乡镇食品安全半年工作总结5篇

第第页乡镇食品安全半年工作总结5篇乡镇食品平安半年工作总结1年上半年，我处根据《当阳市年食品平安工作要点的通知》(当食安办文[]2号)要求，围绕全处的中心工作，专心执行市各项食品平安条例，深化贯彻落实《中华人民共和国食品平安法》，不断强化基层食品平安监管工作，有利防范了全处食品药品平安事故的发生，工作取得了明显成效。一、重职责，促保障年初，处食安办制定了《玉泉办事处年食品药品平安监管工作方案》，对全年工作内容进行细化。工作方案把全年的工作任务明确到各村、各单位，职责落实到人，并划分阶段进行实施。同时，召开食品平安工作会议，与各村、社区、各食品生产加工企业签订《食品药品平安责任书》。形成上下联动、齐抓共管的食品平安工作氛围，为有效开展工作供应了良好的组织保障。二、重整治，促监管今年上半年，依据市食安委的统一部署，我们先后开展了四次专项行动，对学校、超市、各餐饮单位、集贸市场、各食品生产、经营单位等进行了重点整治和排查，提高了食品平安监管力度。(一)、开展节日期间监督检查。春节、五一期间，我处对辖区内餐饮单位、食品集中的交易市场、农村宴席、学校及周边等进行食品药品平安大检查。一是领导带头值守。处、村、处直单位明确一把手负责，公示联系方式。密织防控网络，保持高维态势，供应组织保证。二是专班拉网检查。处食品平安领导小组组织专班对食品生产企业、学校、幼儿园、厂矿等人口密集场所进行拉网式大检查，督促相关单位严格履行承诺及市卫生监管指导细则，做到程序合规、手续完备。三是员工按章操作。企业及相关单位负责人都督促员工规范生产操作程序，确保不出差错，以致节假日期间，全处未发生食品药品平安问题。(二)开展学校及校园周边食品平安风险排查。依据市食安办《年当阳市学校及学校周边食品平安风险排查工作方案》，今年3月份，办事处组织专班，对辖区内4所中小学、5所幼儿园的食堂和副食品零售商店进行了春季食品平安检查，并将检查结果上报市食安委。在检查过程中，通过查食堂加工原料进货渠道、查台帐、查从业人员证照、查“三无”食品和假冒伪劣食品、查学生食品平安学问宣传教育情况等，有效排除了每所学校、幼儿园的食品平安隐患，强化了他们自身的监管理念。(三)、开展食用油质量平安、肉及肉制品专项整治工作。依据市食安办《当阳市食用油质量平安专项整治工作方案》和《当阳市肉及肉制品专项治理行动方案》的任务要求，5、6月份，办事处协作市食安局、市工商局等部门对辖区内的食用油生产、加工企业、肉及肉制品生产、加工经营单位、餐馆等食品生产流通环节进行了彻底清查和整治。三、抓重点，促创建上半年，我处充分发挥相关职能部门作用，紧绷食品平安这根弦，抓好重点工作，开展食品平安放心处、放心村和放心早餐的创建工作，以创建促进监管、以创建推动基层食品平安工作。一是加强宣传。利用广播、媒体、宣传栏等手段在各村、社区、企业加强食品平安学问宣传，引导广阔群众增加食品平安意识，增加诚信、自律意识，切实把好食品平安准入关。6月17日—27日，在全处大力开展食品平安宣传周活动，在各村张贴宣传画16张、印发食品平安学问传单2300多份;二是清理规范市场经营主体资格，逐户签订食品平安承诺书。三是加强市场巡查，发觉违法经营行为准时严厉打击。四是发挥申诉举报网络作用，畅通维权渠道，准时受理和处理消费者申投诉。乡镇食品平安半年工作总结220年，我镇在区食安委办的指导下，在镇党委政府的领导下，食品监管工作紧紧围绕科学监管理念，加强食品平安综合监管职能，维护市场秩序，严厉打击违法生产、违规经营等行为。现将主要工作总结如下：一、加强领导，明确责任为进一步完善食品平安监管体系，构建平安责任网络，确保全镇人民的消费平安，我镇准时调整了食品药品平安领导小组，由镇长孙荣宏任组长，副镇长孙滢洁任副组长，组员由镇食安办、计生办、经管办、法制办、派出所、农科站纪检等部门组成，构建了一支强有力的平安队伍。与此同时，各行政村、各社区等部门分别成立了相应的监管小组，充实了镇二级监管责任网络，使食品工作形成准时有效的体系。在构建网络的同时，明确了镇、村、单位等的监管责任，抓好对所属辖区、行业的食品平安监管，落实责任，努力加强平安监管执法力度。在村(居民社区)和镇政府间建立起群众性聚餐申报处理制度，并在此基础上建立责任追究和考核机制，对不履行职能造成重大影响或后果的，追究相关部门和责任人的责任。二、广泛宣传，制造氛围我镇以维护群众食品平安为出发点，以提高群众对食品平安学问的了解、增加群众平安意识和依法维权意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位多角度开展食品宣传工作，营造了全社会关心支持食品监管工作的良好氛围。1、依托新闻媒体，宣传食品平安学问。我镇在政府门前公告栏开设了“食品平安”专题宣传版画，标明辽宁省食品平安热线标示，并在逢场赶集的时候组织流淌宣传车在街道上滚动播放关于食品平安的法律法规广播，旨在通过政策宣传和学问普及，全面系统地介绍与群众生活密切相关的食品平安学问，达到人人皆知食品平安重要意义，做到家喻户晓，使老百姓都能放心消费。2、组织开展大型食品平安学问宣传活动，传授疾病预防、食品平安学问，同时发放相关学问宣传册子800余份，将村民的普及宣传延长作用发挥出来。3、建立基层宣传队伍，以各村食品联络员为基础，镇食品领导小组供应宣传资料，村联络员免费发放到户。同时在各村设立学问宣传点，村民可免费索取相关宣传资料。通过各种宣传形式，不仅提高了我镇食品小组的自身影响力，更提高了人民群众的健康饮食平安，同时通过广泛开展食品平安宣传教育，乐观引导生产经营者平安经营，提高人民群众的自我保护意识，营造人人关注食品平安的社会氛围，为我镇更好地开展食品监管工作供应有利保障。在九月“食品平安法”宣传活动中，累计发放宣传资料1000余份，取得了比较好的宣传效果。三、明确目标，加大整治1、在端午节等重要法定假日期间，我镇食安办进行了节前食品卫生平安大检查，重点是对辖区内的餐饮单位和商店市场进行检查。检查的重点是餐饮单位的卫生设施、操作流程、持证情况和从业人员的健康状况，另外还对集贸市场包装食品、便利食品、熟食制品、酒类及饮料等进行了检查。在结合我镇建设目标的同时又为保障群众身体健康，预防食物中毒等突发事件的发生，严格执行节假日值班制度，并要求保证24小时通讯联络畅通，做到有事必应，有人负责，工作做到有部署，有措施，有食品平安急救方案。2、依据上级文件要求，我镇在九月份开展了食品卫生平安专项检查。为切实保障广阔百姓的饮食平安，全面推动食品管理建设，构建食品平安监管长效机制，在检查期间，我镇对辖区内全部饭店、商店进行了一次专项检查。这次检查的主要内容：一是四周饭店的厨房现状，重点是后厨的管理模式、设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况以及存在的问题;二是周边商店、饮食摊点的平安情况，重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生平安隐患;三是周边村民饮用水和生活用水的使用情况，重点是供水来源、用水质量、监测情况等。通过检查要求对食品达到设施设备、经营现状、卫生状况、人员素质四清楚，从而为进一步完善汤河镇周边食品的整治规范措施供应全面的基础资料。3、协作各部门开展各类专项执法检查。今年我镇加大动物疫情的食品卫生工作，为防止疾病通过食物传播，我镇食品办公室检查了各类餐饮单位是否出售病死或死因不明的禽肉及其制品，并通过传单、宣传栏等途径大量宣传，做到防患未然;通过检查，加大了打击力度，更加规范了市场的管理，确保食品卫生平安。在工作中我们虽然取得了肯定成果，但是还应当糊涂地看到存在的问题，我们在以后的工作中将针对存在的问题着重从以下几个方面加以巩固和发展：一是抓好队伍建设，强化责任意识，食品平安工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，镇村两级监督小组要高度重视和专心抓好食品平安综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活平安，要加强责任意识;二是营造宣传声势，扩大宣传掩盖。乐观探究食品平安宣传的有效途径，利用村级网络力气和宣传园地，拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时乐观开展诚信宣传教育和培训教育，创新宣传形势，让更多的人来参与食品平安宣传;三是增加检查次数，加强查处力度，专心组织好辖区内的食品质量监督检查，以餐饮单位和卫生机构多监督多抽查，发觉有质量问题和平安隐患的，立刻要求改正，同时对无证无照、平安条件差的餐饮业的小作坊，以客观缘由造成的一般性质量问题，督促纠正，同时给予帮忙和指导，对主观缘由造成的问题，追究负责人的责任，并移送相关部门进行处理;四是个别餐饮单位平安责任意识仍旧不强，“重效益、轻平安”的情况还依旧存在，食品平安责任制度、平安操作规程只停留在口头上，真正未落到实处，对此我们在加大检查力度的同时，还应加强对餐饮业主的食品平安教育，做到全镇的食品卫生平安宣传工作和检查工作无一死角。总之，我们要切实加强食品平安监管工作，力争要加倍努力，圆满完成制定的各项目标，完成上级部门下达的各项任务。乡镇食品平安半年工作总结3我镇一至六月食品卫生平安工作在上级主管部门的指导下，在党委政府的领导下，主要开重了以下工作：一、确保全镇人民的身体健康我镇加强了家宴管理工作，增加了全镇人民家宴申报的意识，就家宴这块工作，特地召开了村三主干会及游厨培训会共80人参与，政府以70号文件印发了《家宴群体聚餐食品平安管理规定》、印发了《市家宴群体聚餐食品与卫生指南》、印发了《市家庭群体聚餐基本条件》。目前我镇家宴申报工作基本走向正轨。二、关于打击食品非添加和滥用食品添加剂工作依据上级的要求主要开展了以下工作首先成立了领导小组，制定的实施方案，由《打击餐饮服务食品非添加非食用物质和滥用食品添加剂专项工作领导小组》组织对辖区内的餐饮服务行业和食品生产厂家进行检查并签定责任书，承诺书和发放告知书，特地印发了食品非添加和滥用食品添加剂专项整顿工作宣传资料。2、4月22日专心贯彻落实全国严厉打击非添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神。3、辖区内根据职责分工明确，部门之间密切协作，整个工作由打击餐饮服务食品非添加非食用物质和滥用食品添加剂专项工作领导小组》履行食品平安监管职责，卫生院进行技术指导，定期不定期的对重点食品，重点环节和重点地区。重点场所进行日常检查。并发监督意见书。4、进一步明确辖区内各农产品和食品生产经营单位。餐饮服务单位食品平安责任主体(见附表)。5、设立了食品平安咨询。举报。投诉电话：截止目前还没有一件举报和投诉电话。三、关于禁止餐饮服务单位采购和使用含邻苯二甲酸酯类物质工作我们特地成立了检查组，到各餐馆和超市进行检查，并下了《关于禁止餐饮服务单位采购和使用含邻苯二甲酸酯类物质的通知》，到目前我镇还没有发觉一例采购和邻苯二甲酸酯类物质。四、关于“瘦肉精”专项整治工作我镇制定了《市地镇“瘦肉精”专项整治方案》和镇畜牧站一起对全镇20户养殖大户和两家销售饲料的商家特地发了《省畜牧食品局关于严禁畜禽养殖使用“瘦肉精”等禁添加物的公告》，通过我们检查全镇没有一例使用和采购“瘦肉精”。食品卫生平安工作是一项长期性的工作，我们肯定将此项常抓不懈。乡镇食品平安半年工作总结4今年以来，我镇在县食品平安委员会的正确领导和关心支持下，围绕《县20年食品平安工作要点》，结合我镇实际情况，有组织、有步骤地深化开展食品药品平安工作，全面实施食品药品平安工程，乐观营造放心消费、平安的食品药品市场环境，保障人民群众身体健康和生命平安，取得了肯定成效，全镇上半年无食品药品平安事故发生。现将上半年工作总结如下：一、落实责任，强化领导为了全面抓好食品药品平安工作，并将工作落实到人。为此，我镇准时成立了镇食品平安委员会，镇长担当组长，成员由工商所、畜牧站、长宁医院、长宁学区、食药所、派出所等职能部门组成，下设食品平安委员会办公室，负责承担食品平安工作的组织、协调、检查、考核工作，同时对食品平安监督协管员及信息员制度进行了细化，完善了食品平安相关应急预案。二、建立制度为了使食品药品平安工作顺利开展并取得实效，我镇依据县食品平安委员会的工作要求，完善了各类管理制度和考核制度：一是建立了例会制度，坚持一月一次例会，使食品平安工作有计划、有要求、有步骤地顺利开展;二是建立定期与不定期检查制度，采用集中和分散、定期和不定期、重大活动和平常抽查、专项检查与日常检查相结合的方法，对镇内全部消费场所进行检查，半年来共组织食品药品监督检查3次，先后对超市、农村小商店、餐饮企业、小摊贩、药店、小作坊、医疗机构等涉及到群众消费和服务质量环节进行了检查，从源头上掌握了食品药品质量平安，维护了消费者的合法权益;三是建立了监督制度，为了消费者权益能得到准时的保护，消费纠纷得到准时的处理，我镇准时对外公开了食品药品监督举报电话，同时食药所实行坐班制负责接待、受理、回复和处理群众的投诉以及来信来访。三、明确目标，加大整治1、日常监管。今年以来，镇党委、上级部门结合食药平安点多、面广、线长的特点，采取主要领导亲自抓，分管领导一线抓的办法，将食药平安与镇中心工作同安排、同部署、同检查、同奖罚。结合食品平安风险大排查工作要求，对辖区内各类食药经营户进行了风险排查，建立底册，把握情况。基本做到了底子清、情况明，同时对各类食药风险点进行登记和梳理，做到工作开展有的放失。截止目前，辖区内共有各类监管对象197户，从业人员458人。其中食品流通经营户60户，食品生产经营户20户，餐饮服务经营户55户，药品零售经营户4户，医疗机构3户，医疗器械经营户1户，保健食品经营户5户，化妆品经营使用经营户8户，农村餐饮服务队10个。共查处过期食品共86瓶/袋，监管农村家宴45起，办理健康证144人。2、食品平安风险大排查百日专项行动。全县食品平安风险大排查百日专项活动开展以来，镇根据“早、快、细、全”的工作原则，飞快掀起了辖区食品平安风险大排查活动高潮，一是广泛宣传，造氛围。针对大排查活动特点，准时将活动公告在各行政村进行了张贴，结合“平安长宁”宣传活动，利用各村大喇叭广泛宣传食品平安风险大排查百日专项行动目的、内容和要求，充分调动人民群众参与活动的乐观性和主动性，为排查活动营造了深厚的工作氛围。二是准时培训，保质量。抽调食药所全体人员按时参与县食药局组织的业务学问培训，同时组织食药所人员进行座谈，相互学习，确保将活动要求弄懂学会，确保排查数据的准确性和标准的统一性。三是夯实责任，促进度。依据县局方案，准时制定了《镇食品平安风险大排查工作方案》，明确工作重点，工作责任，确保了排查工作快速推动。截止目前，出动排查人员50余人次，排查行政村22个，自然村32个，排查各类经营户135户，建档135户。3、节日期间食品平安检查。为保障群众身体健康，预防食物中毒等突发事件的发生，在元旦、春节、清明、“五一”等节日期间，我镇食药所提前安排落实节日值班人员，并要求保证24小时通讯联络畅通，做到有事必应，有人负责。同时在节前组织人员对辖区的小餐饮、小作坊、小商店、小摊贩等进行了专项检查，检查的重点是卫生设施、持证情况和从业人员的健康状况。通过检查，部分经营户仍旧存在操作场所简陋，食品处理区与相关场所混在一起，“三防”设施缺少等等，针对暴露问题，镇食药所准时下发了监督意见书和责令整改通知书，确保了整改措施落实到位。四、提高认识，强化宣传为了使食品平安工作全面推开，我镇从提高群众和经营业主的思想认识着手，引导经营业主自律规范、经营主体诚信、一切以人民群众身体健康和生命平安为经营理念。同时我镇以全省食品平安风险大排查百日专项行动为契机，以农村“村村通”广播为平台，结合平安长宁建设和长宁街道一、四、七集会以及食品平安宣传周活动，先后张贴食品平安风险排查公告30余份，发放各类食药宣传资料9000余份，制作各类宣传条幅8条，开通“村村通”广播累计时长50余小时，真正做到了食药平安宣传，老幼皆知。乡镇食品平安半年工作总结5今年上半年，我乡在县委、县政府的领导下，结合本乡特点，开展了一系列扎实有效的食品平安工作，并收到了明显的成效。下面就我乡20年上半年食品平安工作总结如下：一、加强领导，完善食品平安监管网络依据市、县食品平安工作的要求，乡成立了食品平安工作协调办公室，并明确了专人负责日常食品平安工作，同时各村也健全了食品平安工作领导小组，配备了食品平安协管员，从而健全了乡村两级食品平安工作的监管网络体系，有效地加强了我乡食品平安工作的力度。二、明确要求，提升食品平安监管意识今年以来，我们把食品平安作为全乡经济发展和社会稳定的首要条件，以保障群众饮食平安为主线，紧紧围绕“履行职能、过细工作、加强监管、确保平安”的工作方针，通过强化监管责任，完善制度建设，组织开展专项整治，确保全乡人民群众用上放心的食品，乐观营造放心消费、平安的食品市场环境。依据乡食品平安工作重点，乡食品平安工作协调办公室通过对食品加工、餐饮企业和集贸市场、学校企业食堂的专项检查，分析了食品生产经营企业存在的各项平安状况，把平安要求落到实处。乡主要领导定期召开会议，听取汇报，真正做到了思想上重视，行动上准时，整改措施到位，