老年食堂商业计划书

老年食堂商业打算书创业打算书名目一、工程简述 1二、环境分析 1社会背景 1行业背景 2市场的进展前景 5三、竞争分析 6四、风险分析 6五、工程具体实施 7选址 7工程所含效劳工程 7治理制度及模式 9人员素养要求 9规模 96.设施 107.收费标准 10六、经济投资 10七、阶段目标 11八、总论 111创业打算书11一、工程简述年食堂是有良好的前途。目前中国飞速进展的经济，这让老年人有充分的财力去享受晚年生活，也就是说在现在的时代，老年人是一个格外具有潜力的消费群体。老年人食堂不仅仅是简洁的食堂，它包含着一系列的效劳，本工程的宗旨是让老年人找到真正的归宿。缘由如下：现在年轻人多在忙于挣钱，大多数老年人没有找到自己的生活方式，只是简洁的买菜吃饭，假设能找到带动老年人的生活方式，这里面所具有的市场价值是难以估量的。毫吸引力，本工程将以引领老年人生活方式为主，开创一系列效劳，做到真正为老年人着想，使得老年人爱上这种生活方式，而对于他们，钱并没有一个开心的生活重要。二、环境分析社会背景目前，中国已经成为世界上老年人口最多的国家，也是人口老龄化进展速度最快的国家之一。据联合国统计，到本世纪中期，中国将有近560数字将超过美国人口总数。2创业打算书22作为全球老龄产业市场潜力最大的国家之一，中国养注。在中国第一部老龄产业进展蓝皮书《中国老龄产业进展报告(2023处。规模大、未富先老。据统计，2023602.22人口的16.15%。估量到20232.48亿，老龄化水平到达17.1780306720253超老年型国家。考虑到70年月末，打算生育工作力度的加大，估量到2040我国人口老龄化进程到达顶峰，之后，老龄化进程进入减速期。3创业打算书33行业背景人口年龄构造的老龄化，尤其是老年人口的高龄化，呈现出了空前的商机。在调查老年人需要哪些适合自己的商品时，其中〔食品方面〕安康食品占31%；速冻点心占20%；易开罐头占7%；适合老年人咀嚼的口香糖占5%。调查老年人对现在的老年用品市场是否满足，答复满足或比较满足的占1189%。餐饮市场针对老年人的需求并没有4创业打算书44模小型化、老人家庭空巢化趋势明显,独居老人数量增幅惠的老年餐饮满足他们一日三餐的日常饮食需要。目前,我国餐饮业总体仍处于小、散、弱的状态,餐饮源没有得到充分合理的利用；产业技术不标准,生产技术以师傅带徒弟的阅历为主,缺乏技术的标准化和标准化。导，无法满足老年人的特别饮食需求。很多人不情愿进入餐饮行业。同时,较低的经济收入和高负荷的劳动强度也阻碍了劳动力的供给。2023年,餐饮业城镇单位就业人员每周工作6015464的35%。观念的束缚、较低的待遇使餐饮业员工只有初中水平。此外,我国目前的烹饪教育仍停留在一个较低水平饮业高速进展的人才需求状况不相适应。5创业打算书55与国外餐饮行业标准相比,我国餐饮行业的行业标准、建立适用于餐饮业的国家级法规,缺乏系统严格的市场准入制度和强制性标准,市场竞争缺少行业标准,导致行业市家《早餐企业经营标准》等为数不多的几个,行规行标的建设明显缺乏。市场进展前景从老年人的心理特征来看,大多数老年人对社会怀有很强的责任感，期望被社会所接纳，不愿被社会遗忘。 老年人消费具有怀旧性。这既是对以往的追忆，又是对生活方式较少了解和难以承受的反映人到老年后其行为表现往往是怀旧和沿袭旧俗的心态大于对事物的学习和承受。其缘由在于老年人学习力量弱，对以往的远期追忆深刻而对当今的近期记忆比较弱因而在消费时，老年人往往对传统产品、怀旧产品情有独钟。尽管老年人在日常生活中的共性特征，生活习惯，消6创业打算书66性表现为对效劳要求牢靠、准时、便利，有安全感。对价格的求实表现为要求物美价廉，受我国节省传统的影响，老年人一般对价格较为敏感。随着年龄的增长、身体机能的下降，老年人的体力、可能全面的效劳。老年消费群体购置力量较强。统计资料说明，我国政餐饮市场安康进展的物质根底。三、竞争分析7创业打算书77无论从规模还是体系上都是格外小而单一的。真正做出一个具有完备体系且吸引大量老年人入住的并不多。可以说在这四、风险分析的体系，吸引到充分的老年人，另一方面是宣传能否做到改变老年人的认知，甚至是老年人家人的认知，让他们认为本工程不是骗钱的。一旦这两方面都做好，市场已经具备，所需要的就是投资了。五、工程具体实施选址我认为工程的具体选址不应当是纸上谈兵，应当实地选择。调查的内容如下：1、人口及老年人占比2、在城市中的位置〔地价和是否有充分空间开发〕3、所在地经济状况4、是否有其他老年效劳产业5、所在位置老年人生活方式8创业打算书886、当地人对待老年效劳的态度应依据上述调查内容进展筛选，从而得到一个最适合的进展空间。工程所含效劳工程本工程从生活方式的层面，主要分为如下效劳：1、三餐效劳：依据老年人不同的身体状况，进展合理的食物安排，这里要说明的是，养分餐不能不考虑口感和受欢送程度，应最大化综合养分、忌口、口感、饮食习惯，做出合理的安排，不肯定要完完全全的依据科学饮食，而是要老年人宠爱且无害。其次是要有和俱乐部协作的送餐效劳，在享受宠爱运动的同时享受美食。2、俱乐部：在老年人中，让其自己选择工程，例如骑行、下棋、太极、广场舞等等，所含内容主要以调查时期生活方式的了解，选出老年人主要的消遣活动，在本工程中培育更大的兴趣。对于没有爱好的老俱乐部的目的有二，一是让老年人找到乐趣而不至于无所事事，二是将兴趣一样的老年人放在一起，可以相互沟通。此效劳的关键还在于不能敷衍了事，例如9创业打算书9骑行，就认真组织大家像真正骑行那样，闻报道过一个老年人骑行组织一天骑行几百公里，这样的活动才会有意义也会吸引有文化有学问的老年人，打球就培育他们去参与老年人竞赛，下棋也同样。需要注明的是消遣活动不肯定是单纯的消遣。有些退休老工人老干部，他们可能需要的是做事而不是玩乐，可以组织他们去学校、工厂等社会区域促进沟通。3、医疗效劳：此效劳在开头阶段为初步效劳，对老人的安康状况做全面的了解，为其家人留下联系方式，一旦消灭问题，值班人员马上进展处理。在进展俱乐部活动前，应对每个人员进展简洁检查。值班人员应具有初步的医疗水平，能解决简洁而一般人不好处理的问题。工程顺当，可进入其次阶段，其次阶段需要具备私人医院的力量。治理制度及模式治理依据效劳工程分为三个部门和一个监管部门、一010嘉奖和惩罚，类似淘宝美团的评价。人员素养要求不承受三十岁以下人员，可以承受学生义工做短期效劳。人员必需是有爱心，有急躁，能面对老年人的指责。引更多老年人。老年人也不宠爱与行为不良的人接触。规模针对所含效劳工程甚多，选址应在老年人密集地区。公司人员主要有治理层25人左右，部门一下基层人员依据总体保持两个老人一个效劳人员的比例。收费标准111暂定为所在位置老年人平均收入的80%至85%，因老年钱或者是儿女付钱、退休金等等。每人利润应在12%-15%左右。设施主要设施为食堂、俱乐部场所，依据俱乐部性质的不共场所。六、经济投资及回报地状况打算。依据收费标准，以三千每人计算，两百人规模的月利润为九万，年收入以十一个月计算为一百万左右，此利润并非纯利润。依据比例和所在城市等状况，第一年的年回报率能到达10%左右，虽然这个数字并不高，但是考虑到这个行业越做越大的状况，将来的前景是格外可观的。七、阶段目标1、初期调查选址2、建设规模为2002到两年3、一年后依据状况扩大规模4、两年后如能建立良好的品牌效应，考虑向城市其他地区做摸干脆进展。5、三年后视状况是否进军其他城市。八、总论初期投资并不大，对于一个进展潜力顺应社会进展格局的行业，唯一的风险就是无人问津，而在社会飞速变革的今日，老年人的问题已经提上章程，经济的进展使得老百姓有了更多的钱去做自己想做的事，而年轻