食品安全管理责任书范本

第页共页食品平安管理责任书范本食品平安管理责任书范本食品平安管理责任书范本(一)根据国家工商总局《关于进一步加强流通环节食品平安监管工作的意见》、《工商行政管理所食品平安监视管理工标准》和XXX《流通环节食品平安专项整治工作方案》的要求，为实在加强本所辖区内食品平安监管工作，明确各巡查组食品平安监管的范围、内容、责任，真正使食品平安监管工作做到工作有目的，检查有方向，查处有效果，使监管工作人员人人有责任、有任务、有压力。为此，所长与各巡查组长签定《食品平安监管责任书》。一、巡查组长为片区监管第一责任人，各巡查组的责任区以本所食品平安监管示意图为准，各自负责本责任区内的食品经营企业和个体工商户(以下简称食品经营者)的监管，定期或不定期的对所辖责任区食品质量进展检查。并与经营户签定《食品平安监管目的责任书》。二、各巡查组要严格按照《工商行政管理所食品平安监视管理工作标准》的要求，引导和催促食品经营者建立健全并落实食品“四制”，严格标准进货检查验收制度、购销台帐制度、质量承诺制度、协议准入制度、食品质量自检制度、食品退市制度。引导并催促食品经营者自觉落实食品经营自律“三条线”标准和“一票通”凭证按规定要求使用等。三、巡查组对辖区食品市场巡查的主要内容是：(一)查经营资格，看食品经营者证照是否齐全和按要求悬挂，是否出租出借证照，是否超范围经营;(二)查进货票证，看食品经营者在进货时是否履行了检查验收责任，是否索取了供货方有关资质、发货票等票证，是否建立健全了供货商档案，是否严格按要求使用“一票通”，是否自觉履行食品经营自律“三条线”标准。(三)查经销食品，看是否有质量合格证明、检验检疫证明，是否掺杂使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品，是否为国家明令淘汰、失效、变质的食品;(四)查包装标识，看食品标示内容是否虚假，是否有产品名称、厂名、厂址，是否标明食品主要成分和含量，是否标明消费日期和有效期限;(五)查商标广告，看食品商标是否有侵权和违法使用行为，食品广告是否有虚假和误导宣传的内容;(六)查市场创办者责任，看食品市场创办者是否履行了对进场经营者资格审查的义务，经营场所内部质量管理制度是否健全和落实。四、巡查组应当加强食品市场准入管理，制止市场经营以下食品：(一)包装食品未在显著位置明晰地标明食品名称、配料清单、配料定量、净含量和沥干物(固形物)含量、制造者的名称和地址、消费日期和保质期、保存期、贮藏说明、产品执行标准、质量(品质)等级的;(二)辐照食品、转基因食品未在显著位置予以明晰标示的;(三)特殊膳食用食品未在显著位置予以明晰标示能量营养素、食用方法和适宜人群的;(四)进口食品无中文标明的原产国国名或者地区名以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或者经销商名称和地址的;(五)超过保质期或者保存期的;(六)经感官鉴别已经____变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常，可能对人体安康有害的;(七)应当检验、检疫而未检验、检疫，或者伪造检验、检疫结果，或者检验、检疫不合格的;(八)不符合国家、行业保障人体安康和人身平安标准的，不符合在食品或者其包装上注明采用的食品标准，不符合以产品说明、实物样品等方式说明的质量状况的;(九)掺杂、掺假，以次充好，以不合格食品冒充合格食品的;(十)伪造产地，伪造或者冒用别人厂名、厂址，在商品上伪造或者冒用认证标志、名优标志、国际标准采用标志、防伪标志等标志的;(十一)其他违背法律、法规规定的，资料共享平台《食品平安管理责任书范本》(s://..)。五、巡查组对工商分局以及本所转办、交办的食品案件，应当及时依法调查处理并将处理结果逐级上报。六、巡查组长对所长负责，巡查组内的'巡查人员负责各自监管联络点的食品平安责任，并对巡查组长负责。七、对辖区内严重的食品质量问题，巡查组在巡查时未能及时发现的，或者造成重大危害或构成重大影响的，追究巡查组及相关责任人责任，并报上级机关进展处理。所长：片区责任人：片区责任人：二0XX年X月XXX日食品平安管理责任书范本(二)为加强全镇食品平安监视管理工作，落实食品平安责任制，完善食品平安监视管理的长效机制，实在维护广阔人民群众的食品平安，镇人民政府与各村(居)、各部门签订2023年食品平安责任书。一、目的要求按照“强化对食品、药品、餐饮卫生等的监管，保障人民群众安康平安”的精神，根据市县相关文件要求，严把初级农产品消费和食品的消费加工、流通、消费各环节平安质量关，开展食品平安专项整治，完成食品信誉体系试点建立，建立农村食品平安监视网络，加强群体聚餐的监管，确保无重大食物平安事故发生。二、详细措施1、加强领导，制订方案。各单位、各村、各部门要成立食品平安领导机构，结合本单位、村、本部门的实际，落实专人负责，催促本单位、本村、本部门食品平安监视管理工作。2、明确职责，形成制度。要按照县关于食品平安工作的相关文件要求，建立各单位、各村、各部门食品平安监管责任制和责任追究制度，把食品平安工作纳入工作议事日程。3、积极参与，畅通信息。各单位、各村、各部门要很积极参与镇食品平安办的活动，及时准确向镇食品平安办报送和情况，遇有重大食品平安隐患和食品平安问题，要在第一时间向镇食品平安办上报。4、广泛宣传，严格监管。各单位、各村、各部门利用播送、标语等方式向人民群众宣传食品平安卫生知识，进步人民群众的食品平安意识，监管制售假冒伪劣和不符合卫生要求的食品，催促各相关监管目的向社会公开承诺诚信经营。5、重大事项报告制度。各单位、各村、各部门对50人以上会餐情况要进展统计，并催促举办会餐的主办责任方及时向镇食品平安办上报情况，假如主办方未能及时上报，各单位、各村、各部门要负责上报。三、量化考核。1、本责任书作为对各单位、各村、各部门食品平安工作的考核根据，施行百分制计分考核。2、发生一例不符合卫生标准的食品消费或销售;出现一例50以上人员聚餐未及时向镇食品平安办上报，均扣2分考核分。3、食品平安考核结果作为年终目的综合考核的一项内容进展考核。四、