生物化学模拟四套卷

本试卷满分为１５０分，全部考试时间总计１８０分钟—、名词解释（每题２分，共２０分１．同多糖（ｐｌｒｉｅ）；水解只产生一种单糖或单糖的衍生物成为同多糖，例如淀粉经水解后只产生葡萄糖，壳聚糖水解后只产生乙酰β葡萄胺。２．分子伴侣（ｍｏｌｅｃｕｌａｒｃｈａｐｅｒｏｎｅ）；是一类可以协助新合成的多肽链正确折叠和转运的蛋白质。它们能够阻止部分肽段的错误折叠，抑制新生肽链的不恰当聚集，排除与其他蛋白质的不合理结合，协助多肽链的正确折叠和跨膜转运，协助寡聚蛋白的组装。３．底物水平磷酸化（ｓｕｂｓｔｒａｔｅｌｏｅｖｅｌｐｈｏｓｐｈｏｒｙｌａｔｉｏｎ）；在底物被氧化的过程中，底物分子内部能量重新分布产生高能磷酸键（或高能硫酯键），由此高能键提供能量使ＡＤＰ（或ＧＤＰ）磷酸化生成ＡＴＰ（或ＧＴＰ）的过程称为底物水平磷酸化。４．脂肪动员（ａｄｉｐｏｓｅｂｉｌｉｎ）；贮存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸和甘油并释放入血液被其他组织氧化利用，这一过程称为脂肪动员。胰高血糖素和肾上腺素是重要的参与脂肪动员的激素。５．糖酵解（ｇｌｙｃｏｌｙｓｉｓ）；指糖原或葡萄糖分子在无氧条件下氧化分解成为乳酸并产生ＡＴＰ的过程，由于该过程与酵母菌、细菌在厌氧条件下生醇发酵的过程相似，故之称为糖酵解。６．转录和翻译（ｔｒａｎｓｃｒｉｐｔｉｏｎａｎｄｔｒａｎｓｌａｔｉｏｎ，）；：在ＤＮＡ指导下合成ＲＮＡ的过程称为转录；而以ｍＲＮ为模板合成蛋白质的过程称为翻译。其周围切割双链ＤＮＡ的一类核酸内切酶。限制性核酸内切酶存在于细菌体内，与相伴存在的甲基化酶共同构成细菌的限制、修饰体系，限制外源ＤＮＡ，保护自身ＤＮＡ，对保持细菌遗传物质的稳定具有重要意义。限制性核酸内切酶分为三类，其中的Ⅱ类酶能特异性在一定的核苷酸序列处切割双链ＤＮＡ，因而在基因工程中得到广泛的应用。８．穿梭质粒ｓｈｕｔｔｌｅｌｉｄ，含有两种宿主细胞中的复制起点，可在两种细胞中复制和存在９．转录（ｔｒａｎｓｃｒｉｐｔｉｏｎ）；在由ＲＮＡ聚合酶和辅助因子组成的转录复合物的催化下，从双分子中拷贝生物信息生成一条链的过程１０．核酶（ｒｉｂｅ）；具有催化功能的分子二、选择题（每题１分，共３０分１．开链的葡萄糖分子含有手性碳原子数目Ａ．１ Ｂ．２ Ｃ．４ ２．下列氨基酸溶液除哪个外都能使偏振光发生旋转？ Ｂ．甘氨 Ｃ．亮氨 Ｄ．丝氨３．在生理条件下下列哪种氨基酸分子带正电１

Ｅ．缬氨Ａ．半胱氨酸 Ｂ．谷氨酸 Ｃ．赖氨酸 Ｄ．色氨酸 Ｅ．缬氨酸４．酶的活化和去活化循环中，酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上：Ａ．天冬氨酸 Ｂ．脯氨酸 Ｃ．赖氨酸 Ｄ．丝氨酸 Ｅ．甘氨酸蛋白激酶可以使ＡＴＰ分子上的γ－磷酸转移到一种蛋白质的丝氨酸残基的羟基上，在磷酸基的转移过程中，常伴有酶蛋白活性的变化，例如肝糖原合成酶的磷酸化与脱磷酸化两种形式在糖原成的调控中有重要作用５．下列哪个过程是酶原的激活过程Ａ．前胶原→原胶 Ｂ．胰岛素原→胰岛Ｃ．凝血因子Ｉ→ａ Ｄ．凝血因子Ｉ→Ｅ．糖原合成酶ｂ酶原的激活是指无活性的酶原转化成有活性酶的过程。凝血因子ＩＩ即凝血酶原，凝血因子ＩＩａ为凝血酶。因此，凝血因子ＩＩ→ａ是酶原的激活。原胶原、胰岛素和凝血因子Ｉｉａ均是由其前体蛋白质切除部分肽段形成的，但他们都不是酶，糖原合成酶ｂ→是通过脱磷酸基完成的，属于酶的共价修饰。６．别构酶与不同浓度的底物发生作用，常呈形曲线，这说明Ａ．别构酶是寡聚Ｂ．别构酶催化几个独立的反应并最后得到终产Ｃ．与单条肽链的酶相比，别构酶催化反应的速度较Ｄ．别构酶结合一个底物后，将促进它与下一个底物的结合，并增强酶活Ｅ．产物的量在不断增别构酶的正协同效应使其速度底物浓度曲线呈形，即底物浓度较低时，酶活性的增加缓慢，底物浓度高到一定程度后，酶活性显著加强，最终达到最大值Ｖｍａｘ。７．关于酶的化学修饰，错误的说法是Ａ．酶以活性和无活性两种形式存在Ｂ．两种形式之间的转变伴有共价变化Ｃ．两种形式之间的转变由酶催化Ｄ．具有级联放大的功Ｅ．别构调节是快速变化，化学修饰是慢速变共价调节酶通过其他酶对其多肽链上某些基团进行可逆的共价修饰，使处于活性与非活性的互变状态，从而调节酶活性。这种调节方式反应灵敏，在体内显得十分灵活，加之它们受激素甚至神经的指令，导致级联式放大反应。８．回文序列的特Ａ．由ＡＵ组 Ｂ．向两个方向阅读序列的结果是相同Ｃ．可以形成发卡结 Ｄ．是高嘌呤－嘧啶序回文序列的两条互补链正读和反读的结果是相同的，每条链均可以形成发卡结构９．在氯化铯密度梯度中离心时，的浮力密度与下列哪些项有２Ａ．ＤＮＡ的Ｇ与Ｃ的含 Ｂ．ＤＮＡ的相对分子质Ｃ．ＤＮＡ分子的形 Ｄ．以上都当的ＤＮＡ的浮力密度等于氯化铯的密度时，ＤＮＡ在一定位置稳定，而浮力密度与Ｇ、Ｃ的含量和的形状有关。１０．通过ｃＡ提高糖原磷酸化酶活性，从而促进糖原分解，但不促进肌肉的糖原分解的Ａ．肾上腺 Ｂ．胰岛 Ｃ．胸腺 Ｄ．胰高血糖胰高血糖素、肾上腺素、糖皮质激素都有升高血糖的作用，但胰高血糖素主要作用于肝细胞，通过促进肝糖原分解和加强糖异生作用，直接向血液输送葡萄糖；肾上腺素主要作用于骨骼肌细胞，促进肌糖原分解，间接补充血糖；糖皮质激素则主要通过刺激骨骼肌细胞，使蛋白质和氨基酸分解，以及促进肝细胞糖异生作用来补充血糖。１１．胞浆中形成的ＮＡＤＨ＋Ｈ＋经苹果酸穿梭后生物氧化，每摩尔ＮＡＤＨ＋Ｈ＋的磷氧比值（Ｐ／Ｏ）是Ａ． Ｂ． Ｃ．２． Ｄ．３Ｅ．线粒体内膜不允许ＮＡＤＨ自由通过，细胞液中生成的ＮＡＤＨ通过两种穿梭作用进入线粒体内进行生物氧化。磷酸二羟丙酮可被ＮＡＤＨ还原成α－磷酸甘油，然后通过线粒体内膜进入线粒体内，此时在以ＦＡＤ为辅酶的α－磷酸甘油脱氢酶催化下氧化，重新生成磷酸二羟丙酮，再穿过线粒体膜回到胞液中。这样细胞液中生成的ＮＡＤＨ就变成了线粒体内的ＦＡＤＨ２，其磷氧比值为１．５。这种穿梭机制主要存在于肌肉组织、神经组织中。另一种穿梭机制是草酰乙酸－苹果酸穿梭，细胞液中生成的ＮＡＤＨ还原草酰乙酸生成苹果酸，苹果酸进入线粒体内，在以ＮＡＤ为辅酶的苹果酸脱氢酶作用下氧化，生成草酰乙酸，再通过转氨基作用生成天冬氨酸，最后转移到线粒体外。这样细胞液中生成的就变成了线粒体内的Ｈ，磷氧比值为２．５。这种穿梭机制主要存在于肝脏组织中。１２．肝脏组织中，摩尔葡萄糖完全氧化净得摩尔数与红细胞中摩尔葡萄糖酵解时净摩尔数之比Ａ． Ｂ． Ｃ． Ｄ．１９Ｅ．红细胞只能进行糖酵解获得能量，１摩尔葡萄糖生成２摩尔乳酸净生成２摩尔ＡＴＰ。肝脏细胞中，摩尔葡萄糖彻底氧化成水和二氧化碳净生成摩尔ＡＴＰ１摩尔葡萄糖２摩尔丙酮酸２摩尔乙酰辅酶Ａ→三羧酸循环氧化成ＣＯ２和Ｈ２Ｏ。１摩尔葡萄糖２摩尔丙酮酸净生成２摩尔ＡＴＰ和２摩尔ＮＡＤＨ＋Ｈ＋（细胞质中）；２摩尔丙酮酸２摩尔乙酰辅酶Ａ净生成２摩尔ＮＡＤＨ＋Ｈ＋；２摩尔乙酰辅酶Ａ→三羧酸循环氧化成ＣＯ２和Ｈ２Ｏ净生成６摩尔ＮＡＤＨ＋、摩尔和摩尔的ＧＴＰ；每摩尔ＮＡＤＨ＋进入呼吸链氧化产生２．５摩尔ＡＴＰ，每摩尔进入呼吸链氧化产生１．摩尔ＡＴＰ。故人体内葡萄糖彻底氧化总方程可表示为：３２ｉ６Ｏ１３．催化以下反应，草酰乙 ＋ＧＴＰ→磷酸烯醇式丙酮 ＋ＣＯ２＋ＧＤＰ所用的酶Ａ．磷酸烯醇式丙酮酸羧激 Ｂ．磷酸烯醇式丙酮酸羟化Ｃ．丙酮酸激 Ｄ．丙酮酸羟基激由草酰乙酸生成磷酸烯醇式丙酮酸的酶反应是由磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化３１４．体内胆固醇不能转化Ａ．胆色 Ｂ．胆汁酸 Ｃ．性激 Ｄ．睾丸胆固醇在肝中的主要代谢途径是转化为胆汁酸，绝大部分的胆汁酸都转变为胆汁酸盐进入肠道；胆固醇又是各类类固醇激素，如肾上腺皮质激素、性激素的前体化合物；胆固醇还可与脂肪酸结合成为胆固醇酯。Ａ．ＤＮＡ重 Ｂ．ＤＮＡ修 Ｃ．ＤＮＡ复 Ｄ．ＤＮＡ修１６．模板的碱基序列是，其转录出碱基序列Ａ．５′－ＡＧＧＵＣＡ－ Ｂ．５′－ＡＣＧＴＣＡ－Ｃ．５′－ＵＣＧＵＣＵ－３′ Ｄ．５′－ＡＣＧＵＣＡ－３′Ｅ．５′－ＡＣＧＵＧＴ－３′根据碱基互补的基本原则，即可知转录出碱基序列是。１７．下列叙述中，哪一种是错误的Ａ．真核细胞的转录是在细胞核中进行 Ｂ．原核细胞的ＲＮＡ聚合酶存在于细胞核Ｃ．合成ｍＲＮＡ和ｔＲＮＡ的酶位于核质 Ｄ．线粒体和叶绿体内也可进行转真核细胞具有核膜，原核细胞没有核膜而为拟核，所以在原核细胞中，聚合酶存在于细胞质中。１８．下列关于端粒酶的叙述正确的是Ａ．端粒酶是一种特殊的逆转录酶Ｂ．端粒酶含有和蛋白质Ｃ．端粒酶以自身分子内的为模板合成端粒ＤＮＡＤ．端粒酶以细胞游离的为模板合成端粒ＤＮＡ端粒酶是一种特殊的逆转录酶，由和蛋白质组成，以自身分子内含的为模板合成端粒ＤＮＡ。１９．关于，错误的叙述Ａ．ｍ的核苷酸序列决定蛋白质的氨基酸序列Ｂ．ｍ通过转录生成Ｃ．ｍ与核糖体结合才能起作用Ｄ．ｍ极易降解Ｅ．一个ｍ分子只能指导一个蛋白质生成个ｍ分子可以指导多个蛋白质分子的合成２０．对应于模板链上的密码子的反密码子Ａ． Ｂ． Ｃ． Ｄ．模板链的核苷酸序列与ｍＲＮＡ的核苷酸序列反向平行并互补，密码子与反密码子的核苷酸序列也是反向平行并互补的，因此，将模板链中相应核苷酸序列的Ｔ改为Ｕ，即与反密码子的核苷酸序列一致。４２１．下列哪些氨基酸是蛋白质合成后加工过程形成Ａ．羟赖氨 Ｂ．磷酸酪氨Ｃ．羟脯氨 Ｄ．磷酸丝氨Ｅ．组氨肽链合成后的共价修饰包括磷酸化、羟基化、糖基化、甲基化及乙酰化等。肽段中的赖氨酸和脯氨酸通常被羟基化，肽链中的磷酸化主要发生在苏氨酸、酪氨酸和丝氨酸上。２２．下列关 “基因表达”概念叙述，错误的Ａ．基因表达具有组织特异Ｂ．基因表达具有阶段特异Ｃ．基因表达均经历基因转录及翻译过程Ｄ．某些基因表达产物不是蛋白质分子Ｅ．有些基因表达水平受环境变化影响基因表达有组织特异性和时间特异性，有些基因的表达水平受环境变化影响，有些基因的表产物是ＲＮＡ，其表达不经历翻译过程２３．Ｌａｃ阻遏蛋白结合乳糖操纵子Ａ．Ｐ序列 Ｂ．Ｏ序列阻遏蛋白与Ｏ序列即操纵基因结２４．起转录激活作用的蛋白质Ａ．多属结合蛋白Ｃ．多属顺式作用因子范

（见

Ｃ．ＣＡＰ结合位 Ｄ．Ｉ基７题解释）Ｂ．多属反式作用因子范Ｄ．真核生物普遍存

Ｅ．基起．转录激的蛋例白子质有在真核生物中普遍存在，种类较多，多数属于反式作用因子，多数可以与结合，原核生物基因表达的调控以负调控为主，能激活转录作用的蛋白质种类不多，个典型而重要的例子是降解物基因活化蛋 （ＣＡＰ），它与ｃＡＭＰ结合后被活化，作用于启动子—定部位促进基因的转录２５．重组体的筛选Ａ．抗药标志筛 Ｂ．标记补Ｃ．分子杂 Ｄ．免疫化Ｅ．酶联免疫检（Ａ，Ｂ，Ｃ，Ｄ，Ｅ）题中列出的种方法均可用于重组体的筛选２６．下列哪一个不是Ｓｏｕｔｅｒｎ印Ａ．用限制酶消化Ｃ．用一个标记的探针与膜杂

法的步

Ｂ．与载体的连Ｄ．用凝胶电泳分离ＤＮＡ片 Ｓｏｕｔｅｒｎ印迹法的主要实验步骤

（）

制性内切酶降解样品ＤＮＡ；（２）琼脂糖凝胶电泳酶品的ＤＮＡ；（３）将凝胶上的ＤＮＡ条带转移到合适的膜上；（４）用标记的探针与膜上的杂交；（５）用合适的方法显示杂交结果５２７．ＨｂＯ解离曲线是形的主要原因Ａ．Ｈｂ含有Ｆｅ２ Ｂ．Ｈｂ含四条肽Ｃ．Ｈｂ存在于红细胞 Ｄ．Ｈｂ对氧的结合存在正协同效由于存在有２，２８．竞争性抑制剂作用的特点是Ａ．与酶的底物竞争激活 Ｂ．与酶的底物竞争酶的活性中Ｃ．与酶的底物竞争酶的辅 Ｄ．与酶的底物竞争酶的必需基团Ｅ．与酶的底物竞争酶的变构酶的竞争性抑制剂与酶作用的底物的结构基本相似，所以它与底物竞争酶的活性中心，从而抑制酶的活性，阻止酶与底物的反应。２９．下列哪一种激素能够促进脂肪分Ａ．胰岛 Ｂ．胰高血糖 Ｃ．雌二 Ｄ．睾胰高血糖素可使脂肪组织激素敏感脂肪酶活性增加，使脂肪分解作用增强，胰岛素抑制脂肪分解，性激素对脂肪分解没有影响。３０．当可逆反应→达到平衡后，体系中底物、产物的浓度都是１０ｍｍｏｌ，上述反应的标准自由能变化是Ａ．－９．９０９ＲＴ Ｂ．－４．６０６ＲＴ Ｃ．＋２．３０３ＲＴ Ｄ．－２．３０３ＲＴＥ．＋４．６０６ＲＴ根据Ｇ＝Ｇ′＋２．３０３ＲＴｌｇ｛［生成物］／［反应物］｝，平衡时Ｇ＝０，所以Ｇ′＝－２．３０３ＲＴｌｇ｛［生成物］ ／［反应物］｝，Ｇ′＝－２．３０３ＲＴｌｇ１＝－２．０３０３ＲＴ三、填空 （每空１分，共３０分１．大多数糖类物质只 三种元素组成，其实验式 Ｃ，ＨＯ，（ＣＨ２Ｏ）ｎ，Ｃｎ（Ｈ２Ｏ）ｍ２．蛋白聚糖是一类特殊糖蛋白，由 连接而成。一条或多条糖胺聚糖，核心蛋白质；３．可皂化脂质是 。能被碱水解产 （脂肪酸盐）的称为可皂化脂质４．天然脂肪酸的碳骨架长度 。４～３６个碳５．自由基有三个显著的特征包括 。顺磁性，反应性强，寿命短；鞘磷脂是、和三成份组成。鞘氨醇，脂肪酸，磷酸胆碱胞吞作用分、和吞噬作用，胞饮作用，受体介导的胞作８．氨基酸在等电点时，主要 离子形式存在，在ｐＨ＞ｐＩ的溶液中，大部分离子形式存在，在ｐＨ＜ｐＩ的溶液中，大部分 离子形式存在。两性，负，正６９．人类对嘌呤代谢的终产物是 。痛风是因为体内 产生过多造成的，使用作为黄嘌呤氧化酶的自杀性底物可以治疗痛风。尿酸，尿酸，别嘌呤醇；１０．叶酸的结构类似 可抑制二氢叶酸还原酶活性。氨基蝶呤，氨甲蝶呤１１．生物氧化有３种方式 。脱氢，脱电子，与氧结１２．糖蛋白中的 （３０） 成分在细胞识别、细胞粘着和精卵识别等生物学过程中起重要作用。糖链四、判断正误，（每题一分，共分１．组成蛋白质的种氨基酸，它们至少含有一个不对称碳原子。２．某一蛋白质样品，当其酸性氨基酸数目等于碱性氨基酸数目时，此蛋白质样品的等电点是７。３．血红蛋白比肌红蛋白携氧能力高，这是因为它有多个亚基。４．丙酮酸激酶和丙酮酸羧化酶在糖酵解和异生过程中都发挥作用。５．所有已知细菌的ｍ分子对其编码的各个多肽链都由决定其起始和终止的信号。Ｆ（以操纵子的方式转录出来，翻译）６．胆固醇是孕激素、糖皮质激素、盐皮质激素、雄激素和雌激素生物合成的前体，也是维生生物合成的前体。７．Ｋｍ值是酶特征性常数，一般只与酶的性质有关，而与酶的底物及浓度无关。８．甲硫氨酸含有一个活泼甲基，因此，是机体甲基化反应中甲基的主要直接供体。Ｆ９．蛋白合成时，核糖体沿着ｍＲＮＡ的３＇至５＇方向移动。Ｆ１０．细胞器基因组都是环状ＤＮＡ分子。１１．有些抗生素是多肽或其衍生物。Ｒ，如杆菌肽１２．线粒体基因采用的密码子与细胞的密码子有不同。１３．原核生物的ｍＲＮ翻译起始区有一个序列，它与的３’端结合而起始翻译Ｆ，－与核糖体小亚基１６ｓ结合１４．蛋白质的修饰与其运输和定位有关，而与其降解代谢无关。Ｆ，泛素化就可了引起蛋白质的降解。１５．蛋白质溶液出现沉淀与蛋白质变性存在必然的关系。Ｆ１６．一个酶的非竞争性抑制剂不可能与底物结合在同一部位。Ｒ１７．蛋白质泛素 （酶）的参与，其中之一是泛素－蛋白连接酶。１８．往线粒体悬液中加入可以还原线粒体的辅酶Ｑ。Ｆ不能穿过线粒体内膜１９．低浓度不含钾离子的等渗缓冲液中悬浮着内含０．氯化钾的脂质体，此时往悬浮液中加入缬氨霉素，悬浮液的ｐ会下降。Ｒ缬氨霉素介导的单向运输，脂质体内浓度降低后，平衡向解离放出的方向移动，所以ｐＨ会下降。７２０．辅酶Ｉ（ＮＡＤ＋）、辅酶ＩＩ（ＮＡＤＰ＋）、辅酶Ａ（ＣｏＡ）、黄素单核苷酸（Ｎ）和黄素腺嘌呤二核苷酸（ＦＡＤ）中都含有腺嘌呤（Ｐ）残基。Ｆ，黄素单核苷酸（Ｎ）不含五、简答题（１，２，３，４每题４分，５，６，７每题１０分，共５０分１．质粒在基因工程中有何作用质粒是染色体外能够进行自主复制的遗传单位，包括真核生物的细胞器和细菌细胞中染色体以外的脱氧核糖核酸（ＤＮＡ）分子。现在习惯上用来专指细菌、酵母菌和放线菌等生物中染色体以外的ＤＮＡ分子。在基因工程中质粒常被用做基因的载体。其作用主要是携带一些基因片段（可以是编码基因，也可以是调控区等），进入宿主细胞，使目标基因片段实现扩增或表达，并赋予宿主细胞特殊的性状。２．已知的序列为Ｗ５′－ＡＧＣＴＧＧＴＣＡＡＴＧＡＡＣＴＧＧＣＧＴＴＡＡＣＧＴＴＡＡＡＣＧＴＴＴＣＣＣＡＧ－Ｃ：３′－ＴＣＧＡＣＣＡＧＴＴＡＣＴＴＧＡＣＣＧＣＡＡＴＴＧＣＡＡＴＴＴＧＣＡＡＡＧＧＧＴＣ－ 上链和下链分别用Ｗ和Ｃ表示，箭头表明ＤＮＡ复制时，复制叉移动方向。试问：Ａ．哪条链是合成滞后链的模板？Ｂ．试管中存在单链，要合成新的Ｃ链，需要加入哪些成分？Ｃ．如果需要合成的Ｃ链中要被３２Ｐ标记，核苷酸中的哪一个磷酸基团应带有３２Ｐ？Ｄ．如果箭头表明的转录方向，哪一条链是合成的模板？答案：Ａ．链；Ｂ．聚合酶，引物，ｄＮＴＰ，镁离子；Ｃ．α磷酸基团；Ｄ．３．在氨基酸的生物合成中，哪些氨基酸与三羧酸循环中间物有关？哪些氨基酸与糖酵解和戊糖磷酸途径有直接联系？三羧酸循环的中间体α－酮戊二酸可为谷氨酸族氨基酸提供骨架原子，包括谷氨酸、谷氨酰胺、鸟氨酸、精氨酸；中间体草酰乙酸可为天冬氨酸、天冬酰胺、甲硫氨酸、苏氨酸、赖氨酸提供骨架原子。糖酵解中的中间体丙酮酸和甘油酸－３－磷酸是丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、甘氨酸、半胱氨酸碳骨架的来源。糖酵解中的磷酸烯醇式丙酮酸和戊糖磷酸途径中的赤鲜糖－４－磷酸是植物、微生物体内合成苯丙氨酸、色氨酸和酪氨酸碳骨架的直接来源；戊糖磷酸途径生成的核糖－５－磷酸是组氨酸合成的重要前体。４．试述酮体的生成过程及生理意义，并解释重症糖尿病病人为什么会产生酮血症和酸中毒（１）线粒体中以β氧化生成的乙酰Ｃｏ为原料，首先缩合为ＣｏＡβ或脱羧生成丙酮。ＣｏＡ酶。（２）生理意义：酮体是脂肪酸在肝脏中氧化分解时产生的正常中间代谢物，是肝脏输出能源的一种形式，与脂肪酸相比，酮体能更为有效地代替葡萄糖。①当动物体缺少葡萄糖时，须动员脂肪供应能量，但肌肉组织对脂肪酸只有有限的利用能力，于是可以优先利用酮体以节约葡萄糖。②大脑不能利用脂肪酸，但能利用酮体。特别在饥饿时，人的大脑可利用需葡萄糖量的约左右。酮体是小分子，能溶于水，并能通过肌肉毛细血管壁和血脑屏障，因此可以成为脑组织利用的能源物质。（３）糖尿病患者由于机体不能很好地利用葡萄糖，必须依赖脂肪酸氧化供能。脂肪动员加强，肝脏酮体生成增多，超过肝外组织利用酮体的能力，从８而引起血中酮体增多，由于酮体中的乙酰乙酸、β－羟丁酸是一些有机酸，血中过多的酮体会导致酮血症和酸中毒。５．下面给出的氨基酸顺序是某蛋白质多肽链的一部分–Ｐｒｏ－Ｃｙｓ－Ｔｈｒ－Ｌｅｕ－Ｔｙｒ－Ａｒｇ－Ａｓｎ－ｅｔ－Ｇｌｕ－Ｐｈｅ－Ａｌａ－Ａｓｐ－Ｇｌｙ－Ｇｌｙ－Ｇｌｙ－Ｇｌｙ－ｅｔ－Ｃｙｓ－Ｉｌｅ－Ｔｒｐ－ （１）在７，哪些部位的残基最可能形成α－螺旋？（２）哪种残基会在α－螺旋构象中产生转角？（３）哪些残基不能形成α－螺旋？（４）如果下面的每对残基在该肽链中能相互作用，将产生什么类型的作用力？（ａ）１２和２３，（ｂ）９和１２，（ｃ）４和１７，（ｄ）１０和２０，（ｃ）３和１２，（ｆ）５和９，（８）和１９。在一个大的多肽链中，α螺旋是否能形成主要取决于它的氨基酸顺序。一般来说，脯氨酸是螺旋的强破坏者，因为它的α氮原子参与了侧链吡咯环的形成，这种刚性的环状结构阻止了Ｎ的旋转，不能形成α－螺旋所需要的角度，此外，脯氨酸残基本身没有－Ｈ，侧链吡咯环又阻止Ｃ＝Ｏ接近主链上的－Ｈ，因此，不能形成维持α－螺旋所需要的氢键。甘氨酸残基由于其侧链Ｒ基只是一个氢原子，不会对Ｃα－Ｎ键和Ｃα－Ｃ键的旋转造成空间障碍，其φ角和φ角几乎可以任意取值。因此，多肽链中甘氨酸残基出现的部位就会产生柔性。不利于形成α－螺旋。一般认为在β－碳位上有分支的氨基酸残基，如缬氨酸，异亮氨酸，因为它们的空间障碍，会妨碍α－螺旋的形成。丝氨酸、苏氨酸、天冬氨酸和天冬酰胺的侧链含有氢键的供体或受体，并过分接近主链，竞争主链上的－ＮＨ和Ｃ＝Ｏ。所以这些氨基酸残基连续出现，也不易形成α－螺旋。其他妨碍α－螺旋形成的因素还有带电侧链基团的连续出现等。基于这些原因：（１）在７，残基～、残基１７~２４能形成α－螺旋。（２）脯氨酸出现在拐角处。（３）残基１３～１６不能形成α－螺旋。（４）（ａ）残基１２和２３产生净电吸引，形成盐键。（ｂ）残基９和１２产生净是排斥。（ｃ）残基４和１７产生疏水相互作用。（ｄ）残基１０和２０产生疏水相互作用。（ｅ）残基３和１２形成氢键。（ｆ）残基５和９形成氢键。（ｇ）残基和形成二硫键。６．举例说明别构效应的生物学意义（１）别构效应是多亚基蛋白质，一般具有多个配体结合部位，结合在蛋白质分子的特定部位上的配体对该分子的其它部位所产生的影响（如改变亲和力或催化能力）称为别构效应。（２）别构效应中亚基之间的信息传递是通过蛋白质构象的变化实现的，亚基之间的接触点提供各亚基之间的通讯机制。别构效应可分为同促效应和异促效应。同促效应又分为正协同效应和负协同效应。正协同效应是第一个配体的结合使其它配体的更结合容易。负协同效应是当第一个配体的结合使其它配体的更结合困难。异促效应的效应物与别构部位结合，若能引起蛋白质活性的增强，即为别构激活，若能引起蛋白质活性的降低，即为别构抑制。氧和血红蛋白的结合是别构效应的典型例证。紧张（Ｔ）态和松弛（Ｒ）态之间的构象变化是由亚基－亚基相互作用所导致的，它导致血红蛋白出现别构现象。Ｈｂ呈现三种别构效应。第一，血红蛋白的氧结合曲线是形的，这意味９着氧的结合是协同的。氧与一个血红素结合有助于氧与同一分子中的其它血红素结合。第二，Ｈ和促进从血红蛋白中释放，这一生理上的重要效应，提高在代谢活跃的组织如肌肉中释放。相反地，Ｏ促进Ｈ＋和ＣＯ在肺泡毛细管中的释放。Ｈ＋、ＣＯ对Ｏ的结合的影响称为Ｂｏｈｒ 应。第三，血红蛋白对Ｏ２的亲和力还受２、３－二磷酸甘油（ＢＰＧ）调节，ＢＰＧ是一个负电荷密度很高的小分子，能与去氧血红蛋白结合，并稳定起结构，能降低血红蛋对氧的亲和力。胎儿血红蛋白比成年人的血红蛋白有较高的亲和力，就是因为它结合较少。７．动物的脂肪酸合成是脂肪酸氧化的逆反应吗？如果不是，请说明它们的不同，不是逆反应》脂肪酸的生物合成，动物是在胞液中进行，只合成碳饱和脂肪酸，长于碳的脂肪酸是在内质网或线粒体中合成。就胞液中１６碳饱和脂肪酸的合成过程来看，与β－氧化过程有相似之处，但是合成过程不是β－氧化过程的逆转，脂肪酸合成和脂肪酸β氧化的异同可归纳如下：（１）两种途径发生的场所不同，脂肪酸合成主要发生于细胞浆中，分解发生于线粒体；（２）两种途径都有一个中间体与载体相连，脂肪酸合成为ＡＣＰ，分解为ＣｏＡ；（３）在两种途径都有４步反应，脂肪酸合成是缩合，还原，脱水和还原，脂肪酸分解是氧化，水合，氧化和裂解。虽然从化学途径二者互为逆反应。但他们的反应历程不同，所用的辅助因子也不同；（４）两种途径都有原料转运机制，在脂肪酸合成中，有三羧酸转运机制将乙酰ＣｏＡ从线粒体转运到细胞浆，在降解中，有肉碱载体系统将脂酰ＣｏＡ从细胞浆转运到线粒体；（５）两种途径都以脂肪酸链的逐次轮番的变化为特色，在脂肪酸合成中，脂肪酸链获得２碳单位而成功延伸，在降解中则是以乙酰ＣｏＡ形式的２碳单位离去，以实现脂肪酸链的缩短；（６）脂肪酸合成时，是以分子的甲基一端开始到羧基端为止，降解则是相反的方向，羧基的离去为第一步。（７）羟酯基中间体在脂肪酸合成中是构型，但是在降解中为Ｌ构型；（８）脂肪酸合成由还原途径构成，需要ＮＡＤＰＨ参与，脂肪酸分解由氧化途径构成，需要ＦＡＤ和ＮＡＤ＋的参与；（９）在动物体中，脂肪酸合酶是一条多肽链构成的多功能酶，而脂肪酸的分解是由多种酶协同催化的。以上是胞液中脂肪酸合成过程和在线粒体中β－氧化作用的重要异同之处。在线粒体中，脂肪酸的合成反应是β氧化反应的逆过程。１．本试卷满分为１５０分，全部考试时间总计１８０分钟—、名词解释（每题２分，共２０分１．杂多糖（ｈｅｔｅｒｏｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ）；水解时产生一种以上的单糖或单塘衍生物，如透明质酸、半纤维素等。２．碘价（ｉｏｄｉｎｅｖａｌｕｅ）指１００ｇ油脂卤化时所能吸收的碘的克数３．盐溶与盐析（ｓａｌｔｉｎｇｉｎａｎｄｓａｌｔｉｎｇｏｕｔ，低浓度的中性盐可以增加蛋白质的溶解度，这种现象称为盐溶。盐溶作用主要是由于蛋白质分子吸附某种盐类离子后，带电层使蛋白质分子彼此排斥，而蛋白质分子与水分子间的相互作用却加强，因而溶解度增高。当离子强度增加到足够高时，很多蛋白质可以从水溶液中沉淀出来，这种现象称为盐析。盐析作用主要是由于大量中性盐的加入使水的活度降低，原来溶液中的大部分甚至全部的自由水转变为盐离子的结合水。盐析法沉淀出来的蛋白质一般不变性，且不同的蛋白质可以用不同浓度的盐沉淀出来，称作分段盐析。盐析法是对蛋白质进行粗分离的常用方法。４．冈崎片段（Ｏｋａｚａｋｉｒｔ）；相对比较短的ＤＮＡ链（大约１０００核苷酸残基），是在ＤＮＡ的滞后链的不连续合成期间生成的片段，这是ＲｅｉｊｉＯｋａｚａｋｉ在合成实验中添加放射性的脱氧核苷酸前体观察到的。５．聚合酶（ＲＮＡｐｌｒｅ）；以链或为模板，催化由核苷三磷酸合的酶６．启动子（ｒｔｒ）；在分子中，能够与聚合酶结合并导致转录起始的序列７．信号识别颗粒（ｓｉｇｎａｌｒｅｃｏｎｇｈｉｔｉｏｎｐａｒｔｉｃｌｅ）；在真核细胞的胞质内存在的一种由小分子（７ＳＲＮＡ）和６种不同蛋白质共同组成的复合物，它能特异地识别和结合信号肽，并与核糖体结合，暂时阻断多肽链的合成，进而与内质网外膜上的ＳＲＰ受体结合，信号肽就可插入内质网进入内腔，被内质网内膜壁上的信号肽酶水解。ＳＲＰ与受体解离并进入新的循环，而信号肽后继肽段也进入内质网内腔，并开始继续合成多肽链。ＳＲＰ使分泌性蛋白及早进入细胞的膜性结构，能够正确的折叠、进行必要的后期加工与修饰并顺利分泌出细胞。８．操纵子（ｏｐｅｒｏｎ，；原核生物的几个功能相关的结构基因往往排列在一起，转录生成一个ｍＲＮＡ，然后分别翻译成几种不同的蛋白质。这些蛋白可能是催化某一代谢过程的酶，或共同完成某种功能。这些结构基因与其上游的启动子，操纵基因共同构成转录单位，称操纵子。９．载体（Ｖｅｃｔｏｒ）；在基因工程中为“携带”感兴趣的外源ＤＮＡ、实现外源ＤＮＡ的无性繁殖或表达，所采用的一些具有自我复制和表达功能ＤＮＡ分子。其中，为使插入的外源ＤＮＡ序列可转录、进而翻译成多肽链而特意设计的载体又称表达载体。克隆载体有质粒ＤＮＡ、噬体ＤＮＡ和病毒ＤＮＡ，它们经适当改造后仍具有自我复制能力，或兼有表达外源基因的能力。１０．ＲＮＡ干扰技术 （ＲＮＡｉｎｔｅｒｆｅｒｅｎｃｅ，ＲＮＡｉ）；是指在进化过程中高度保守的、由双链ＲＮＡ（ｄｏｕｂｌｅ－ｓｔｒａｎｄｅｄＲＮＡ，ｄｓＲＮＡ）诱发的、同源ｍＲＮＡ高效特异性降解的现象。由于使用ＲＮＡｉ技术可以特异性剔除或关闭特定基因的表达，所以该技术已被广泛用于探索基因功能和传染性疾病及恶性肿瘤的基因治疗领域。二、选择题（每题一分，共分）在备选答案中选出个或多个正确答１．下列寡糖中不具有还原性的Ａ．麦芽 Ｂ．乳 Ｃ．蔗 Ｄ．纤维二２．下列哪一种糖没有光学活性Ａ．葡萄 Ｂ．二羟基丙 Ｃ．蔗 Ｄ．甘油３．下列物质中哪些是由十八碳原子组成的不饱和脂酸Ａ．油 Ｂ．亚油 Ｃ．亚麻 Ｄ．花生四烯４．生物膜的主动转Ａ．不消耗能量 Ｂ．需要ＡＴＰ Ｃ．需要ＧＴＰＤ．物质可以克服浓度梯度差运转Ｅ．消耗能 （不单指５．生物膜分子间的主要作用力Ａ．氢键、疏水相互作用、离子间的相互吸引力Ｂ．共价键、疏水相互作用、离子间的相互吸引力Ｃ．静电力、疏水相互作用、范德化引力Ｄ．静电力、疏水相互作用、共价６．酸水解蛋白质会完全破坏下列哪个氨基Ａ．丝氨 Ｂ．半胱氨 Ｃ．色氨 Ｄ．苏氨７．研究蛋白质结构常用氧化法打开二硫链，所用的的化学试剂是Ａ．亚硝 Ｂ．过氯 Ｃ．硫 Ｄ．过甲８．的蛋白质电泳迁移率只与哪种因素有Ａ．电 Ｂ．相对分子质 Ｃ．等电 Ｄ．形９．维系蛋白质四级结构的主要作用力疏水作用力Ａ．范德华力

Ｂ．盐

Ｃ．氢 Ｄ．二硫１０．多酶体系中的酶通常具有以下性质Ａ．功能上相互联系，结构上互不相 Ｂ．功能和结构均有相互联系的多种酶形成合Ｃ．一种酶由多个亚基组 Ｄ．上述三种情况都存１１．有的酶存在多种同工酶形式，这些同工酶所催化的反应Ａ．并不完全相Ｂ．完全相同，而且反应的速度常数也相Ｃ．完全相同，但反应的速度常数可以不相１２．具有生物催化剂特征的核 （ｂｅ）其化学本质Ａ．蛋白 Ｂ． Ｃ． Ｄ．糖蛋 Ｅ．脂蛋１３．假定一种酶只有当某一特定的组氨酸残基侧链未被质子化时，酶分子才具有活性，降低对于该酶会发生下列哪一种类型的抑制作用Ａ．反竞争 Ｂ．非竞争 Ｃ．竞争 Ｅ．以上都不非竞争性抑制的特点是底物和抑制剂与酶的结合互不影响，两者没有竞争作用１４．同工酶的特点是Ａ．催化相同的反应，但分子结构和理化性质不同的一类酶Ｂ．催化相同反应，分子组成相同，但辅酶不同的一类酶Ｃ．催化同一底物起不同反应的酶的总称Ｄ．多酶体系中酶组分的统Ｅ．催化作用，分子组成及理化性质相同，但组织分布不同的（Ａ）同工酶是指催化的化学反应相同但分子结构和理化性质有所不同的一组酶。这类酶存在于生物的同一种属或同一个体的不同组织、甚至同一组织或细胞中。１５．基因工程中目的基因的来源可以Ａ．化学合 Ｂ．ＰＣＲ合Ｃ．用Ｎｏｒｔｈｅｒｎ杂交分 Ｄ．ｃＤＮＡ文基因组Ｎｏｒｔｈｅｒｎ杂交是用凝胶电泳分离ＲＮＡ，转移到合适的膜上与探针杂交的技术，多用于研究基因表达的状况，不能用于分离目的基因。１６．一个双螺旋长ｍ，问该含有多少个碱基Ａ． Ｂ． Ｃ． Ｄ．（Ｄ）（ １７．某核酸酶可断裂核酸的与磷酸基之间的键，其产物Ａ．５′－核苷 Ｂ．３′－核苷Ｃ．３′，５′－核苷 Ｄ．核苷（Ａ）核酸以３′，磷酸二酯键连接成链状，故断开Ｈ，形成核苷酸１８．下列途径中哪个主要发生在线粒体中Ａ．糖酵解途 Ｂ．三羧酸循Ｃ．磷酸戊糖途 Ｄ．脂肪酸从头合成途１９．以下哪一种氨基酸是严格意义上的生酮氨基酸Ａ． Ｂ． Ｃ．ＡｒｇＤ． Ｅ．（Ｄ）Ｌｅｕ、Ｌｙｓ脱氨后碳骨架的降解只能生成乙酰乙酰辅酶Ａ，进一步在肝脏中转化成乙酰乙酰乙酸和β羟丁酸，因此它们是严格意义上的生酮氨基酸。２０．人类嘧啶核苷酸从头合成的哪一步反应是限速反应Ａ．氨甲酰磷酸的形 Ｂ．氨甲酰天冬氨酸的形Ｃ．乳清酸的形 Ｄ．ＵＭＰ的形Ｅ．的形（Ａ）人类嘧啶核苷酸从头合成的限速反应是氨甲酰磷酸的形成，氨甲酰磷酸合成酶位于线粒体中，而细菌体内催化氨甲酰磷酸合成的酶是氨甲酰天冬氨酸合成酶。２１．下列关于复制的叙述，哪一项是错误Ａ．半保留复 Ｂ．两条子链均连续合Ｃ．合成方向５３′ Ｄ．以四种ｄＮＴＰ为原Ｅ．有连接酶参２２．细菌复制过程中不需Ａ．一小段ＲＮＡ作引 Ｂ．ＤＮＡ片段作模Ｃ．脱氧核苷三磷 Ｄ．限制性内切酶的活２３．在一个复制叉中，以下哪一种蛋白的数量最Ａ．ＤＮＡ聚合 Ｂ．引发Ｃ． Ｄ．解旋Ｅ．拓扑异构（Ｃ）以化学计量参与复制反应，因此在复制叉中分子数最多２４．下列关于逆转录酶的叙述哪一个是错误 Ｂ．它也可以ＤＮＡ为模板指导ＤＮＡ的合 Ｄ．逆转录酶的作用不需要引（Ｄ）逆转录酶兼有三种酶的活力，作用时需要引物Ａ．甲酰甲硫氨酰ｔＲＮＡ，ＩＦ２，ＧＴＰＢ．甲酰甲硫氨酰ｔＲＮＡ，ＩＦ２，ＡＴＰＣ．甲硫氨酰ｔＲＮＡ，ＩＦ３，ＧＴＰ Ｄ．甲酰甲硫氨酰ｔＲＮＡ，ＩＦ１，ＡＴＰＥ．甲酰甲硫氨酰ｔＲＮＡ，ＩＦ１，ＧＴＰ（Ａ）甲酰甲硫氨酰－ｔ要与及形成复合物，才能与亚基和ｍ形成的复合物结合。２６．多肽如何从细胞质核糖体合成地点转移到线粒体Ａ．通过细胞骨架转Ｂ．通过特异的氨基末端靶信Ｃ．通过特异的羧基末端靶信Ｄ．是不必要的，因为合成发生在细胞器的表（Ｂ）多肽合成后的定性运输是由端的一段肽段信号肽控制２７．以下哪一种抑制剂只能抑制真核生物的蛋白质合成Ａ．氯霉 Ｂ．红霉 Ｃ．放线菌 Ｄ．嘌呤霉Ｅ．四环四环素、氯霉素和红霉素专门抑制原核细胞的蛋白质合成，嘌呤霉素既能抑制原核细胞的蛋白质合成，又能抑制真核细胞的蛋白质合成，只有放线菌酮才是真核细胞细胞质合成的特异性抑制剂。２８．操纵子的基因表达调节系统属Ａ．复制水平调 Ｂ．转录水平调Ｃ．翻译水平调 Ｄ．翻译后水平调Ｅ．反转录水平调２９．下列符合盒的叙述Ａ．通常位于转录起始点上游－２５～－３０Ｃ．ＴＦⅡ的结合位点Ｄ．ＴＦⅡ的结合位点Ｅ．又称上游激活序ＴＡＴＡ盒是ＴＦⅡＤ的结合位点，位于－２５～－３０区域，又称核心启动子，上游启动子元件指位于附近的盒和盒。３０．基因重组就是分子之间Ａ．共价连接 Ｂ．氢键连接 基因重组就是不同来源的ＤＮＡ分子之间的共价连接。三、填空 （每空１分，共３０分１．葡萄糖是多羟基醛，应该有醛的特性反应，但实际上不如简单醛类那样显著，例如葡萄糖不能与 试剂发生紫红色反应，也难与 发生加成反应。２．肽聚糖 通 连接成多糖链，多糖链之间 连接３．人体必需的脂肪酸包 ４．自由基链反应包 三个阶段５．在生理条件下（ｐＨ７．０左右），蛋白质分子中的 侧链和 几乎完全带正电荷，但是 侧链则带部分正电荷。６．蛋白质的氨基酸残基是由 键连接成链状结构的，其氨基酸残基的 蛋白质的一级结构。７．多肽链在形成α－螺旋后，其肽主链上所有的羧基氧和氨基氢都参与了链内 故此构象相当稳定。８．人类对氨基代谢的终产物是 ，鸟类对氨基代谢的终产物是 ，植物解除氨的毒害的方法是 ９．从ＩＭＰ合成ＧＭＰ需要消 ，而从ＩＭＰ合成ＡＭＰ需要消 作为能源物质１０．线粒体内膜外侧的α－磷酸甘油脱氢酶的辅酶 ；而线粒体内膜内侧的α－磷甘油脱氢酶的辅酶 １１．动物体内高能磷酸化合物的生成方式 磷酸化 水平磷酸化两种１２．当一根毛发纤维被拉伸延展时，其中的主要成分α－角蛋白的二级结构，会从 的二级结构转变成 （５） １３．ＤＮＡ通过 （１４） 传递遗传信息，通过 （１５） （１６） 传信息。四、判断正误，（每题一分，共分１．从蛋白质酸水解液中可以得到所有种天然氨基酸２．天然蛋白质中多肽链的螺旋构象都是右旋的３．刚性平面结构的肽单位是蛋白质主链骨架的重复单位４．长链脂肪酸需活化成脂酰Ｃｏ才能进入线粒体氧化５．羟脯氨酸、羟赖氨酸等不常见的蛋白质氨基酸，有时也可作为蛋白质合成原料出现在少数蛋白质内。６．在ＰＨ７．的缓冲液中，二肽Ａｌａｌｕ向电场的阴极泳动７．氧化物合一氧化碳可以抑制电子由细胞色素ａ合ａ３向的传递８．蛋白质生物合成的方向是由羧基端到氨基端９．氨酰ｔＲＮＡ上的氨基酸可准确识别ｍＲＮＡ的密码子信号，保证了翻译的忠实性１０．真核生物蛋白质合成是利用一个甲酰化的特意ｔＲＮＡ来起始反应的１１．原核细胞的ｔ和ｒ分子受到广泛加工，而ｍ则很少进行修饰１２．精氨酸是一氧化氮的生物合成的前体１３．对实验大鼠注射解偶联剂，如ＤＮＰ时，可能会引起体温升高。１４．酶可以降低生化反应的活化能，因此可以改变反应的平衡常数。１５．质谱法可用来测定多肽的分子量和氨基酸序列。目前质谱主要测定蛋白质一级结构包括分子量、肽链氨基酸及多肽或二硫键数目和位置１６．钙离子是细胞内重要信使，总体说来真核生物细胞内钙离子浓度大于细胞外Ｆ，钙离子泵对于细胞是非常重要的，因为钙离子通常与信号转到有关，钙离子浓度的变化会引起细胞内信号途径的反映，导致一系列的生理变化。通常细胞内钙离子浓度（１０－７Ｍ显著低于细胞外钙离子浓度（１０－３Ｍ，主要是因为质膜和内质网膜上存在钙离子转运体系，细胞内钙离子泵有两类：其一是Ｐ型钙离子泵，其原理与钠钾泵相似，每分解一个ＡＴＰ分子，泵出２个Ｃａ２＋；另一类叫钠钙交换器（Ｎａ＋Ｃａ２＋ｅｘｃｈａｎｇｅｒ），属于反向协同运输体系（ａｎｔｉｐｏｒｔｅｒ），通过钠钙交换器来转运钙离子。１７．热休克蛋白是指在加热条件下容易发生变性的蛋白质Ｆ，热休克蛋白（ｈｅａｔｓｈｏｃｋｐｒｏｔｅｉｎ，Ｐ）是一类在生物进化中高度保守、广泛存在于原核、真核生物中的蛋白质，具有“分子伴侣”（ｍｏｌｅｃｕｌａｒｃｈａｐｅｒｏｎｅ）作用，参与多种包内蛋白的折叠、装配和转运等功能。机体在受到高温或其它因素强烈刺激时，常可检测到具有保护作用的ＨＳＰ。１８．酶的辅因子包括辅酶与辅基，两者的区别是前者与酶共价结合，而后者非共价结合１９．蛋白质中的肽 （酰胺键）具有双键性质，因此不能自由旋转２０．反式构型得脯氨酸较顺式构型稳定，因此蛋白质中的脯氨酸都是以反式构型存在肽链中的顺势肽键往往就是脯氨酸参与的肽键，虽然反式构象占有绝对的优势，但顺式构想毕竟占有一定比例。五、简答 （１，２，３，４每题４分，５，６，７每题１０分，共５０分１．在竞争性抑制作用中，为什么酶的最大反应速度并不下降？解答：因为ｖ Ｖ［ 所以，其抑制作用可以通过增加底物浓度而消除抑制ｋｍ（１＋［Ｉ］／ｋｉ ＋［２．限制性核酸内切酶Ａｌｕ的识别位点５′ＡＧＣＴ３′，ＲⅠ的识别序列为Ａｃｙ的识别序列为５′ＧＰｕＣＧＰｙＣ３′，分别计算这三种酶水解随机排列的时，所得到的水解片段的平均大小。解答：Ａｌｕ水解片段的平均长度为４４＝；ＥｃｏＲＩ水解片段的平均长度为４６＝；水解片段的平均长度为４４＝实际上是计算该识别为点在基因组中随机出现的概率３．遗传密码的简并性有何意义遗传密码的简并性可以减少有害突变。若每种氨基酸只有一种密码子，６４个密码子中只有２０个是有意义的，对应于一种氨基酸，那麽剩下的４４个密码子都将是无意义的，这将导致使肽链合成的终止。因而由基因突变而引起肽链合成终止的