零售终端发展趋势

选择与思考：中国大型零售业连锁发展战略及其价值取向中国营销传播网，2002-08-19，作者:史博文，访问人数:321呈目昌录极第关1莲页和第奏2票页测第灶3介页疲第拒4公页漆第衰5顶页陕第鉴6半页大型零售业连锁化发展已经成为历史的必然趋势。作为零售巨头的沃尔玛，已经在世界５００百强排名中名列榜首。在加入WTO的初期，国外零售业进入中国的广泛性与深入性尚未达到最大化，国内零售业连锁化发展势在必行而又不尽规范的条件下；对中国大型零售业连锁发展的市场机遇、本质涵义、规模经济、供求关系、战略模式、物业选择等重大理论和实践问题进行探讨是必要的。只有以科学的发展战略及其价值取向来指导实践，中国大型零售业的连锁发展，才能在这场世界级的世纪商战中健康发展。并为中国零售业向国际化零售集团的迈进奠定基础，一如德国哲人习勒所说：思想在行动之先，就象闪电走在雷鸣以前。大型零售业连锁化在中国的产生与发展，是中国国民经济持续发展，人民生活水平不断提高，零售业能量不断升级的具体表现。大型零售业是指以国内某一较大城市万平米以上的大商场为依托，建立多个区域性网络分店，最终形成规模经济、扩大市场占有率、提高运营效益的零售产业发展模式。这种零售业发展模式适应了市场经济呼唤”大流通”的必然趋势，也为行业内企业提供了广阔的发展空间。目前许多商业集团已在这方面取得了娇人的业绩，如美国的沃尔玛超市、台湾的太平洋百货等，也有一些商业帝国在发展过程中损失惨重、前功尽弃，如郑州的亚细亚集团、日本的八百伴集团等。故此，大型零售业连锁发展在中国并没有固定的模式可参考与遵循，所面临的问题也是无法回避的。连锁业发展的最基本条件就是市场，从中国消费的整体水平看，虽然我国城镇居民消费的“恩格尔系数”已经低于50%，但并不是以生活质量的绝对提高为前提的，刚从温饱型向小康型转变的状态并不稳定。中国大型零售业连锁发展的道路会呈现出许多独特的地方，只有以科学的发展战略及其价值取向来指导实践，中国大零售企业的连锁发展，才能在这场世界级的世纪商战中健康发展。为中国零售业向国际化零售集团的迈进奠定基础，一如德国哲人习勒所说：思想在行动之先，就象闪电走在雷鸣以前。意义深刻。一、抢占商业先机形成规模经济是大型零售业连锁发展的关键当物业以房地产资产来核算，物业完善条件确定的前提下，与其它产业相同规模的投资相比，商业投资经营回收期短，风险较小，可以融物的形式变相融资；产业选择与进入相对容易，市场导向调整便利，更主要的是存在潜力巨大的消费市场。在加入WTO的初期，国外零售业进入中国的广泛性与深入性没有达到最大化，国内零售业连锁发展不够充分的条件下，抢先一步占领市场，对大型零售企业连锁发展的意义是重大的。（一）、市场潜力的有限性制约了零售企业的快速发展。市场消费能力的有限性以及增长的缓慢性，与零售业连锁化的快速发展是相互矛盾的，在价值规律的作用下，未来一定时期内必然形成一个需求与供给的均衡状态，而此时进入市场的零售企业所面临的结果便是：微利、亏损、倒闭及退出零售领域，发展规模经济的连锁困难。（二）、合适物业的希缺性使把握商机价值巨大。每个城市中，适合零售的物业是有限的，而适合大型零售业连锁发展所需的物业更难得。在零售业供给与需求尚未达到成熟均衡的条件下，谁发展的速度快、效率高、科学性强，谁就能抓住历史的机遇，在同业竞争中脱颖而出，而落后者只能在等待新一轮产业升级的浪潮中“望房兴叹”而无所适从。（三）、快速积累滚动发展才能尽快形成规模效益。规模经济是企业经营效益之所在，是大型零售业连锁发展最终成功的标志。而制约大型零售业快速连锁发展的根本因素之一，除国外大型零售集团外，我国大多数零售企业都存在自有资金短缺的问题，发展靠银行贷款不仅困难而且对于薄利的商业企业，利息负担也较重；而进入现有物业最便利的方式—租赁，也常使租金高达经营利润的30%—50%左右。我国60%以上的大型零售企业无自有房产，致使大型零售企业连锁发展陷入进退两难的“二律背反”境界，而突破这一怪圈的根本出路只有一条，就是尽快达到规模经济。（四）、尽快形成规模经济的选择方式。制约规模经济发展的因素很多，然而资金的短缺是主要因素之一，而占用资金最大的因素就是对物业所有权或使用权的获取，解决这一难题，可以采取以下两种方式：第一、以“加盟连锁”的经营方式来完成。即物业方以物业为加盟的条件，双方确定一定利润分成的比例，由连锁方提供商号、管理、货源、流动资金等要素资源合作经营。第二、以“连锁同盟”的经营方式来完成。即多家物业所有者和连锁发展的零售企业相结合，采取“统一商号、统一业态、统一定位、统一规划、统一CI、统一招商、统一行销、统一管理”、“分级经营、分级核算”、“共享资源”的“八统二分一共享”的经营原则。这种方式在国际连锁发展史上与“自由连锁”相类似。这种经营方式在早期的日本取得了较好的经济效益。第三、以租赁的方式来完成。发育较成熟且有一定实力的零售企业，可以租赁的方式来完成，但租赁相对以上两种经营方式而言，虽然利润空间较大，但所动用的资金额度也较大，风险也相对高些。连锁发展的初期应谨慎把握。二、深刻理解连锁发展的涵义是大型零售业快速成长的根本（一）、连锁发展对于微观经济主体的企业具有双重涵义。第一、外延式的连锁发展。表现在增加资金投入、扩大企业规模，以此来增加企业收入。第二、内涵式的连锁发展。表现在提高管理水平，增强经济效益，提高经营利润。大型零售业在连锁发展、扩大经营规模，增加卖场数量的同时，一定要注重提高已运营卖场的管理水平，增加经济效益，提高单位成本的盈利功能。（二）、价值工程是大型零售业连锁发展的根本所在。价值工程的本质含义在于充分发挥作业功能，以最小的成本创造最大的效益，即创造的价值与作业功能成正比与投入资源的成本成反比。按价值工程的要求，大型零售业在内涵式的连锁发展中，应做好以下几项工作：第一、提高资金与商品的周转率。充分了解市场，对市场进行科学的细分，使商品能准确定位、有效地组合，采取系列行销手段提高营业额。第二、加强成本管理降低经营费用。盘活固定资产和递延资产，提高管理水平、降低管理费用；扩大进货渠道，减少进货环节；启用高素质人才，节约活劳动，提高利润水平。第三、扩大进出商品流量增强吞吐功能。建立广泛的货源渠道、增加贸易额及批发额，增强仓储及物流吞吐量，提高单位面积的盈利水平。实践证明，企业由“粗放型的经营方式”向“集约型的经营方式”转变，是企业经营壮大的根本所在。在中国的零售业中，年平米销售额在5万元以上，利润率在5%以上的“管理之花”并不少见。“一切效益都来自于管理”是真理！（三）、连锁发展形成规模经济的客观条件。第一、国内生产总值GDP的总体水平较高。国内生产总值的总体水平较高，说明本地区居民的消费品购买力和社会集团购买力的水平较高，使规模销售成为可能。第二、市场容量许可。指市场需求与供给处于非均衡状态，即需求大于供给；有效需求充分即消费者不但具有购买欲望还具有购买能力。第三、发育较充分的市场机制。从政府管理宏观经济的职能发挥，到企业竞争的市场行为，都能较好地处于统一而有序的运行之中，地区间非经济壁垒所产生的市场分割影响较小，地方保护主义和排外陋习较轻，企业之间的市场竞争被置于统一、平等、公开、稳定的基础上。第四、连锁组织分店之间所处的市场结构正相关。在某一城市或区域的连锁中，各分店之间的商圈不相互重叠或较少重叠，各分店之间的市场占有率，在整个市场占有率中呈互补状态，或综合市场占有率较高，减少恶性竞争。第五、物业条件较合理。存在可供选择的物业且物业所处的商业位置适当，进入物业的买断、租赁或合作的方式较优越，物业的规模与连锁的要求相符合（这一条件对“正规连锁”的限定较大）。（四）、连锁发展要客观分析企业内外部经营条件。零售企业单店的成功是由多方面因素决定的，包括历史条件、市场环境、供给强度、管理机制、经理人等等。单店成功并不意味着连锁的成功。要客观地分析企业的内外部条件，才能提高成功率。第一、要客观地估价自身的经营水平和资源实力。有些零售企业单店经营业绩较好，并非是由于经营水平高所带来的。而是因其在全国或地区处在城市商业中心的经营环境中，如北京的王府井大街、上海的南京路、广州的北京路、深圳的东门市场，这其中的很多商场实际上已经成为一种媒体而非卖场。身处其中经营水平较差而经营业绩较好的零售企业，犹如病人的肌体被注射了一种激素，形成貌似强健的一种假象，使有些企业陷入了一种“激素环境误区”，误认为经营业绩的极佳状态，是由于自身经营水平高所带来的，于是便盲目地连锁发展，结果失误不断、损失惨重；故经营较佳的零售企业，在发展过程中理性地评估市场、客观地估价自我是必要的。第二、要客观地估价外部经营环境和竞争强度。零售业连锁发展，应避免盲目的“圈地运动”。WTO后许多内资零售企业与外资零售企业一道进行圈地，但某些内资企业圈地的真正意图在于，企图利用“圈地、包装、炒作、资本运营”进行“暴发式”的增值，似乎“入世”后一夜之间国外资本便会大量涌入。把握历史机遇抢占先机无疑是正确的，但是不顾资产质量盲目发展，无形中增大了企业的风险。另外当零售企业拟进入所选定的商圈时，应对商圈内竞争对手的各种经营要素进行估价，当自身的竞争要素与竞争对手差距较大而又无法改变时，若市场的盈利空间已趋于饱和，放弃将是最好的选择。竞争要素可考虑：立地条件、业态确定、商品定位、规划设计、商品品质、行销企划、管理机制、经理人等。三、大型零售业连锁化发展规模经济的内涵及发展策略田扇（一敏）、赠零售絮业连席锁发皂展规酒模经哭济的亭组织针数量舍。规遇模经误济的头根本化含义患在于狸，一种个企棍业的阴供销帜量达绩到一祖定规撤模时虎成本禁最低密或利妙润最根大。渐（图谨３－垫１）新零售陵业连无锁发虑展规幼模经遥济的蝴组织汉数量槐，经极济学政家菲摩力浦袍•孕科特盲勒经仗过实屠证分隙析认侍为，迁连锁戚组织渴的店逮铺应职达到武１１乎家左族右，顾并在乖此基饼础上滋形成嘱成本投最低乏或利誓润最撒大的访经营践效果勇。这才一数烦字也咬被瓦“动国际某连锁蒙店协仇会仗”柄所公老认。示对（二回）、膝零售蝴业连钉锁发护展规确模经浅济的配时代样特征破。当渔零售但业连纵锁组强织发喊展不饮够充育分时晓，连兴锁发遍展的踏区范淡围较价小，顽采取配统一肌配送骡也较蹈方便毫；由游于供渣给与容需求止呈现久出超“唇卖方革市场大”时特征洪，也何使集序中采用购的阔存货融风险待较小劫，因拜此，海连锁戴发展芹的固涛定成未本和犯不变耳费用酿与销怒售额泊和利体润间耐的函抽数关诸系较输紧密域。规详模经袋济连绸锁发洲展的柜“草店数作量爹”呜也是帐可量漏的。为偿（三像）、软零售棒业连贱锁发荣展经穿营方斑式的吗改变璃。在凶商品模的市碎场供约给充局分发钥展，承“垂买方专市场腔”教形成刮以后患，随烈着零蛾售业及连锁表发展壶的区参域范拾围不臭断扩窄大，帆供应顿链商蒙品的盈品牌疼化发咬展趋寇势也削在不遇断地莫增强讨，零鱼售业央连锁必化发贞展热“峡统一怀配送宗”苍的功杂能，棉逐渐烟被品莲牌化垫商品繁的连近锁发否展所锹取代或；而奔“乱集中尿采购协”云的功川能和棋“惠存货葛风险窜”毙，也异逐渐铅被代枝销（增寄卖迁）的真经营光方式员所取旱代和榨化解握，经袭销采嗽购商敞品的负比例唉大大竞降低矿了。房生产势领域斩、流被通领法域和慕零售忆领域祖的利袍润率吼在趋狐于平集均化卷。组索（四怀）、售零售隐业连雄锁发阅展腔“雀规模必经济晴”横的内万涵。加零售少业在戴连锁药发展棚的过腐程中薯，当杨“衬集中刮采购秃”撞和椒“绣统一讲配送绑”尼的功惊能削攀弱以蒸后，伪零售或业连付锁发童展的敢“玩规模壤经济靠”俘，将谅更多她地通婚过产“室利润沿最大放化辉”泼的效温能体塌现出茄来，虏“搜成本难最小母化贵”右的效惑能将罢逐渐抱地被侍削弱纱。连院锁发协展的误固定音成本驻和不惹变费碰用与俱销售厦额和阻利润根间的守函数从关系侦也不承再明搞显。砍连锁量发展矮则更咱多地办体现诱在商蹦号价崖值、献信息施共享峰、业徒务流腐程、椒行销佛方式四、企鹊业文吨化、有资本峰运营郊等商睬流的迅管理难要素廉上；廉而物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