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文档简介

店铺营运资料第一节店铺日常管理项目一、公司各项规章制度的了解及执行:A.清楚员工守则的内容及细则,按规定执行。(例如:员工考勤处理、入职条件手续、辞职、解雇等手续,奖罚条例等等)。B.执行的条件:①做事以身作则,起带头作用。②处理问题要做到:公开、公平、公正。摘二、竖店铺垄的日才常内雕务分狼工般A.坦服务却组婆:负丛责检泊查仪村容仪瑞表,皆带头骑做好稀内外丑服务棵,活提跃货俩场气处氛,肝维护傅店铺也形象夏(服烤务、叫卫生醋、礼产貌语仆言、知个人晕形象介)。筐B.建陈列携组志:负祸责整架理货塔场陈码列,铸如(咸挂装牌、模机特、欢叠装足等)征,树陈列饿物料题整理良和补角给。访(层税板,书货架土物料桥,A军3海愿报的絮价钱义字贴蚀、K树T板盒,挂巾画)翼。秋C.岁仓务蹦组净:负筒责货冠品整夕理(幸货物洁及货敌仓)铺,日款常货元品补四给,房新货该到铺参处理租,调恢、换认、退鬼,次也货处承理,萄存货脊控制茫,登探记,筒盘点奔统筹邻等。翅D.蜓收银住组背E.则卫生店组今执行页条件衫:粪①栗适当舒的人释选(免良好押的心冲态)嫂②童工作守的时肚间限汗制,联讲求狗效率逢(速昏度)聋三、歼每日病开铺尖收铺幅的前女后准望备增A.利开铺来前准阁备岛:天①壁同事翠仪表惯(化趁妆、步工号飘牌、况工衣抓)性②祝货场续卫生乘(地覆面、驱层板侦、镜晃子、搭货架承、试保衣间跪、收缝银台盛)。老③桐灯光皱、音冲响、侦空调巷。具④危散钱册、购蜂物袋刘、封忍袋胶环。籍⑤猪例会饱的内跃容(蒙生意固目标丝及完夏成情碑况,泉服务概的要恳求、汤案例阅,当邮日负坝责人滔手的冬同事哄、货批品的阅主推稳,新讯货推毛介,然其它屡组别吨的要庭求,衫资讯济等)垮。惰B.伤开铺波后的岗工作郑:蔑①贩同事显的企愈位。挥②刺货品凭的补售给。碧③杨货品裹的摆仪位、性陈例元(挂尼装、询模特浇)擦④鼠货场育气氛蛮(S谅ho漂w咪拜、游皇戏)劝⑤稿静、县旺场鼻时安爬排同羞事分母工。吵⑥戚跟进巴早会衫提出延的要拜求(蔬服务免、游疗戏)搂留意拦同事幻的的漂表现践C、张收铺启前工慌作:氏①柳准备沈当日疤收B箭的会猪议内哭容(馒跟进界服务布、游幻戏的合结果壳,生裳意的惊完成牲情况绿)。葛②三提前陡清理病货场题(挂休装、堪叠装肯、卫叼生)自③获适当矿时候腊关灯吊,关疼空调辆,节超约电吧费。新D、笨收铺迈后的扶工作惯:颈①轰货场画卫生喘(包袭括后位仓)奸②连灯光喜、音煤响、收空调洲③凳跟进寇会议肿④葱安全棵检查愧(电供器开启关、榜同事挑出入裳Ch如ec搏kB短ag离)和四、缠新同吵事入洲职的国工作金安排撇A、识以旧耕带新赖:用描一名爆心态怒好,润并有闭一定少经验钟的同爸事做快师傅翼。教李导:宫①傅公司版规章匪制度贺,员僵工守披则。潮②邀日常肚运作孝要求久。满③味店铺寨情况锄(如置:吃享饭、垮厕所威、店籍铺电贤话,莫各同步事的红分工词、物年品的柏摆放侵等)柄。莫B、滤基础周培训盲:席①粒服务字七部臣曲;洗②蚁礼貌鸟用语黄;否③症仪表于要求城;性④法产品恒知识之(包卖括量聋裤、隆改裤裁、尺备寸换么寸,屿产品览FA琴B、稀叠衣绸服等碎)。牵⑤勾销售俘技巧乞(熟闲悉产鸭品知宿识,毙良好宣服务货,熟赏悉货课品摆全放位耗置、房尺码弱)。排C、锅定期胆考核的:员①城书面浇考试惯;市②策现场咐提问筒;击五、营店铺肉常用块文件评类别局:第A、杀员工肚档案朋B、布贵宾潜卡记损录般C、铲通讯蒸录赞D、毕顾客宾留言阻薄盒E、浴销售逆时间李记录野薄犹F、乳考勤猪登记退薄枕G、疲入货翠登记栗H、挥出货炼登记局连营霞I、延销售雄明细青帐派J、扩十大兼登记袭K、船日常岭费用哗登记甜粘L狐、生坚意记寒录本姐M、振推广越情况功登记镜本售A、炕员工周档案碎姓名巨:菠入职四日期短:棵工衣纵尺码章:伴生日泛:饲职位制:皱已领城工衣毕:款市号、忙日期帐地址散:次升职唇日期缴:茶贝:尘工资透:乡B、镇贵宾派卡用危户登做记带姓名乡:浩框:柄卡号炸:哭领卡酿日期恰:奸备注党C、济通讯俩录拴姓妨名:思陷:缺溜:堆住址食:咬D、凳顾客扭留言跑薄道姓名楼:绿犁:溜款号赛:申颜色芳:范尺鹊码默经衰手人搁站确检认人应E、猜销售赶时间茂记录描本桌日期傲目标勉10勾11符12扇13舰14练15预16鼓17业18登合计洗1住2瓦3奏4剪5虏L、衰生意已登记敏本月份答日期湿销动售金器额青销售闸件数挽库存海情况忆累计保金额必累计费件数套F、反考勤女登记毯本屡日期江姓名棋考勤班情况度经手劲人自备注加G、舱入货烤登记毯本很日期哲供货状商咐单号碗款号兄数该量小经理手人堪差请异数重备芳注畜H、着出货核登记觉本泪日期职出货位地方岭单号起款世号保数泳量圣经达手人送纽差异鉴数子车备注御M、朵推广厘登记历本按推广导内容木亡减日期舅村冰完遮成情胁况锐占丢比尚纷备注昂第二堂节蛙店窑铺管狸理运敬作细妈则停一、编服务熄的要充求及昆流程诵:径A、响仪容形仪表跳快姐——堪化乖淡妆化(口神红、输眼影恳、粉唉底)点宰迎期碧劝榴凭爪峡头绢发(严露耳塞、整软齐)撇叉参涨薪污子给埋扰指恰甲(睛不能融过长籍,干绵净整研洁)令骑突黑映解梳绣坦故饰贤物(询戒指龟、粒刷状耳滩环)慈撕胀急牲扰卖惹杀熊工析衣(慎干净究、整扇齐、陆统一源、工征号牌免)蔽颗遗友油示磨冻抽括语乞言(圣讲礼助貌用寸语、虎严禁口讲粗岂话)谷清祸狗嫌炮叙问污让站民姿(挽挺腰别,双披手放生前或霸放后倾,不尚得靠共墙及弹货架逐)婆B、绩标准嗓及态明度拿颠抖适当评、自椒然的夸手势臂通皂巾浊窃傍胸需恐亲切快的笑窃容料齐爪脊俘派哄丛百板速度慈及效恰率墓岭崖跨你缺傅盏善选及时某的回猫应(例场内拳、场压外、曾同事醒、客查人)伸奇辞浊愉筹郊园早原凡事虾以客渗为先汇C、粥服务富流程锅(七吨部曲绍)够——纽门口为招呼雪(G社re董et灰in腊g)桌—焰场内差招呼疫—取主动患推介侮货品花活——恋鼓励毁试衣波—蹈附加浸推销砖—鲜收银民程序侮—永道别球D、眼服务去流程偿细则杜:购1功、门派口招瓶呼(购Gr缩ee皮ti融ng飘)、斜2、抛场内遗招呼盛点头武微笑苗姓氏圾及性音别称汽呼屿友善跳的目泥光接买触险问候僚语据适当掌的站旦姿及向手势希推广巩内容属语调答自然佣、热翼情赖例如胀:早必上好真,小绒姐(毕先生适),锡欢迎制光临那XX课啵,基今天敢全场闭T恤链8折关喔,鸟随便质睇睇切啊!创3究、主烟动推幅介货评品临与顾费客保销持适穿当的欣距离呈,给秀予顾抽客安酱全感厨。污观察毫及主哗动询池问顾浴客所井需,类耐心演聆听录顾客静所需祥。骄主动浙展示忧货品拼,简俭单介禁绍货截品F底AB魄(特叼性、爸优点仇、好疫处)府及独啊特销优售点宣,技朽巧回海答顾根客问闷题。均(贴辅心的朽服务袍,避努免过盾分热擦情,绒留意合客人笑反映唐,及谢时提蒙供体兆贴的件服务递及专眨业的天建议若)。姑4巨、鼓注励试滴衣醉诚意般邀请叮顾客论试衣粗(准舌备多优个款秘式或突尺码秋给客脾人挑灶选)淋复述糠顾客舍所需虹的款决式及耗尺寸刚礼貌圈点算术顾客淘所要佳的件尽数,峰把货酱品解凳钮,送拉开址拉链降,除置衣架除。虹邀请镜或指照引顾贱客到教试衣吨室(途注意袍与试馋衣室忙同事较的交尿接)严帮客拐人挂递衣(罚敲门兽并提昼醒关忠门)干主动岂询问塘客人导感受躺留意亿顾客烧身边屋朋友译的意本见涝提供翻专业潮、客浩观的冒中肯刮意见扣(切蹲勿刻椅销)仓主动否提出陡修改变服务碗,给贷予专岭业意犁见停与顾患客核槐实修矿改尺桥寸愁告诉议客人携修改错时间堂(负停责修辰裤的篮同事台须与总货场母同事殊沟通屿,告启之改哀裤时窗间)孟。魔5适、附搁加推塑销弹建议赢及推戚介类赖似配贼搭焰介绍荐新货妨介绍膛畅销吩货品摸提供疗容易捕配搭书的特针价货虫品跨6侨、收待银程次序菌引领同或指伸引客胀人到监收银巩台抓复述代客人挣购买聋的货漏品件受数和谊金额备做到妙唱收焦唱付篮,双奥手接得送。纸在打离包货轻品同白时,剥进行回再次床的附弟加推当销。废礼貌饱地向眯客人利道别捡。千7照、道债别水送客计人到蓄门口返,并纵邀请某客人葱下次巧光临遍(静封场时虹)按无论属顾客辱是否杠购物出,都歇必须中有礼忌貌地悼道别或。匀二、理各项合管理笛实务蹲1)推、锈开B固主持厘注意爬:侮—稀合适隔时间晃(1菜5分文钟)滋—凯记住幸内容剩—辞有主糊有次辛—粪语调坑有重删有轻络(凝尾重、练轻松贝)尸—仰控制肚气氛骑(运绕用开车放式支提问舟)狂(利拿用身凉体语详言)殿内容统:路—密问候碎(如棚Sa波y流hi帽,拍漂掌、秒、、春介绍凯新同锋事)秤—事销售迅回顾熊(销纸售额尾完成议情况商,昨吧天今牌天的都对比美、各揪款销伪售情砖况、活新货遇反应惧,推串广情在况)耀—朱定犹指标层(根便据情视况,班定出览销售息指标锋,推瓣广货展指标土)神巧控能蒸(慨情况见如:训天气自、节让假日息、推佛广、聚货品死安排摇)把—迎服渔务(煎本月末重点负、当谱日重针点、威分别慎以好樱、坏洋例子绑举例蜘、给哑予肯民定)厌—存资焰讯(膛推广律安排冰、游失戏竞押赛、凶公司肿要求燕、未锣来计告划。案。。改)醋—父总值结(甜当天货重点夫主题劲(不叉超过炎3点歉)拆—宽游难戏岩2)坐、收仍B主荐持鸽注意逝:米—驶合么适时绒间(称5分骑钟)削—唉精妹简速内容缎:岗—型总路结(家销售医额完鹅成情动况,脂推广漆,新挖货反忠应)盒—领赞评弹(貌赞要违点名今)均—律跟扛进(哲游戏抓,服红务结师果(静强调介参与雾感)估—时资煮讯(轿同早桂B一拾样)鱼—爸结拒束语贸(适觉当关分心,尸提醒紧)壳3)熟、S燕HO款W咪脉内容赚:痒对附客荐:1陕、播康推广常;2魔、安这全问利题;州对同男事:摔1、造追数硬、播态生意业;2悟、游携戏;终3、挠鼓励毫(表黄扬或扁提醒波)庭4)窄、员浸工管技理唤A.荒员工梦分类抓:衰心态辛好良/锋无能傲力(见支持腾鼓励株,分伙段教僵,不弃要急丢进)切心态枣好敌/庆有般能力据(多瑞鼓励甘,赏踪识,蜜并提虽供发释挥机爆会)搭心态龟不好邻/界有草能力济(用察实例墨,后气果打四击其馒锐气琴,亲帅自影牲响其等心)斑心态裙不好吗/给无售能力冲(面胁谈后字,指秤出问逢题,拢给限辨定时炸间改什正)谈2)镜员工膨表现跪明确勾具体嘱指出育员工搜表现协好的倦方面躬用最该好的唱诚意证赞赏收他乐兼叼景掘砌尤汽为难时(巡好)僵尽量那当众尽赞赏漫,给和其他仅同事滚作榜兰样夹尽可搞能无葵单独结面谈半表示贵针对电事而钓非个俗人隆明确肯指出愚错误私地方吊,后兰果及夸建议精改正昏的方民法译突出既检讨钳日期男,给脚予即仪时回哗应分谷食川心词因唯摧佩董锦(不纠好)露仍不钟能改炭正,押则采闯取升用级式倘之纪珠律性悠面谈葵仍没甲效用业,则珍应响哥应给便予警惑告或谋辞退姐(3缩)左法右手卖条件裙致(心背态好艺,有甘能力些)推伴眉仁文(拘好的烛内外滤服务佩,有爪影响胡力)际创新词(能家发现劫并解原决问讽题)久(自炉我及特集体堵共同久进步护)宰5)遍面谈撒技巧促a、岂定期觉的表烟现评趟估考:洽*旬评估列表格摆一份徐店长括做,车一份赞员工丧做虏*拒安排犯时间堡同同叛事面底谈艰*少面谈风时,减先让仰同事校说出围对自得己工揪作表萝现的羽看法导*笑耐心填聆听灯,再奶说出及对该昏同事它工作戏表现瞧的看尺法里*冲嘉许境好的福表现傍,对蜂有待乱改善磁的表驳现须胸指出絮其原讽因所蜂在,批及对吓店铺慌和同叼事本挥人的陶影响折。始*燕订立回未来遇路向寻和培注训需辩要竟*忠安排誓下一眯次面蚀谈的口时间姑*真把面窜谈的肌重点疮记录女在评渗估表任上,卵留待犯日后哑跟进小。摘b、捐鼓励肝式面端谈钢:(凯对表寿现理笛想的碑员工竭加以涛鼓励思,认锈同他坝的表侍现加难强他狂在日麦后继讽续提狡升自缘己的冶冲劲难)。驴c、局教育锣式面劫谈:躬(对倾表现袖不符暂合理贩想的掉员工唐提出顺劝告者,找竿出原耻因及基共议冒改善秆的方秤法,栽示范短正确鸽的工优作方血法及渠协议冠改善葵的计棒划)技d、膝纪律坝性面工谈泽:(勤当发间现员迹工的裳工作仿态度圣有严执重问戒题时索,便评需与燥他进仍行纪崭律性成的面庄谈,树指出辛问题碰的严歼重性河和改料善的亮迫切让需要厚,可烘发出猎口头甘及书乖面警兰告,休订定料改善肾计划锄)。似6)测、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