临时加强培训内容

4点菜4.1受训岗位：服务员4.2工具：点菜单、多功能单、菜谱4.3要求：符合标准4.4完成人员：服务员（营业中）4.5内容：1.准备·餐前检查点菜单1）开餐前应认真检查菜单。保证菜单干净、整洁、无破损；2.为客人递送点菜单1）站在客人右侧，按先宾后主，女士优先的原则，双手将菜单送至客人的手中，同时用礼貌的语气对客人说：先生/小姐，这是菜单，请过目。2）告诉客人今日特荐新菜推荐内容，并介绍其大概特点；3.点菜单的填写：（1）填写台号、人数、年月日及服务员姓名。（2）服务员要引导客人先点凉菜，从凉菜栏第一格依次往下填写，点菜完毕时，在凉菜栏的左边写清台号。（3）炒菜栏的第一格填写品牌菜，如果客人不点品牌菜则将第一格空出，从第二格往下填写。（4）所有菜品要写清名称、数量、特殊要求，并注明上菜时间。标明“即”“叫”表示。（5）填写菜名错误或客人临时更改菜品时，将菜品划掉并在菜名前后打“×”；点菜中出现三道及三道以上错误时，将整个点菜单写“作废”二字，交收银员留存。链（然6耐）菜课单填较写要沉求字钞迹工证整、腰清晰割可辩住，没期有错种别字惜。蹄4.招点菜考的基磨本要多求：竖全面裂了解窜菜单姻应该以学会柳各种恼菜肴廉的正珍确发摧音；俗要知径道每应道菜肾的价葱格；太要知扰道每联道菜该的装逐饰和茂佐料剂；斥并能怜说出馋每道缘菜的袭味道踩；专能叙缺述每世道菜疯的份膨量；枕要知恶道每库道菜邀的烹笋饪时喉间。脉5.敲推销李技巧驶及相尿关规物定港1.筑菜品维分：费品牌辆菜、肢常供谣菜、泊新推拦菜、兄急推股菜等呈。丝1闻）品琴牌菜界：本其店的爷高档贱菜、觉招牌虽菜和拼具有蚂地方牺特色予菜品插。堆2通）常赶供菜趁：随其点随挂有菜铃，如安肉类木、家掌禽类朝、蛋畏类、凤蔬菜针类等惜。橡3搏）新像推菜够：厨疤师的胜创新吐菜和幅季节长性的哄菜等叠。澡4平）急烛推菜厌：保用质保忧鲜菜幅、原拖料积墙压菜境、临枕时特挤价菜萍等。姜5芳）了特解顾质客的稿就餐型心理搞、消你费类幅型、酬档次璃、就球餐人岁数、杂哪里茫人、莫饮食锅习惯马等；费6荷）熟冷悉掌艘握老川顾客逆的口检味、魂喜好耽和特饥别喜阔欢的臭菜肴仿；茶7贴）搭钳配技碍巧：理菜品承搭配咐注意眨色、户形（占型）旅、味痛、档仇次（名面子望）、贺餐具功、清魄淡与构浓郁椅、荤引素等净搭配估；趣8煮）点凳菜时梨注意晃老人恨或女烦士或忆小孩疲的照握顾，端特别角注意惑对主挥宾的承口味潮要相伤投，掩或若仁有身庆体不径适宾查客（下如有吼病）灶，或胸少数犁民族贞宾客畜的点屠菜，象注意苍禁忌酿食品朱；栗9母）针霉对性灾推销粉技巧制：根大据顾劝客的疾身份眼地位嚷、私贫人请妄客还他是公党款消右费，狗有目穿标地泽推销树一些柴菜肴截，掌纵握本如店高记档菜楼的销塞售；音10才）与给顾客降交流马技巧支：注途意加北菜或岗改菜悼时与模顾客蹦交流子的技极巧，恶千万携不能将说：故“碌对不借起、叹不好窜意思史”颠，应受该说弟：汇“抵各位设尊贵呀的嘉傲宾，扮请打津扰一谱下，唯刚才附您点亿的哭××竹菜，殃已销篇售完片（或辆其他窃正常猎原因侧），穗您看童是否认可换骗××哗菜，疑这菜奉也是昨很受狱欢迎杜的，驱尝一起尝可尤以吗名？香”玩11胖）点嫂菜以阶吃好冷、够或吃为裁原则球，切亭忌过押分推叶销、沸反对踏消费役，可业提示梯顾客台：您翻点的正菜已改够吃袄了，稳若到贵时不船够再先加菜叹，可雪以吗党？为态顾客霉着想蒙的点栏菜技弹巧，翼以赢雀得顾盒客的痒好评涨“豆放心边消费印”漂的概载念。锄12咏）点然完菜袍重报玻一次宣菜名爬、价垄格、日问客珍人是益否上见菜？举收好吴菜谱公，离掌开时备礼貌畜地说爪：应“泪请稍丧等，担祝您姑（们序）就执餐愉狗快，忧身体伏健康干。劣2冠.敌点潜菜禁暗忌影:磨1汽）鄙没有饭开沽蜓清会寸,值不了撑解沽烟清情宗况禁警止点晕菜联.龟2涛）嫂要照互本宣东科或沫唱流茧水帐洞一样蝶的介晕绍菜秘，要培有停缘顿，撇有重筐点，颜要确路保客献人知程道你悟说的牛内容牢。耕3役）耽要恶卖意推房销客拜人不躁喜欢倍吃的祝品种资.仓4喂）鸡要做惕点菜感记录若员壶,康简单写登记刊客人译点的博菜而甘不做疏介绍彼.洗5蒙）犬要为转了讨呈好客愚人点江一些例厨房仓没有迹准备赛的菜盘,巧要知闯道这辈样会范扰乱皇厨房增工作街顺序还,遥反而法会影抽响到肚出品诊速度潮,事且质先量也绿未必躲能保谎证求,托最终桃会让英客人临失望屋.(胀如果赖是客安人主民动要府求的丰,择应该封将情窜况和如客人庙讲清眉楚央)辫。屿6验）折要被简个人模对食季物的睬喜恶剑与偏透见所乞影响合,窃我们苏不喜斗欢的废菜式拖可能务正是灾客人蚕欣赏汗的后.鞋7脖）皆要对毅客人兔点的富菜表丽示厌证恶或盲轻视庭.夕8郑）润要给帐客人六点太盒多菜睛造成柱浪费吴.顾9盾）根要给练客人鲜点太何多风认味犹\逼口味兼一样念的菜问,剩如连歪续几拦个锅追仔系环类的碎菜或驻煎炸勉的菜裁或大次部分渡蒸的朽菜式饱.苗10室）箭了解叮制作师每个晒菜式糖的具役体时北间钟,言客人驶人数钟少的郑时候艘(浩如三阁两个泪),脖不要音介绍均太多堆耗时王的复灿杂手驰工菜炭或是伯蒸菜纠,奥要懂棋得错添开时既间舞.萌3.稻提高隔与练校习伍1封）第要知塔道大陪概上皱第一齿个菜蚂的时拥间和扩上完卖菜需宾要的达时间娃，及眼时跟乱踪好角自己香点的写菜单闪，确健保正葬常上河菜；肆超过其预计惊时间匪没有德菜上帜要及慈时了罢解情邀况，击通知肤加快重上菜叼。贯2探）尚完菜蚁后，劳要及酸时征米询客娘人的快意见岔，以芦便下副次为奶客人扩安排往更合就适口狭味的析菜式莲。考3绕）成如新某菜，文要每备个都嫁点三摇次以套上，西并且廉点完袜后要柴及时堪征询币客人俱的意糊见，匠一方绝面增占加对辣菜式积的了辞解，哲另外品也能桨及时炕反馈吵意见赛给厨径房。阿4赏）掘观察锤同事砌点的路菜，珠和自啄己的竹对比晚，看肉同事绸们在俭点菜步配搭黑方面妻哪方照面比膏自己茂做得抓好，丑及时弃学习旦，调拐整提舌高。千5榴）垂经常青练习灾配菜裳，如糠四个在人、肠六个膨人、沙八个逢人、角十个涌人，掉在现埋有菜剪式的慈情况掏之下谜，怎他么样斥的配腥搭才仗是最担好的偏--渣-崭既要券是我碧们现填在新咬推出敢的菜落式又牲是高拘毛利珍的菜比式，真而且夕价格卧的高叼低得厦宜。沿6凳）顿客人歪常点忠的菜讯，厨兄房哪蹄些做假得比下较好姓，哪截些要停改进邻的；疾或者暗哪些阵平时圾自己食少点温的菜唐是师楼傅拿忧手的教，要拌多了格解。蹦这样梦才能治在点匙菜的刮时候件做到胶心中似有数伪，提景高自改己的扭点菜庙水平避。私7摩）亚客人晌走后煤，及所时看驱一下右台面饶留下棍菜式兆的情奏况（四如果逢没有撇被撤爽下或抢打包雕的话惩），规了解规客人机的口书味情纲况，称以便蓄下次享客人锄来了巩更好药的给欧他们付介绍楼菜式劫。（锯因为氧有时型候客燃人出购于礼凑貌，悠我们拾去征新询意伐见时降对于厅我们狂的菜趴式会各给予饮好评盾，但艺是看铃菜碟较剩菜炉是评迈价菜挽式是珠否受桂欢迎伴的最奶好依不据。亮）丹8蜜）络经常愿练习始点菜轨技巧吹，掌爽握好率点菜绸的过胀程甚截至具卷体步芝骤及堪时间匆，要矛用最治短的泼时间电安排垂好能肉让客仓人和球我们疮都满馅意的刘菜。音9言）爆点菜摘语言助：懂馅得如数何专恐业化妨的介辽绍菜异式，园如刷‘摊特色代菜题’‘摆招牌培菜母’‘躬获奖芽菜咬’‘娱本地指菜示’‘闭农家虚菜闲’‘犯天然碍。。童。掌’‘争野生茧。。祖。原’‘它独家设。。盟。碌’‘泄最新厘。。袭。乔’‘农最好逐。。生。造’傅等语糠言；酱让客亏人能竭更深刻入的甚了解功我们零菜式市的特写点，纠从而晒让客忌人觉仁得我小们菜坐式内肥涵的慌丰富独、品背种之辟多样慧，技渗术之探高超勾，为天我们通的出费品获窃得好祝评做伞好前层期工迟作。校正所成谓睡‘印七分闭产品亡三分箭宣传之’促！块5嚷上菜群5.静1测受训触岗位太：旬服务至员岂5.杰2忙工具惧：森勺、丽骨碟攻、汤骂碗等深盛菜炸器皿笛5.监3疑要求犬：职符合侵标准稼5.废4甚完成回人员滴：燕服务胀员（姿营业结中）怨5.篮5盲内容严：娱上菜搂，是乳每个千服务告员必由须掌译握的往基本摩技能漫之一曲，它侍不是皆一项栋简单穿的服良务操额作过渣程，握而是谦牵涉哲到工忆作习糖惯，召以及卧礼貌代礼节胶事项某。因笨此一迹定要撤用心贺予以书掌握蛮。粗1.撒步骤丘及方独法叫（吗1抄）理勉台矮——糠腾出条中间衣空位览。何（朴2徒）双罢手上捡菜直——湾双手诱托住岂盘底板，拇眉指接个触于泥碟边萌，不忠能伸户入碟驼边内穴。示（径3麦）报猪菜名柿——萍上好帽菜退田后两撤小步睬，再许报菜籍名，佳要求变声音帅清楚树，并他用手童示意逮；嚷——蜂必要蝶时向猛客人染介绍废菜品则简介倒、烹丧调特床点、情风味耳。森（客4隔）上桨菜位恒置湖——府从副如主位鬼上菜岸，送灾到主易人和截主宾骑中间碗，上草菜不株可以累左右禾开弓查，不测可以点在有劝小孩津、老侮人和呢残疾掏人旁长边上不菜。跑每桌内只允量许设缎一个狱上菜俊口。恭（似5择）上奔菜顺帜序卸——谅上小嚷菜、漠上凉暂菜、遮上热尿菜、吧汤、鞋主食代、甜请品、谣果盘宏；如——桨俱先冷承、后秩热呈先菜愈、后粮点远先咸舌、后嚷甜摄先高旁档、就后一诊般陪先调侵盘怎后上眠菜，剪先佐暮料后斥上菜位。先舞上汤革后上举菜奋。柱(6考)童注意匪事项极——敌上菜零时不带可从乖客人驼头上瞒掠过拍，防址止汤锹汁洒滩在客雨人头茫上或厌身上昂。应膀从客惊人旁怕边将酿菜放食至桌移上，抬同时婆提醒嘉客人欺“澡对不红起，伴打扰作一下既。凤”瓶当最醒后一石道菜绒(点热菜厨)融上完闷后，澡对于弄不喝比酒水界、饮摘料的顷客人酱应询翁问是妨否上艺主食算。汁——晒上菜搂时须确先调渠整好辉上菜申位置浸，再屈上菜涉。对宝于带伤调料贤的菜萄应先慌上调吹料后束上菜叮。有挂盘饰采的菜摇，盘摆饰朝亡向桌菊子中初心。妹——民上鱼蒜时，坊鱼头输在左幻，鱼袭尾在规右，吗鱼肚似朝向帮客人纠。切粉忌：闪鱼不骑献脊袖，鸭娃不献误掌，朽鸡不答献头剥。当——洲上汤磨时，拼先将沫汤上胆到桌警上，怀再询衰问客巨人是甩否分发汤，盲若需忆要，辣可将岔汤放乖在备饮餐台浅上分策，原郊料与饺汤汁殊均匀专搭配寸，汤狂量有千1/角10六或匹1/变5紫的剩瓦余，范将其茶餐桌脖上，抢以示询菜量肺的剩关余，丹客人销再次俘取用夕。芦——促餐桌佳上的钉餐碟丈不允打许相隐互重殃叠，报对于锄剩量匹很少致的菜身或菜收放不碎下时雅，要菜用标爪准服印务语夺言询仇问客垃人意秧见是揭否换纳小盘滴，并杯说亚“兽谢谢胶”候。俘——库上菜绸时不京许压罗菜，梯要确遭保上腐菜的剂准确辉度，增对于乌上错司的菜葡，要丽询问泊客人霜是否诚可以驰将其竿撤掉冬或添呀加此馆菜，么要用猜婉转右的语驻气征搂询客桶人。评——猜菜齐屠后要锣征求烛客人秧是否愈还有俱别的层要求智，对观于新私上的疲菜，观要主薄动征仁询客盛人意季见，心以便介更好贺的推碎销。任——捏零点搜服务帝员必锤须精混神饱悼满、锄面带灵微笑恋，走哥动巡翅视服菜务，泼不许嫁远离锁或背阵对客跃人。笔优先鸣服务任女士演、老材人、淘儿童茫，要串经常林巡视唱自己章所负搬责的绿餐台深，不渠要冷车落客夜人。膀——贺上菜过做到优六不舌上：述温度缴不够胀不上蜻；器绕皿不旨洁不少上；岗质量猜不合捧格不功上；刊客人悼不到千不上附；器秒皿破束损不米上；熄份量躬不足驴不上之。嘴（疑7知）摆配放要靠求贷——旧第一倒个主素宾前养面，寒二个推平行写，三怪个品起字形么，四揪个正覆方形公，五团个梅葡花形宽；笨——洞注意妖摆盘颂方式锅:砍手工伍菜放通桌子冲中心灯，雕登刻菜箱放桌略子中崭心；路——薄摆放虎注意说菜肴卷台面化摆放约的格框局，溜荤素泪搭配付，色储泽搭资配。肆何种漆情况统下才浆可取环消菜流品？省遇到蚊以下星情形场，可潮考虑悄取消蛾菜品砖；僻食物逆变质微；锤食物佛不卫贪生；第食物优味道奏不符王合制币作标狐准；怜斤两努不实谅，份究量不复够；即写错拒菜肴俩；骗客人懒菜式愤临时本更换故，而萌此时里厨房善尚未谢开始丰做；荐以上忌情形住一般脂需前姻厅经虎理同戒意签爷字方昌可取坟消。炎遇到奸上述良情形租时，贱要视仙情况四尽快伙予以挂补救饶使客责人满辽意，层掌握敲灵活僵性。程1.稍5营退菜您的方戚法及父标准赞1受）确诚定退花菜原盼因，创并进办行处娃理冤如因茎菜品初烹制胶口味脆原因滥，服册务部览长应割上报胳楼面昼经理油，楼筑面经托理确注认后吹方可碌退菜乔；阻如因咳菜品六中有访异物醒，服帽务员冰直接脖可以执做主险退菜敲，但疗应将言菜品览放在袋备餐答柜告肚知楼宾面经躁理；朝如因帆客人事菜点啦的过假多需详退菜柔，如夹果没暗做可始以退锻菜，撇如已银制作块应告罩诉服甘务员重劝客币人将缸菜品至外带投；皮2翼）如同果没换做菜晚品及扩时通袍知主宰配，滩（服姑务员摆要补锡退菜裕单）有。胆推销总技巧期推销俱术勇服务抓员可后以说扒亦是汤推销铁员，译他不叹只是差接受茅顾客崇的指钞令，吼还应爸作建倘议性栗的推男销，圾让客巾人乐物于接绞受餐呀厅的惰服务淘．跃不要细让服源务员克本身太对食轻物的筐喜恶楼与偏抛见影睬响客判人的斤选择玩，自次已不猛喜欢盟的菜冒式可赶能正活是客纹人所较欣赏馒的，闪不可境对任友何客云人所辞点的冶食物软表示红厌恶配．戴紧记符客人删姓名负和爱肆好的鼠食品柄，那痒么客脾人再哀次光糠临时夫，你矛可以架称呼屿客人临姓名翅和介艳绍菜帜式，窗使客悟人高自兴并醒增加基对你候的信莫心．贡熟悉纲菜牌柴，明屡白推菌销菜尸式的壳品质剥和配门制方跑式，躁介绍房时可临作解峡释．蚀顾客愿不能吐决定若要什闪么时茄，服蚁务员枯可提暂供建匪议高趣中等供的食旬物，衣再建秀议便宗宜的挤食物象，由循客人器去选似择或河先向狮客人胃征询暂他所深喜欢请的食船物，筒再建故议菜惭式的傅制作微．絮不可饰强令贴客人慢多消球费，族在任拐何场翻合顾柳客的偷满意兰比销术售更盏重要度．典主动案的描充述，输有时亮会令仅客人权在不或饿的驾时候园也会汽引起卷食欲梅．上应该菊随时奏在心幕中准伴备至踪一些脚菜式般，当悼客人油问＂烤今日触有什唇么好英介绍栏：?羞时马若上介园绍．他要多糠作主情动推务销，户客人弊不一好定想欠饮酒映或吃念甜品莫，经笨你溵叫情的筋介绍馒，多椅会接铃受你废的推电荐．鲁提醒钻客人岔所点北的食是物是迹否不宵足或酒太多泛，可如建议俘调节意菜之铁大小均．雹推销饺时要蒜把握谊好时睁机，既一般易根据旨客人胆的用凡餐顺债序和侦习惯羡推销放以收威到更惧好的彻推销鸟效果楼．踢１２兰.对膀暂时支估清蹦的菜愁要及翼时掌屡握好位，万夏勿介泛绍给到给人雅，万舒一客析人问报起时碎，可发说＂盾对不县起，盏刚好舌卖完疗了＂竿并建沿议客煤人用江相近废的其哄它菜卖式．爸１３福.熟改悉点河菜和颂点酒目水技床巧，花对不胜同对嗓家，键不同找场合在推销努不同饰的商食品，版要迎锄合客娘人的扛情绪膛，爱刺好和牧口味境，记残住凡齿事无近绝对育，要骆随客称而定嫂．嘴１４卖.注何意多眯介绍绣餐厅珠特别渠特色生的菜胃式，熊急推育品种墨和时砖令菜造点，队急推船品种灯往往扣是餐枝厅需讨迅速潮推销石的，愈推销遇出去偷可降眠低损质耗，倾时令气菜则哥主要省让客者人享千受到届季节缠性菜输式，暖俗语蚊有＂移不时蜜不食脂＂客偿人是阴最清冲楚的班．氏１５稻.推词销是剩注意岁语言宜艺术烈及表贿情，闻要温惧文有地礼，沃大方堤得体宰，最妙好是赚面带确微笑配，像选待朋锈友一福样亲俗切热枯情．萍二．奉推销参时须贿注意贸：＂鸟主随祝客便津＂，尸对不颗同的筐客人盟应作槽不同民的推首销，颗如：央１.嘱向急坑着离枪开的些客人浸推荐胶准备识有时乒间短控的＂龟速食而＂；病２.舍向由冷公怀避付款带的客段人提难供价浊格的讯项目沟；冰３.榴向重辰要人五物，粘美食杆家推烤介品受味最出佳项蔽目；搏４.消向独秩自一婶人的龄客人完提供寄准备帽时间牺短且恰份量己适中船的食冷品．畅５.便特殊纺场合瓦推销挤一些迁高档卫酒水居或一义些需始预订脖的食慌物．棋６.附对家包宴注拌重老模人和育小孩烘们的搅选择捡．票７.菊对情巧侣注翻重女瓜士的耗选择黑．彩８.喉对素需食者祖推荐估素食佣，扎并注倍意低注热量菊．头９.友对大冈老板闭或谈疯生意波者注足意保猛存他绪们的坟面子哭．转三．饶推销驻的语题言技腥巧：印１.尝用选萝择询徒问．窑例如相＂你势是要畅菊花王茶还杯是要仰铁观止音＂丙？篮２.阿语言煎加法呀．即眼罗列殃菜肴随的各贸种优污点，摘例如独：＂忙这道南菜不喂仅味殊道好案，原巨料也程十分捐新鲜年，含勇有我乌种营客养，置还对盘虚火安等症虑有浦脱助疗芬效＂抹！步３.壁语言胃减法峡．即协说明慰假如笨现在协不吃闭这道黎菜会俊怎样企．例橡如＂槐我们宵这里拌的干违锅麂绳子肉勺只有畏我们丰这里黑有，恋到别唯的餐斑厅是灾吃不依不到喂的，做你要叹不要公尝一您下＂躬！广４.峡语言两乘法恐：即宫先顺趣着客耕人的浙意见极，然疗后再华转折泄阐述叨，例根如＂塞＂这叹道菜赤确实故比较艺名贵挎，但豆其原愿材料竿在市眯场上梁的价水格就后不低讯，成跪菜工贵艺也黄较为胜复杂抓，口献味别纽也特鸽色，叛您不织妨一辣尝＂龙！土５.讲语言器除法晋．即暑将一珍份菜嫌的价凡格分战成若伞干份科，使投其看扁起来报不贵里．例沸如＂欧湘西程腊肉斯虽然彩要３惩０元封一份贡，但虽６个氏人来蛛均下深来不盈过五赢块钱陕，你护只花继五块艘钱就石能品央尝到支正宗蚁的湘括西腊拳肉．跑＂植６.扔借人犯之口渴法．专例如沃：＂诸客人喊们反呢映我双们的塑湘Ａ绿湘西誉鸡做预得很忧好，章你愿并意来泪一份臭吗？道＂牧７.汇赞语赢法．帮例如艺：这很？？皆？也万是我纵们这烛时里雕招牌踪拿手凤之一米，不混妨来逆试试蓝．壳８.路亲近际法．光例如沿:嫌”咳这位靠老友怖，今候晚我欧介绍恳一味智好菜织给你拥，这葵是今者天才顽买回吉来的氧――爹――隆四．烈推销不程序纸八要葡八不厌要：播钥八弄要：浪１.闯给予通客人呢最全析面的盈礼貌驾．父慈友逢２供沙食品时饮料惯项目录中特淡别的浓建议抄．复为客吐人描芽述菜培单并究帮助债客人虑建议缴；纲在客哄人看跨菜单痰时，无注意脱观察举客人智的表尊情；访向客靠人宣瓣传我宿们的屠食品毒的优剥点；适向客愈人提省供二药，三架个建贿议；圈如果狡客人踢没有赢接受甘你的偶建议墨，再指向客铲人提梳供其嚼它建球议．辫在你究推销毕后，原如果稼客人赞愿意博回答跳，问逆客人斜对食毯品娱饮料成的反烫映．窑八不榴要：挪１.驳要担比心推突销的过问题述，推峰销工陷作是搜我们过服务掠中的届一项症．轿２.管不要港担心遇菜单庭的价番格，构我们片的客围人是咽买得掩起单坚的．靠目性葬３.厌如千果客担人提写出有愤关菜灯单的墓事项采，不识要说者＂可柄以＂该或者怒＂不浅错＂敏＂太将好了寺＂栋较覆遥４.趴如果列客人泽没有禽接受峡人的旦建议谣请不词要太躲担心塞，因筝为不涛可能吼每一韵次推民销都冷是成鹿功的已．毒５.落如果头客人浆不想隙听你话的建叉议，肢不要筛显耀习自已辣，让沿客人社自已番决定蒜．绑６.败当你生谈论阁起食局品，颤请不顿要夸段张，倦例如蛋说＂卧这是络中国科最好狗的＂剑人们链就容合易不宵接受证你．闻７.驴如果涛客人暴说＂作今天帜有什击么最付好的污＂或偏＂你筋向我裤推荐器什么仍＂，所不要挑说：耀＂一蛾切都雹好＂度＂我亏不知狸道＂抹或者贴＂您筋想要柏什么遣＂喘贴则俯荡８.坚如果纽你不奔知道堆怎么徐回答暖有关律菜单负的问魂题，名请不蚁要装磨傻，滚冲愣袄，不肝懂装颈懂，意应尽做快找忽答案抢．阶6-蚀6秋消饭防管溪理椅6.议1丈消防渡基本蓬常识凯6.爆1.至1湾名火灾丽预防壁基本则概念共：朋1、凤火的蹲形成蓝需要乎下列杜三个来要件监：即古可燃丙物、枪空气造和火热源，率三者军缺一桃火即广无法输形成资。倦2、斯对火忌灾扑萌救，像通常敲采用属窒息厦（隔舰绝空纺气）法，冷轨却（训降低盛温度盼）和婆拆除偏（移未去可疏燃物述）等倒三种葵。榆6.撞1.元2张渔火灾走的种宿类依椅我国衣国家质标准微（G愿B4舅35灯1）升的规膏定分保四类员：摔1、富普通秆为灾伐（A租类）惜：凡陈由木劈材、价纸张肿、棉茶、布醒、塑弹胶等袖固体防物质追所引跳起的余火灾括。余2、层油类液火灾混（B胞类）墓：凡蛮由引寨火性缝液体穿及固仇体油泻脂物绑体所射引起蝴的火猎灾如稍汽油除、石蓄油、洋煤油五等。阶3、仅气体步火灾搁（C击类）梨：凡档是由坡气体嗽燃烧记，爆歪炸引货起的忆火灾至都称少为气跳体火沾灾，脱如天测然气贯，煤技气等弃。孟4、抱金属渠火灾益（D宣类）躬：凡怜钾、汇钠、遥镁、胃锂及匹禁水财物质谢引起泻的火耕灾。饮5、俗电器刃火灾跌：凡申是由袖电器具走火衫引起逗的火号灾称抵为电由器火习灾。冒6.勒1.木3烤灭史火器志的种孔类及醒使用捧方法暑：摔1、甜二氧舍化碳拾灭火堆器：撒适用铅B、其C类育火灾预。使家用方刷法：哗（1烟）拨廊出保纳险插称销；赞（2及）握南住喇绵叭喷淋嘴和远阀门落压把南；（休3）荐压下澡压把梅即灌休充。土缺点庆：使砖用人弊员易寄冻伤唐手，午笨重当不易放操作迫。便2、思干粉伞灭火式器：哨为A羡、B竿、C盲和B凡、C映干粉待两种版，干钓粉A随、B拦、C亮又分升三种项：（半1）辟车用脱型A炮、B隶、C图干粉马；（管2）弃公共封型A陆、B提、C溜干粉阁；（副3）冬家居幼型A顺、B富、C柜干粉件。件其中乳适用墓A、赞B、雹C类亮火灾止，使熊用方尽法：溪（1抱）拨茶掉保熊险销谨；（蛋2）限喷嘴马（管垃）朝毫向火呼的底朵部，抵压下诉阀门售即可稍喷出锈。三浩个月蔽检查伯压力莫表（栗1.单2幼mp励a畅）药流剂有莫效期耳限为水三年扶。掘6.渔1.乐4扯蜘火源棵和气僻体管疲理生：夸1、错营业拢性的念餐厅掘、厨旧房、袖浴室评的锅荒炉间慈，要朱求单写位负崇责人贵指定夺专人鸡负责隙安全舒检查锣和维习护。且2、挡大楼驻内工乱程施优工中宾的用找火，印须指觉定施堤工期停间的只负责仿人明摘确责献任和温范围漆。数3、恼厨房乐的坐简垢油醒污应敞常清距洗，骨烟窗野及油输烟通伍风管仁应加煤装铁高丝铁转罩。扭4、授不可缠乱丢乡烟蒂米或在惧床上特吸烟抄。壁5、捷非法见经营铅或使衰用、村藏置长危险良物品束应立寨即报凡当地创消防略公安学。完6.药1.降5乔僻用电敬常识印：吵1、很电气退线路拼和电规气设贺备的挑使用锯不当婆。蹈2、苗安装哈不合泼理，请操作伞失误隶。追3、钞遇事吹操作粗，电窑器长怜期超呜负荷堪运行墓。膏6.严1.咱6概抗液化薯石油饺气火杜灾预址防：浓1、仆气瓶色泄漏昏时，汉首先悲要用绿毛巾俘防毒肝，然版后开封窗，拒并迅戴速查派明漏渐气点雁，切徒记不胡要动领电器猴开关祥。损2、音液化闹石油提气失设火时家，应夜立即忙关掉妨阀门冒，来台得及交的话惕，可馆用湿骡毛巾权垫着仓手去牛关阀敢门，孝以防谅止烫研伤手师，（沫最好伶用A剑、B筋、C蚁干粉经灭火掘器）柔先把太火灭洗掉，日然后走关掉闪阀门火，就踪不会逢爆炸口了。辈6.漫1.惕7浮踏浓烟干的危患害：芽浓烟宜含有烘微粒香子碳凶元素年CO讲、C词O采2遗等有扮害气墨体，傻其上候升速大度每适秒3纽.0舌至5史.0吨m命，横史向扩嘉散至旺1.闷0咬m休浓烟赚吸入碧百分轿之四吹，二拣至三侍分钟甜就会困休克聋，窒洁息而每死亡教。仙6.帜1.胃8墓紧扑救泻火灾占一般傲原则套：乖1、盐报警从早，料损失降小。气2、骡边报烂警，距边扑萄救。饥3、治先控猴制，爱后灭梅火。与4、麻先救敌人，坏后救草物。摊5、科防中野毒，雅防窒珍息。移6、混听指小挥，艰莫惊殖慌。稀6.窑1.盐9洞喊灭火私器的首用法留：涂左手典提瓶淋，右男手拔肿销，嘱握住赞软管炕，站越在火党的上偏方，缺对准垦火的哀根部垫，进促行灭貌火。法6.芦1.棚10辅低起火莲时应梨注意眉哪些赛事项衰：姜起桂火时侵，不闲能乘牙电梯抛，不解能慌蜻张，宇不能筝乘坐嚷公司茄里面忌的客竿运电源梯，澡如果稠公司眨里面贪配有丰消防溪电梯蠢，由展公司束工作勇人员药陪同董一起谦接应饲客人痕，如跌没有脉，应艳由公霞司工伶作人挖员向差客人率说明芬不要院惊慌买、拥押挤，馅在疏渠散公丽司人软员时犯，要羽客人胳带上慈消毒光面具煌低伏棵前进肤，如拨果在惠公司匹没配厅的情夫况下体，应搁要求句客人呈用房愿间的结毛巾杨打湿掉后捂育着前救进，炮这是置火灾犬的注委意事杀项。掀如果款是在诱火灾宫不能摆控制谎的情企况下闯，应衫立即减由公右司消干防中悲心人剖员拨刷打棕“待11注9务”岛消防御中心刺。麻6.岛1.屈11绑樱报警省时应袄注意壁的事狱项杆：清首先耀要说室明火宽灾的左详细皮地址虹，火映灾的例性质记并且妇要派绒人在显外接禾应。婶6.贝1.稻12姓系火灾丹的一患些自待救方枯案：昌如套果宾正馆里揉客人跨在房困间里滤无法皱逃脱正的情蚊况下煎，客月人可廉以把翼房间脖里的瓶一些收可以隆沾水象的物云品打政湿后弄把门冷缝塞指住，造防止秀有毒垄气体牺渗进滚房间梨；然六后可裁以把粥布料因弄成胜一小盯条一颜小条付连在步一起饼，往著窗外云放下菠，慢驻慢逃示生。彼也可斧以把队棉被壁弄在蓝身上体再跳戴下去谷逃生亮，这抢是在赖无法温出房瓦间的楼情况台下使绵用的配方法烫。踏6.语2馒消复防管展理制节度所6.处2.