细菌和真菌的繁殖 全省一等奖

生活现象：

由于贮存食物不当，食物往往会变味或发霉，你们有遇到过类似情形吗？变质的牛奶发霉的桔子发霉的面包想一想：是什么原因导致食物变味、发霉的呢？细菌或真菌1.6细菌和真菌的繁殖单细胞生物----细菌扫描电子显微镜下的钉子放大33倍1、细菌的大小活动：了解细菌形态和结构放大100倍放大200倍放大300倍放大500倍放大1000倍放大5000倍放大15000倍放大30000倍放大70000倍细菌的个体十分微小细菌很小，用放大镜看不到单个的细菌，只能看到大量细菌繁殖在一起的细菌团（菌落）。细菌一般要用高倍光学显微镜或电子显微镜才能观察清楚。里面有百万个细菌请你观察

在电子显微镜下观察到细菌有以下几种形态，请你认真观察，并尝试将它们的形态进行描述BAC2、细菌的形态

大肠杆菌

枯草杆菌炭疽杆菌乳酸杆菌杆状葡萄球菌金黄葡萄球菌肺炎链球菌肺炎球菌球状螺旋菌霍乱弧菌螺旋状细胞壁细胞膜细胞质遗传物质鞭毛观察细菌的结构，判断它属于植物还是动物？3、细菌的结构动物细胞细胞膜细胞核细胞质细胞壁液泡叶绿体任务一读图1-63，掌握细菌的结构根据细菌的细胞结构进行判断：1、细菌不能纳入植物领域的理由是什么？2、细菌不能归入动物范畴的理由是什么？细菌无细胞核、叶绿体细菌无细胞核、却多了细胞壁所以细菌既不是动物，也不是植物。它靠分解现成的有机物生存。——属于微生物细菌与动植物的最大区别是什么？细胞壁细胞膜细胞质遗传物质鞭毛无成型细胞核有成型细胞核动物细胞细胞膜细胞核细胞质细胞壁液泡叶绿体细胞膜原核细胞真核细胞原核生物细菌是通过

进行繁殖的。细菌的这种生殖方式属于

（填“有性”或‘无性‘）生殖。细胞分裂无性分裂开始时复制遗传物质，平均分配到2个子细胞。4、细菌的繁殖速度：20分钟~~30分钟，细菌就能分裂一次。细菌的生殖速度是相当快的。4、细菌的繁殖技能训练计算：假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌的数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？25600

要养成搞好个人卫生的习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣物，这样才能减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。100×28=25600（个）一张旧纸币中至少有18万个细菌；一个指甲缝里有近5万个细菌；一块洗碗抹布上有近1000万个细菌.分布广泛的细菌将鲜奶发酵成酸奶

乳酸杆菌有益的细菌5、细菌与人类任务二辩论—细菌与人类的关系有害的细菌

痢疾杆菌

引起细菌性痢疾，可以传染流行。葡萄球菌葡萄球菌是最常见的化脓性球菌细菌有利也有害！细菌种类：螺旋菌、球菌、杆菌。细胞结构：有细胞壁、细胞膜、细胞质、无细胞核、叶绿体。细菌：是原核生物。6、总结回顾巴斯德（微生物学的奠基人）探究微生物与食品变质的实验装置（1）实验前，要把甲、乙两个装置的肉汤煮沸，目的是：去除肉汤中原有的微生物．（2）在温暖的环境中放置几天后，乙装置中的肉汤不容易腐败，原因：

微生物不能通过弯管进入肉汤中．（3）实验后，将肉汤依旧新鲜的一组装置的玻璃管取走，将试管及其中的肉汤放入冰箱中，若干天后，肉汤还是新鲜的，据此你可以得出的结论是低温能抑制细菌的生长繁殖（4）通过上述探究活动，你认为保存食物时应注意的问题是：保持低温、干燥、隔绝空气（5）根据上述探究实验的原理，科学家提出了保存牛奶和酒的方法：巴氏消毒法快速将食物加热到一定温度（通常是80。C）持续半分钟，然后迅速冷却。(1).根据形态不同，细菌可分________、________、

_________三类。(2).细菌细胞一般都有______、______、______这三种结构，细菌细胞没有_____,只能依赖_______生存；没有______，被称为原核生物。球菌杆菌螺旋菌细胞壁细胞膜细胞质叶绿体现成有机物细胞核练习1．图示细菌的三种类型，图中甲、乙、丙依次是（）A．球菌、杆菌、螺旋菌B．球菌、螺旋菌、杆菌C．杆菌、球菌、螺旋菌D．螺旋菌、球菌、杆菌C2．澳大利亚的科学家巴里·马歇尔和罗宾·沃伦发现了幽门螺杆菌是引起胃炎和胃溃疡等疾病的病原体，从而获得了2005年诺贝尔医学奖。从细胞结构看，幽门螺杆菌与植物细胞的主要区别是（）A．有无细胞壁B．有无细胞膜C．有无细胞质D