水的三态变化熔化与凝固

关于水的三态变化熔化与凝固第1页，讲稿共26页，2023年5月2日，星期三水的三态变化------熔化和凝固第2页，讲稿共26页，2023年5月2日，星期三实验探究：冰的熔化酒精灯、三脚架、石棉网、烧杯、温度计、玻璃棒、火柴、冰块实验器材第3页，讲稿共26页，2023年5月2日，星期三按图装配实验装置31245第4页，讲稿共26页，2023年5月2日，星期三实验步骤1、在100mL烧杯内放入大半杯温度为-8℃~-6℃的碎冰块；2、将烧杯放在如图所示的石棉网上，记录此时碎冰块的温度，并填入表1中时间为“0”的温度栏中；3、用酒精灯缓慢加热（酒精灯与石棉网之间隔一段距离）。每隔1min记录一次温度，并填入表中。在加热过程中，一旦发现有冰熔化成水，就要不时地用玻璃棒搅拌，使烧杯中的冰和水的温度均匀。同时注意观察在冰块熔化过程中，温度有无变化。冰全部熔化为水后，继续加热至水温升高到10℃左右；4、根据表中数据，在坐标纸沙锅描点，连成光滑的曲线。第5页，讲稿共26页，2023年5月2日，星期三02468101214-10-5051015冰的熔化曲线时间/min温度\℃时间/min012345678910温度/℃时间/min1112131415161718192021温度/℃第6页，讲稿共26页，2023年5月2日，星期三视频：

冰熔化的特点研究5第7页，讲稿共26页，2023年5月2日，星期三某同学对碎冰加热使其熔化。下表中记录了加热过程中温度随时间变化的情况。时间/分012345678温度/0C-6-4-2-1-0.7-0.80001、请根据表中数据在图中画出冰的熔化曲线。2、从图表中，你可以得出什么结论？时间/分910111213温度/0C00.3246第8页，讲稿共26页，2023年5月2日，星期三冰的熔化的图象温度/℃时间/分051015-10-551000CBA第9页，讲稿共26页，2023年5月2日，星期三思考1：冰块在熔化之前冰块的温度是否在连续上升?思考2：冰块开始熔化时的温度是多少？思考3：冰块熔化的过程中温度发生什么变化？思考4：熔化曲线中平行与时间轴的部分是表示什么含义？是0℃吸收热量但是温度不变温度保持不变思考5：在什么情况下温度又会继续上升？冰全部熔化成水后，继续吸热，水温上升第10页，讲稿共26页，2023年5月2日，星期三图表示的是冰的熔化曲线ABCD温度\℃时间/min思考1：在AB这段曲线对应的一段时间内是什么状态？温度怎样变化？思考2：在曲线哪一段冰开始熔化？思考3：在BC段对应的时间内，状态如何？温度是否变化？这段时间内是否加热？思考4：在CD段是什么状态？温度如何变化？第11页，讲稿共26页，2023年5月2日，星期三一、熔化1、概念：物质由固态变成液态的现象。2、熔点：某种物质在熔化过程中温度保持不变，这个温度叫做熔点。3、熔化的条件:温度达到熔点，同时吸热。二、凝固1、概念：物质由液态变成固态的现象。2、凝固点：某种物质在凝固过程中温度保持不变，这个温度叫做凝固点。3、熔化的条件:温度达到凝固点，同时放热。熔化（吸热）凝固（放热）固态液态冰的熔点和水的凝固点都是0℃，凝固和熔化是两个相反的过程存在温度差第12页，讲稿共26页，2023年5月2日，星期三02468101214-6-4-202468ABCD水的凝固图像讨论3、CB段，水是什么状态？温度是否变化？4、BA段，水各是什么状态？温度怎样变化？2、DC段曲线对应的一段时间内，水是什么状态？温度怎样变化？1、水的凝固过程中，温度的变化有什么特点？第13页，讲稿共26页，2023年5月2日，星期三606468727680828402468101214松香的熔化曲线温度℃同样是固体，为什么冰与松香却这样不同呢？原来，固体分为两种：晶体和非晶体。晶体有固定的熔化温度，即有固定的熔点，而非晶体却没有固定的熔点。

第14页，讲稿共26页，2023年5月2日，星期三凝固1、定义：物质由液态变成固态的现象叫做凝固。此时的温度叫做这种液体的凝固点。3、凝固的必要条件（1）温度到达凝固点（晶体）（2）放热2、在标准大气压下，水的凝固点是0℃。第15页，讲稿共26页，2023年5月2日，星期三思考是不是所有的固态物质熔化时都有固定的熔点？有些固体熔化时有固定的熔点，如冰、食盐、有些没有，如石蜡、松香在熔化过程中温度保持不变的物质叫做晶体在熔化过程中温度不断变化，随着温度的不断上升，逐渐软化，最终变成液体的物质叫做非晶体晶体和非晶体的重要区别是：晶体有固定的熔点，而非晶体没有第16页，讲稿共26页，2023年5月2日，星期三晶体：海波、冰、水晶、金、食盐非晶体：蜂蜡、松香、沥青、玻璃、橡胶、塑料海波的熔化曲线图像上各点所代表的物理意义：AB线段：代表物质处于固态吸热升温的阶段．BC线段：代表物质处于固液混合状态，虽然吸热，但温度保持不变。CD线段：代表物质处于液态吸热升温的阶段．第17页，讲稿共26页，2023年5月2日，星期三晶体和非晶体在熔化过程中的异同点相同点：（1）都是从固态变成液态的过程．（2）在熔化的过程中都要吸热。不同点：（1）晶体有熔点，非晶体没有熔点。也就是说晶体的温度升高到一定的温度时，才能熔化；非晶体随着温度的升高，逐渐由固态变为液态。（2）晶体在熔化过程中，虽然继续吸热，但温度保持不变，直到晶体全部熔化成液态为止；非晶体在熔化过程中也要吸热，但温度不断升高。（3）晶体和非晶体的熔化图像不同．晶体的熔化图像是一条折线，如图甲所示；而非晶体的熔化图像是一条曲线，如图乙所示．第18页，讲稿共26页，2023年5月2日，星期三时间温度熔化曲线时间温度熔化曲线凝固曲线时间温度凝固曲线时间温度

晶体的熔化和凝固

非晶体的熔化和凝固第19页，讲稿共26页，2023年5月2日，星期三1、冰水混合物的温度为什么是0℃？思考答：冰水混合物中有冰又有水，冰和水的物态变化有两种可能：其一是冰尚未熔化完毕，冰熔化时保持在熔点不变；另一种可能是尚未凝固完毕，温度也应保持在凝固点不变。而冰的熔点和凝固点都是0℃，所以冰水混合物的温度为0℃。第20页，讲稿共26页，2023年5月2日，星期三凝固规律晶体非晶体晶体有一定凝固点非晶体没有一定的凝固点晶体凝固过程中处于固液共存状态非晶体凝固不存在固液共存状态凝固过程都需要放出热量晶体和非晶体在凝固过程中的异同点第21页，讲稿共26页，2023年5月2日，星期三-272固态氦48硫代硫酸钠1083铜-259固态氢232锡1200左右各种铸铁-210固态氮327铅1300-1400各种钢-117固态酒精660铝1535纯铁-39固态水银962银3410钨0冰1064金3550金刚石熔点物质熔点物质熔点物质几种晶体的熔点℃第22页，讲稿共26页，2023年5月2日，星期三1、引起水三态变化的原因是由于水的（）A质量变化B温度变化C体积变化D密度变化练一练2、小红同学对冰的熔化过程进行观察研究，她得出以下4个结论，其中不正确的是（）A冰水混合物的温度是0℃B冰在熔化过程中要不断吸热C冰在熔化过程中不断吸热，温度不断升高D冰在熔化过程中温度保持不变BC第23页，讲稿共26页，2023年5月2日，星期三3、鉴别下面

是晶体熔化图，

是非晶体熔化图？AB温度\℃时间/min温度\℃时间/min4、冬季一早晨，气温为-5℃，西湖的水面上结了一层冰，则冰的上表面的温度为

，下表面的温度为

。5、用质量相同的0℃的冰和0℃的水冷却食物，

的效果更好，因为

。6、把一块0℃的冰放到温度为0℃的房间内，冰是否会熔化？为什么？-5℃0℃冰0℃的冰熔化成0℃的水要吸收热量不会，因为不存在温度差，冰不能吸收热量AB第24页，讲稿共26页，2023年5月2日，星期三时间/分7、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。（2）温度升高的是

段温度不变的是

段，

AB段处于

状态，

BC段处于

状态，

CD段处于

状态，吸热的是

段，（1）由图判断出

图线是晶体，该