做好食堂工作承诺书大全6篇

做好食堂工作承诺书大全6篇做好食堂工作承诺书篇1

二、严格执行从业人员健康管理制度。定期做好从业人

员健康检查和食品安全学问培训工作。

二、保证餐饮店内外环境干净，实行有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

三、食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经

营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

四、严把食品原料选购和进货验收关。建立食品进货查

验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品选购与进货验收台账，不选购腐败变质、有毒、有害,、来历不明的食品原料及食品。

五、严格落实餐（饮）具清洗，消毒及保洁制度。根据

规范流程洗消餐（饮）具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。

六、加强餐饮服务单位的业主（法人代表）为食品安全

的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度。如因供应的食物损害消费者权益的，自愿根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。

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本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，担当社会责任。

承诺单位负责人：

做好食堂工作承诺书篇2

为确广阔消费者购买到安全放心的食品，本店(柜台)严肃承诺：

一、本店(柜台)所出售的食品，均生产于__区熟食品加工基地，进货时真实，准时记录在《__区流通环节产品(食品)零售商进货台帐》上。

二、保证销售食品的质量，不销售《食品安全法》中规定的禁止销售的.食品及失效、变质的食品。

三、保证销售的食品有产品质量检验合格证明，按《食品安全法》的规定粘贴标签标识，在容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营名称及联系方式等内容。

四、杜绝不合格食品进入本店，杜绝缺斤少两，杜绝价格欺诈，不发布虚假广告、虚假信息哄骗误导消费者。

五、主动向消费者供应销售凭证，对不符合食品安全标准的食品履行更换、退货等义务。

六、当天销售剩余的凉菜必需进行退市下架处理，并记录在《食品退市下架台账》上。

岛蜕命安全。为了仔细贯彻执行《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特殊规定》，维护食品消费安全，切实保障人民群众饮食安全，维护消费者的正值权益，本业主严肃承诺如下：

一、仔细履行食品经营者必需担当的食品安全“第一责任人”职责，对本企业经营的食品安全负责。自觉遵守国家《食品安全法》、《消费者权益爱护法》、《产品质量法》等相关法律、法规，听从食品安全监督管理。

二、根据工商行政管理机关食品安全监督管理的要求，建立健全并执行以下管理制度。

(一)进货检查验收制度。实行索证索票的方式，审验食品生产者或供货者必需具备的资格条件。

(二)进货台帐制度。照实记录每种食品进货时间、来源、名称、规格、数量、保质期等内容；从事批发业务的，商品销售发票、凭证要求保存2年以上。

(三)食品质量承诺制度。实行食品质量先行负责方式，落实食品质量承诺责任。

(四)不合格食品下柜退市制度。

三、严把食品质量关，不销售假冒伪劣、过期变质食品。

四、做好库存食品的防潮、防霉等工作，保持货架、仓库卫生清洁。

五、使用国家规定的计量器具，以法定计量单位作为结算依据，不短斤缺两，销售时不拒绝消费者对计量器具的复核。

六、不发布食品虚假宣扬广告，户外广告自觉报经工商部门审批后发布。

七、乐观协作工商行政管理机关依法履行监督检查，建立商品质量联络员制度，规范经营行为，完善售后服务，妥当解决消费投诉和纠纷，共同营造食品安全消费环境。

承诺企业(店)业主：

(法定代表人)

年月日

做好食堂工作承诺书篇3

为保障消费者的饮食安全,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：

一：食品制作过程规范并符合安全要求，

餐饮服务食品安全承诺书。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

二：严把食品原料选购和进货验收关。建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品选购与进货验收台账，不选购腐败变质、有毒、有害,、来历不明的食品原料及食品。

三：严格落实餐(饮)具清洗，消毒及保洁制度。根据规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。

四：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范，坚固树立安全第一，诚信经营的观念，

资料共享平台《餐饮服务食品安全承诺书》(https://.)。

五：严格执行从业人员健康管理制度。定期做好从业人员健康检查和食品安全学问培训工作。

六：保证餐饮店内外环境干净，实行有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

七：加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度。如因供应的食物损害消费者权益的，自愿根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。

本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，担当社会责任。

承诺人：__

日期：20__年__月__日

做好食堂工作承诺书篇4

作为食品卫生责任主体，我们深知，食品卫生安全状况如何，直接关系到广阔人民群众的身体健康和生命安全，关系到建立和谐社会，全面建设小康社会目标的实现。我们将通过一切行之有效的管理手段，对社会和消费者负责，确保食品卫生安全：

1、在此严肃向社会承诺：严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》。

2、根据法规和标准的规定，建立健全卫生管理组织及各项卫生管理制度，增加负责人为食品卫生安全第一责任人的意识，对食品卫生安全负全面责任。

3、保证从业人员持有效健康证明上岗，做好从业人员个人卫生，仔细执行每日卫生检查制度。

4、保证具备持续保障食品卫生安全的卫生设施和环境条件，杜绝食物中毒和食源性疾病的发生。

5、保证不购进、不使用不符合卫生标准要求的原(辅)料或食品，决不选购渠道不明、私屠滥宰、注水、病死、毒死以及无证、无票的畜禽肉类及其制品。

6、对生产经营的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危急时，保证担当全责。

7、自觉接受社会和舆论的监督，主动接受卫生行政部门对本单位的食品卫生监督检查，乐观协作卫生行政部门监管食品卫生安全工作，不断提高法律意识和诚信意识，做到合法经营、诚信经营。

承诺人：__X

日期：__年__月__日

做好食堂工作承诺书篇5

我公司将本着优质、高效、进展的精神，以优质的产品、贴心的服务为理念，并公开、负责地向您严肃承诺：第一、进场时间

1、在合同规定的时间内进场，提前做好施工预备，编制总进度方案及阶段性进度方案，报业主审核。

2、优选具有同类工程施工阅历的专业人才，组建项目管理团队。

3、选择优秀施工队组，且依法与其签订劳务合同，按时支付工人工资。

4、严格按方案完成阶段性里程碑，保证总进度目标，确保工期。

5、每周五上报下周进度方案，每月25日上报下个月进度方案、劳动力方案和材料进场方案，经监理审核后报业主进行最终定板。方案中包括进度、材料、劳力、设备、资金等的细部方案。

6、仔细做好施工日记，记录工地上每个工种人数及使用机械的台班、运到工地物料数量，以及每天的天气状况，并将其放在工地办公室，以便业主查阅。

7、充分重视业主的指示，现场管理人员随时以书面形式记录业主的指示，并予以贯彻。

其次、工序交接

1、进场后，第一时间与结构施工方进行沟通，相互协调，认真全面做好前期结构工程的移交工作。

2、每完成一道工序，自检合格后，报监理部门验收，验收合格方可进行下道工序。填写交接检查验收记录并存档。

3、严格执行“三检制”，确保工程质量。

第三、成品爱护

1、每道工序施工完毕，在进行下道工序施工时，留意爱护已完工程，有完善的成品爱护措施。

2、支配专人进行巡查，严防施工时破坏已完成品，爱护措施有缺失，准时进行完善。

3、每日班前对全部施工人员进行成品爱护教育，建立奖惩制度。每日班后由成品爱护员全面检查。施工现场不允许人员留宿。

第四、现场服务

1、乐观帮助业主及相关单位，做好施工现场的日常施工及管理工作。

2、协调各分包之间的关系，工序交叉，保证施工顺畅有序进行。

3、尽力满意业主及相关单位的合理要求。专心服务，诚恳守信。第五、质保服务我们对工程整体质保2年，终身维护，公司成立专业售后服务小组，坚决执行“昼夜24小时不间断服务，365天无假日工作”的服务方针。针对本项目在售后服务期间的问题赐予准时解决。当废水处理环节消失故障，在接到业主故障信息后半小时内响应，1小时内到现场解决问题并交付使用。

质保期后我公司会连续保持与用户联系,随时了解我公司施工项目的售后信息,以便准时实行订正预防措施,并派专人进行定期检查，使用户放心使用。质保期满后可续签维护协议，且只收取产品成本费用。在接到报修电话后半小时内响应，给出相应解决方案。1小时内有专业人员带专业工具赶到现场解决故障。

企业名称(盖章)_______________

签字代表_____________________

年月

做好食堂工作承诺书篇6

为保障消费者的饮食安全，营造良好的用餐环境，履行餐饮企业的责任，构建诚信和谐的社会，为消费者供应卫生安全的饮食，依据有关法律法规的要求和县食品药品监督管理局的统一部署，本单位特向社会公开承诺：

一、仔细贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全监督管理方法》等法律法规，加强食品安全管理，落实餐饮业各项管理制度，坚固树立食品安全第一责任人意识，保障消费者饮食安全和身体健康，维护消费者的合法权益。

二、加强对从业人员的健康监管。定期组织餐饮卫生安全学问培训，发觉有阻碍餐饮卫生安全病症的，马上脱离工作岗位，监督从业人员保持良好的个人卫生，穿戴清洁的.工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带饰物，操作前将手洗净，操作时保持手部清洁，入厕前换掉工服，出厕后必需洗手。

三、严格根据法规要求操作，把好食品选购验收关，严格索证索票，不选购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、未经检疫等国家禁止生产经营的食品；严格遵守食品生产加工操作规程，食品烧