人体保健健康与环境

关于人体保健健康与环境第1页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三一、健康

健康是指人的生理、心理、社会关系

这三者处于最佳状态。

健康的三要素包括：生理健康、心理健康和社会关系健康。第2页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三做一个健康的人，必须具备的条件：1、健康的生活方式；

2、对疾病的预防和治疗；3、保持心理健康；

4、具有良好的社会适应能力。第3页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三二、免疫机体的一种特殊的保护性生理功能。是指人体对侵入人体内的病原体及机体本身产生的异常细胞进行识别、消灭和清除。第4页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三螺旋菌球菌杆菌1、来自细菌的威胁（1）、细菌：一种单细胞的原核生物。（2）、危害1)有些细菌能侵入人体细胞。(如引起扁桃体炎的链球菌)2)有些细菌能产生一种能破坏细胞的毒素。(如引起破伤风的破伤风杆菌)没有成形的细胞核第5页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三细菌引起的常见疾病疾病致病细菌主要感染途径细菌性痢疾痢疾杆菌粪—口传播肺结核结核杆菌飞沫传播破伤风破伤风杆菌接触（伤口）传播霍乱霍乱弧菌水、食物、苍蝇传播淋病淋病双球菌性接触性接触淋病双球菌水、食物、苍蝇传播霍乱弧菌接触（伤口）传播破伤风杆菌飞沫传播结核杆菌粪—口传播痢疾杆菌第6页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三你知道还有哪些疾病是由细菌引起的？思考：细菌引起的疾病通常可用抗生素治疗第7页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三抗生素是一种能够在不损伤人体细胞的条件下杀死细菌的化合物，它由一些细菌或真菌自然合成。青霉素是世界上第一种抗生素，它可以使细菌的细胞壁变薄，并使细菌破裂。第8页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三1．把几滴土壤细菌培养液加在培养皿中含营养物质的琼脂上，涂抹均匀，把一些小圆纸片浸在不同浓度的青霉素中，另外2片浸在蒸馏水中作为对照，然后放在琼脂表面，如图所示。把培养皿放在30℃—32℃的恒温箱内24小时。浸有不同浓度青霉素的圆纸片营养琼脂浸有蒸馏水的圆纸片细菌滋生第9页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三2．右图显示了实验结果，仔细观察，浸有不同浓度青霉素的圆纸片周围的清晰区＿＿＿细菌，清晰区面积与青霉素浓度成＿＿＿＿。3．出现以上实验结果的原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿浸有不同浓度青霉素的圆纸片营养琼脂浸有蒸馏水的圆纸片细菌滋生无正比

青霉素能杀死细菌，浓度越高效果越好。第10页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三

青霉素是世界上第一种抗生素，自1943年开始投入使用以来，拯救过数百万人的生命。但是从20世纪80年代以后，抗生素的治疗效果就没以前那么好了。你知道这是为什么吗？思考：第11页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三[基础过关]1．抗生素是一种能够在＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿的条件下杀死细菌的化合物,它由一些＿＿或＿＿自然合成。人们最早发现的抗生素是＿＿＿,它能使细菌的＿＿＿＿＿，并使细菌破裂。2.下列疾病主要通过空气、飞沫传播的是(

)A、细菌性痢疾B、青春期肺结核

C、破伤风D、霍乱不损伤人体细胞细菌真菌青霉素细胞壁变薄B第12页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三3．判断下列说法的正误(1)任何细菌对人类都是有害的。(2)细菌在自然界中的作用是作为分解者。(3)细菌不一定会使人患病。(4)霍乱主要是通过饮水、食物等途径使人感染的。

(5)炭疽病患者如果不及时治病，死亡率是很高的。X√√√√第13页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三SARS冠状病毒2、来自病毒的威胁（1）、病毒：个体比细菌还小，不能独立生活，只能寄生在其他生物的活细胞内，没有细胞结构。第14页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三病毒引起的常见疾病疾病致病细菌主要感染途径

病毒性肝炎

肝炎病毒甲：粪—口传播乙：血液、性接触和母婴传播脊髓灰质炎脊髓灰质炎病毒粪—口传播流行性腮腺炎腮腺炎病毒飞沫传播生殖器疱疹疱疹病毒Ⅱ型性接触SARS冠状病毒飞沫等传播飞沫等传播冠状病毒性接触疱疹病毒Ⅱ型飞沫传播腮腺炎病毒粪—口传播脊髓灰质炎病毒甲：粪—口传播乙：血液、性接触和母婴传播

肝炎病毒第15页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三流行性感冒①流感的性质②典型症状③致病的病因④传播途径⑤预防的方法急性呼吸道传染病头痛，咽喉充血，鼻塞流涕，咳嗽气急，发高热，全身肌肉酸痛等…流感病毒通过飞沫传播①早诊断，早治疗，早隔离②流感流行期间，尽量少到公共场所。③进行流感病毒疫苗接种第16页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三读图流感病毒的传播过程P721、概念：病原体、传染源、传播途径、易感人群掌握第17页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三流感的病原体是＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿是传染源，传播途径是＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿是易感人群。流感病毒流感患者空气和飞沫健康人传染源、传播途径、易感人群流感流行的三环节：思考？流感病毒可在＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿传播，传播的途径是＿＿＿＿＿。空气和飞沫人与动物之间,人与人之间第18页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三3、传染病传染病是由病原体引起的，能够在人与人之间或人与动物之间传播的疾病。具有传染性、流行性和免疫性等特点。细菌,病毒,真菌,寄生虫第19页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三传染性——传染病的病原体可以经过一定的途径，从病人、其他动物或带有病原体的物体传给健康人。流行性——由于传染病的病原体在适宜条件下可广泛传播，使一定地域内同时出现较多的病人。免疫性——人体在患过某种传染病痊愈后，常对该病产生不同程度的抵抗力。第20页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三区分传染病和非传染病的依据：是否有病原体，是否具有传染性，是否具有流行性，是否具有免疫性。传染病：流感、肺结核、红眼病、蛔虫病、乙型脑炎、乙肝流感、肺结核、近视眼、红眼病、贫血、龋齿、蛔虫病、乙型脑炎、冠心病、乙肝判断下列属于传染病的是：第21页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三传染病的分类:按传播途径分:

呼吸道传染病消化道传染病血液传染病体表传染病性传播疾病等第22页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三传染病种类常见的传染病传播途径呼吸道传染病肺结核、流行性感冒、麻疹、流行性腮腺炎、流行性脑脊髓膜炎、白喉、百日咳主要通过飞沫、空气传播消化道传染病甲型肝炎、细菌性痢疾、伤寒、蛔虫病、蛲虫病主要通过食物和饮水传播血液传染病疟疾、流行性乙型脑炎、丝虫病主要通过吸血昆虫传播体表传染病血吸虫病、狂犬病、破伤风、沙眼、疥疮和鲜主要通过接触传播性传播疾病梅毒、淋病、艾滋病、软下疳和性病性淋巴肉牙肿主要通过性行为传播常见的传染病主要通过性行为传播梅毒、淋病、艾滋病、软下疳和性病性淋巴肉牙肿主要通过接触传播血吸虫病、狂犬病、破伤风、沙眼、疥疮和鲜主要通过吸血昆虫传播疟疾、流行性乙型脑炎、丝虫病主要通过食物和饮水传播甲型肝炎、细菌性痢疾、伤寒、蛔虫病、蛲虫病主要通过飞沫、空气传播肺结核、流行性感冒、麻疹、流行性腮腺炎、流行性脑脊髓膜炎、白喉、百日咳思考：上述各种传染病中，你能说出哪几种疾病的病原生物？第23页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三实例：2000年有许多人得甲肝病，有的家庭甚至几口人先后染上，这说明传染病有＿＿＿性和＿＿＿性。而当以后再次流行甲肝时，曾患过甲肝且体质较弱的刘传敏同学却未被传染上，这是因为人体患过某种传染病后，常对该病产生一定＿＿＿＿，即＿＿＿性。传染流行抵抗力免疫第24页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三传染病的流行必须具备传染源、传播途径和易感人群三个环节。控制传染病的措施是控制传染源、切断传播途径和保护易感人群。切断其中任何一环节，流行即可终止。那么如何控制传染病流行？第25页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三(1)我们对甲肝病人进行隔离治疗，属于哪项措施?(2)为什么我们应该养成饭前便后洗手的习惯?提问：第26页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三传染病特点:传染性、流行性、免疫性流行环节预防措施1、传染源2、传播途径3、易感人群1、控制传染源2、切断传播途径3、保护易感人群小结：第27页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三练一练：7、传染病与非传染病的区别是传染病具有

、

和

。

传染性流行性免疫性8、下列哪一种传染病的病原体是细菌，又能通过性接触传播（）A、淋病B、流感C、疟疾D、肺结核A第28页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三9、练一练：以下属于什么方法不与SARS病人接触锻炼身体消毒洗手戴口罩隔离、治疗SARS病人控制传染源切断传播途径保护易感人群第29页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三虽然我们的身体经常受到来自环境中微生物的威胁，但不一定会患传染病，这是为什么？4、对微生物的抵抗第30页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三读图:找出人体防御病原体入侵的防线有哪些?有皮肤，泪液，消化液，纤毛细胞等。第31页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三(1)皮肤起屏障作用，防止病原体进入人体。第32页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三(2)皮肤、呼吸道分泌物有杀菌作用。第33页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三(3)呼吸道黏膜上的纤毛摆动，清除异物和病菌。第34页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三(4)泪液中溶菌酶，胃液中胃酸能杀死病菌。第35页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三阻挡或杀死病原体，不让病原体侵入。人体的第一道防线如果病原体突破以上防线侵入人体后会怎样呢？组成：功能：人体的皮肤、黏膜的屏障作用。第36页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三病原体皮肤血管人体的第二道防线吞噬细胞在组织中吞噬和消化病原体血液中的吞噬细胞皮肤破损，病原体进入体内第37页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三人体的第二道防线吞噬细胞第38页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三人体第二道防线组成：功能：体液中的吞噬细胞溶解、吞噬和消灭病原体第39页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三第一、二道防线能对多种病原体产生防御作用。——非特异性免疫第40页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三血液中的淋巴细胞会产生免疫反应，构筑起人体的第三道防线。第41页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三包括：细菌、病毒、移植器官、花粉、自身组织（癌细胞）等抗原进入人体后能和淋巴细胞产生免疫反应的任何体外物质及体内损伤异常细胞抗体Ｂ淋巴细胞产生的一种抵抗抗原的特殊蛋白质免疫球蛋白，有特异性。在细胞外体液中产生。某种病原体只会使身体产生特定的抗体；一种抗体也只能对抗相应的某种病原体。第42页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三抗体附在病原体表面，使病原体更易被吞噬细胞吞噬抗体抗原读图抗体是如何对付病原体的？抗体附在病原体上病原体被溶解及杀死病原体被抗体粘结在一起，以致不能进入细胞或繁殖在体液中消灭病原体体液免疫第43页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三Ｂ淋巴细胞是在体液中起作用的，一旦病原体进入细胞内时，人体还有什么免疫方法？记忆细胞寄生虫、异物消灭清除在细胞内消灭病原体→细胞免疫淋巴因子释放第44页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三类型淋巴细胞病原体所在产生免疫物质防御方式体液免疫细胞免疫比一比抗体

B

淋巴细胞细胞内

淋巴因子T

淋巴细胞体液中凝集病原菌、中和毒素直接或间接消灭和清除异物第45页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三思考：1、有些传染病，你只要得过1次，就不会再得第2次，这是什么原因？2、为什么移植的器官会遭受排斥？1、B淋巴细胞和T淋巴细胞都具有免疫记忆功能。2、在人体器官移植中，移入的器官对人体的免疫功能来说，相当于侵入人体的大分子异物(好像是病原体)，千方百计要除去。（排斥反应中相当于清除人体中的寄生虫、异物，起免疫作用的是T淋巴细胞）第46页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三特异性免疫第三道防线是后天获得的，只针对某一特定的病原体或异物起作用体液免疫细胞免疫在体液中消灭病原体B淋巴细胞抗体T淋巴细胞淋巴因子在细胞内消灭病原体非特异性免疫皮肤、黏膜的屏障作用体液中吞噬细胞吞噬细菌抗感染免疫(自然免疫)都具记忆的能力第一道防线第二道防线第三道防线第47页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三人体通过接种疫苗获得的免疫。分类人工自动免疫人工被动免疫接种抗原,人体产生相应抗体注入特异性抗体或淋巴因子1）、人工免疫人工自动免疫:获得免疫作用速度＿＿,维持时间＿＿;人工被动免疫:获得免疫作用速度＿＿,维持时间＿＿.特点慢久快短定义二、特殊的防病措施第48页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三请你思考1、你手臂上有接种时留下的小疤痕吗？你知道目的是为了什么？预防接种，以获得对某种传染病的免疫力2、如果外出活动,有人被毒蛇咬伤,这时候用抗原好还是注射含抗蛇毒抗体的血清好?立即注射含抗蛇毒抗体的血清，因为这样快速。第49页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三列举你曾经接种过的疫苗,然后讨论接种疫苗的目的是要预防哪种传染病?该病的病原体是什么?讨论2）、计划免疫卫生防疫部门有计划地对＿＿＿＿进行＿＿＿＿,使他们获得＿＿,来控制和消灭某种传染病.易感人群预防接种免疫结核病乙型肝炎脊髓灰质炎(小儿麻痹症)百日咳、白喉、破伤风麻疹第50页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三3、人体的免疫功能(1)抗感染功能第51页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三(2)免疫监视的功能3、人体的免疫功能第52页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三(3)保持自我稳定的功能3、人体的免疫功能第53页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三(1)抗感染功能(2)免疫监视功能(3)保持自我稳定功能3）、人体的免疫功能第54页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三过敏反应---免疫功能过强自身免疫病—风湿性心脏病、类风湿性关节炎免疫缺陷病--艾滋病（获得性免疫缺陷综合症）当免疫功能失调时第55页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三B淋巴细胞抗体产生某些细胞附着在释放化学物质毛细血管通透性增大、平滑肌收缩等再次刺激过敏原刺激局部红肿、喷嚏、哮喘甚至休克等过敏反应导致花粉、牛奶、青霉素等药物过敏反应的机理第56页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三艾滋病(AIDS)性传播疾病病原体主要传播途径症状及危害艾滋病(acquiredimmunedeficiencysyndrome)人类免疫缺陷病毒(HIV)(humanimmunodeficiencyvirus)性接触血液母婴传播破坏T淋巴细胞,导致免疫缺陷,出现感染和恶性肿瘤致死讨论1．感染了HIV后,是否就是艾滋病患者?2．对于艾滋病患者,目前还没有特别有效的药物和治疗措施。第57页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三3．下列社交接触会感染艾滋病吗?讨论第58页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三总结人工自动免疫人工被动免疫1、人工免疫2、计划免疫特殊的防病措施(1)防御感染(2)免疫监视(3)自我稳定3、人体的免疫功能艾滋病（获得性免疫缺陷综合症）过敏反应、自身免疫病、免疫缺陷病等4、免疫功能失调第59页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三[课内练习]10．下列免疫作用中没有淋巴细胞参与的是(

)A、细胞免疫B．非特异性免疫

C、体液免疫D．特异性免疫11．人体免疫有三道防线，在三道防线中，居于非特异性免疫的是(

)A、只有第1道防线 B．只有第2道防线

C．1、2两道防线 D．1、3两道防线BC第60页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三12．判断下列说法的正误。(1)人体皮肤的屏障作用是非特异性免疫。(2)特异性免疫只能对特定的病原体起作用。(3)抗体是由抗原产生的。(4)B淋巴细胞和T淋巴细胞都具有免疫记忆的能力。(5)抗体是一类蛋白质。(6)T淋巴细胞的作用是产生抗体,完成免疫反应。√√×√√×第61页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三[基础过关]13．当病毒、病菌等病原体侵入人体后，人体能产生一种抵抗某种病原体的物质，这种物质叫(

)A．抗原 B．抗体

C、B淋巴细胞 D．T淋巴细胞B14．人体器官移植手术中，碰到的最大难题是，移入的器官受人体的“排异作用”而不易成活。这主要是哪种细胞在起作用(

)A．红细胞 B．T淋巴细胞

C、B淋巴细胞 D．血小板B第62页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三15、以下属于非特异性免疫的是＿＿＿＿，属于特异性免疫的是＿＿＿。(1)曾经得过甲肝的人很少再得甲肝(2)皮肤的屏障作用(3)吞噬细胞的吞噬作用(4)泪液的冲洗和杀菌作用(5)一个人一生只得一次麻疹2、3、41、5第63页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三三、几种非传染性疾病（一）、冠心病作用：为心脏提供血液，输送营养物质和氧气第64页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三动脉硬化

成年后脂肪类物质在动脉壁上沉积，血液中低密度脂蛋白和总胆固醇水平高的人动脉壁会逐渐增厚，弹性降低，使血流量减少，形成动脉硬化。第65页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三

这是健康的冠状动脉横切面，并没有血块存在；它有宽大的血管腔，能供应足够的血液给心脏肌肉。

这个冠状动脉内有硬块存在，使管腔变小，心脏肌肉由于得不到足够的氧气而不能正常运作，引发心脏病，即冠心病。第66页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三冠心病1、由冠状动脉硬化引起。2、包括心绞痛心肌梗塞。冠心病的成因1、吸烟2、高胆固醇3、高血压4、糖尿病5、肥胖6、缺乏锻炼第67页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三冠心病的预防1、不吸烟2、锻炼身体3、少吃含高胆固醇、高脂肪、高糖的食品4、保持适当体重冠心病的治疗方法1、吃低脂肪食物2、适当进行锻炼3、服用降低胆固醇和脂肪的药物4、除去动脉中引起阻塞的物质5、做手术第68页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三（二）、肿瘤1、在正常情况下，细胞分裂受到严格的调控。在种种致癌因素的作用下，细胞分裂会失去控制，细胞会连续不断的分裂形成肿瘤。2、肿瘤的分类：肿瘤良性肿瘤恶性肿瘤上皮性肿瘤－－癌非上皮性肿瘤第69页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三良性肿瘤的特点：肿瘤细胞局限在原发部位。恶性肿瘤的特点：能转移并侵犯新的组织。恶性肿瘤致死原因：恶性肿瘤细胞在人体内广泛地扩散，耗尽患者的营养，使病人消瘦衰竭，或影响人体正常的生理功能，最终导致患者死亡。第70页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三癌细胞恶性癌：已经扩散早期癌3、癌的形成过程正常细胞癌的萌芽细胞癌细胞早期癌恶性癌第71页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三4、致癌因素1）、外界致癌因素:化学致癌因素：不良的饮食习惯和吸烟；腌制食品中的亚硝酸盐，熏烤食品中的苯并芘。生物致癌因素：霉变食物中的黄曲霉素，物理致癌因素：如辐射2）、内在致癌因素：遗传、免疫、激素第72页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三5、降低癌症发病率的方法1）改变不健康的生活方式。2）注意黄曲霉素、亚硝酸盐等化学致癌物质。3）避免过多食用油炸、熏烤食品。4）加强环境保护，消除环境污染。第73页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三糖尿病是由于胰岛素缺乏，引起血糖浓度过高，以致肾脏无法将经过肾脏血液中葡萄糖全部吸收，于是葡萄糖随尿液排出。

控制糖尿病的方法：

1、注射胰岛素

2、控制和调节饮食

3、适当锻炼（三）、糖尿病第74页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三正常人和糖尿病患者餐后血糖量的变化2202102001901801701601501401301201101009080701

2

3时间/小时血糖量毫克100毫升糖尿病患者正常人摄取葡萄糖溶液注射胰岛素不注射胰岛素糖尿病

难以根治第75页，讲稿共84页，2023年5月2日，星期三（四）、高血压1、正常血压：舒张压8~12千帕，收缩压12~18.7千帕。2、高血压的标准：收缩压持续高于18.7千帕或舒张压大于12千帕。3、高血压患者的冠心病发病率特别高。1）少吃盐。2）不吸烟。3）均衡膳食。4）尽量避免精神紧张和情结激动。第76页，讲稿共84页，2023年5月2日，