《草莓皂制作教学设计》

教学活动设计班级学生数6人教学内容草莓蛋糕皂的制作教学时间35分钟教材分析冷制手工皂，是我校本学期自主选择的校本课程，旨在提高学生的手工制作技巧，增强动手能力和创新思维能力，培养学生热爱大自然，热爱生活，发挥想象，欣赏美创造美。本节课所授课程是手工冷制皂中的一款深受大家喜爱的草莓蛋糕皂。设计理念冷制手工皂是代替化学制成品的清洁护理用品，由100%天然材料制成。组成材料为对皮肤非常温和并含天然营养成分极高的天然植物油，采用欧洲传统手工制造工艺，用低温制法更大程度的保存了皂化反应中所产生的甘油的成分，以精致水+氢氧化钠+天然植物油的方法，经过皂化反应，然后经过自然冷凝成品。通过手工皂的制作，学生既欣赏了手工皂各具形态的艺术魅力，又掌握了手工皂制作的基本技能，培养了学生的动手能力和生活情趣，也陶冶了情操。本课教学以教师操作与学生参与教学相结合，通过学生观察、讨论、动手、合作，在做中学，学中乐，对学生的性情、情趣起到潜移默化的影响。学情分析兴趣班的学生都是来自各个班级中智力程度比较轻的学生，已具有一定的观察能力和动手操作能力。但因每个学生程度的不同，在制作手工皂的过程中仍存在一定困难，须从简到繁，逐步提高。A组吴杰项定君基本了解手工皂的制作流程，能在老师指导下独立完成简单手工皂的制作。B组王肇宇陈雅琪能听老师的指令完成一些简单的手工皂的部分制作流程，能按照老师的要求完成手工皂制作的几个基本步骤。C组徐昌睿查子星缺乏主动参与课堂的热情，但在老师的引导下能按照老师要求完成部分简单操作，如：观察温度计的变化、搅拌油脂等。教学目标A组1.能说出手工皂制作的基本流程，知道手工皂基础油脂称量需要的精确分量。2.在老师的指导下能独立完成手工皂各个步骤的操作。3.了解手工皂基础的配色方法。4、学会在制作过程养成主动清洁桌面的好习惯。B组1.能在老师的引导下说出手工皂的下面一个步骤，能紧跟老师的节奏参与制作过程。2.在老师的指导下能完成手工皂制作中的简单操作。3.了解手工皂基础的配色方法。4、养成在制作过程中主动帮助老师清洁桌面和收拾工具的好习惯。C组1.能安坐课堂参与手工皂制作过程。2.能够在老师引导下完成简单操作，如认识色粉颜色、油脂的搅拌。3.了解常见的手工皂及名称。4、养成在制作过程中能按照老师要求完成清洁桌面及收拾工具的好习惯。教学重难点1、了解手工皂制作的基本流程，继续复习手工皂基础油脂称量需要的精确分量。2、认识草莓蛋糕皂，知道草莓蛋糕皂的制作步骤。3、养成在制作过程中能按照老师要求完成清洁桌面及收拾工具的好习惯。12教学准备各种油脂、造化物、各种量杯、色粉、温度计、电子秤、手工皂模具等教学过程教师活动学生活动设计意图作品展示谈话导入1、出示上节课做好的草莓蛋糕皂，谈话：这么漂亮的手工皂，你们喜欢吗？2、教师导入：今天我们就来学习这款大家都非常喜爱的草莓手工皂。(板书课题)1、学生观察手工皂并表达想法。、学生安坐。好看的草莓手工皂激发学生学习积极性。观察作品学会分析1、出示草莓手工皂，观察手工皂的颜色组成、形状及其他配料。提问：这块草莓皂是由哪几种颜色组成的？大概各占一块皂的比例是多少？还有哪些东西组成？2、学生交流后教师总结：这块草莓皂基本上由三种颜色组成，分别是粉红色、淡粉色和白色，三种颜色各占三分之一。上面点缀了小草莓。这款皂既好看又好做。相信同学们只要上课认真听课就能很快学会。察、思考老师提出的问题。2、学生跟着老师草莓皂的组成部。步感知草莓皂的颜色分配及手操作打基础，也为学生制作手工皂树立了信心。自主探究熟悉步骤提问学生手工皂基本操作流程，教师在学生的复述中完成每一步的操作。1、碱水混合：57克的皂化物与114克纯净水进行混合搅拌。2、称量油脂：105克椰子油和棕榈油、50克橄榄油、芥花油、葡萄籽油和15克蓖麻油。3油碱混合：①温度控制在33--43度之间，两者温差不超过10度。②碱水顺着刮刀缓缓倒入油内，边倒边搅拌。③根据个人喜好添加精油再搅拌。工皂基本操作流程，复习各种油脂的配方及称量方法。前已经学过手工皂的基本操排让学生复述老师操作更能调动学生的积提示即可。分析组成动手操作1、再次观察草莓皂，分析颜色的组成，引导学生自主动手操作。教师引导：草莓皂分别由粉色、淡粉色、白色三种颜色组成，基本各占三分之一，所以我们可以准备三个一次性纸杯，将混合搅拌好的皂液分别均分在三个纸杯中，再进行调色。2、制皂入模：将三种颜色的皂液分别轻轻地倒入硅胶模具中，加上提前做好的小草莓装饰。3、收拾桌面，各类工具归类放回原处。1、学生在老师指导下进行动手操作：配色、搅拌、入模。2、学生观察老师倒皂液的过程与方法。整理桌面。培养学生精工时渗透仔细认真地做事态度以及对美的欣赏理解能力。3作品欣赏总结延伸1、出示其他品种的手工皂，师生共同对这些作品进行评价，分析各类手工皂的颜色组成和制作方法。2、请学生说说自己最喜欢的手工皂，表达喜欢的原因。3、谈话总结：同学们，通过本节课的学习操作，我们又学会了一种新的手工皂——草莓皂，下节课老师请同学们自己来动手制作，其实生活中的很多元素都可以用到我们的手工皂的制作中来，同学们在平时的生活中可以多观察、多动脑，相信通过我们共同的努力，一定可以做出更多好看、可爱、实用的手工皂来，用我们灵巧的双手把我们的娥生活装扮得更加美好。1、学生欣赏各类师提出的问题。2、勇敢表达自己的想法。仔细观察并勇学生口语表达能力。教学反思伴随着新课程的实施，学生已成为教与学的主角，课堂上出现了更多的师生互动、平等参与的局面，教学组织形式异彩纷呈。其中小组合作探究的学习方式成为一个闪光的亮点，为师生所共同瞩目，是课堂教学中被师生最乐于实施的一种方式之一。小组学习是培养学生合作意识的一种基本途径，在这个学习过程中学生能够把自己的思路和别