健康是成功之本谈秋冬季节保健饮食经典资料

健康是成功之本谈秋冬季节保健饮食PPT经典资料本文档共54页；当前第1页；编辑于星期三\20点46分做自己健康的管家

地位是临时的荣誉是过去的金钱是身外的惟有健康是自己的本文档共54页；当前第2页；编辑于星期三\20点46分人体内部环境是一个整体，人和自然也是融合一体。气候会影响人体平衡食物也可以调节人体平衡本文档共54页；当前第3页；编辑于星期三\20点46分本文档共54页；当前第4页；编辑于星期三\20点46分秋冬养阴秋冬养收气、养藏气，

以适应自然界阴气渐生而盛的规律，

不应耗精而伤阴气。

本文档共54页；当前第5页；编辑于星期三\20点46分秋季食养本文档共54页；当前第6页；编辑于星期三\20点46分秋天万物成熟，到了收获之时。从秋季的气候特点来看：

------由热转寒人体的生理活动，随“夏长”到“秋收”，而相应改变。因此，秋季养生皆不能离开“收养”这一原则。本文档共54页；当前第7页；编辑于星期三\20点46分秋天养生

以保养体内的津液为要多吃些能滋阴润燥的饮食，少辛增酸燥邪伤人，易伤人体津液见口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干甚至皱裂等病症本文档共54页；当前第8页；编辑于星期三\20点46分银耳：又称白木耳，具有补胃、润肺生津、提神、养胃、健脑、益气等功效，秋天常吃，可防燥邪伤肺。

本文档共54页；当前第9页；编辑于星期三\20点46分甘蔗：味甘、涩，性平，滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒适用于津液不足所致的口干便秘、咳嗽痰少及胃津不足之干呕、热邪伤津所致的口渴心烦。本文档共54页；当前第10页；编辑于星期三\20点46分梨：性寒、味甘，有润肺、消痰、止咳、降火、清心等功效，适用于秋燥热病伤阴所致的干咳、口渴、便秘以及内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等。本文档共54页；当前第11页；编辑于星期三\20点46分豆浆：性味甘平，功能补虚润燥，清肺化痰，常用于身体虚弱及产后血气不足、久病肺虚咳嗽及痰火哮喘。饴糖：味甘，有补虚、润肺、止咳、止痛的作用。可用于体虚者及小儿、产妇的滋养品。对于肺虚、肺燥咳嗽、乏力亦有疗效。本文档共54页；当前第12页；编辑于星期三\20点46分蜂蜜：既是滋补佳品，又是治疗多种疾病的良药。蜂蜜含果糖39％、葡萄糖34％，这两种单糖均能直接供给热量，补充体液，营养全身，对于津液不足诸症、脾胃阴亏或气虚所致的胃脘疼痛等均有一定疗效。本文档共54页；当前第13页；编辑于星期三\20点46分葡萄：性味甘、酸，鲜食酸甜适口，生津止渴，开胃消食。本文档共54页；当前第14页；编辑于星期三\20点46分杨桃：性味甘、酸、平，其果能生津止渴。据古代医书记载：“止渴解烦、除热、利小便，治小儿口烂，治蛇咬伤症。”秋天若患风热咳嗽、咽喉肿痛，将鲜杨桃洗净生食，每日2～3次。本文档共54页；当前第15页；编辑于星期三\20点46分

冬季食养本文档共54页；当前第16页；编辑于星期三\20点46分冬三月草木凋零，冰冻虫伏，是自然界万物闭藏的季节。冬季养生的基本原则：要有足够的能量来维持冬季热能的更多支出，提高机体的抗病能力。为来年的“春生夏长”做好准备。本文档共54页；当前第17页；编辑于星期三\20点46分摄人足够的动物性食品和大豆，以保证优质蛋白质的供应；保证蔬菜、水果和奶类供给充足；若能达到上述要求，则可抵抗冬季的寒冷，保证身体的健康。宜增加热能的供给本文档共54页；当前第18页；编辑于星期三\20点46分冬季宜多食的食物：羊肉：性温，能给人体带来热量。中医认为它是助阳气、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品。由于羊肉含丰富的钙质、铁质、高于猪、牛肉，所以吃羊肉对肺病、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚及一切气虚寒证最为有益。本文档共54页；当前第19页；编辑于星期三\20点46分狗肉：味甘、咸、性温，功能为安五脏、暖腰膝、益肾壮阳，若老年体弱、腰痛足冷，可于腊月取狗肉煮食。冬天里常吃狗肉，可感周身温暖，能够有效地抗御外来寒邪的侵袭。本文档共54页；当前第20页；编辑于星期三\20点46分鹅肉中医学认为，鹅肉性味甘平，鲜嫩松软，清香不腻用鹅肉炖萝卜，还可大利肺气、止咳化痰平喘。而深冬感冒较多，经常吃一点鹅肉，对治疗感冒和急慢性气管炎有良效。本文档共54页；当前第21页；编辑于星期三\20点46分

自古流传着“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的谚语。《本草纲目》

上记载：“鹅肉利五脏，解五脏热，止消渴。”本文档共54页；当前第22页；编辑于星期三\20点46分萝卜：有句谚语“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”萝卜功能顺气消食、止咳化痰、除燥生津、散瘀解毒、清凉止渴、利大便。用白萝卜煎汤，可治伤风感冒；若煤气中毒头晕、恶心，可服白萝卜汁。本文档共54页；当前第23页；编辑于星期三\20点46分山楂：性味酸、甘、微温，营养极丰富，还含有丰富的维生素C。山楂有解毒、化痰、散瘀、增进食欲等功效。本文档共54页；当前第24页；编辑于星期三\20点46分冬季吃火锅好：冬天吃火锅，最能温补人体热量。吃火锅的主料有羊、牛、猪、鸡等肉类和海参、大虾等

本文档共54页；当前第25页；编辑于星期三\20点46分火锅药膳

“当归火锅”原料：鱼肉、当归、白菜、冬菇、冻豆腐、鸡汤、本药膳功能活血御寒、温暖身体，可使生命力旺盛。若常吃还可增进皮肤容颜的健美。本文档共54页；当前第26页；编辑于星期三\20点46分秋冬季多喝牛奶一杯牛奶强壮一个民族一杯牛奶营养尽在其中一杯牛奶尚需多方努力本文档共54页；当前第27页；编辑于星期三\20点46分秋冬季常见病证的

预防及用药选择食疗本文档共54页；当前第28页；编辑于星期三\20点46分1．外感燥热的食疗

以鼻咽炎为主要特征的急性呼吸道传染病出现发热、咽喉疼痛、口渴，或咳嗽、干咳少痰等症状治疗外感燥热主选辛凉解表、润燥清热的方药，食疗亦依此意本文档共54页；当前第29页；编辑于星期三\20点46分桑叶6克，杏仁6克，沙参10克，梨皮10克，均用清水洗净，放入茶壶出闲开水泡10分钟即可，随时饮用。本品治疗燥热感冒，又可作为预防茶剂饮用。金银花30克，鲜芦根60克，加水500毫升，煮15分钟，煮沸3分钟，滤出渣，加适量白糖，温服，每日3～4次。本饮剂解热作用较强，适用于燥热感冒发热咽干口渴突出者。本文档共54页；当前第30页；编辑于星期三\20点46分2．外感风寒的食疗外感风寒起病常有受凉或过劳等诱因初起咽部不适，继而鼻塞，流清涕，头痛或身痛，无汗，或有低热症状。本文档共54页；当前第31页；编辑于星期三\20点46分新鲜生姜末10克，大葱白5根切碎，红糖10克，加水约300毫升，煎数分钟，趁热饮服。白天及睡前各服1次。葱白3根，淡豆豉30克，水煎服，取汗而愈，注意避风。大枣5枚，生姜6克，葱白2根，水煎顿服，趁热饮后发汗。可治外感风寒及淋雨、受寒腹痛。本文档共54页；当前第32页；编辑于星期三\20点46分3．咳嗽的食疗

外感咳嗽多是新病，治以祛邪利肺；秋季多燥热咳嗽，冬季多风寒咳嗽。内伤咳嗽多为久病，治当祛邪止咳、扶正补虚、标本兼顾。本文档共54页；当前第33页；编辑于星期三\20点46分雪花梨2个，川贝母5克，冰糖15克，装入碗中上笼同蒸。食梨饮汁，每日1次。本方适用于咳嗽频剧、喉燥咽痛、咳痰不爽的热咳或干咳少痰生萝卜250克，鲜藕250克，梨2个，蜂蜜250克。将生萝卜、鲜藕、梨捣碎取汁，加入蜂蜜即成。适用于热咳、燥咳鲜百合50克（干品30克），杏仁10克，去皮打烂；粳米50克，同煮为稀粥，调白蜜适量，温食，每日1次。适用于肺燥咳嗽。本文档共54页；当前第34页；编辑于星期三\20点46分炙麻黄6克，杏仁6克，枇杷叶10克，白果5枚，红糖10克。加水约300毫升，煎数分钟，趁热饮服。适于风寒咳嗽。本文档共54页；当前第35页；编辑于星期三\20点46分秋冬季皮肤保健夏天的时间特别让人怀念，因为皮肤看起来年轻又有活力。但是越接近冬天，你的皮肤是否就开始干燥，并且让你感到不舒服呢？本文档共54页；当前第36页；编辑于星期三\20点46分秋季，发觉皮肤颜色容易变黑皮肤长时间抵御紫外光的侵袭而使角质变厚，肤色黯淡无光彩。由于汗水令角质层膨胀，所以造成角质层松弛无弹性的现象。夏季过后，皮肤会变得粗糙，所受的伤害也比其它季节大。本文档共54页；当前第37页；编辑于星期三\20点46分秋天，由于自然界的环境干燥，势必造成人体的干燥。干燥表现在体表，就为皮肤脱皮、干涸、皱纹等；干燥表现在体内，就为口干、大便干、脾胃嘈杂、心烦等。所以，在秋天要一定要注意皮肤和脏器的“保湿”。本文档共54页；当前第38页；编辑于星期三\20点46分多喝水。

每次出门前喝一大杯水，保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。要让皮肤吸收充足的水分。本文档共54页；当前第39页；编辑于星期三\20点46分提倡在秋天就要“防燥邪”，保护皮肤健康。比如食补一些养阴清热的药膳，沙参、银耳、太子参、西洋参、百合等都为养阴效果非常之好的保健食物。这些药既可作食品又可作药品，用于炖汤，食补、食疗的效果良好，而且无毒副作用。本文档共54页；当前第40页；编辑于星期三\20点46分每天早晨喝粥明代李梃认为：“盖晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。”

本文档共54页；当前第41页；编辑于星期三\20点46分百合粥百合杏仁粥沙参粥黑芝麻粥杏仁川贝莲子粥本文档共54页；当前第42页；编辑于星期三\20点46分

痤疮的食疗痤疮是一种毛囊皮脂腺的慢性炎症。好发于青年男女颜面及胸背部。本文档共54页；当前第43页；编辑于星期三\20点46分其病因与内分泌障碍、细菌感染、代谢紊乱、胃肠功能障碍等有关。病程缠绵，多发于秋冬季。此起彼伏，可迁延数年至10余年。本文档共54页；当前第44页；编辑于星期三\20点46分临床表现为面部、胸背部散在的毛囊性丘疹，部分顶部可见小脓疱，破溃痊愈后可遗留色素沉着或凹陷性的瘢痕。本文档共54页；当前第45页；编辑于星期三\20点46分临床上分为3型：肺经风热型：可见丘疹色红、或有痒痛肠胃湿热型：可见皮疹红肿疼痛，或有脓疱，口臭，便秘等症状脾虚湿蕴型：可见皮疹结成囊肿，或有食欲不振、大便稀溏治疗则分别应疏风宣肺清热、清热化湿通腑、健脾化湿本文档共54页；当前第46页；编辑于星期三\20点46分鲜荸荠500克，金银花30克，加砂糖及水适量，煮沸1小时取荸荠汤，每日1次或分次服完。适用于肺经风热型患者绿豆30克，生薏仁米30克，用文火煮烂，然后加糖适量，最后加入薄荷5克煮沸即可取出，待凉服饮。适用于肺经风热型患者本文档共54页；当前第47页；编辑于星期三\20点46分枇杷叶9克，菊花6克，生石膏15克，用布包好，加水3碗煎成l碗，再加入粳米60克煮粥服食，每日1剂，连服10～15剂。适用于肠胃湿热型及肺经风热型患者。绿豆15克，海带15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克（布包），以上诸味同煮，去玫瑰花，加红糖适量调味。喝汤，食海带、绿豆、甜杏仁。每日1剂，服20～30剂。适用于肺经风热型患者。本文档共54页；当前第48页；编辑于星期三\20点46分冻疮--------本文档共54页；当前第49页；编辑于星期三\20点46分冻疮是发生在冬季最常见的皮肤病，要想冬天不发冻疮，在秋天需要勤于预防。冻疮的发病特点：特别顽固，第一年发病后，如不及时治疗和预防，第二年也会继续发作。本文档共54页；当前第50页；编辑于星期三\20点46分本文档共54页；当前第51