防止缺货情况起很大作用。3.智能镜当顾客拿着货品走到智能镜前,他便可看到货品的搭配建议,甚至衣服的穿着效果。4.VIP专柜尊贵的客户可透过店舖提供的RFIDVIP卡,在互动的VIP专柜获得更贴身的资讯(如喜爱货品、折扣、推广计划等)。此外,透过RFID获取的货物移动记录,店舖可以统计哪些货物经常被客户拿取,研究这些资料之后,店舖便可制定相应的销售策略。5.RFID零售系统透过RFID技术,零售系统可同时读取并处理多件货品。这功能可节省收银员的时间,使交易更方便快捷。6.保安系统提供保安功能。如有未缴款的货物离开商店,它会作出示警,并显示那些衣服被“顺手牵羊”了。.7.货物存点功能提供存点货物动作。这功能可显着地节省盘点货物的时间。RFID主要服装产品

1.吊牌2.织唛3.洗水标签4.塑胶标签5.贴纸6.卷装标签7.徽章我们可应客户的要求将任何射频识别标签嵌入我们所生产的标签及装饰唛中:

智能服装商店演示厅智能服装商店演示厅包括:智能镜智能试身室VIP专柜付款系统防盗系统盘点系统谢谢!联系方式:MAIL:181452794@TEL谢观看/欢迎下载BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本万利工程1、背景驱动2、盈利策略3、选菜试菜4、价值创造5、完美呈现6、成功面试7、持续改造(一)、一本万利工程的背景驱动

1、什么是一本万利

2、餐饮时代的变迁菜单经验的指导方针运营市场定位的体现经营水平的体现体现餐厅的特色与水准沟通的工具餐厅对顾客的承诺菜单承诺的六大表现1、名字的承诺2、质量的承诺3、价格的承诺4、规格标准的承诺5、外文翻译的准确6、保证供应的承诺

1、顾客满意度餐厅价值、价格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、满足感、有价值感、喜悦感、特别感2-2、初期投资餐厅面积、保证金、设备投资、店铺装潢、器具用品投资、制服选定、菜单制作2-1、开业准备厨具、供应商选定、设计、用品选定、餐厅配置、员工训练、餐厅气氛、促销方式3、经营数据营业额、客流量、成本率、人均消费、顾客回头率、出品速度、人事费用菜单内容决定决定相关相关决定决定决定决定以菜单为导向的硬件投资

1、餐厅的装修风格2、硬件设施服务操作3、餐厅动线4、餐具与家俬5、厨房布局6、厨房设备菜单设计正果1、能诱导顾客购买你想让他买的餐点2、能迅速传达餐厅要表达的东西3、双赢:顾客喜欢、餐厅好卖餐厅时代的变迁食物时代硬体时代软体时代心体时代食物食品饥食饱食品质挑食品味品食品德惧食体验人们正在追寻更多的感受,更多的意义更多的体验,更多的幸福(二)盈利策略1、组建工程团队2、确定核心价值3、确定盈利目标4、确定客单价5、设计盈利策略6、确定核心产品谁来设计菜单?产品=做得出来的物品商品=卖得出去的物品商家=产品具备商品附加值物(什么产品)+事(满足顾客何种需求)从物到事从食物到餐饮从吃什么到为什么吃产品本身决定一本,产品附加值决定万利从生理到心理从物质到精神从概念到五觉体验创造产品的五觉附加值体验何来

一家企业以服务为舞台以商品为道具,让消费者完全投入的时候,体验就出现了PART01物=你的企业卖什么产品+事=能满足顾客何种需求?确定核心价值理念核心价值理念1、卖什么样的菜2、卖什么样的氛围?3、如何接待顾客?卖给谁?卖什么事?卖什么价?企业目标的设定1、理论导向的目标设定2、预算3、制定利润目标费用营业额亏损区利润区临界点变动费用总费用营业额曲线费用线X型损益图利润导向的目标设定确定目标设定营业收入=固定成本+目标利润1-变动成本率-营业税率例:A餐厅每月固定成本40万,变动成本50%,营业税率5.5%,目标利率每月8万,问A餐厅的月营业收入:月营收入=(40+8)÷(1-50%-5.5%)=48÷0.445=108万测算损益平衡点保本线=固定成本1-变动成本率-营业税率例:A餐厅保本线=40÷(1-50%-5.5%)

=40÷0.445

=90万定价的三重意义2、向竞争对手发出的信息和信号1、是利润最大化和最重要的决定因素3、价格本事是价值的体现定价由此开始1、评估产品、服务的质量2、寻求顾客价值与平衡点3、以价值定义市场确定客单价盈利占比策略

占比策略内部策略销售占比占比策略内部策略10%40%10%20%20%(三)、选菜试菜1、ABC产品分析2、产品的确定(食材、口味、烹调、餐饮)3、成本的确定ABC分析策略毛利率营业额CBACABBACCCAA营业额C毛利A优化、提升增加销售双A双赢ABC顾客商品涨价保留亏本商品删营业额A毛利C顾客超额、成本过高有意义的保留无意义的删除双C双输菜单内容选择的标准因素成本设备厨师技术操作空间菜系风格吻合度品质可控度原料供应顾客喜好菜单协议度(销售目标、颜色、口味、造型、营养等)产品类别确定的四个方面1、按食材确定比例2、按口味确定比例3、按烹饪确定比例4、按餐饮确定比例

(无酒精饮品、含酒精饮品比例)框架依据操作依据目标依据成本依据试口味成本操作第一次试菜的内容精确的成本核算—五个关键词1、净料率(一料一控、一料多档)2、调味料成本(单件产品、批量产品)3、燃料成本4、统一计量单位5、标准食谱成本卡试口味餐具造型色彩第二次试菜的内容四料构成表1、符合思想审定2、符合目标审定3、符合定位审定4、符合框架审定四平构成表(四)、创造价值1、定价策略的确定2、提升双A核心产品的附加值3、增加更多的顾客选择性顾客会记住的价格最低价人均消费热门畅销品商品较多的价格带最高价产品价格和观念价值永远是不一样的,体验经济时代出售的不是产品价格,而是观念定价与确定价格的区别确定价格产品、服务主导思路确定一个易于销售的价格由企业根据成本以及和其他企业的比较确定定价基于顾客的价值私立评估价值、确定等级在顾客和企业的来往过程中确定企业定价三大策略1、薄利多销策略2、相对稳定价格策略3、高价位价格策略提升产品附加值的“十大绝招”三好七增名字好卖相故事服务选择文案时间体验健康推广感觉“附加值”提升产品附加值的“两大前提”一好味道二品质确定好卖相美色器形设摄状增健康少油汤汁盐多有机养生品种增时间原材料生长原材料获得制作耗时美味时间要求增文案—文字叙述九问1、餐点是什么?2、如何烹调制作?3、如何呈现?4、有何故事?5、有否独特的口味?6、有否体现品质等级?7、食材的来源?8、有何独特的体验?9、对人有何好处?一料多烹多吃多味增选择增推广易拉宝台卡小画册传媒宣传销售人员介绍POP(五)、完美呈现1、专业团队的选择与合作2核心价值的呈现平面制片摄影助理摄影师食品造型翻译修图师文案设计师跟印完稿员餐饮行业中照片的功能的三个层次传递信息吸引顾客传播文化菜式拍摄菜式拍摄的本质是静物拍摄最根本的原则是对你的店铺产生愉悦感不仅仅要让顾客看见,更要问道和尝到照片对菜单设计师的要求对餐饮行业有一定的了解了解餐厅的定位有全局观和预见性善于沟通对平面设计师的要求熟练掌握各类设计软件Photoshop,Indesign,Illustrator,Coreldraw等色彩管理知识印刷机装帧知识深厚的美术功底眼光和创意——了解潮流趋势字体整体性板式美观度图片板式的五个建议1、餐厅的风格吻合度2、桌面的大小考虑3、灯光的明暗考虑4、阅读的舒适度5、纸张文稿的撰写封面设计六指标完美指标特色期望值形象气氛价位风格封面材质耐用性厚度手感分量封面设计选择材质时的考虑防水防油防污损抗摔打不掉色封面色调

与餐馆主色调相一致与餐馆主色调形成情趣对比掌握色彩的潜意识√平和色淡色√高贵色紫色、红色、蓝色√明快色白色、对比色(六)、成功面试1、上市时间的确定2、销售设计

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