某职业技术学院畜牧兽医专业模块化标准

某职业技术学院畜牧兽医专业模块某职业技术学院畜牧兽医专业模块化标准专业核心课程的课程标准湖南生物机电职业技术学院畜牧兽医专业模块化课程标准模块内容模培养目标块模块内容模培养目标基础、演讲与口才职业基础、演讲与口才职业基础精神、基础能力，以通用能力培养为主，兼顾专业基础能力培养基础高等数学、应用化学、生物化学动物学概论、畜禽品种、遗传育种高等数学、应用化学、生物化学动物学概论、畜禽品种、遗传育种基础种畜动物营养与饲料、饲料检测与分析动物营养与饲料、饲料检测与分析生物统计、畜牧业经营管理养主要培养本专业的职业技主要培养本专业的职业技理除胜任主要职业岗位群的工作术除胜任主要职业岗位群的工作术解剖生理、动物病理、动物疾病、宠物健康护能力外，还具有可持续发展的理病动物药理、生物制品、实验室诊断技术、中兽药环境卫生与牧场设计、环境控制与保护等畜禽生产技术、经济动物生产技术从事动物生产的专项能力境养殖术术、生物工程等技术兽医临床技术项能力从事兽医诊疗与宠物医师专项能力从事饲料与兽药营销的专职业方育兽医营销方案与策划项能力营销方案与策划项能力销模块防疫模块内容动物防疫与检疫技术、食品卫生检验培养目标从事防疫与检疫工作的专项能力课程名称：种畜模块适用专业：畜牧兽医专业、饲料与动物营养专业禽系谱、选择、近交；各种畜禽品种；不同生产用途畜禽外形特征；畜禽体质外形评分、体尺测。计思路是，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工作任务为中心组织课程容，并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，并构建相关理论知识，发展职业力。课程内容突出对学生职业能力的训练，理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行技能和态度的要求。项目设计以家畜饲养过程为线索来进行，立足养殖工作岗位。教学过程中，通过校企合作，校内实训基地建设等多种途径，采取工学结合、半工半读等形式，充分开发学习源，给学生提供丰富的实践机会。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过理与实践相结合，重点评价学生的职业能力。通过任务引领型的项目活动，掌握家畜选种选配技能和相关理论知识，完成本专业相关岗位的奠定良好的基础。育3、课程内容和要求序号序号项目一项目二项目五参考课程内容和教学要求参考课程内容和教学要求模块2．明确脊椎动物各门的主要特征2．明确脊椎动物各门的主要特征2、现场教学：通过活牛、羊、猪的展示，讲解公母畜繁殖过程规律的应2、会应用变异原理理解畜禽的变异遗传现象与应用。10用3、能计算畜禽数量性状的遗传参数2、实例分析：通过遗传实例，讲解遗传现象的分型频率技术2、能进行畜禽的性能测定种资料，使学生体验育种现场进行性能测定、系4、能进行配种计划的制定2、模拟现场教学：有针对性选择各项选配、杂交5、会计算畜禽的近郊系数与亲缘系数资料，使学生根据所提供的资料进行模拟选种。能指出各类畜禽品种优缺点2、现场教学：提供猪、牛、禽、羊的品种供学生产上的应择应用生物技术育种实例的新类型育种技术的成功案例，讲解提高畜禽生产6水平的分子育种技术44其它考核评价4、实施建议4.1教材编写同时要考虑可操作性。教材内容要反映新技术、新工艺。文字表述要求。4.2教学建议3教学评价4.4课程资源的开发与利用课程名称：营养与饲料模块适用专业：畜牧兽医专业、饲料与动物营养专业本课程是为了培养和考核学生掌握与动物生产有关的动物对营养需要的基本理论和基本技能设置的必修课程。是训练学生掌握“饲料检测化验员”操作技能的专业核心课程。是为从事养殖的学生而设置的掌握饲料生产与饲料合理使用的实践技能模块。是理论密切联系实际的课程。消化系统与消化生理内容是学生学习本门课程的基础，而本课程是在此基础上对饲料中营养物质畜体内的转化和作用的进一步明确。畜禽的营养缺乏症的机理是本门课程的主要内容，营养代谢《兽医》模块的内容之一，因此本门课程主要讲述动物营养的基本原理和需要，为学习《兽医》块课程打基础。课程是依据“畜牧兽医专业工作任务与职业能力分析表”中的“饲料生产与品质检验员”工项目设置的。其总体设计思路是，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工任务为中心组织课程内容，并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，并构建相理论知识，发展职业能力。课程内容突出对学生职业能力的训练，理论知识的选取紧紧围绕工作化验员职业资格证书对知识、技能和态度的要求。项目设计以家畜需要的营养、饲料的营养价值、合理使用饲料的线索来进行，立足养殖、饲料生产、饲料营销工作岗位。教学过程中，要通过校生提供丰富的实践机会。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过理论与实践务。具有诚实、守信、善于沟通和合作的品质，树立环保、节能、安全意识，为发展职业能力奠3、课程内容和要求工工作任务模块24物奠定理论基础。2、具备对动物常见营养缺乏症表现的原因进行分析，并提出解决办法的能力；具备对饲料常规成分进行分析检测的职业技能。分析5、粗纤维检测1、饲料中饲料常规成分检测分析82、饲料品质检测识别2、粗饲料的加工(氨化、碱化、微贮)3、青贮饲料的调制4、饲料的质量检测的基本方法(采样、青贮品质、饲料原料质量等)动物饲养标准。10使学生掌握动物的维持、繁殖、生长、泌乳、产蛋的营养需要；明确饲养标准与饲养实践的关系。使学生具备正确使用各种动物饲养标准的技能。课程内容和教学要求序号项目参考项目五项目项目项目三二一机动考核评价其它4604、实施建议4.1教材编写4.2教学建议4.3教学评价4.4课程资源的开发与利用关与回归，畜牧兽医试验设计；畜牧场生产计划制订的程序和方法，初步掌握市场调查、预测，场营销，经济合同，售后服务。资金核算，成本核算，盈利核算和公共关系等方面的基础知识；学生具备生物统计与试验设计的基础理论知识，掌握数据统计分析和试验设计方法。有一定的畜经济效果和经济活动分析能力。该课程是依据畜牧兽医专业工作任务与职业能力分析表”中的畜牧生产工作项目设置的。其体设计思路是，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工作任务为中心组织程内容，并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，并构建相关理论知识，发展业能力。项目设计以畜牧生产过程为线索来进行，立足养殖工作岗位。教学过程中，要通过校企作，校内实训基地建设等多种途径，采取工学结合形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的践机会。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评学生的职业能力。通过任务引领型的项目活动，掌握畜牧管理场规划技能和相关理论知识，完成本专业相关岗的工作任务。具有诚实、守信、善于沟通和合作的品质，树立环保、节能、安全意识，为发展职能力奠定良好的基础。职业能力培养目标；3、课程内容和要求、工工作任务模块本统计量计算统计3．能进行方差分析能力2．会试验结果的统计分析能力。1．会市场调查、预测能力；畜牧经济2.能够进行经营预测与决策教学采用交互式、案例式、讨论式等到教学24机动其它考核评价1．会单因素试验、多因素试验试验6畜牧兽医教学采用交互式、案例式、讨论式等到教学教学采用交互式、案例式、讨论式等到教学序号项目一项目二项目三试验设计法。4．能进行直线相关与回归统计能力课程内容和教学要求参考学时284、实施建议4.1教材编写选取要科学、符合该门课程的工作逻辑、能形成系列，让学生在完成项目的过程中逐步提高职业力，同时要考虑可操作性。教材内容要反映新技术、新工艺。文字表述要求。4.2教学建议4.3教学评价4.4课程资源的开发与利用课程名称：动物疾病防治本课程的目标是使学生本模块主要学习畜禽解剖生理的基本概念、各个系统的构成及生理作用和症状、诊断，并依此实施正确的治疗和预防措施。宠物常见疫病和普通病的病因、诊断，并依此订合理的防疫措施。通过学习，掌握器官的位置、形态、构造、特征和标志，疾病的概念、发生原因、发展和转化的一般规律；疾病诊断、治疗，学会病理剖检技术及病理组织切片的检查，会术、新方法的，解决生产中常见疾病并具有提出合理方案控制疾病的能力。具有服务社会责任感该课程是依据畜牧兽医专业工作任务与职业能力分析表中的动物防疫、检疫工作项目设置的。其总体设计思路是，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工作任务为中心织课程内容，并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，并构建相关理论知识，展职业能力。课程内容突出对学生职业能力的训练，理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需来进行，同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要，并融合了动物疫病防治、动物疫检验员工职业资格证书对知识、技能和态度的要求。项目设计以动物疾病防治为线索来进行，足疾病防治工作岗位。教学过程中，要通过校企合作，校内实训基地建设等多种途径，采取工工念念通过任务引领型的项目活动，掌握一些常发疾病的诊断、防疫、治疗等技能和相关理论知识，完成本专业相关岗位的工作任务。具有诚实、守信、善于沟通和合作的品质，树立环保、节能、全意识，为发展职业能力奠定良好的基础。职业能力培养目标3、课程内容和要求根据专业课程目标和涵盖的工作任务要求，确定课程内容和要求，说明学生应获得的知识、工工作任务模块畜禽解剖3．各系统的形态、结构、功能及其调节。构造节方法的理论。2．会血凝的机理以及实践中抗凝与促凝的措施中血流特点、组织液生成的机理4．明确各系统功能及其调节。1．会疾病概念；通过挂图多、媒体图库讲，解疾病的概疾病概念2．理解疾病的原因4。3．理解疾病发生的基本机理和转化规律。机体病理现场教学通：过挂图、多媒体图库、实水肿、脱水及酸中毒、组织、细胞损伤与修复、炎20变化物指导，讲解和识别各种病理变化症败血症、发热、黄疸、缺氧等病理变化。尸体剖检技术动物传染病防治外科疾病2．会剖检前的准备工作；猪、牛病理剖检术式；4．会病理材料的采取与送检。2．会动物传染病防治综合技能3．会畜禽共患传染病防治4．会猪的主要传染病防治5．公牛羊的主要传染病防治：6．家禽的主要传染病防治7．其它动物主要传染病防治1．会外科感染(脓肿、蜂窝组织炎)．会创伤治疗；1．通过挂图、多媒体图库，讲解尸体剖检技术6场地实物，进行尸体剖检技术操作。1、通过挂图、多媒体图库，讲解动物疫病综合防治措施502、案例分析：通过农牧场、兽医院等场地实物，讲解动物各疫病的防治。15诊治方法2．畜体的基本结构课程内容和教学要求序号项目项目六项目法项目五项目项目参考三二一6．会其他外科疾病：疝、结膜炎与角膜炎、直肠诊治内科疾病的诊治4．会饲料毒物及中毒诊治5．会营养代谢病和应激病诊治机动其它考核评价案例分析：讲解各种内科疾病发生原案例分析：讲解各种寄生虫病病原原项动物寄生目虫病的诊九治目4620诊治项八4、实施建议4.1教材编写必须依据本课程标准编写教材。要充分体现项目课程设计思想，以项目为载体实施教学，项选取要科学、符合该门课程的工作逻辑、能形成系列，让学生在完成项目的过程中逐步提高职业力，同时要考虑可操作性。教材内容要反映新技术、新工艺。文字表述要求。4.2教学建议4.3教学评价价的多元性。要体现各课程在评价上的特殊性。4.4课程资源的开发与利用网络课程名称：兽药模块适用专业：畜牧兽医专业、饲料与动物营养专业本课程的目标是使学生学习常用兽药的性状、特点、作用机理、用途、给药途径和注意事项、用药物的作用及配制、调制技术、中兽医基础理论、中药及方剂及生物制品等基本知识。学会开处方，能正确使用常用的药物和生物制品。态、结构与生理变化。本课程是学好《动物疾病诊治》课程的基础课程，是为学好各项临床技能路总体设计思路是，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工作任务为中心组课程内容，并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，并构建相关理论知识，发职业能力。课程内容突出对学生职业能力的训练，理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要进行，同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要，并融合了动物疫病防治、动物检检验员工职业资格证书对知识、技能和态度的要求。项目设计以动物疾病防治为线索来进行，立疾病防治工作岗位。教学过程中，要通过校企合作，校内实训基地建设等多种途径，采取工工学合、半工半读等形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会。教学效果评价采取过程价与结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力。用药物的基础知识、给药的方法及操作技能，了解中草药药理与作用于机体的机理等技能和相关论知识，完成本专业相关岗位的工作任务。具有诚实、守信、善于沟通和合作的品质，树立环保职业能力培养目标3、课程内容和要求案例分析：讲解药物的基础知识。课程内容和教学要求毒物的概念；会药物的剂型与制剂；会药物的保管与贮存；会药物对机体的作用；会处方的开写；识别防腐消毒药；工作任务模块与处方4．参考6序号项目目目二各系统常用药物；5．识别作用血液循环系统常用药物；；兽医学的基本理论掌握中成药的配制草药处方与方剂它2．会中草药的炮制方法机动考核评价现场教学：通过挂图、多媒体图库、实物指20导，讲解中兽医诊治技术。现场教学：通过挂图、多媒体图库、实物指10导，讲解和识别各种中草药物。45项目三项目四项目五其4、实施建议4.1教材编写能4.2教学建议4.3教学评价4.4课程资源的开发与利用课程名称：畜牧环境与畜场规划适用专业：畜牧兽医专业、饲料与动物营养专业、兽医专业本课程是畜牧兽医专业的一门专业技术课程。是理论密切联系实际的学科，是实践性较强的本课程的目标是让学生习环境诸因素对畜禽的作用，掌握畜、禽舍小气候的改善与控制，畜舍建筑设计、畜牧场废弃物的处理与利用，饮水卫生质量鉴定、畜禽场址选择、畜禽场的合理布畜禽场的设计与修建、畜禽场内部设施等知识。通过本模块的学习，使学生全面掌握畜牧环境与场规划等基本技能。能根据实际要求进行畜禽场的规划与设计。听讲，并做笔记，该课程是依据畜牧兽医专业工作任务与职业能力分析表”中的畜牧生产工作项目设置的。其体设计思路是，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工作任务为中心组织程内容，并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，并构建相关理论知识，发展业能力。项目设计以畜牧生产过程为线索来进行，立足养殖工作岗位。教学过程中，要通过校企作，校内实训基地建设等多种途径，采取工学结合形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的践机会。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评学生的职业能力。通过任务引领型的项目活动，掌握畜牧环境与畜场规划技能和相关理论知识，完成本专业相职业能力奠定良好的基础。职业能力培养目标；3、课程内容和要求工作任务模块工作任务模块课程内容和教学要求。参考活动设计学时设计与修建、会畜禽场内部设施等内。畜牧场规划序号5．会畜牧场废弃物5．会畜牧场废弃物的处理与利用。2．明确光照、噪声及有害气体对水采用利用多媒体、图片、项目导向、交畜场环境卫生与土壤环境影响28互式、现场式、讨论式教学法。3．会畜舍的环境与消毒4．会畜牧场的卫生防护机动其它考核评价424、实施建议4.1教材编写必须依据本课程标准编写教材。要充分体现项目课程设计思想，以项目为载体实施教学，项选取要科学、符合该门课程的工作逻辑、能形成系列，让学生在完成项目的过程中逐步提高职业力，同时要考虑可操作性。教材内容要反映新技术、新工艺。文字表述要求。4.2教学建议4.3教学评价价的多元性。要体现各课程在评价上的特殊性。4.4课程资源的开发与利用课程名称：家畜繁殖技术适用专业：畜牧兽医专业、饲料与动物营养专业本课程的目标是让学生掌握和运用家畜的生殖生理普遍规律去指导家畜的繁殖实践；掌握现繁殖技术及其基本的操作技能训练；培养学生综合运用多学科知识、为提高畜群繁殖力和改进畜品质而工作的能力。本课程是以解剖生理学、遗传育种学、家畜饲养学等学科为基础，必须掌握这些学科的理论识及技能，才能学好家畜繁殖学的技能。本课程的生殖系统与生理对加深《养殖模块》课程中提家畜繁殖率至关重要，是一个基础性的知识。本课程与猪生产、禽生产、牛羊生产等课程的关系密切，掌握家畜繁殖技术能更好地学好这课程；与动物普通病、传染病以及畜牧各论等学科密切相关，学好家畜繁殖学为畜牧兽医核心课服务。该课程是依据畜牧兽医专业工作任务与职业能力分析表”中的繁育工作项目设置的。其总体计思路是，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工作任务为中心组织课程容，并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，并构建相关理论知识，发展职业力。课程内容突出对学生职业能力的训练，理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要，并融合了家畜繁殖工职业资格证书对知技能和态度的要求。项目设计以家畜繁殖过程为线索来进行，立足繁育工作岗位。教学过程中，通过校企合作，校内实训基地建设等多种途径，采取工工学结合、半工半读等形式，充分开发学资源，给学生提供丰富的实践机会。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过论与实践相结合，重点评价学生的职业能力。通过任务引领型的项目活动，掌握家畜繁殖技能和相关理论知识，完成本专业相关岗位的工定良好的基础。职业能力培养目标制3、课程内容和要求序号项序号项目一项目五项目六项目七项目八项目九其根据专业课程目标和涵盖的工作任务要求，确定课程内容和要求，说明学生应获得的知识、工作任务模块课程内容和教学要求工作任务模块课程内容和教学要求1、模型观看：通过生殖器官模型、挂图、多媒1、能识别公畜、母畜的生殖器官位置家畜生殖体图库，讲解公、母畜生殖器官的位置与构造与构造4器官认识2、现场教学：通过活牛、羊、猪的展示，讲解2、能知道公母畜生殖器官的机能公母畜繁殖过程1、案例分析：通过实物指导，讲解生产过程中1、能理解生殖激素的应用范围的各种繁殖现象与生殖激素的关系。6生殖激素2、能知道生殖激素的使用要求2、生殖激素实物认识：通过生殖激素制剂的商使用3、能正确使用生殖激素处理繁殖题、说明，明白使用要求4、能进行家畜的诱导发情和超数卵现场教学：通过应用生殖激素制剂，观看使。1、能观察母畜的发情变化。2、能正确判断母畜的适时配种。母畜发情现场教学：通过对活体发情母畜的观察，6进行讲3、能进行各种家畜的发情鉴定。鉴定技术解发情的变化规律和发情鉴定。4、能知道各种家畜的发情周期和发情持续期。1、观看录像：知道人工授精的过程。1、会进行各种家畜的采精。2、现场教学：对活体公畜进行采精。2、能正确判断精液品质的优劣。人工授精3、实验室操作：通过实验讲解精液品质检查的3、能知道精液稀释的方法与稀释倍数。22技术方法、精液的稀释和保存方法。4、能进行精液的保存。4、现场操作：通过对发情母畜的输精操作，讲5、能对各种家畜进行输精操作。解操作的要领。妊娠诊断2、能知道胚胎早期的发育和胚胎2的、场教学：通过对妊娠母畜观察，讲解母畜6技术植。妊娠诊断的方法。3、会进行母畜的妊娠诊断。1、能理解分娩的机理和过程。1、观看录像：讲解母畜分娩的机理和过程。分娩与助2、能进行难产母畜的助产。2、现场教学：讲解难产母畜的助产、产期和产技术3、能知道产后期和新生子畜的护。生子畜的护理。机理。2、会进行同期发情、超数排卵、诱导繁殖控制现场教学：讲解同期发情、超数排卵、诱导发情发情的处理。4技术的处理方法。3、能知道发情控制技术所用的激素和使用方法。1、会进行公鸡的采精。鸡人工授2、能正确判断精液品质的优劣。现场教学：讲解公鸡的采精和母鸡的输精4要领。精技术3、能对母鸡进行输精操作。繁殖障碍1、能查找繁殖障碍的原因。案例分析：讲解繁殖障碍的原因和处理方6法。处理2处理4机动4考核评价考核评价10总课时784、实施建议4.1教材编写必须依据本课程标准编写教材。要充分体现项目课程设计思想，以项目为载体实施教学，项选取要科学、符合该门课程的工作逻辑、能形成系列，让学生在完成项目的过程中逐步提高职业力，同时要考虑可操作性。教材内容要反映新技术、新工艺。文字表述要求。4.2教学建议4.3教学评价教学评价：主要指学生学业评价。突出阶段评价、目标评价、理论与实践一体化评价。关注评价的多元性。要体现各课程在评价上的特殊性。4.4课程资源的开发与利用养殖模块课程标准课程名称：养殖技术本课程是畜牧兽医专业的一门专业核心课程。是为掌握畜牧生产技术而设置的实践性课程模块本课程的目标是以猪、牛、羊为主的生产过程技术环节为主线，以生产中不同岗位的技能为重点，培养畜牧兽医及相关专业学生掌握养殖场的一般饲养管理、仔畜养育、肥育畜的生产、蛋鸡产、乳用畜生产等的技能，突出关键技术的实用性、科学性和先进性。通过本课程的学习，使学走上养猪生产一线能够独立完成岗位工作职责的能力。该课程是依据畜牧兽医专业工作任务与职业能力分析表”中的“家畜饲养工”工作能力培养目理论知识，发展职业能力。课程内容突出对学生职业能力的训练，理论知识的选取紧紧围绕工作务完成的需要来进行，同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要，并融合了家畜饲工职业资格证书对知识、技能和态度的要求。项目设计以肉、蛋、奶生产过程为线索来进行，立猪饲养工作岗位。教学过程中，要通过校企合作，校内实训基地建设等多种途径，采取工工学结半工半读等形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会。教学效果评价采取过程评价结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力。通过任务引领型的项目活动，掌握动物生产养殖技术技能和相关理论知识，完成本专业相关位的工作任务。具有诚实、守信、善于沟通和合作的品质，树立环保、节能、安全意识，为发展业能力奠定良好的基础。职业能力培养目标力3、课程内容和要求工工作任务模块技术学会对生产情况进行分析，对生产过程进行管理，对生产过程进行记录，能够生产情况分析。蛋鸡生产饲养技术。饲养一批育成鸡技术学会对生产情况进行分析，对生产过程进行管理，对生产过程进行记录，能够生产情况分析。养管理技术。技术学会对生产情况进行分析，对生产过程进行管参考学时理，对生产过程进行记录，能够生产情况分析。奶牛生产技术学会对乳品生产情况进行分析，对生产技术。10山羊生产放牧技术；山羊繁殖技术；山羊肥育技术饲养山羊1个月。10技术学会对生产情况进行分析，对生产过程进行管课程内容和教学要求项目五序号项目项目项目项目项目三二一六理，对生产过程进行记录，能够生产情况分析。宠物狗的饲养与护理1、观看录像：宠物护理的过程、项宠物护理宠物猫的饲养与护理内容。目16技术使学生会对宠物狗、猫进行保健与护理。2、现场教学：在宠物医院1见习七其它机动考核评价64、实施建议4.1教材编写必须依据本课程标准编写教材。要充分体现项目课程设计思想，以活动项目为载体实施教学，项目选取要科学、符合该门课程的工作逻辑、能形成系列，让学生在完成项目的过程中逐步提高业能力，同时要考虑可操作性。教材内容要反映新技术、新工艺。文字表述要求。4.2教学建议合。4.3教学评价价的多元性。要体现各课程在评价上的特殊性。4.4课程资源的开发与利用网络课程名称：兽医临床技术本课程的目标是使学生本模块学习动物的保定、临床诊断、兽医实验室诊断、手术常规及动保健手术、各种治疗技术等，掌握常用诊断与治疗技术。使学生会保定动物，能够进行疾病诊断能够进行正确疫病处置，按工作任务要求，运用所学知识提出动物疾病防控、治疗方案以及完成作任务等方面的能力和态度。该课程是依据畜牧兽医专业工作任务与职业能力分析表中的动物防疫、检疫工作项目设置的。其总体设计思路是，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工作任务为中心织课程内容，并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，并构建相关理论知识，展职业能力。课程内容突出对学生职业能力的训练，理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需来进行，同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要，并融合了动物疫病防治、动物疫检验员工职业资格证书对知识、技能和态度的要求。项目设计以动物疾病防治为线索来进行，足疾病防治工作岗位。教学过程中，要通过校企合作，校内实训基地建设等多种途径，采取工工结合、半工半读等形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会。教学效果评价采取过通过任务引领型的项目活动，掌握一些常发疾病的诊断、防疫、治疗等技能和相关理论知识，完成本专业相关岗位的工作任务。具有诚实、守信、善于沟通和合作的品质，树立环保、节能、全意识，为发展职业能力奠定良好的基础。职业能力培养目标3、课程内容和要求工作任务工作任务参考课程内容和教学要求活动设计模块学时2．会临床检查的基本方法与实施现；场教学：通过农牧场、兽医院等场地实物临床诊断303．会一般检查；和动物，讲解各种临床诊断方法。1．会血液和尿液的常规检查技术。2．会粪便的潜血、瘤胃内容物和血液化学检查技术。兽医实验3．会微量元素检测技术。现场教学：通过实验室的实物、药物及各种60室检验4．会兽药及饲料添加剂残留和，讲解和训练训种诊断技术。检测技术。5．会动物疫病的实验室诊断技术1、现场教学：通过实物指导，讲解和训练外外科常规1．会外科常规手术操作技能科常规手术操作。30手术2．能常用外科手术的方案制订。2通过实物指导讲，解外科手术的方案制订。项目三项序号项目项目二一术。物和动物，对各种方法进行操作。46的处理。机动考核评价理兽医治疗技术它目四项目五其4、实施建议4.1教材编写必须依据本课程标准编写教材。要充分体现项目课程设计思想，以项目为载体实施教学，项选取要科学、符合该门课程的工作逻辑、能形成系列，让学生在完成项目的过程中逐步提高职业力，同时要考虑可操作性。教材内容要反映新技术、新工艺。文字表述要求。4.2教学建议4.3教学评价4.4课程资源的开发与利用课程名称：市场营销本课程的目标是：让学生学习统计调查知识，心理学，营销技巧，市场营销，公共关系。能够进行信息系统需求分析，会进行产品宣传，会组织协调、评估、策划、控制，制定营销方案，编营销方案，实施营销经营业务绩效管理，懂一定的财务管理，能掌握市场行情信息，进行成本管理、价格管理和控制决策，会写合同的能力。使学生具有服务社会的的责任感，忠于职守，热爱营销作，具有敬业、吃苦耐劳、合作的精神。工作能力：根据对市场的了解，运用营销技能进行产品营销，实施销售、解决售后服务的能力具有稳定、巩固和开发市场的能力。。该课程是依据畜牧兽医专业工作任务与职业能力分析表”中的“营销员”工作项目设置的。总体设计思路是，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工作任务为中心组课程内容，并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，并构建相关理论知识，发职业能力。课程内容突出对学生职业能力的训练，理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要进行，同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要，并融合了市场营销员员职业资格书对知识、技能和态度的要求。项目设计以产品营销过程为线索来进行，立足饲料、兽药服务性销工作岗位。教学过程中，要通过案例教学为主，采取工学结合、半工半读等形式，充分开发学资源，给学生提供丰富的实践机会。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过通过任务引领型的项目活动，掌握市场营销技能和相关理论知识，完成本专业相关岗位的工任务。具有诚实、守信、善于沟通和合作的品质，树立环保、节能、安全意识，为发展职业能力定良好的基础。职业能力培养目标●会组织协调、评估、策划、控制，制定营销方案，编制营销方案，实施营销经营业务绩效管理3、课程内容和要求根据专业课程目标和涵盖的工作任务要求，确定课程内容和要求，说明学生应获得的知识、参参考工作任务模块课程内容和教学要求活动设计学时学习统计调查知识，心理学知识，营销一，次饲料或兽药市场调编制1个饲料或兽药产品营营销方案学习制定营销方案，编制营销方案8销方案会进行产品宣传，会组织协调、评估、划1个、营销方案实施营销活营销方案实施8控制。动。序号项目目营销管理四其它机动4考核评价4404、实施建议4.1教材编写必须依据本课程标准编写教材。要充分体现项目课程设计思想，以任务为载体实施教学，项选取要科学、符合该门课程的工作逻辑、能形成系列，让学生在完成项目的过程中逐步提高职业力，同时要考虑可操作性。教材内容要反映新方法、技巧、方案。4.2教学建议4.3教学评价价的多元性。要体现各课程在评价上的特殊性。4.4课程资源的开发与利用业：畜牧兽医专业、兽医专业、动物检疫专业本课程的目标是让学生学习动物检疫的基本概念，基本分类和检疫的方式、方法，畜禽常见病的检疫和处理方法；市场检疫、屠宰检疫、运输检疫、实验室检疫法；食品安全与食品卫生检等技术。使学生获取动物检疫检验理论及新疫情信息知识，用新技术、新方法进行检疫。运用所知识和技能进行动物检疫检验、对疫情进行防控、提出无害化处理方案以及对动物检疫中新的疫提出合理控制方案的能力。使学生具有服务社会的的责任感，忠于职守，热爱检疫检验工作，具识。本课程与兽医临床、养殖等课程的关系密切，掌握动物检疫技术能更好地学好这些课程；与动物疫病以及畜牧各论等学科密切相关，学好动物检疫技术为畜牧兽医核心课程服务。序号序号项目一项目二项目三项产地检疫运输检疫该课程是依据畜牧兽医专业工作任务与职业能力分析表”中的检疫工作项目设置的。其总体计思路是，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工作任务为中心组织课程容，并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，并构建相关理论知识，发展职业力。课程内容突出对学生职业能力的训练，理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要，并融合了检疫检验员职业资格证书对知技能和态度的要求。项目设计以动物检疫过程为线索来进行，立足检疫工作岗位。教学过程中，通过校企合作，校内实训基地建设等多种途径，采取工学结合、半工半读等形式，充分开发学习源，给学生提供丰富的实践机会。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过理通过任务引领型的项目活动，掌握动物检疫技能和相关理论知识，完成本专业相关岗位的工任务。具有诚实、守信、善于沟通和合作的品质，树立环保、节能、安全意识，为发展职业能力定良好的基础。职业能力培养目标查术3、课程内容和要求工作任务模块工作任务模块基础知识课程内容和教学要求活动设计学时物防疫的技术2、会动物检疫的综合技术教学采用利用多媒体、图、讨论式教学法讲解63．有动物检疫的基础理论法讲解基本3．现场教学：通过应用实训基地现场对产地检疫的具体实施方法和程序操作。法讲解基本1．有市场检疫基本理论。理论。6市场检疫程序。3．现场教学：通过应用实训基地现场对市场检疫的具市场检疫体实施方法和程序操作。项目九和程序3．现场教学：通过应用实训基地现场对运输检疫的具体实施方法和程序操作。1．教学采用利用多媒体、图、讨论式教学法讲解基本项目净化检疫五项目宰前后检疫六序4．观看录像对净化检疫的具体实施方法和程序操作。法。和程序154．会识别内脏的病理变化。3．现场教学：通过应用实训基地现场对宰前后检疫的5．会识别皮肤的病理变化。具体实施方法和程序操作。6．会进行旋毛虫病的压片镜．等观看录像对宰前后检疫检疫的具体实施方法和程序1．教学采用利用多媒体、图、讨论式教学法讲解基本度检查验处理技术1．会屠宰后肉的变化观察2．会肉新鲜度的检查技术2．现场教学：通过应用实训基地现场对宰后的变化3．观看录像对宰后肉的变化与肉新鲜度检查。1．教学采用利用多媒体、图、讨论式教学法讲解基本1．会腌腊制品的加工卫生与检验理论。2．会乳的加工卫生和检验2．现场教学：通过应用实训基地现场对各畜产15品加工3．会鱼类的加工卫生与检验卫生检验；4．市场肉品的卫生管理与检验3．观看录像对对各畜产品加工卫生检验。理技术1．案例分析：讲解屠畜常见疫病的检验与处理方法。2．会其它传染病的检验与处．技现场教学：通过应用实训基地现场对屠畜常见疫病20术的检验与处理方法。其它与处理技术机动考核评价44924、实施建议4.1教材编写必须依据本课程标准编写教材。要充分体现项目课程设计思想，以项目为载体实施教学，项选取要科学、符合该门课程的工作逻辑、能形成系列，让学生在完成项目的过程中逐步提高职业力，同时要考虑可操作性。教材内容要反映新技术、新工艺。文字表述要求。4.2教学建议教学建议：要体现各课程在教学方法上的特殊性。应该按照“教、学、做”合一的原则，采4.3教学评价教学评价：主要指学生学业评价。突出阶段评价、目标评价、理论与实践一体化评价。关注4.4课程资源的开发与利用课程资源开发与利用：包括相关教辅材料、实训指导手册、信息技术应用、工学结合、网络资源仿真软件等模块化数控机床概念设计的研究平直接影响到制造业的发构造出模块化的数控机床产品系间并无明显的界限，各个阶现模块结构演变过程中存在简和下特征：单元的组成的链。以字符布局。原型特征所表达的型特征集合：MACHINE={SPF1，SPF2，SPF3，……，SPFn}EFEIDCLASSMLSTPSHEBOX模块选取模块接口的特性。模块也法法WTPWW+PTTW(RZ，X，Y，O，Z，Cp)T链，对各递方向，L阵X，于是可以如上面的两个实线方了二○○五年十二月1．动物科学技术系简介 ()22．畜牧兽医专业建设汇报 ()7 2．师资队伍(1)专业概况 ()11(2)专业分析 ()12(3)专业特色 ()24(4)存在问题及整改措施 ()31(5)自评结果 ()33 技术系简介以就业为导向，走产学研相结合的发展当前畜牧业发展需要，面向生产、服务行系统整体改革，全面提高高，培养了大批中高级技术一、系部基本情况1．专业设置专业：动物防疫与检疫、特种经济动物养殖等专业。表1动物科学技术系师资队伍情况表任士研究生科双师型研究生称称356工作，系主任任广西壮族自治区十届人大代表和十届人大农业与农村委员会的委员。3．在校学生。表2动物科学技术系学生班级和人数表序序号人数人数人数12345678计第二课堂活动等多方面入手，在学习、生活中始终保持高昂的斗志、积极向上的精神。实，吃苦耐劳”赢得市场的认同，毕业生就业率始终保持在95﹪以上，在工作岗位上获得了用人单位4．教改情况的专业综合技能普遍提高。2001年，我系进行的以培养学生岗位能力为中心的“畜牧兽医专业模块式教育体系”教学改革成果三等奖。2003年5月又开始实施教育厅的“广西高职高专畜牧兽医专业教学改革试点”研究项目，现已进入结题准备阶段。在改革试点中，我们对培养目标、教学计划、课程体系、教学大纲、实训大纲及教材了改革的目标和取得了一定的改革效果。．科研情况来，我系的教学质量有了较大的提高。在大家的努力下，我系老师参与的科研有8项获奖。二、系部特色1．坚持教改，推进专业建设与改革培养。我们的做法和特点是：一是严格依据社会职业岗位能力需求制定教学计划；岗位能力作为教学的基础，而不是强调学科知识体系；四是明确学生学习的主体地位；五是在教学上灵活多样。这些特点符合中等职业技术教育的要求，新的教学模式在很大程度上提高了学生的就业率和就(2)以就业为导向设计教学内容产为主线开发课程，以行业为背景整合专业课程内容，以技术应用为主旨，实行专业理论课与实践课综构建了各专业的课程体系和课程结构，形成了现行的模块教学计划。用性、实效性和(3)采用新的教学方法和学习机制有意发展(4)以实践教学为主，学生的就业率和应职能力高加强实践教学是我系教学改革的重点，也是我系始终贯彻落实新教学模式的重要手段。教学中我们习、专业综合技能培训与考核，职业工种培训与考核、饲养实践活动等，学生在校期间有50％以上的时间在实践中学习。根据用人单位对人才培养的要求，我们采用生产需要什么就学什么，教什么，在很大程度上提高了学生的实际操作能力和学生的应职能力。的教师队伍专业师资队伍是提高专业教学水平和教学质量的根本保证。动科系现有专任教师28人，其中硕士专业教师勤奋工作，业务成绩卓著，有2人次获得省级优秀教师的光荣称号。校级专业带头人2。3．具有完整的实践教学体系增系，除课程内实验实训外，还设计训与考核、饲养实践活动、养形成教学实习和部分专业综合技能培训在校内实习基地进行，专业综合实习和毕业实习主要在校外实习4．培养了高素质受社会欢迎的学生业的毕业生均具有以下能力：病临床诊断技术；(5)畜禽疾病实验室诊断技术；(6)畜禽疾病防治技术；(7)动物检疫技术；(8)饲料配毕业生除具有高职毕业证以外，还具有一项以上的本专业岗位资格证书及计算机等级和英语等级证调查显示，大多数毕业生受到了用人单位的好评。5．试行“订单培养”的人才培养模式优势，提高毕业生就业率的人才培养模式和走产学研相结合育人了养猪方向强化班和养鸡方向强化6．积极推行产学研结合(1)在专业设置、培养目标和规格、专业培养方案设计方面的合作。教学与科技工作的，成立了畜牧兽医和有热心于高等职业教育、关业技术人员或场长给学生上生产技术课。区各奶牛场解决了大量生产技术问题，对广西奶牛业的发展和奶牛生产性能的提高作出了较大贡献，取和配套技术服务，推广瘦肉型猪，为改良我区猪的品种，提高产品的数量和质量做出了贡献，得到农民和政府的肯定。(4)校企人员互兼互聘方面的合作。企业的技术人员被学校聘为兼职教师、以及担当专业指导委员开发能力和业务水平。三、实训基地建设完善为加强学生综合职业能力和全面素质的培养，我系现有动物基础实验室(共8间)、动物专业实训训条件，保证了教学的正常进行。培养高质量的人才做出更大的贡献。积极探索专业建设路子，努力打造牧医专业品牌——畜牧兽医专业建设汇报一、前言业教学改革试点专业。2001年以来，该专业的“模块式教学”、“能力教育体系教学”成果，先后获得广西教育厅和全国农业院校教学工作指导委员会的教学改革成果二等奖和三等奖。子，努抓教育教学改革，提高学生实践能力，抓校企合作办学，拓宽学生就业渠道，使得该专业越办越红火。二、专业建设成效(一)理清专业建设思路，明确专业培养目标为指导，落实科学发展观，以创业特色为目标，展之路，努力把畜牧兽医专业建设成为学院的品牌专业。毕业生必须取得畜牧兽医相关专业1个以上职业工种的资格证书。(二)狠抓师资队伍建设，教师整体素质高1.开展科学研究，培养“双师”素质教师“牧医专业‘双师型’教师培养的研究与实践”得到广西教育厅立项。他的《养牛与牛病防治》成果获一等奖；梁珠民副教授的《养猪与猪病防治》教材和音像培训教材两项职畜牧兽医专业教学指导方案》获二等奖。教师到生产单位任职，组织教师到生产单位参加生产实践43人次。四是鼓励教师编写教材著作和发表论文。2002年以来，我专业教师主编参编教材著作共13部，五是允许教师业余创业。如陈学文老师开办南宁诺达奶牛技术服务部和庞观龙老师开办南宁市神牛生物科技有限公司，既提高了业务水平，又能够安排学生实习和就业，先后有10位毕业生成为以上两个公司的技术骨干。2.明确主攻方向，打造专业名牌教师三上的知名度。授现是广西畜牧兽医学会副理事长，梁珠民副教授成为广西教育科学研究的专家组成员，陈学文老师成为上海光明乳业在广西的技术服务总经理，庞观龙老师对猪病防治技术的推广应用在广西已有一定影为提高专业教师的整体素质，我们十分注重加强教师的培养，通过开展青年教师讲课比赛，提高学历的4.引进高级人才，改善教师队伍结构。(三)狠抓实训基地建设，教学环境条件好1.加强实验室建设，改善实验室条件近年来，学院加大实验室建设投入力度，在本专业实验室投入100多万元，进行实验室的改造和动物基础实验室于2005年8月顺利通过广西教育厅组织的基础实验室合格评估。2.加强校内实训基地建设，创建万头种猪场为加强校内实训基地建设，学院了创建万头瘦肉型种猪场，并按照“依托专业办产业、办好产业促专业，依托产业搞科研，搞好科研促产业”的思路，由专业教师进行经营，专业教师在种猪场开展科研，3.加强校外实训基地建设，签订合作教育协议业生就业的问题。目前本专业通过签订合作教育协议，在企业建立了24个稳定的校外实训基地。(四)狠抓教育教学改革，学生实践能力强1.开展专业建设教改试点，探索高职教育路子设计教学内容，重组科目课程；三是采用新的教学方法，以畜禽生产为主线，以现场教学为重点，注重学生素质和综合能力的培养；四是以实践教学为主，制定实践教学体系。试点工作已取得初步成果，成立了有企业专家参与的专业指导委员会，请企事业单位和科研院所担2.加强以能力为本位教学，提高学生实践能力，其主要形式如下：一是开展课内实践活动。如《家畜解剖》课，讲一节，做一节。壳又自己养。基地进行。充分利用照片、录像、VCD、标本、实物等多媒体进行实践教学。五是充分利用寒暑假指导学生参加生产实践活动。七是安排学生到生产单位顶岗实习。(五)狠抓校企合作教育，学生就业渠道宽当，毕业生的素质高，能吃苦耐劳，实践操作能力和实际工作能力强，下得去、用得上、留得住，我们没错”。2005年我专业不断探索校企合作教育新路子，通过跟企业签订协议，实行“订单培养”教育模式，可到企业顶岗实习，大部分毕业生由企业录用。饲料有限公司、玉林市巨东种养有限公司、兴业温市的龙头企业有意向录用养牛学会的30位同学。我专业拓宽学生就业渠道的道路越走越宽广！一是高级职称多；二是“名师”多；三是“双师”素质教师多；四是教师承担的科研项目多；五是教师取得的科研成果多；六是教师出版的教材著作多；七是教师发表的论文多；八是校外实训基地多；九是学生人数多；十是学生的职业技能鉴定通过率高；十一是毕业生初次就业率高；十二是用人单位对毕业生的评价高。我们明确专业的建设方向和培养目标，加强师资队伍建设，提高教师整体素质，加强实训基地建专业建设路子，努力打造牧医专业品牌的目标已经实现！三、今后专业建设的发展思路级以上“名师”带头。3.加强实验实训基地建设，将万头种猪场建设成为生态养殖的有限责任公司；申报重点实验室立订校企合4.加强教学管理监控，做到教学文件齐全，教学管理规范，教学质量提高。4．主干课程5.坚持以就业为导向，继续开展教学改革，提高学生实践能力；开展产学研结合立项研究，加强校企合作教育，拓宽学生就业渠道，保持毕业生较高的就业率。剖析报告本专业于2001年开始招收高职生，经过几年时间的建设，建立了一支高素质的教师队伍，建设了条件良好的校内外实训基地，开展了以能力为本位的教育教学改革实践，探索了校企合作教育的模式，取得了良好的成效。现报告如下。专师资队伍表3畜牧兽医专业师资情况表任士研究生科双师型座研究生称称1483932．招生人数本专业现在校生608人，共14个班级(见表4)。2001~2005畜牧兽医专业招生和录取人数表年年份计招生数录取数班级数234463．实训基地本专业有基础实验室和专业实验室各1个，实验(训)室共12间，实验室拥有酶标仪、黄曲霉素本专业主干课程有：家畜解剖生理、动物营养与饲料、动物微生物、家畜遗传与繁育、兽医基础、养猪与猪病防治、养禽与禽病防治、养牛与牛病防治、动物防疫与检疫、特种经济动物养殖、畜禽产品加工与保鲜和畜牧业济与管理等课程。站等单位。从事于畜禽的生产、经营管理、繁殖改良、疾病防治、动物防疫检疫、饲料生产与营销、畜产品加工与销售等技术服务、推广、指导及经营工作。(一)专业设置和专业培养目标收高职(见表4)。2．专业名称畜牧兽医专业名称规范、科学，全国高职高专专业目录中有专业名称，专业代码为510301(见教3．培养目标定位学生必须取得计算机一级以上等级证书和英语B级以上等级证书，并取得畜牧兽医专业相关的1个以上职业工种资格证书。畜牧兽医专业培养目标定位准确。4．专业的知识、能力、素质规格的畜牧兽医专业指导委员会，对该专业的知识、技术能力、结构系统等进行详细分析和研讨，开发出了医专业知识、能力、素质体系(见表5)。畜牧兽医专业人才培养针对的能力是：养禽与禽病防治的能力、养猪与猪病防治的能力、养牛羊与牛羊病防治的能力、经济动物养殖及其疾病防治的能力、动物防疫与检疫的能力、饲料生产与营销的能力。上述六大能力，是畜牧兽医专业人才培养的根本能力。(二)课程体系和课程结构在构建专业课程体系和课程结构时，我们的做法是：一是严格依据社会职业岗位能力需求制定教学在教学上灵活多样。由于执行了新的课程体系和课程结构，在很大程度上提高了本专业学生的就业率和就业的能力。作能重能力、倡创新的思路。我们设计和执行的教学计划、教学大纲及实训大纲，均具有很强的针对性、实实践教学(包括生产实习、毕业实习、饲养实践活动、综合技能培训与考核、职业工种培训与考核等)、人文素质活动及其它。实践教学时数占教学总时数的54％以上(见各年级模块教学计划)。表5畜牧兽医专业学生知识、能力、素质表一、知识要求与结构序号1234文化基础知识专业基础知识专业技术知识专业拓展知识知识要求◆具有必备的语文知识◆具有本专业必备的化学知识◆具有必备的体育知识◆具有必备的外语知识◆具有计算机知识◆具有动物解剖生理知识◆具有动物病理知识◆具有动物营养与饲料加工的基础知识◆具有药物的基本知识；掌握常用药物的用途用法。◆具有畜禽繁殖的基础知识◆具有动物微生物的基础知识◆具有动物卫生防疫检疫的基本知识。◆具有畜禽卫生与环境控制的基本知识。◆具有生物统计的基本知识，能进行畜牧兽医的试验设计◆具有饲料常规成分的分析的知识◆具有配合饲料加工的知识◆具有家畜家禽品种识别的知识◆具有家畜家禽繁殖的知识◆具有家禽孵化的知识◆具有畜禽常见疾病诊断和防治的知识◆具有畜禽生产的知识◆具有动物防疫和检疫的知识◆具有宠物常见疾病诊断和防治的知识◆具有中兽医防治畜禽疾病的知识◆具有规划和设计畜牧场的知识◆具有畜禽产品加工的基本知识◆具有饲养经济动物的基本知识◆具有特种经济动物养殖的基本知识◆具有池塘养鱼及鱼病防治的基本知识◆具有畜禽疾病防治新技术应用及推广的知识相应课程思想道德修养与法律、毛泽东思想、邓小平理思想概论、体育、大学英语、计算机应用、应分析化学、动物生物化学、动物解剖生理、动物病理、动物药理与毒繁育、生物统计附试验设计、养殖场卫生与环工、家畜遗传与繁育、养猪与猪病防治、养禽与禽病防治、养牛羊与牛羊病防治、动物防疫与检疫、中兽医基础、宠物疾病诊治、特种经济动物养殖、动物性食品卫生检验、畜牧业经畜禽产品加工与保鲜、特种经济动物养殖、养鱼与鱼病防治、心理健礼仪、公关、美育等。二、能力要求与结构能力能力要求◆具有运用辩证唯物主义基本观点及方法分析和解决问题能力。◆具有较强的语言及文字表达能力。业英语读译表达能力。能力。◆具有饲料生产与销售的能力◆具有畜禽繁殖的能力◆具有畜禽品种改良的能力具有规划和设计畜牧场的能力。◆具有中小型牧业生产经营的能力◆具有尸体剖检技术；病料的采取、保存及送检技术。◆具有动物常见疾病诊断和防治的技术。◆具有宠物常见疾病诊断和防治的技术。◆具有动物卫生防疫和检疫的能力。◆具备猪、鸡、牛的去势技术。◆具备畜禽生产新技术应用及推广的能力。禽产品加工的技术。物的技术。◆具备畜禽疾病防治新技术应用及推广的能力。◆具备池塘养鱼及鱼病防治的技术。◆具有继续学习和自主创业的能力。。相应课程思想道德修养与法律、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论、体育、大学英语、计算机应用、应饲料加工、兽医临床诊养禽与禽病防治、养牛羊与牛羊病防治、动物防疫与检疫、动物性食品卫生检验、宠物疾病诊治、特种经济动物养殖、养鸡生产实习、养猪生产实习、养牛生产实习、毕业(顶岗)实习等。畜禽产品加工与保鲜、养鱼与鱼病防治、市场画、礼仪、公关、美育基础业核力专业拓能力23素素质要求◆热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，◆懂得马列主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理。◆遵纪守法，有良好的思想道德和社会公德。卫生习惯，达到国家规定的高职学◆具有健全的心理和健康的体魄。◆热爱畜牧业，具有本专业的专业知识和专业技能。◆具备从事兽医领域各职业岗位实际工作的能力。用文和公文写作的能力。◆具有调研、决策、组织、管理及自主创业的能力。◆具有良好的职业道德和行为规范。相应课程或教学活动思想道德修养与法律、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论、心理咨询、专题讲座等。体活动、课外活动等。就业指导、就业专题讲座、生产实习、顶岗实习等。素质结构政治思想素质职业素质123◆具备良好的◆具备良好的心理素质和社会交往沟通能力。值观。◆有一定的中国历史、地理、文化知识。◆有一定的音乐、艺术、书画、礼仪知识。◆有一定的社团、宣传和文化活动组织能力。◆人品修养好，有服从服务意识和社会公德。书画、礼仪、公关、美育、课外阅读、文化活4人文素质2．课程结构本专业有科学、规范、稳定的专业培养方案(教学计划)课程结构分必修课和选修课两大部分。必修课中有公共模块课、专业基础模块课、专业模块课，必修课占课内总课时约80％；选修课中有专业限选模块课和任意选修模块课，选修课占课内总课时约20％。选修课程精心设计，拓宽了专业的口径课程形式针对培养技术应用性人才的培养目标，采取灵活多样的实践课程形式。在校外实训基地进行。五是充分利用寒暑假指导学生参加生产实践活动。六是开设养猪、养禽和养牛综合实训课。七是安排学生到生产单位顶岗实习。4．课程改革技术》课，将养猪与猪病防治、养禽与禽病防治、养牛与牛病防治各作为一个模块。有一套科学、规范、稳定的专业培养方案(教学计划)，而且能够根据畜牧业和经济结构变化适时调整更新。1个以上职业工种资格证书(动物疫病防治员、动物检疫检验员或家畜饲养工)方可毕业。(三)科目课程科目课程以生产为主线开发课程，以行业为背景整合专业课程内容，以技术应用为主旨，实行专业业基础课和专业课进行了必要的整合。教学指导方案突出了行业的特点和高职的特色。纲经过多年的高职教育实践，多次对畜牧兽医专业教学大纲、实验实训大纲进行讨论和修改，现已制定出了一整套完备、适用的畜牧兽医专业各科目课程教学大纲、实验实训大纲，教师人手一册。程体系养材建设(四)教学环节案必要的修改，并签署意见，最后由系主任签字盖章。每学期期末，教师上交全部教案、教学工作总结等2．实践课开出率3．课程考核平时操作和实际操作考核组成等。4．改革教学的(五)职业素质教育1．在教学计划中体现职业素质教育2.职业素质教育改革创新主任，开展多种形式的主题班会，提高学生自身素质，结合专业课教学的需要，组织专业技能操作比赛育、职业指导教育，邀请科研、生产单位专家来校进行专题讲座，等等，使学生的综合素质得到了全面．心理健康教育本专业经常开展学生心理健康教育讲座和开展心理咨询活动，学生心理健康状况良好。如每年3~4．人文、社会科学和自然科学素质教育(六)教学环境2．校外实训基地实习的需要(见表6)。表6畜牧兽医专业校外实训基地一览表序序号实训基地名称1南宁市五特药用动物有限公司2广西科学生物研究所3贵港扬翔饲料有限公司4南宁金海畜牧饲料有限公司5南宁红星奶牛场6南宁诺达奶牛服务公司7广西水牛研究所8南宁罗文奶牛场9广西博白城南猪场10广西博白城东猪场序号实训基地名称11广西博白亚山猪场12广西博白种猪场13广西博白津茂猪场14南宁再云猪场面向专业畜牧兽医、动物医学畜牧兽医、动物医学畜牧兽医、动物医学畜牧兽医、动物医学畜牧兽医、动物医学畜牧兽医、动物医学畜牧兽医、动物医学畜牧兽医、动物医学畜牧兽医、动物医学畜牧兽医、动物医学面向专业畜牧兽医、动物医学畜牧兽医、动物医学畜牧兽医、动物医学畜牧兽医、动物医学协议书有有有有有有有有有有协议书有有有有1515南宁市中良种猪场畜牧兽医、动物医学有16广西畜牧研究所种猪场畜牧兽医、动物医学有17南宁市陈大种猪场畜牧兽医、动物医学有18南宁市金陵种鸡场畜牧兽医、动物医学有19广西畜牧研究所种鸡场畜牧兽医、动物医学有20南宁市华桂种鸡场畜牧兽医、动物医学有21南宁市高凤种鸡场畜牧兽医、动物医学有22玉林市唐拾鸡场畜牧兽医、动物医学有23兴业县春茂种鸡场畜牧兽医、动物医学有24北流市凉亭鸡场畜牧兽医、动物医学有25玉林市巨东种鸡场畜牧兽医、动物医学无26北流市外贸鸡场畜牧兽医、动物医学无27北流市潘大鸡场畜牧兽医、动物医学无28北流市种鸡场畜牧兽医、动物医学无29容县周义鸡场畜牧兽医、动物医学无30容县祝氏鸡场畜牧兽医、动物医学无31广西正宇公司城北猪场畜牧兽医、动物医学无20广西正宇公司银兴猪场畜牧兽医、动物医学无。4．图书馆情况学院于1998年建成校园网，现光纤已覆盖学院所有办公室、教室、图书馆、实验室和学生宿舍，宽带接入互联网，学院拥有自己的网站，畜牧兽医专业建有网页，可通过网上发布信息。该专业的教学管理、学生管理、招生就业管理等均已实现网上办公自动化。6．专业教学经费(七)产学研合作成立有科研生产单位专家参与的畜牧兽医专业指导委员会，共同研究畜牧兽医的专业设置、培养目标和规格、专业培养方案设计等。来自企业兼职教师和客座教授20人，每年定期或不定期的为学生授课，每年安排学生到校企共建的校外实训基地进行专业实习和实训，由企业的技术人员负责指导学生实习。3．面向社会行业培训开展科技咨询活动，把畜禽饲养和疾病防治技术送到养殖户手中，帮助养殖户解决生产中的实际问题。企业服务本专业庞观龙老师主持的《利用孕酮含量变化诊断和治疗奶牛繁殖障碍疾病的研究》，与南宁罗文奶牛场进行合作研究，帮助企业生产解决技术上的难题。5．校企人员互兼互聘术顾问或技术指导。本专业梁珠民老师主持《哺乳公猪去势日龄与增重相关的研究》，与广西廖平农场养场合作进行研究，提高企业经济效益。(八)教学改革与建设兽医专业模块式教学”成果，获得教育厅首届教育教学改革成果二等奖，2003年“畜牧兽医专业能力教2．科目课程改革打破传统的学科课程体系，进行科目课程改革，按职业岗位技能要求，将专业课综合化，建立具有的教学方，如多媒体教学、一体化教学、岗位教学、产教结合教学等。4．教学管理体制(学分制)改革本专业在教学管理体制上，从2002级开始积极推行学分制，实行弹性学制。5．产学研合作改革企业专家作为客座教授来校授课；本专业教师为企业开展技术咨询；本专业教师与企业技术人员共同承单培养”等。(九)师