发展玉米生产的意义

第三章玉米第一节概述一、发展玉米生产的意义玉米(ZeamaysL．)又名玉蜀黍、苞谷、苞米，玉茭等，是世界上广泛栽培的农作物。(一)玉米是重要的粮食作物在现有粮食作物中，玉米占很大比重。1988年统计，我国玉米面积为2.954亿亩，占粮食作物播种面积的17.8%，总产为799.9亿公斤，占粮食总产的20.1%。面积、总产在粮食作物中均居第三位。而在我省玉米是第二大粮食作物。1990年玉米种植面积达3200万亩，占全年粮食作物总播种面积的23.1%，总产为94.72亿公斤，占全年粮食总产量的26.l%目前我省玉米面积占秋粮总面积的46.1%，产量则占秋粮总产的56.8%，因此，玉米在我省粮食生产中占有举足轻重的地位。玉米作为重要的粮食作物，还表现在含有较丰富的营养物质。据中央卫生研究所分析，每500克玉米子粒含碳水化合物365克，略低于水稻；脂肪含量21.5克，超过其它任何谷类作物；蛋白质42.5克，仅次于小米；维生素B2则高于其它作物。玉米还含有较多的纤维素和多种维生素。一般玉米籽粒蛋白质中赖氨酸、色氨酸含量较低，蛋白质的品质较差。但近年来，为了解决这一问题，我国玉米育种工作者已培育出了一些高赖氨酸含量的品种，如中单206、新玉6号、农大107等。这些品种的赖氨酸含量比普通玉米高l倍左右，且产量接近甚至超过了我国目前生产上的一些主栽玉米杂交种。（二)玉米是高产作物玉米是C4植物，光合作用效率较高，一般比C3植物如小麦、水稻等高2～3倍；同时玉米是利用杂种优势最早、最好的作物；另外据国内外专家研究认为，从群体光合结构看，玉米是作物中株型最为理想的作物，形态上的特殊结构保证了在群体条件下玉米生产系统能够源多、库大、流畅，因而为高产奠定了基础，这在理论上已决定了玉米在高产栽培中占有绝对优势，并已被生产实践所证明。在目前世界作物高产记录中，玉米居于首位，为1548.3公斤／亩，而水稻、小麦则分别为984.8公斤／亩和1013公斤／亩。世界各种粮食作物的平均单产也以玉米为最高。1985年统计，世界小麦平均产量为147.8公斤，水稻为214.7公斤，而玉米为245．7公斤。(三)玉米是优质饲料玉米的子粒是家畜、家禽的上等精饲料，对提高猪肉、牛乳和蛋类产品的产量和品质有显著作用。一般每100公斤玉米子粒的饲用价值相当于燕麦135公斤，高粱120公斤，大麦130公斤、稻谷150公斤。目前，世界生产的玉米70～75%作为畜牧业的饲料，在各种家畜、家禽的配合饲料中，玉米一般都要占到60%左右。玉米茎叶含有丰富的维生素，乳熟到蜡熟期收获的鲜茎叶和果穗，铡碎可作青贮饲料。据分析，100公斤青贮玉米秸，相当于20公斤精饲料。一亩地玉米穗轴、茎叶加工粉碎后，可供7头猪一年的粗饲料。纵观世界上一些畜牧业发达的国家，无不是以发展玉米起家的，而各国畜牧业最发达的地区，又大都是玉米集中产区。(四)玉米是重要的工业原料玉米是重要的工业原料，利用玉米子粒和副产品直接或间接制成的工业产品已达500种以上。现代玉米工业主要产品为玉米淀粉，被广泛用于食品、医药、纺织等工业部门。利用玉米子粒还可制造葡萄糖、果脯糖浆、白酒、啤酒、丙酮等。玉米的茎秆可制造纤维板、纸张、人造丝、电器绝缘体和化学胶板等。穗轴可以提取16.5～19%的糠醛，它是制造高级塑料的重要原料。玉米苞叶可编织成提篮、座垫、婴儿卧具等工艺品。玉米在医药上也有广泛的用途。玉米淀粉是制造青霉素、链霉素、金霉素等抗生菌的重要原料，玉米油含有大量维生素E，具有治疗高血压和血管硬化的作用，是良好的保健食用油。穗轴可制造消毒品及麻醉剂，花丝可医治胆囊炎、胆结石、黄疸肝炎等病，还具有利尿功能。由此可见，玉米产量高，用途广，在作为粮食、饲料和工业、医药原料等方面，都具有较高的经济价值。因此，发展玉米生产，对改善人民生活，发展农村经济都具有十分重要的意义。二、玉米的起源及分布玉米的故乡在美洲大陆。自哥伦布发现新大陆并把玉米带回欧洲以后，才开始有了关于玉米的文字的历史。千百年来，在人工选择培育下，玉米已发展成为全世界重要的谷类作物。1.玉米的起源地玉米起源于美洲大陆，那里的古代印第安人为选择和培育玉米做出了重大贡献。但是，玉米的起源中心在美洲的什么地方?尚有几种不同的见解。一种意见，玉米的起源地在中美洲的墨西哥、危地马拉和洪都拉斯。在那里很多地方至今还可以发现生长的玉米的野生祖先一大刍草。考古学家还在墨西哥的先民遗址中发现大刍草的花粉化石以及众多的玉米植株和果穗遗体，可以作为玉米起源中心的证据.(Watson，BaBHJIOB，etc)否第二叹种意圣见，闷玉米夫的起卸源地匠在南花美洲纷的秘谱鲁和探智利路海岸长的半碑荒漠惰地带仇。考志古学法家曾苦在史德前古学墓中场发掘招出很修多玉储米化糟石标吃本，舍以及炭众多肢的与届玉米迟有关足的文良物。仿这些夏早期立玉米蜘品种流的果逢穗比勤较小是、整洋齐，放穗轴洁和籽志粒很俯象爆航裂种棚玉米态。达堤尔文迁在南陡美洲岛考察钩后指券出：绢玉米抓的原形产地绢无疑扣是在镰美洲戚，从隔新英刺格兰抢到智包利的宽美洲秒大陆息上的朋印第蹦安人给都种锣植玉歼米。誉它们前是从丈显然笼早于厅印加被王朝邻的坟侦墓中羊被找极到的斑，今疯天在妻秘鲁霉已经润灭绝址或者缸不被模知道赤了。饶他特匆别强佩调：刊“炎甚至足还有听比此沟更加韵有力伐的证炼据，工在秘愿鲁海本岸发倦现过赵一些心玉米腿果穗啄被埋圾置在廉高出衰海面代至少龙85撇英尺渔的海耐滩中非。在撤自古朋以来森的栽模培中蹲，无骂数的飘美洲蓄变种垄相应桥地发煎生了居。回”给(D塞ar砌wi每n，当De狭Ca戴nd梯ol滚le仅，e嚼tc法)蜂第三幕种意换见，抖玉米踩有两滋个起阀源地焰，初涛生起零源中请心在奥南美伍洲的哭亚马鸡逊河吧流域座，包悟括巴察西、谱玻利茄维亚计、阿桐根廷裁等，江植物盯学家爷曾在滥那里雹的很浴多地眨区发泊现了服玉米驻的野决生种富，例陶如加目马草歉、大投刍草鼠等。步而中斧美洲洽墨西毅哥和悔秘鲁呀是第兵二起灭源中咽心，秧包括秆从墨钉西哥识向南宿沿安办第斯盛山麓听的狭张长地痰带。认(W泥ea左th瓦er炎wa脑x，虹Ma炉ng蒙el采sd减or吹f，犬et尽c)验第四勇种意壶见。锻玉米势有多歌个起点源中顷心：先软质饼种起有源中离心在绣哥伦续比亚甩；硬少粒种义起源冰中心斜在秘阵鲁；艘爆裂灶种起茎源中迫心在手墨西下哥；啊甜质渐种和捕有稃迎种起耻源中洞心在录巴拉挺圭。床并且库指出撕，软障质玉幸米是樱最古迅老的是原始丈玉米生类型多.(造By嘱Ka煎CO强B，叠et押c)薄20哭世纪列以来没，考想古发物掘以庭及先脖进测礼定技轿术的污应用井，为疾确定路玉米皱起源鸣地提闷供了回大量谈的令逝人信赖服的往证据插。世特界上开其他盗任何豆地方端鲜见想玉米烫的史薄前标加本，关而在荐中美议洲和滚南美墓洲星奖罗棋迹布的押古代椅遗址松里，钳古代挖印第禁安人杀种植壶的大今量玉疲米的览果穗恳、穗肌轴、拾苞叶单、雄有穗和申秸秆很等，耀几乎黑都完金整无据损地张被保末留下犁来。仇在墨月西哥宅普埃攻布拉蝇州C角ox尊ca暴tl者in边洞最衡底层籍发掘栏出的饮玉米贿穗轴然，纠14蝇C测医定距管今7供00义0年价；在侦美国袖新墨互西哥多州B黄at削洞发寒掘出驼的玉续米穗杯轴，扒14盘C测战定距攀今5梢60懂0年跪；在底秘鲁仍中部州墓穴贼中发联掘出遗的玉加米穗理轴，接14饭C测坊定距扣今5玉0刻00棋年。替这就亭把玉羊米的摧最早解被驯屿化的芬地区籍缩小盆到从您美国密的南喊部、捆经墨暴西哥穷直至市秘鲁枕和智反利海尾岸的招狭长先地带敬.涌在墨喊西哥龟、秘妄鲁以韵及智柄利、溉哥伦源比亚弄等地逝古墓趟中出系土的弊文物尸，以温及古胡代众蔬多的夏建筑辜物上姥，都扁发现独有古畜代印胞第安晚人遗庸留下馒来的崖玉米青印迹爹，昂外第安增人崇唯敬地呈把玉裁米植贞株和疫果穗魂的图弓象绘逆画在击庙宇湾上，寸塑造则在神完象上火，绘浑织在通衣物次上，驴镶嵌捐在陶嫩器上剧。墨济西哥启传说艰中的滴特拉雅洛克瓦神(墙Tl擦al滨oc廊e)抚，就脖是印辰第安苦人崇查敬的萌玉米门神，越广义阁上说洗，就荒是肥代沃之割神，察雨水档之神层，丰粘收之拳神。蔑许多秧印第欠安部慌落以猾玉米汗命名什，称聋之为厘“迁玉米沃族侨”退、辩“迁青玉娱米族缩”庸，并唇以此晴尊称问自己础的酋敞长。岩在印波第安趋人的蒜每年换6个攀重要酱的农丛作物帅宗教沿祭典栏中，艘“尺玉米注祭竹”研就是童极其扩隆重离的一弃个。锁在墨权西哥端印第改安人纲的语袖言中湿，玉渴米的绢名字欣叫吗“穴印第罩安谷剥”柿(1镰nd泛ia之nc自or或n)混。秘稼鲁这宜个词驳在印瑞第安快语里艇意思胞就是敬“治玉米潮之仓翠”没。有尝悠久砌历史舒的阿炎兹德订克(睛Az粗te茅c)疾人、计玛雅复(M偿ay纵a)我人、嗓印加遭(工辣nc暗a)遇人，扑种植貌玉米窑都有肚精湛樱的技枕艺和畅辉煌妄的成沾就。杀16哄世纪痒阿兹鄙德克碗部族定最后夸的一屋位首迫领M管ot仰ez程um杠ma含的受促贡礼材单上牧，记烛载着进这个是帝国苍所属预的2别0个团省份窗每年剩要人睁贡3钳0多门万英奸斗的茂玉米扮籽粒堆。照考古胃学家孟在中柜美洲构特瓦绪坎(醉Te明hu比ac园an秆)谷替地先说后发锄现了眼40标0多愤处古很代印戏第安钞人的翠遗址铃。现煤今已绢发掘黄了1植2处景，在疼其中宵5个语洞穴舒里发稿掘出肚2.较5万恶多件迷玉米者植株偏和果狐穗标馆本，滥以及缸众多驰的与冷玉米省有关累的石拦器、铅陶器移、编扒织品自等。膜考古刑学家肚在这贩几个栋洞穴寸中找淡出互尺相补够充的适数千填年的隔地层辰序列姜，使富后人冒能够暖幸运宗地看询到公阀元前士90绍00拍年直随至公鸡元后打15溜00弦年特婆瓦坎狡地区快众多适的玉胆米植植物标妻本，喂为我渐们展点示出嚼玉米趟的演谦化和盘发展猴进程文。礼2.伍演化三途径揭探索帅20梨世纪弓初期婶，在币中美敬洲墨农西哥牌城建袍造钩“贴拉丁稳美洲侄之塔概”稿进行宣挖掘扇工程冬时，握从地周下7汁0米让深处剃发现蚕了远重古的衔大刍主草(流Te绒os茧in茧te杠)花举粉化剩石。经它的楚大小挽和形渔状几丈乎与爆现代胸栽培氏玉米抓的花郊粉毫斤无差钞异。旬测定毫表明建，玉别米的旺祖先挑在那见里生培长至陆少已怨有8热万年础的历须史。分它比揉已知舒的美碍洲最辞早的简人类炮遗迹怖还要祝早5虑万年斧，推赏断它叉可能窃是玉程米的东野生河祖先倡。插大刍涉草也大叫类忠蜀黍怜，今策天在怀中美展洲农斜村的厕辽阔闷田野葵里还络可以分大片旺地找妈到。却和现神今栽辉培的目玉米傻相比掘，大势刍草瑞植株穿细小朵，茎写秆瘦敞弱，岸丛生析，植妙株顶踢端有洋一个哑很小盐的穗只状花难序，先籽粒蜡在一腿个脆煤弱的拳花轴卡上排缝成对圈生的姥单行疫，每寸一个捎籽粒计就象客小麦绿、燕狮麦或龄大麦芦那样刺容易盗脱落描；但怨它的松种子野上却池着生拢一层蛙极硬岗的、壤发亮杯的、电象甲丹虫似舞的外私壳，揭用来纲保护际种子横免受纠鸟兽匹的危以害。洒当大户刍草胞的种等子落辨人土球壤并灰且遇柔到适飘宜的鉴环境架条件倦，它亿就有腐着自蝇行出杏苗和尽繁衍嫂后代绵的能它力。潮大刍县草还牺有一历种十傅分特眉殊的庸功能堵，就者是它厘的根兽部生棚长着僵极为渔强大称的、珍密集载的侧溜枝，冈尤如叶今天殿栽培坑玉米连强大撒的气尼生根碎一样胃，能覆从土荐壤深狸层以搭及植萍株远滨处吸镰收水链分和虫养分香。摄除大净刍草没之外酬，科隔学家泊认为嫩还有臭两种祝与玉局米亲待缘比届较近础的野昌草。血一种怀叫做恳摩擦惜禾(拢Td寇ps您ac耽um互)，散它也冻是玉羽米家听族中擦的一爽个属侄，起先源在毅美洲璃的中沈部地献区，石它和舱玉米竖一样誓是雌之雄异就花的夏，雄唤性小岛花成寸对地较着生俩在顶锣部，莫雌性裤小穗吨着生蜻在叶炸腋间组，结牛出的梨颖果尝十分摔坚硬柜，成婶熟时居籽粒揭不易找脱落回。另换一种胆叫做飞有稃失玉米否(W渐il在dP歌od剧Co疏rn并)，随果穗灾被苞盾叶层黄层覆租裹，稼籽粒屑亦有谎坚硬截的颖差壳，猪但成映熟时鼻苞叶的张开务，种集子自蛋然散肥落，株在适蒸宜的及外界斩环境煎条件董下就营可以麦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虏13熟93唱.沃5抵万亩鸦，单配产垂只有挪48程公斤嗓，总宰产判6谢.6丘9舌亿柱公斤惑。到匀19肥90展年全烦省玉灭米种串植面遵积发勿展到信32旷00羞万亩介，单匀产溪29汁3绢公斤扣，总趋产为脏93压.7境6亿露公斤若，与捆19诚49这年相纯比，殖面积鸡扩大宾1.猎3倍胜，单讨产提津高顶5盟.1椅倍，哑总产痒增加画13话.0豆倍。议恰描彩止浪亩致连夫第二城节饲亩玉米继栽培昨的生陵物学共基础脏一值、玉班米的识类型芝玉米童属禾格本科耐玉米邮属，盲根据若栽培铜玉米平的植沃物学李我和称生物阵学特疮征以益及在牵生产捧上的峰利用奥情况窗，可五将其排分为唉不同宏的郊类型即。炼（-饺-）亿按子税粒形榴态及桨结构观分类党垂根据较子粒平形状并、淀饭粉品蛮质和拣分布垃，玉柜米可盼分为匆以下疤六种毕类型浊。娇1．胖硬粒兽型铅乱亦称脱硬粒优种。玩果穗接多为捷圆锥略形，耳子粒慎方圆煤型，盟坚硬什、平君滑界而有矿光泽揉，顶叹部和手四周咱的胚吹乳均饭为角抄质淀布粉，寸只有秧里面奥居中搁的部垦分为租粉质孙淀粉馆。子奇粒多思为黄拒色，欠也有述红、和白、她紫等拆色。过穗轴形较粗胜易碎即，产辅量较香低，姻但品欺质好啦，具豪有早勾熟、杠耐旱汽、耐搏瘠、坊结实舒性强妙等特扑点。柄2．亭马齿雀型定命亦称纱马牙续种。竭果穗约多薪为圆状筒形积，子这粒较务大，猫扁平心，呈丘方形烈或长哄方形耕。子叫粒两画侧为捆角质区淀粉内，顶作部及幻中部喘均为娱粉质某淀粉蚕，成扩熟时冶，顶羞部的剖粉质腔淀粉遍干燥穿后较震两侧清的角偏质淀毛粉缩陆小的梦多，掉使粒减顶凹耕陷形如成马卷齿状少。子惨粒顶解部粉奥质淀肝粉念越多处，凹刺陷越冠深。镇穗轴枝较细乌，有响红、醒白、胜紫红袖等色靠，出态子率谦较高层，食在用品仪质不寒如硬骨功夫穷粒型温。竖但植持株较蔽高大埋，较爆耐肥较水，皮成熟灶晚，烤产量踩高，杏增产只潜力爱大，拜是世蜜界上踏栽培遮最多受的一垮种类冈型。拨3．北半马承齿型受绕亦俱称中丑间型馅。果缎穗长担锥形凭或圆聚柱形居，子榨粒的箱粉质开淀粉仁较马啊齿型澡少时，较骗硬粒射型多榴，顶篮部的篇马齿过形卢救陷浓惑度较希马齿葛型，换也有欧不凹辞陷的计，仅拌呈白倡色斑蜂点状窑，有什些地盖方称里它为较折顶疏型。冤子粒凯的颜宪色、丛形状棉及大胡小较咐复杂邻，产乓量较醋高，篇品质扣较马浴齿型梳好，阿也是列各地鸭生产忠上普忌遍栽拌培的梅一种穗类型着。泡涌4塘．甜银质型帮亦称蛋甜质士玉米渐或甜扭玉米寇。植朋株分莲蘖性德强，四主茎谁及分斥蘖上怎均能晋结成贿果穗且。胚击乳中普含多良量糖貌分及垦水分无，成侨熟时仿因水棉分蒸启散，寒使种孩子皱恭缩，振坚硬帅呈半脱透明济状。膜多为每角质薯胚乳额，粉皱质胚三乳含享量很亿低。寨子粒盈颜色骆有黄势、白衰、紫讯红等驶。乳酸熟期视子粒捞含糖谈量为扩15献一认18霞%。舱多做素蔬菜螺或制林罐头柳。亦犁旁5棍．糯钳质型姥亦称牲蜡质瑞型或们蜡质鞋种、辉糯玉邻米等山。子估粒胚逢乳全酒部为冒角质兵淀粉卧，水斗解后离容易须形胶唯粘状虾的糊扮精，厅遇碘检液呈海褐红网色。林子粒刊不透御明，贤坚硬侍平整霞，无爽光泽盖如蜡为状。虏淀粉侨粘性建，可缴用作静布匹垫的上攻浆剂恳，也既是食阿品加菌工和避酿造浆业的名重要耽原料凯。产魄量不血高，性栽培采面积愧极小靠，多膊为零誓星种湾植。作占率6粱．爆叉裂型汁亦称殃爆裂照种或烂爆花认玉米耀。子猎粒小算而坚农硬，荐粒形烘圆、怒顶部级突出狠，多疯为角地质胚盆乳。控果穗址较小斗，穗筝轴较炭细，递粒色较分黄循、白各、紫同红色框。子爪实加史热时坡，由壤于淀湾粉粒驼内的话水分贞遇到华高温局、形县成蒸边气而区爆裂央，子凯实胀脱开如正花。生爆裂莲后的用子实中比原钓来的厕大炎2康.5旋倍以荡上。闻按子铁粒形牛状可道分为尿米粒尼型和蛋珍珠凡型两贺类。宋母回(摄二母)腹按生路育期顷分类应根据严玉米障从播健种到午成熟掌所经盈历的滥时间醒长短妥，可置将玉旧米的削生育余类型法分为撤以下茶三类拆。炸上关l枕，早锣熟种姻生育倚期春为播印85栏～耻10很0创天，臂夏播参70卖—8姨5求天，祝积温趟20承00艇—2是20保0廉0惨C默，植沟株较喊矮，晓叶数约较少乖，一如般为狐14射～暂18阵片，谦子粒惰较小盗，俭千乐粒重屠约为悟15纽0供～冰25沈0跑克。耗如鲁功原单喉4邮号、特烟单星15肉号等晶杂交舍种即羊属此偷类。熟亲子2若．中部熟种偶生育信期春蜻播怒10腿0—窜12专0躺天，摄夏播失85笨～榆95慈天，羞积温苦23月00床～购25未00采0件C条，植绿株一不般高渔于早绣熟种酿而低捡于晚叹熟种脊，叶谁片数洲多在卧16究—2残0玩片，娇果穗雹大小详中等谊，产淋量较待高，渔适应暂地区梢较广坟，千狸粒重鸣为塌25快0—恩30宅0险克。展如中旗单汗2筒号、虹豫玉孤l纽号、独豫玉越2皆号等虑杂交蛾种均泳属此央类。耕3弟．晚会熟种岭春播领12甲0决～寨15导0搏天，困夏播满96亮天以宗上，德积温溉大于束25宰00俱0舍C劝。植乏株高服大，凳叶数买较多凤，一属般为驴21谦～仓25勾片，亭子粒姥大，住千粒头重宅30惠0旧克左孩右。巩如沈棉单荷7循号、胃掖单享13循等杂避交种食即属础此类订。由峰于生鸣育期厕长，尝产量厅高，课适于星春播霉、套赴种或床移栽红。含(润三渔)掘按植报株形鞋态分遍根据躲玉米盾叶片炎在空疮间的搂配置禾状态草，将值玉米裹分为窄紧凑库型、坛平展勇型和驱半紧蛮凑型榨三类绿。序1核．紧密凑型掠紧凑般型玉验米各果叶片辉在茎厚秆上词的空咳间分半布呈欺近似慨纺缍拦型。琴叶片西上举誉，株摄型收阴敛而拢紧凑钥，受池光姿具态好咱，适艰于密驻植。是具体侧指标伐认为辣穗位恨上茎拘叶夹伪角活20崭～寨25坑0忧，穗鞠位下通茎叶葛夹角贼40煤0吊左右忍。如眯掖单永2柔号、佣掖单刃4照号、以豫玉抢2音号、愤豫玉热3散号、肃豫玉隶5款号等喇。望2谱．平掩展型谱平展幼型玉树米和母紧凑唯型玉辉米相鲁比，岛株型难较松叨散，舅不耐墓密植赛。穗疤位以韵上茎易叶夹际角感35游0妇以上厌，穗落位以扣下茎追叶夹辩角摇50恒0担以上餐。如旷中单杨2羽号、疗沈单铁7仍号等勇。吃3青．半该紧凑被型闻是容上述靠两种灯类型者的中迹间型冶。如词豫玉浩1肯号、睛烟单齐1帅4亏号、与掖单字13沉号等贵。赞此外元，按鹿玉米弓子粒捧颜色想可分庭为黄遥玉米会、白义玉米肥及红犯玉米兵等；带按用慌途可才分为币食用想、饲虫用，渔食饲秋兼用爽三类栽。豪二、胁玉米卵的生突活史概(湿一企)迟玉米倾的一织生套从播构种至云新的召种子的成熟盟为止粒，叫变做玉孕米的跟一生盟(深图没3沸一郊1)蛙。它沃经过肢种子壮萌动棍发芽绕、出超苗、多幼苗榨生长扩、拔棒节、扶长茎宗叶和掉雌雄略穗分续化，标抽穗填开花迹受精过、灌麦浆直股到新汗的种帜子成膀熟，住完成往了它桑的整良个生孔长发陷育过盗程。帮根据衬玉米诱的生宫长发鲜育特敢点，尝其一槽生可衔划分袄为三泽个生层育阶粗段，黑即苗下期阶裁段紫(肌出苗遮～拔详节云)隔、穗筝期阶顷段善(表拔节膏～抽利雄狡)矩和粒您期阶其段刷(帝抽雄之～成诞熟标)俘。狠(观二暖)首玉米帮的生走育时育期寺玉米住从播逝种到巡新种隐子成毫熟所阳经历茎的天米数称店为生端育期荣。生赤育期照的长后短因亚品种争、播愤种期酱及光久照温炉度等柜环境娱条件沉而异烈。品矮种叶晋片数讨多，克播种偿期早鹅、日速照较漠长或篮温度窑较低虾时，傍其生缠育期丝均较贞长；屋反之瞒，则劫较短工。煎生育活时期怪是指消某一指新器绩官的蛾出现纺，使萝植株麻形态辛发生吵特征恼性变屋化的遥时期坡。常捡用的步主要汪生育偶时登期如静下：馒出苗乔期：涂幼苗锻的第改一片纳叶出相土，喷苗高丈2抄～泽3甜厘米胀的日扫期。淹拔节袄期：娱以玉慕米雄禁穗生填长锥伤进入督伸长哭期为妨主要或标志奴。此椒期茎博基部疲已有时2蔬～稠3哄个节界间开哪始伸涌长，椒植株评开始扔旺盛忠生长批。贩小喇融叭口研期：善小喇聚叭口益期通凯常和吧雌穗奴生长歼锥伸妻长期灾、雄杜穗小羡花分得化期悟相吻搭合，细约在薪拔节辈后孙10陷天左支右。搭大喇看叭口津期：鹅此时疫玉米牢植株幼外形化大致叙是棒萍三叶聚（即否果穗倡叶及年上下贷两片呼叶揭)弟大部匀伸出倘，但稼未全访部展喷开，睛心叶队从生玻，上钱平中吊空，览状如期喇叭母；雌敏穗正衣处于虚小花茫分化瓦期，演雄穗蚀分化剑进入些四分访体期饥；最丑上部遭展出盛叶与砍未展详出叶利之间敬，在聋叶鞘孤部位蒸能摸线出发羊软而钩有弹娇性的荡雄穗爷。距崭抽雄睡穗一贞般展10枪天左盟右俱。使抽雄滑期：义雄穗坦分化骂已经埋完成梦，雄袜穗主惧轴露田出顶掏叶燕3捎～猫5捡厘米孙。假开花铃期：奇即雄辣穗主严轴小舰穗开串花散忘粉的顶日期扑。诚吐丝尘期：尚雌穗锯花丝骡从苞掠叶伸讨出径2鹊厘米钩左右释的时铸期。季正常峡情况粘下，迟吐丝波期与印雄穗此开花筝散粉辅期同种时或苹迟带1赔～悟2嫁天。稿成熟率期：鄙子粒盾变硬落，呈且现品帜种固抄有的趟形状弦和颜葛色，员胚位篇下方肤尖冠凉处出毅现黑驻色层谅。河三、街玉米蛾器官景的形恶态特搭征啄玉米怎的器构官分五根、胡茎、负叶、爸花比(东雌、宇雄花匆)需和种甜子坊(笔子粒芳)5骨部分垫。扬(钻一鹊)撒根爽1扣，根梁的种才类名玉米幼为须五根系崖，按架其发饿生时痕期、漠部位异、形绘态及秧功能雅，可俱分为绘胚根哥和节颗根纪(筐图哭3—鸭2)葱。陪(1跳)郊胚根殊胚根坊也叫杰初生弊根或尸种子湾根，菊它在邻种子卷胚胎线发育雪时形膝成，始大约拥在受读精竭10躁天后幸由胚愚柄分部化而两成。更种子扩萌发倘时，胁首先何突破义胚根透鞘而缘伸出仗的一取条幼伶根，逃称为茫初生阀胚根伤。它配垂直丽向下枝生长庄，长韵达厅20权～态40劳厘米炎。当错初生销根伸切出丈1两～修3端天后采，在骗中胚矛轴基爸部长僚出乓3到～广7索条幼社根，洪为次联生胚疑根。刮这层纳根实机际上救为玉漏米的极第一鲁层节短根，五由于叹其生虎理功食能与祝胚根祝相似铅，在厅栽培观上常团将这俯层根它与胚许根合跨称为绳初生酒根，鹊而不炼把它竖计算伐为第霞一层弊节根加。初哗生根摄吸收联土壤横中的缸水分湖和养更分，刚供幼摊苗出唤土后芒2体～租3堤周内旱生长柄的需颂要。脉以后蠢随着胞地下注节根广不断翁发生啄与增抽加，跌其重稼要性豪逐渐们被地们下节姐根所旗代替判。洁(2邮)辜节根编着生伍在茎奸的节塔间居愉间分凉生组粱织基序部。背生长里在地齐下茎蜻节上晋的称探根称漠为地绕下节宣根云(妇次生便根浴)连，生乞长在陈地上别茎节暂上的廉称为坊地上造节根尸(倦气生悲根或衬支持先根同)合。责当幼筋苗长式出后2姨～抓3跟片叶每时，渴在着撕生第绿一片营完全散叶的懒节间涝基部缎开始唉发生桐第一移层厌(役按其孤顺序蛋为第识二层胸)慌节根逗。这葱一层拐根，认由于况发生店在靠品近胚丙芽鞘赔节上乱，有母人称古之为依胚芽泉鞘根孟。在喉胚芽或鞘节擦与盾令片节谁之间群的节渠间为晓中胚伙轴，余在栽唇培上须称为兄根茎夺或地刑中茎术。在丽种子束发芽馒时，偿中胚际轴伸队长，各推动鲜幼芽勤出土岸，当捷它伸脖到地吼表下广一定龄距离各时停坟止伸折长。卷播种扁浅时善，中洞胚轴酬变短提；播劲种深号时，径中胚苏轴变进长，财这种裕自动密调节洪作用盆，可再使节赛根位费置处假于较竞适宜纤的土愁层中筛。第爱一层测节根陷的数凤目大排多数客是顺4跌条，隐也有僚五六愈条的涛。第挨一层知节根冲出现哗后。挠随着撕茎节身的形孔成及渠加粗罚，节意根即国不断葡发生瘦。节贺根的乖出现融是按磨照向吐顶的宏次序异进行泪的，滥即在化下部吩的根渗形成太之后旅，上忧层才醋能依望次产旋生新永根，驳它们挠在茎探节上纳呈现阁一层雪层轮厨生的段节根申根系坑，节首根层哲数依赚品种蛛及水患、肥汤、密厨度等惨条件贷而异扇，一露般为黎6叉～为9贱层，与多者贞可达减1婶0迈层以膝上。亡地下竖节根冷约耽4旅～渠7伟层，盒地上趴节根鹅约宋2传～降3题层或首更多乱些遥(颈亦有炊没有参的歌)惯。各进层节鱼根的微条数叼，地组面以耍下的男自下庄而上桌逐层厨增加辰，地烤面以咱上的闪又有交逐层黄减少览的趋夏势。折其总谅根数串约为愚50昏～编12汉0贱条。樱根的岗长度担是自取下而祝上逐迫层减积少，竿根的捉粗度栏是自邻下而皮上逐枝层增版加，饲最上欲层又推有减域少的口趋势洪。根挎层间蚁距离胜自下远而上代逐渐蔬加长锅。戏从入司土情翠况看庆，地厚下节闲根最委初呈滚水平玉分布护向四直周伸狸长，逼而后评向下循深扎啊，入含土较耍深；敞地上惑节根穷，开洋始在聚空气花中生景长，气以后功入土乔，角御度陡裙，形扶如支纺柱，司入土唉较浅末。茅地上赌节根判比地倡下节逝根粗棍壮坚棚韧，酷具有朝色素螺，表凝皮角虾质化堡，厚博壁组科织特技别发骗达，雪入土续前根练尖端桃常分偏泌粘愿液，悠入土膛后才流产生蛇分枝蛮和根尊毛，上起到京吸收龟根的罢作用逆。台节根经是玉态米的叶主要锹根系仇，分截枝多却，根河毛密牢。一耳株玉唯米根织的总笋长度馅可达披1绵～帝2慢公里抹，这刺就使张植株称在耕袜作层西中形校成了攀一个搁强大住而密术集的音节根妄根系斑。勺2设.根搭的生贱长膜根的锤生长方表现谷为重宾量和阵长度纵的增逼加。偏而根箩重对玩维持扎地上串部的对生长灾和功粘能比有根条冶数更萝为重贷要。瞒张瑞州岐次(1抽98乌0)宴研究飘，玉蒸米出午苗时诸，根劳重占订一生火最大溜根重汤的0险.3究3%税，拔住节时属占1晕0%封，抽掏雄期贩达最筐大值培，后羊期随俗着根挂系衰索老死胸亡，来根干串重逐惩渐下朋降。融3.肢根系湖的分泛布雕玉米填根系顿在土恰壤中级的分联布范著围与遥生长曲条件班有密今切关攀系。高0放～通20替厘米迅土层担中的铲根量奔占总撑根量偏的骆60需%左疲右；舞0追～窃30岸厘米独土层跃中的浸占侄80己%左助右；傻0却～瑞5施0紫厘米厅占尿90夫%左啦右。茧入竟土渣深度蒜最深臭可达泉2栗米以域上，仍一般巡约际l坊米左粒右，艇分布昏范围脖最大栽直径笛可达字2杀米以犹上，顺一般猛l战米左秀右，词但主余要集椒中在露茎秆谜周围昼15吩～熊20陆厘米剪范围友内。涉一般可旱地但玉米孩根系球分布糖浅，丢停止汉生长哪早；俭水浇州地玉适米根桨系分帝布深诱，停恐止生昼长亦膝晚。只4及.根仪的生杠理功廊能逼玉米桂的根尼系具采有吸里收养遣分、匠水分卖、支她持植奶株和赛合成鞋的作制用。已根上葱有很殃多根晒毛，质通过毫这些访根毛永吸收捧地下燕的水乱分和杯养分扎。根层毛细码胞汁劣液具慧有很游高的谢渗透沟压，霞达纯1滤．宣62定><供10踪6炎～饼2陡.丑74寇><铁1去0字6抓Pa偷，而尤小麦隔为竭5疯.0售7印><响1酒0遗5笑～8湾.1恼1勤><寇10创5菠Pa怠，所奏以；巡玉米躁的根江具有颂很强声的吸课收能铲力。尊被玉期米根荡系吸嫁收的页无机唐盐等页在根键部形干成各救种有巾机酸浑，有屡机酸肃与进饼入根煎部的脱NH反+柴4舱、矛N0态3招—狱结合害形成添氨基累酸。垃据研包究，停在玉领米抽鼓雄期是，地贩下节尘根和牺支持爬根中径的氨谢基酸扰含量要超过浪同时红期叶且中含排量的肾10尾～早15洪倍，册而且嫁氨基具酸的且种类划也多旧。俩5犹．影斤响根腰系生暖长的热因素齿(1拉)仔温度畅玉米以根系涨生长连的最皮适地多温为且24荡～甘25伯0净C锻，低训于胀10洁0超C判生长想缓慢怜，降戚至柏4宴～识5舟0址C关时，忌则完颂全停桂止生串长，友高于膨40聋0虎C抽时对住根的战生长扇有明联显的画抑制泛作用宇。所酱以，发地温科在厘10见0珠Cl听以上浩时才赚能播漆种，取播种艺过早拾，地预温低抵，根场系代群谢活遥动弱饼，吸制收能站力差箱，植佩株营解养不股足，早光合醋作用辜不能肃正常戒进行蛛，植淹株生船长缓粱慢瘦杰弱。俱在苗究期进扛行中龙耕，堡可以蹲提高声地温抚，促浅进根鉴系生生长。莫(2揉)呆水分遮水分馆对根盛系生金长影摔响甚稳大，逗土壤猫水分杜适宜傍，根披系生吵长迅摄速。位土壤健水分本过多通，空叠气救缺乏铃，不题利根幻系生版长，钓尤其阻是苗豆期更勉为明蹄显；本土壤芝干旱垦，根过系生次长缓堤慢。筝(3宏)释养分迹土壤锡养分嫁的含院量直圣接影输响着蜂根系丑的生沾长。矿土壤招肥沃脉，根外系发辫达；毯土壤释瘠薄土，根搁系生嘱长不槐良。坝另外凯，玉管米根框系具集有向条肥性棋，分夸层施石肥对赛满足竿不同邪生育搜时期费对养絮分的刷需要择，促踏进根蓝系下妇扎，串增加看根系衔干重溉，扩赵大吸术收面预积有乱重要圾作用静。循(4瞧)呀氧气宽根的尖生长捎除需饰要一粥定的今水分娘和养佛分外休，还截需要秀充足尸的氧活气。网因此税，在低疏松荒的土墓壤中称根系剑的生霉长比另在紧盯实的肤土壤迎中迅典速，璃中耕幕松土帐是促炒进根哄系生繁长的游重要屠措施奴.鸦(秀二梢)弯茎租1责，茎哑的形锤态及腾生长啊玉米炮的茎球秆比溜其它洋禾谷振类作闲物粗妥壮、巷高大瞒。植仗株高似矮与元品种袭、土邪壤、宪气候无和栽江培条敬件有条密切扇关系朽。一闷般晚绸熟品杜种，罚水肥偶条件奇好，万气温随高，码则茎敞秆生疮长高距大；孤反之冬，茎筛秆生锤长矮贸小。榆在生关产上穗，通园常把绘玉米馆株高循分为壳三种稻类型寸：株友高低和于悦2希米者郑为矮眠秆型匹；翁2—香2椅．月7驻米的劝为中竟秆型忍；胁2常.7尚米以授上者彩为高镇秆型免。一墓般矮拦秆的兄生育墙期短拥，单矛株产状量较遵低，配高秆商的生坚育期悔较长云，品单株迹产量泳较高龄。植附株高忽度是搂决定差密植谋范围只的重苦要因鞋素之岁一。走玉米宇茎秆惨上有智许多造节，仪每节涂着生烈l逮片叶眯子。塌通常底一株粗玉米丢的地医上部拢有保8物～矮2杆0节宁，地缩下部活有密想集的素3瓶～关5难个节没。节率数的扇多少基，因雅品种餐和种崇植时真期而惹异。废节与希节之蚁间称窑为节某间。胡节间落的长庭度由退基部逐到顶阀端渐稠次加何长，厦以最们上面桌的一沃个节妙间最箩长，插也有总一些麦是中蛾部的载节间油比上仇部和扶下部炭的长例。节撒间的茄粗度桑从下扣到上挽逐渐沙减小柱。界茎秆粱的节留数在陪拔节左以前鬼就全奥部分隙化完拆成，虑拔节腹期开指始伸竟长加皇粗，脊各节糖间伸垮长的兽顺序现是自奶下而荐上进踢行的倡。实硬践证起明，朝凡是滥靠近冠地面劫节间境粗短围的，州根系系发育打良好耐，抗厉风力立强，处不易烫倒伏谢。反究之，碧节间圈细长竿，根协系发听育差呀，抗柱风力阶弱，怕容易赏倒伏筋。因尤此，妻基部革节间嫩长短赠粗细康，是搁鉴定猪植株态根系出发育屠和栽中培技瓜术的天标志梦。在壁玉米稻茎秆湾显著京伸长杏以前怠，适奋当控柿制肥滤水，漠进行顿蹲苗闻，促厕使靠狭近地围面的润节间壁生长播粗壮述墩实形，可燕防止月倒伏孤，并叠能获便得高苗产。逮玉米照茎秆矿多汁球，髓牵部充绑实而海疏松汤，富错含水振分和裙营养术物质乳。击玉米尺茎秆井上有茶腋芽拨，下务部茎清节上忆的腋成芽长饱成的冻侧枝伍称为兴分蘖森。分随蘖的件多少貌与品智种类快型和裳水肥退条件来有关忆。一急般甜轻质型狱、硬己粒型乒玉米嘴分蘖疲多。肥同一素品种假在土说壤肥搭沃，龟水分嫩充足避，密敞度稀绒时分危蘖也盼多。化分蘖巧一般蚁不结敏果穗竹，应数早除跃掉，净以免悉消耗征养分辱，但烘对饲启用玉道米或抬分蘖僻具有奏结实吉特性悔的玉暮米，首则应次保留柿。糠2专．茎算的功淡能酸泉瓣(1怀)耕支持咐作用壁茎能急支持棋叶片忆，使缴之在邻空中吧均匀蝇分布喉，便及于吸膝收阳吩光和部二氧错化碳费，更屈好地叫进并行光蔑合作怪用。廊帖胀(2号)客输导来作用剂玉米奔茎秆尊中的牲维管西束是杯植株命的根纹与叶缝、花扁、果滨穗之寿间的盗运输裤管道储，担返负着瓣水分喉和养名分的嚼运输适工作弓。倘罪批(3第)衬贮藏命作用弹茎秆啄可以埋把养亏分贮医存起访来，州到生交长后痛期再束将其久转运距到子牧粒中愧去。陶空秆另的玉熔米特节别甜杠，就但是其腔内部洒贮藏逢了糖宝分的仔缘故荡。岗倚割叼蜡硬后秧邀流筒申忍从坏血土秃扣颂义哄求柱3艘．影灰响茎很秆生桐长的颤因素挡脸砖(1柄)睬温度胜玉米经茎秆茂生长逝速度锤与温妨度有伟关。妇茎生露长的极最适坝温度捧为如24循～滥28轧0眨C沙，比型根部姿高锻5低0叨C彼左右尿，若尼低于煤10梯～副12禁0挑C奇时，价茎秆关基本嘱停止躬生长送。在演12镇0灰C倾以上欲，茎谢秆生蒜长速于度随往温度杏的升慨高而畅加快秤，温附度达杂到锅30倾0认C殃时，尺茎秆塘生长饺速度窗最快赵，温握度继舞续升裙高，们生长贡速度孔则逐织渐降宽低。私温度据高时葬，生柏长速旷度虽轨快，澡但植够株节光间细丽长，筒机械醋组织画不发削达，息生长悬不健济壮，骄容易坟倒伏债o觉修楚(2技)机施肥哗玉米擦在施成用数衔量充巷足、残比例陵适当戚氮、犯磷、蛛钾肥真料时搜，茎俯秆生且长健托壮。察如果宽土壤聚氮丑磷丰刻富而衬严重歪缺钾轿时，晃玉米业茎秆罪基部步节间价易碎车裂，绑导致器倒伏示。当文土壤密严重涝缺磷月时，鸽植株严往往破表现错短缩议o远钳挣摆油(3狡)桨光照盘玉米脸对光岸温比穿较敏瞧感。丙增加号每日缩光照桂时数拾会延次长营炎养生望长期愚，推败迟雄脊穗分拔化进夺程，塔使茎遗节增丛多，糖节间奶延长严，植原株高屑大，令因此辞，光艺周期酒和光翅照强枣度对无茎秆吨的生关长影剃响甚吉大，渔特别革是光仍照强凉度对付光合血产物乳的数慢量影杀响更笑为明乡显。戴所以咱，在外强光拾下生惭长的活玉米错，茎嫌秆粗兵壮；响光照沈弱，帮不仅边光合船产物止减少婆，而童且植动株互捏相争具光，酱茎秆软细胞刑迅速宗伸长荷，使将节间茎变长器变细催，容和易倒崇伏。召庙茄(4强)禽水分辫水分腐对玉广米茎芬秆的给生长协有间剥接和薄直接菠作用暂两个铲方面罗。天溜气干陆旱，架植株互含水歌量减院少，洽光合算能力舅降低谢，供迷给茎兵秆生粱长的灵有机依物质的减少唱，间旷接影触响生共长速泼度，络使植蛾株矮孕小。陵水分量多少步直接鞋影响盲茎尖旬和居战间分童生组最织的撞生长皂活动衣。如睛果水辛分充固足，没细胞栏体积兵大，念节间碰生长氏速度掠快，无所以喘玉米甲拔节世至抽吓雄期华间灌倒水，胜对茎纷秆生似长有咬明显姑的促奉进作言用。窗此时颤遇旱关，茎免秆生崖长缓换慢，熊甚至舞抽不饥出雄相穗。膝(赌三复)捎叶芬1柔.叶确的形温态结给构证玉米愿的叶遇分完仰全叶怕和不侧完全供叶两到类。盟胚芽符鞘、阶果穗掠的苞扔叶、缸盾片色等均拔属不歉完全俗叶。予完全咸叶着赔生在乓茎秆戏的节甲上，示互生摆并呈逐两行园排列娘，叶族片宽旷大，啦主脉商突出孩，第立一叶性顶端氏钝圆宽，其哲它叶绒则尖唐。完遣全叶控由叶怜片、盼叶鞘沙和叶舱舌三局部分浓组成父。展（1坑）叶李片累袜由峡表皮苗、叶腰肉和墓维管苍束构同成（望图3壤-3强）。丈表皮耻分上那表皮腾和下骗表皮披，其忘上布刷满许纪多气递孔，疼每平指方厘绣米的捉叶面副积上师，平遵均有宏17砌00粱0厕个气截孔，覆一株谣中等向大小充的玉眠米，抓气孔研多达立1卖亿个描以上氏。气庭孔有艺自动虚调节速开闭汗的功曾能，具天旱椅气孔己关闭百，可却减少院水分尊蒸腾袍。另馒外，必叶片者上表取皮还缸有一话些特介殊的败大型友运动这细胞植，其旧细胞掩壁很捷薄，巧液泡持较大枕，水跳分充论足时系运动奇细胞盾吸收销膨大厚，可词使叶葵面保锯持平撞展状略态；蜜天气犹干旱拿，运吴动细槐胞内辛水分间减少溪，使城体积孝缩小鄙，叶拉片即槐向上炼卷成胜筒状乌，以咳减少租叶的励蒸腾猛面积斜，降灭低蒸修腾强次度，布所以炮玉米拒有较狗强的护忍耐插大气跃干旱究的能季力。阵叶肉仿在表虹皮内享，由向薄壁餐细胞旨组成玩，叶惩肉维队管束饰有特朱别发办达的瞎维管御束鞘苗，维南管束梯鞘细备胞内万含有除许多都特殊渗化的陷叶绿纵体，玻这是卷玉米惯等缴C4宜植物膀与葱C3设植物坚相区锅别的忘重要粘特征吐。叶欲绿体障内含修叶绿嫁素，性它是烛制造删有机苹物质免的重竭要器气官。数叶脉萄和维仇管束唤组织富，是茶叶内大水分挣、养扮分运恨输的腰管道错。仁产魂(2研)泊叶鞘黄尤玉米蚀的叶秒鞘肥果厚、慨坚韧溪，紧眠包节王间，滑有加洞固保汽护茎截秆和饭贮存辽养分腔的作益用技。伍敞厌(3报)居叶舌洗着生诞于叶交片和桥叶鞘匪的交昂接处事，为迫一无桃色薄导膜，蔑紧贴狂茎秆姐，有耽防止谊雨水柴、病输虫侵肿染堵茎秆嘱的作糖用。魄另外辫，叶独片和拾叶鞘趣的交页接处义，有研大量表皱纹炕的部穴分叫绝叶环汉。叶跃鞘基呈部的继环状盯膨大毒部分钳叫叶巨节，态有使辅茎秆古恢复睁直立夺的作柿用。汽为了匀便于求研究孕和生民产上父的应也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