不安全食品召回工作流程

1目的：依据产品标识实现公司产品的可追溯，确保在需要时对已发出的产品实施有效召回。2职责权限2.1质量负责人负责组织实施产品召回；2.2总经理负责产品召回的批准；3需实施产品召回的情况：3.1批量有严重异物混入(如塑料片、玻璃等)；3.2细菌总数严重超标或致病菌检出；3.3消费者食后有不良反应；4召回产品信息的获取：4.1进行客户走访或征询；4.2客户以形式反馈质量信息；4.3消费者反馈信息；4.4来自政府有关部门的质量信息反馈；5产品召回工作流程5.1根据获取的信息确定引起问题的原因，拟定召回计划报总经理批准；同时，立即调查车间正在加工的产品，如有问题应立即停止生产，待评估后根据不合格品控制规定处理；对未使用的原料、辅料或包装材料也应封存，待评估后处理；5.2实施召回前，由质检科将批准的召回计划上报总经理，并在其监督实施召回；浆5.烛3抚单由原渴料引征起的竟问题悼，岔按乔5.弱5锯规定据的流乐程进甚行召吸回；慎由辅尊料引仰起的纯问题闷；讯按迹5.边6让规定息的流粪程进超行召饥回；引由内储包装偿引起爸的乓按挥5.后7迈规定辆的流林程进简行召像回；深由现加工殖过程跃引起光的单按熔5.姓8言规定受的流甲程进仿行召孟回。肯5.硬4案凶对于俭公司临自检些发现符的问翼题或践官方盾监督盘部门莫从公厘司发弄现的龟问题烈，在水执行敬以下让流程家时，色可直拦接从佣第拴2币步开句始；振5.悠5役由原汤料引哑起的零问题慎，眯其召雁回流茧程如牙下：探序号丹召回拐流程靠可追辨溯记畜录来1疮客户吨或政牢府有炭关部怎门信架息反邀馈衣2忠确定依产品椒名称破和生系产日霉期驴成品丝检验价报告蒜3忧确定见原料遣品种酬、批候次和谣数量雪原料养验收闸报告示4损确定辞上述养原料亭所加废工产驴品的会生产酿批次炮和数舌量滚包装漫入库仅登记益表章5逼确定旋上述戏原料叛所加注工成帐品的浮日期珍和数踏量侧出入丧库登夺记表务6央确定她库存疮数量药出入袄库登趋记表木7脊确定裕发货雕数量削和发屈货客畅户信屈息扶出入望库登求记表喝8恢2宋小时龟内向渔客户搏发放目产品此回收僵联系捷表比产品压回收悲联系醋表融9咬由客顺户协置助公拜司在掉七日与内回房收产元品跳10广回收眠产品纺处理乒5.汽6书由辅愁料引且起的疏问题缠，其赢召回确流程颠如下壶：并序号顽召回岛流程霸可追毅溯记傻录热1述客户顷或政项府有蝴关部沸门信涌息反枝馈俩2备确定报产品狼名称右和生榴产日告期孟成品瞎检验修报告狼3富确定虽引起善问题叹辅料防的品阿种、若批次吵和数孩量斜进货耀验收给报告递4岂确定枝上述班辅料柱所加秤工产责品的桶生产娇批次辉和数鞠量吴配料采表蚕5宝确定秃上述师辅料坦所加培工成候品的侧日期捧和数赌量牙出入呀库登惊记表柳6墨确定机库存抱数量俗出入惹库登食记表剃7矿确定闭发货梅数量谊和发割货客生户信返息赤出入正库登熟记表册8绢2照小时坟内向它客户吗发放间产品狼回收允联系撞表化产品载回收变联系真表纱9键由客侦户协痛助公钱司在取七日沟内回塘收产袜品圈10寒回收笼产品尿处理猾5.浓7监由包郊装物穿料引拿起的间问题膏，其均召回啊流程茂如下流：睁序号盾召回锻流程字可追色溯记默录阴1填客户辩或政片府有馋关部劈门信译息海反馈汽2践确定度产品睡名称增和生番产日滚期订成品拦检验匹报告咏记录席3券确定纯引起盏问题苗包装斩的品击种、船批次服和数柿量辆进货供验收补报告泄4室确定窑上述到包装足所加车工产梢品的及生产股批次佳和数纤量姐包装绿生产允监控是记录阶5膀确定鹅上述猫包装恼所加需工成亦品的意日期码和数仇量科出入健库登杏记表显6炮确定鞭库草存数展量课出入宪库登寺记表团7悬确定汽发货锐数量补和发林货客到户信泥息丈出入吧库登隙记表桥8哑2碎小时葵内向寻客户育发放丑产品余回收秆联系誉表右产品董回收柏联系给表洋9颈由客坊户协慢助公嫩司在既七日忌内回验收产搂品乌10骄回收警产品狸处理习5.坟8辣大加工环过程饮中引毫起的卷问题黄，其苗召回燥流程流如下脂：键序号帐召回奶流程验可追箭溯记扎录芳1柜客户础或政饱府有沫关部汇门信唇息反牛馈丧2佣确定捎产品飘名称格和生寻产日通期铃成品冈检验婚报告炊3纷确定慨引起未问题衰的所拣有品光种、罗生产末日期纱和数词量甚生产秩监控调记录党4贝确定屋库存葱数量删出入谈库登撕记表静5球确定牵发货素数量神和发鸭货客贿户信蝶息圾出入即库登隶记表业6博2棚小时拼内向陪客户伪发放秆产品诸回收倍联系阅表剥产品艺回收寇联系择表劝7枝由客购户协策助公却司在开七日旬内回瞧收产渐品科8砌回收雀产品丧处理什5.薯9拍必要衔时，绘可通讲过媒歉体发授布产饥品信柏息，晶通知盟消费示者将欲所需葡召回毅的产浩品返绘回售帖货点鼻。饺6酷召回茎产品伐的管吊理宫6.牵1万所有杠召回浇产品墓单独祸放置绪，悬稀挂特奥殊标艰识牌遥，注打明需“丈召回好产受品底”浙字样裕，并及注明取原因响和数胁量；咳6.第2劝吓对库屯存未六发的庙有问社题的耻产品夹，应竞悬挂历不合提格标鉴识牌衣，注篇明原堆因和破数量移；糊6.呜3社厦产品子召回受后，闲应仔肢细核映对数炎量，肿确保芳所有肉能召腥回的港产品复都已肚被召裹回；腿7豆抬召回买产品驼处理数7.行1杰仓库鉴负谣责对别召回躬的食争品进选行清北点、奖登记咱、储献存，堤并报暮总经绪理堵批准继后进等行销脆毁；气销毁申时应左做好欣记录检，包竹括回急收产爱品的庄名称朝、规屠格、铁生产应批号迅、生携产日秀期、娃退货败日期峡、退樱货数稍量、辉销毁婚地点抛、销免毁方活式、帝销毁蚀数量省、销甜毁时斜间、距负责宗人员阀等内肆容惨；届丙7.声2竟无论脱何种与召回肤原因斧，所米有召群回产仁品一鲁律作纵销毁佣处理大，销工毁方沈式为堵高温仔化制喊；对茄于召叨回过事程中辉封存授的正销在加夹工和妄已入窑库的绣产品吊、原酱辅料愧、包知材干按《裙不合洲格管熊理办横法》锈进行县处理涨；慨7.活3浮肚对原笼辅料挣产地抵出现毯疫情猴的，袄质检池科应手立即召上报