酒店工作计划工作总结优秀7篇

酒店工作计划工作总结优秀7篇

由于整年我们接待了大量的会议，使得我们整年都很劳碌。由于人力不足，精力有限，我们在顾及会议接待的同时，没有做到真正的营销。这是我们圆满的地方。转瞬又到了年底，是该停下来总结一下了。现在将20xx年的工作总结如下。

一、会议接待方面

营销部至成立之初，酒店领导就将会议接待的完成状况确立为考核营销部工作的重要指标，为此营销部力求重点突破，全力以赴以确保全年经营目标的完成。营销部克服了人员不足，工作量大，会议场地局限及相关设施设备老化等诸多困难，圆满完成年初制定的的经营目标。成果的取得除了营销部成员之间的精诚团结与亲密合作之外，离不开酒店全部领导的正确领导与关怀，更离不开其他部门同事的大力支持与关心。

二、客户的开发与维护

将原有的客户资料进行分类存档，对处于休眠状态的协议客户进行电话访问。将积分兑房的面延长到棋牌，使得长期在棋牌消费的来宾也能通过积分兑换的方式获得实惠。在符合条件的来宾中，选取部分忠实客户进展成金卡客户。

三、营销部在工作中存在的不足

营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高声誉，树立良好形象的一个重要窗口。它对经营决策，制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而由于不擅长扑捉市场动向，加之猎取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够，所以在应对整个旅游市场的变化方面显得比较生涩。无法依据目标市场、季节的变化制定出相应的营销策略。

营销部在日常的工作中，除了会议接待的过程中有较少的与顾客面对面沟通的时间，其它几乎没有机会与来宾沟通。或者说存在这样的机会我们在无意间就放过了。我们无法知道顾客需要什么，无法获得来宾在酒店消费的直观感受，甚至有投诉或建议来宾都有可能找不到表达的对象。这样就很难给来宾制造宾至如归，温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常工作中忽视掉了。

营销部虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上相较以往有了长足的进步，但总体而言力度不够，还应当有较大的上升空间，全年开发新协议客户的数量更是屈指可数。在酒店业竞争白热化的状况下，原有的目标消费群体几乎被瓜分殆尽，这种状况下就要求我们要不遗余力开发新的客户，查找新兴的消费市场。很明显，营销部在这方面投入的精力是不够的。

四、明年工作方案

我们拥有大多数酒店不具备的优势，那就是良好的区位优势与便利的交通条件。我们会利用全部可能的工具加大对酒店的宣扬力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。拟定在旅游黄金周到来之前，利用周末的休息时间，到省内几大闻名的旅游城市进行走访，与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系，使得这些旅行社有意向将团队支配到我们酒店，以确保酒店客房的收入。

依据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案，综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房，棋牌，餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位，以最大限度的吸引顾客，从而保障酒店经营目标的完成。建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完善服务顾客的保障。因此营销部会一如既往地乐观主动地与各部门进行沟通协作，相互协作。以一个整风光对顾客，充分发挥酒店整体营销活力，制造最佳效益。

新的一年，我们必将连续探究，连续学习，我们盼望又会有劳碌而充实的一年，但是明年再回过头来总结的时候，我们盼望不再留有圆满。我们不奢望尽善尽美，但盼望营销部在新的一年里，各项工作都有起色，有突破，有创新，最终当然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”，有付出，就肯定会有丰硕的成果等着大家。

20xx年的工作可以提炼出三个关键词即探究、劳碌与圆满。营销部成立至今，我们始终在学习，在摸索。在查找符合酒店自身条件的营销模式。然而又由于整年我们接待了大量的会议，使得我们整年都很劳碌。由于人力不足，精力有限，我们在顾及会议接待的同时，没有做到真正的营销。这是我们圆满的地方。转瞬又到了年底，是该停下来总结一下了。现在将20xx年的工作总结如下：

一、营销部主要完成工作

1、会议接待方面

营销部至成立之初，酒店领导就将会议接待的完成状况确立为考核营销部工作的重要指标，为此营销部力求重点突破，全力以赴以确保全年经营目标的完成。营销部克服了人员不足，工作量大，会议场地局限及相关设施设备老化等诸多困难，圆满完成年初制定的xx万的经营目标。截止到xx月xx日，会议的总收入达到xx元(会议场租xx元、横幅及水牌xx元、其它xx元)xx月会议收入参照xx月估算，全年会议收入有望突破xx万(在会议接待量上升的状况下，工商银行全年的会议量相较上年却有较大幅度的削减，共计消费xx万左右)。这一成果的取得除了营销部两位成员之间的精诚团结与亲密合作之外，离不开酒店全部领导的正确领导与关怀，更离不开其他部门同事的大力支持与关心。20xx年围绕更好地吸引顾客，引导顾客消费，在征得酒店领导同意的状况下，营销部在会议接待的硬件配置方面做了如下努力：

a、由于会议室的桌椅大部分已经破顺，加之原有的桌椅数量也无法满意大型会议的需求，为转变现状添置了80把新的会议椅、10条会议桌、18块新台布。

b、电器方面添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个无线路由器。

c、中公训练的培训会议期间，由于需要多个分组教室，我们将闲置的办公室(包括自己的办公室)准时清理出来，以保障会议的胜利进行。

2、客户的开发与维护

a、客户开发：20xx年营销部新开发个人和商务公司协议客户30个，与13个协议到期客户续签了协议。重新签订了3家单位的资信协议。新签订5家网络订房公司xx网、移动xx、电信xx中国航信、亿客栈等(网络订房这一块，主要的客源还是来自三大巨头即xx、xx、xx。20xx年1至10月份，酒店通过订房网预订入住的各类房间总数为249间)。

b、客户的维护：首先将原有的客户资料进行分类存档，对处于休眠状态的协议客户一一进行电话访问。通过访问了解到顾客不来消费的缘由也许有以下几个方面的缘由一是由于公司办公地点搬迁于是就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是主观觉得酒店设施设备过于陈旧而放弃合作、四是只为某一次合作的优待价格而临时签订协议，之后并无连续合作的机会。

其次我们将积分兑房的面延长到棋牌，使得长期在棋牌消费的来宾也能通过积分兑换的方式获得实惠。截止xx月xx日，客房棋牌发放积分卡240张，积分兑换的客房为129间。给来宾办理积分卡在吸引回头客，稳定客源方面取得肯定的效果。

第三个方面就是在符合条件的来宾中，选取部分忠实客户进展成金卡客户。20xx年共计发放金卡17张。

3、旅游市场的整体开发

始终以来，酒店与旅行社几乎不存在合作，今年营销部在这一方面可谓取得重大突破。四月份开头酒店间续开头与中青旅、景湘国旅、湘西国旅合作。截止xx月xx日，酒店共接待旅行社用房xx间(旅行社始终实行的xx免x，全陪半价，所以旅行社实际使用酒店客房400间左右)，共计为酒店客房带来的收入为xx元(平均房价约为145元/间)。

除旅行社外，20xx年营销部与一般商务公司间的合作也取得了肯定的成果。四月份起，间续接待了诸如阳光人寿、采煤技术研讨、萧氏宗亲会、中公训练、舍得酒业等先后19批次的团队，共计使用酒店客房1034间。实现房费收入xx元(平均房价为199元/间)

20xx年x月至xx月期间，通过营销部预订的各类宴席，团队用餐共计在餐饮消费的金额为xx余元(其中由会议所带来的餐饮收入为xx元)。全年必将超过30万。这一成果为酒店整体经营目标的完成做出了相应的贡献

二、营销部在工作中存在的不足

1、在把握市场动向，应对市场变化方面的力量有所欠缺

营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高声誉，树立良好形象的一个重要窗口。它对经营决策，制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而由于不擅长扑捉市场动向，加之猎取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够，所以在应对整个旅游市场的变化方面显得比较生涩。最突出的例子是失去20xx年xx市政府选购会议定点单位的资格。主要就是由于没有关注到相关信息的发布而直接错失投标的机会。在此，我们要作深刻的检讨。另一个方面的不足表现在无法依据目标市场、季节的变化制定出相应的营销策略。

2、与来宾间的互动不足

营销部在日常的工作中，除了会议接待的过程中有较少的与顾客面对面沟通的时间，其它几乎没有机会与来宾沟通。或者说存在这样的机会我们在无意间就放过了。我们无法知道顾客需要什么，无法获得来宾在酒店消费的直观感受，甚至有投诉或建议来宾都有可能找不到表达的对象。这样就很难给来宾制造宾至如归，温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常工作中忽视掉了。

3、新兴市场与新客户的开发力度不够

20xx年营销部虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上相较以往有了长足的进步，但总体而言力度不够，还应当有较大的上升空间，旅行团的房费收入占全年房费收入的比例还不到1%，会议团队与旅行团共同的房费收入占酒店房费收入的比例也不到3.5%，全年开发新协议客户的数量更是屈指可数。在长沙酒店业竞争白热化的状况下，原有的目标消费群体几乎被瓜分殆尽，这种状况下就要求我们要不遗余力开发新的客户，查找新兴的消费市场。很明显，营销部在这方面投入的精力是不够的。

三、20xx年工作方案

1、努力使散客的入住率上一个台阶

20xx年，营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势，那就是良好的区位优势与便利的交通条件。我们会利用全部可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣扬力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。

2、加强与各大旅行社间联系

20xx年营销部拟定在旅游黄金周到来之前，利用周末的休息时间，到省内几大闻名的旅游城市进行走访，与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系，使得这些旅行社有意向将团队支配到我们酒店，以确保酒店客房的收入。

3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用

20xx年营销部会依据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案，综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房，棋牌，餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位，以最大限度的吸引顾客，从而保障酒店经营目标的完成。

4、加强部门间的沟通协作

建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完善服务顾客的保障。因此营销部会一如既往地乐观主动地与各部门进行沟通协作，相互协作。以一个整风光对顾客，充分发挥酒店整体营销活力，制造最佳效益。

5、详细的目标明确

a、会议方案收入为13万，抱负目标是完成15万。

b、会议团队、旅行团队的总收入力争达到45万。

c、由营销部带来的餐饮收入突破40万

新的一年，我们必将连续探究，连续学习，我们盼望又会有劳碌而充实的一年，但是明年再回过头来总结的时候，我们盼望不再留有圆满。我们不奢望尽善尽美，但盼望营销部在新的一年里，各项工作都有起色，有突破，有创新，最终当然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”，有付出，就肯定会有丰硕的成果等着大家。

2024，我们一起努力。

20xx年已经过去，回顾xx年的财务工作，财务部在公司领导的带领下，仔细遵守财务管理相关条例，根据实事求是，严以律己，圆满完成了xx年酒店的财务核算工作。现将xx年的个人总结如下：

一、思想方面

思想比较稳定，为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥精确     的指导作用，我在遵守财务制度的前提下，仔细履行财务工作要求，正确地发挥会计工作的作用。

二、工作方面

1.严格根据会计基础工作达标的要求，仔细登记各类账簿及台帐，部门内部、部门之间准时对帐，做到帐帐相符、帐实相符。制定财务工作方案，扎实地做好财务基础工作。根据每月份的工作方案，按月对会计凭证进行了装订归档，按时完成了凭证的装订工作。

2.从前台收银到复核、出纳，每个环节紧密连接，相互监控，发觉问题，准时上报。对收据及发票的领、用、存进行登记，并仔细复核管理。

3.对日常选购价格进行核对，并每天对原材料的出入进行审核。

4.财务部严格遵守公司规定，由会计人员监督，定期对出纳库存现金定期进行盘点盘查，现金收支能严格遵守财务制度，做到现金管理无差错。

5.敬重领导，团结同事，不计较个人利益，以理服人。

三、其他工作

1、每月准时上报统计局数据。

2、准时填制酒店的纳税申报表，按时申报纳税。

3、按时参与公司召开的行政例会。

4、按公司的要求，审核工资表，并准时发放。对于人员工资变动状况，准时与人事部沟通并解决。

5、参与财政局会计人员连续训练的培训，不断提高自身的业务素养，更好的为企业服务。

四、明年工作设想及需要改进方向

过去的一年是紧急而繁忙的一年，xx年做了许多工作，但同时也存在着不足，现结合xx年财务工作,将财务工作设想如下：

1.进一步加强财务、会计核算工作，将财务基础工作进一步做实做细。

2.增加财务方案管理，加强方案执行状况的分析与掌握，加强财务事先参加决策工作，从源头做好财务管理工作，为领导决策供应有用的决策信息。

3.进一步加强财务日常监督工作，从每笔收支入手严格执行上级相关的政策和规章制度。

4.进一步加强内部部门间的沟通、协调工作，严格按着部门职责做好本部门的工作，发挥财务部门应有的作用，为领导分忧，解难。

5.加强财务人员业务学习和培训，全面提升业务水平。

6.加强财务人员既当家又理财的财务意识，推动整体财务工作再上新的台阶。

时间飞逝，今年的工作转瞬即为历史，一年中，财务工作有许多成果和不足，这些应当是明年财务管理重点思索和解决的主题，作为财务人员，我要加强管理，规范经济行为，我们将不断地总结和反省，不断地鞭策自己，不断的提高自己管理水平，为建立建全更好的工作机制而努力奋斗。

岁月横流，新的一年即将来临，学校英语老师述职报告，是对一年来工作做出的客观评价的书面材料，通过对过去一年不断主动思索和分析，才能在来年不断前进。如何在学校英语老师的述职报告中，全面地熟悉自己呢？下面是工作总结之家我为大家整理的“学校英语老师个人年终述职报告及明年方案”，仅供参考，欢迎大家阅读。

随着骄阳的照耀与洒落，初三下学期也在这酷热的季节里将要落下帷幕了。本人作为一名多年来护送初三学子通过中考英语的初三英语老师，在下学期即将结束之际，还是想总结一下下学期的英语教学工作的。现将这学期的英语教学工作总结如下：

一、明确初三是学校的关键时期

本人在多年的教学中，有一个习惯，总是在进入初三下学期的时候，给全部的同学们做一下思想动员工作，明确告知我的同学们，这已经是最终一个学校的学期了，不仅仅是要进行中考，也意味着各位同学都要进入到更高的班级去深造了，而英语这门永久重要的语言学科，同学们应当引起重视，更应当在这个学期里彻底转变自己过去对英语学习的误会以及困惑了。这项工作已经持续多年了，而这项工作之所以持续坚持了下来，也正是由于明确初三是学校的关键时期对同学们的学习是有立竿见影的效果的。

二、建立高效课堂提高学习效率

时间到了初三下学期这个需要进行中考的学期，要想从长计议，让同学们在课后的时间都更仔细学习英语是不太现实的教学方法了，究竟中考科目也有几科，同学们又如何可以抽出更多的学习时间给英语呢？唯有做到由我们这些英语老师进行转变，通过建立高效的课堂来提高每一位同学在课堂内的学习效率，让其在四十五分钟的时间里就将英语的学习发挥到最优的状态，保证他们在课堂上就能够将英语的复习完成。当然，要想成果好，还是得课后花功夫，而建立高效课堂提高同学在校学习效率这一方法，却照旧能够改善同学的成果。

三、做好“培优转差”相关工作

在初三这一即将中考的重要时期，或许其他老师会认为“培优转差”工作的进行已经有些晚了，但就本人多年来的教学工作来说，在此时进一步重视“培优转差”的工作，有利于全部初三同学改善自己的学习成果，让成果好的成果变得更好，也让成果一般的从今开头成果变好，这样做对于同学进入高一，进入高中课堂的学习是特别有利的，就像是给每一位学子进行高中学习的预习一样，让其提前适应“优秀是一种习惯”。

以上三点就是本人作为初三英语老师的下学期工作总结了，这三点不是唯一的三点，却是至关重要的三点，能够极大程度地关心每一位初三学子以更好地姿势跨入高中的校门。

大家好，我是xxx。目前任职的是学校三班级的英语老师。我于20xx年8月开头工作，于20xx年8月获得中学二级老师职称，至今共5年。工作以来始终是满工作量。本人99年毕业于xx专业本科。毕业后的就参与非师范类新老师培训，通过训练学，心理学，教材教法，一般话和信息技术的考试，取得老师资格。在工作后20xx至20xx年期间，进修苏州高校英语专业，获得本科学士。

20xx年高校毕业后在xx学校任教2年。期间担当班主任，任教计算机课程，所带班级在省中级计算机统考中一次性全部通过。还辅导过计算机竞赛小组，负责网页及word操作部分，同学竞赛获得苏州市团体三等奖。还任教过养分卫生课程，于20xx年6月开过苏，锡，常地区公开课一堂。

20xx年8月调入xxxx中学至今，始终任教英语课程。其中20xx~20xx学年担当班主任。20xx~20xx年，三年时间带完一轮学校英语教学任务。其中20xx~20xx学年担当初一班级组长助理。

在xx的四年是学习的最多，成长最快的四年。在工作期间工作兢兢业业，听从领导的支配，团结四周同事，思想政治上乐观要求上级，努力学习新时代对青年老师的要求，遵守各项规章制度，从各方面严格要求自己，探究新的教学思路和方法，争取把工作做到最好。

在做助理期间，工作更加琐碎，一个班级16个班级，做到通知准时到位，高效有序的协作协调好班级组长与班主任之间的工作，培育了与人沟通，协调管理的力量。

在英语教学上，我更加刻苦钻研，虚心学习好的教法。平常坚持做到六仔细，常常听课沟通，准时了解同学的学习状态，乐观鼓舞同学的学习爱好。让同学学到了扎实的学问同时，也能在英语课堂上获得学习的欢乐。所带班级的成果始终保持较好的水平。我指导的孙柯凡同学在20xx年全国中同学英语力量竞赛中获得初三班级组三等奖。

在教学以外，我还始终留意对自己的连续训练，始终在不断努力提高自己的业务水平。

20xx年暑假期间，我参与由江苏省训练厅组织，苏州训练学院举办的中学校骨干老师省级培训班学习，顺当结业。20xx年1月份开头，业余时间参与由外籍老师教授的口语听力的培训。

20xx年开头，我校招收双语试验班，我在开办的两年来始终还兼职双语教学工作。发挥自己两个本科专业的优势为学校进展出一份力。其中20xx年12月，全国首届双语节在苏州召开，我校也是分会场，我开了一堂《科学膳食》的全国公开课，获得了全都好评。20xx年秋，在上级领导专家验收双语学校期间，我也开了一堂《指纹》的公开课。20xx年，我的论文《从学英语想到双语教学》收入《双语训练在苏州——苏州市中学校双语训练论文精选》，20xx年，我的教案和文章收入校《双飞燕——双语教学成果篇》。20xx年，我的论文《小图片，大身手——生物双语课堂上的重要元素》刊登在校报《草桥》总第76期上xxxx-xxxx学年还负责管理我校与训练局联合主办的外教班，学员在参与剑桥英语的ket和pet等级考试中取得了优异的成果。

以上就是我个人工作状况的述职报告。我将在今后的工作中再接再厉，连续在老师岗位上努力奋斗，学习更多更好的教学方法，进一步提高自己的业务水平，争取做一名优秀的老师。

本人作为一名一般的初级中学老师，工作已有十余年，现在是高级老师。xx—xx学年度在我校任八班级英语课。这一学年，我的工作目标是连续摧残广阔爱国同学，让他们在英语的沙漠里匍匐前进。因此，这一学年，我加大了摧残力度，让他们在全部空闲时间里都背英语单词，背英语课文，抄英语习题，力求使他们熟悉到：英语就是我们同学的一切。英语是胜利的保证。英语是人生的彼岸。作为一名光荣的英语老师，我们应当遵循这样的原则：一切为了英语，为了英语的一切。本学年我坚持不懈地努力，取得了明显效果，详细状况如下所述。

本学年伊始，我给同学定下了法规：每个课间都要写若干道英语题，或选择、或翻译、或填空、或句型转换、或补全对话。每周写两次作文。教材上的对话、课文都要背会。统一所买的两本练习册必需跟上。所学的单词至少要写上十遍。每周进行测试，不及格的同学要抄写卷纸两遍。同学有违反这些法规的，轻者找班主任说明缘由，并接受惩处，重者找家长，由家进步行惩处，同时还必需接受老师的双倍惩处。这些法规的实行给同学带来了实惠，他们的成果蒸蒸日上。

为了完成英语的学习量，很多同学学到半夜十一二点，精神可圈可点。我相信，他们的努力终有回报，我愿与他们一起共勉。

本学年，有些同学虽然对我的做法提出了意见，甚至有的同学竟然敢不听从老师的支配，不准时完成学习量，但我和班主任联系家长共同解决了这一问题，大部分同学都能听话，做好英语的学习和复习，这为他们今后的英语学习更上一层楼打下了坚实的基础。是的，我们的教学应当为同学的将来着想。我想，通过这一学年的努力，大部分同学都已经知道了如何学好英语，都会用这一方法在今后的英语学习中取得优异成果。

通过这一学年的工作，我熟悉到只有不断地完善死守、死抠、死下功夫的教学方法，才能教好英语，才能给同学带来学习的趣味，使他们爱学英语并且能够学好英语。

酒店工作方案工作总结篇4

20__年在一如既往地做好日常财务核算工作，加强财务管理、推动规范管理和加强财务学问学习训练。做到财务工作长方案，短支配。使财务工作在规范化、制度化的良好环境中更好地发挥作用。特拟订20__年的财务出纳人员个人工作方案。

一、参与财务人员连续训练每年财务人员都要参与财政局组织的财务人员连续训练。

首先参与财务人员连续训练，了解新准则体系框架，把握和领悟新准则内容，要点、和精髓。全面按新准则的规范要求，娴熟地运用新准则等，进行帐务处理和财务相关报表、表格的编制。参与连续训练后，汇报学习状况报告。

二、加强规范现金管理，做好日常核算

1、依据新的制度与准则结合实际状况，进行业务核算，做好财务工作。

2、做好本职工作的同时，处理好同其他部门的协调关系。

3、做好正常出纳核算工作。根据财务制度，办理现金的收付和银行结算业务，努力开源结流，使有限的经费发挥真正的作用，为公司供应财力上的保证。加强各种费用开支的核算。准时进行记帐，编制出纳日报明细表，汇总表，月初前报交总经理留存，严格支票领用手续，按规定签发觉金以票和转帐支票。

4、财务人员必需按岗位责任制坚持原则，秉公办事，做出表率。

5、完成领导临时交办的其他工作。

三、个人见意措施要求财务管理科学化，核算规范化，费用掌握全理化，强化监督度，细化工作，切实体现财务管理的作用。使得财务运作趋于更合理化、健康化，更能符合公司进展的步伐。

总之在新的一年里，我会借改革契机，连续加大现金管理力度，提高自身业务操作力量，充分发挥财务的职能作用，乐观完成全年的各项工作方案，以最大限度地报务于公司。为我公司的稳健进展而做出更大的贡献。

酒店工作方案工作总结篇5

一、经营方面:

xx年客房完成的营业总额为x元(其中住房总收入为x元、客房杂项金额为x元)，月平均营业额为x元(其中月平均住房收入为x元，月客房杂项金额为x元)，累计住房总数达到了x间，年度平均房价为x元，住房率为89.52%。

依据以上数据，再结合年度分析，客房各项指标较20xx年有所上升，但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)还有肯定的差距，主要是受第一季度和九月份的影响，但是基本保持着上升的趋势，客房住房收入在酒店领导的指示下，以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位来宾”为原则，除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定，然而客房杂项收入不太稳定，主要因素表现在会议接待和酒水方面。

会议接待方面问题:酒店只有两个会议室，四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满意很多商务会议、培训会议客人的需求。一是供客人上网的端口有限，只能供应一个端口，这样一来客人得自带相应设备，给客人造成肯定的麻烦，建议购买相关设备一套，放于电脑房保管，客房会议使用所需时临时登记领用；二是会议白板质量差，不便于保管，一年内更换了几次，酒店培训会议比较多，针对培训型会议，客人不好使用，晃动大，书写的字其他人不好观看，建议购买一个电子白板，免去了一般白板的更换费用和白板笔的费用；三是面积有限，不便于摆设客人所想的摆法，人数多的会议接不了，人数少的会议又闲费用太高，建议酒店让销售部依据客人人数、会议内容和会议成原来敏捷定价；四是供客人休息的场所没有，而且会议室四周就近的洗手间只有一个，还是男女公用的。十五楼行政会议室只可容纳二十人，属于小型会议室，其不利因素在于:一是没有定制多种桌套，如十人开会也还得用二十个人使用的桌套和桌子，桌子是拼凑而成，可定制多一种桌套便于更少人数来开会；二是没有音响设备。

酒水方面问题:个别酒水相对深圳同档次酒店费用偏高，还没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行选购酒水并配入客房。在零五年第三季度期间，调查了深圳个别酒店客房的酒水状况，作了相应调整，将快乐果取消，把苏打水更换为王老吉，此举略有成效，使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左右。

二、服务、卫生质量方面:

服务质量在xx年里保持比较稳定，对客服务投诉率较高的时间段在七、八月份，消失此缘由的主要因素是住房率在那段时间最高，人员流失比较严峻，新员工进入部门之后不能尽快的与其他(她)员工融为一体，缺乏团体意识，以及欠缺基层管理人员的正确引导，基于这些因素，部门开展了一系列的内务整顿，首先是从老员工的心态入手，多做思想训练工作，让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色，让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度，达到手把手的以老带新，另外，在不断的梳理投诉中，发觉了问题的另一因素，在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务，不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视，走了两个极端，没有让来宾体会到宾至如归的感觉，部门就开展了一系列的趣味性的部门及班组培训，再加上管理人员的亲历亲为，在后期避开了此现象的恶化，得到了好转。

酒店工作方案工作总结篇6

  一、培育员工的观看力量，供应共性化服务，创服务品牌

  随着行业进展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满足是不够的，还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上，供应共性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。服务人员要留意观看，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度供应服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘？部门将重点培训员工如何依据客人的生活习惯，来供应共性化服务。在日常工作中通过鼓舞培育、搜集整理、系统规范和培训嘉奖等，使这成为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。

  1、鼓舞培育：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培育，使其服务熟悉和服务质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流服务。

  2、搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发觉共性化服务的典范事例，进行搜集整理，归纳入档。

  3、系统规范：将整理的典范事例进行推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模糊管理向量化管理过渡。

  4、培训嘉奖：整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一开头就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员工的熟悉。对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰嘉奖，使员工能形成争先进、比贡献的优良氛围。商业的核心在于制造产品，酒店的核心在于制造服务。日常服务中要求员工根据简、便、快、捷、好的服务标准，供应“五心”服务。简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简洁明白，意见反馈要做到简明扼要。便：要让客人从进店到出店，到处感受到便利。快：客人的需求要以最快的速度得到满意。捷：服务员的反应要灵敏，对客人的言谈举止能快速地理解并作出应对，然后进行服务好：客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即：服务。五心服务：为重点客人细心服务、为一般客人全心服务、为特别客人贴心服务、为挑剔的客人急躁服务、为有困难的客人热心服务。

  二、外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换

  自xx年月10月底酒店与xx绿化公司中止合同后，外围绿化始终是由pa员工自行管理，由于缺乏技术和阅历，有些绿色植物养护的不太好，加上海南今年缺雨水，已消失枯死的现象。明年将更