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文档简介
超市物品英文名称(很全很强大)
饼干类Biscuits
零嘴Snacks
各式洋芋片Crisps
宠物食品Pet.Food
糖业类Confectionery
厕所用品Toiletries
榖类食品Cereals
家禽类Poultry
各式腌菜Pickles
以下将常用的食品的中英对照作整理,以方便大家采购:
A.肉品类(鸡,猪,牛)
B.海产类
C.蔬果类
D.其它
A.肉品类(鸡,猪,牛)
鸡以身体部位分:
大鸡腿FreshGradeLegs
鸡胸肉FreshGradeBreast
小鸡腿ChickenDrumsticks
鸡翅膀ChickenWings
其它部位及内藏,英国人都不吃,或给猫、狗吃的。
猪肉则分:
绞肉MincedSteak
猪肝PigsLiver
猪脚Pigsfeet鲱Herring
鲑Salmon
鳕Cod
鲔鱼Tuna
比目鱼Plaice
鱆鱼Octopus
乌贼Squid
花枝Dressedsquid
鲭Mackerel
北大西洋产的鳕鱼Haddock
鳟鱼Trout(ps适合蒸来吃)
鲤鱼Carp
鳕鱼块CodFillets(可做鱼羹,或炸酥鱼片都很好吃)
海鳗Conger(Eel)
海鲤SeaBream
鳕鱼类Hake
红鲣RedMullet(可煎或红烧来吃)
熏鲑*SmokedSalmon
带有黑胡椒粒的熏鲭*Smokedmackerelwithcrushedpeppercorn
鲱鱼子Herringroes
鳕鱼子BoiledCodroes
*以上两种鱼只需烤好手放柠檬汁就十分美味了
海鲜则有:
牡_?Oyster
蚌Mussel(黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜)
螃蟹Crab
虾Prawn
蟹肉条Crabstick
虾仁PeeledPrawns
大虾KingPrawns
田螺Winkles
小螺肉WhelksTops
小虾米Shrimps
小贝肉Cockles
龙虾Lobster
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蔬菜可买到的有:
马铃薯Potato
红萝卜Carrot
洋葱Onion
茄子Aubergine
芹菜Celery
包心菜WhiteCabbage
紫色包心菜Redcabbage
大黄瓜Cucumber
蕃茄Tomato
小红萝卜Radish
白萝卜Mooli
西洋菜Watercress
玉米尖Babycorn
玉米Sweetcorn
白花菜Cauliflower
葱Springonions
大蒜Garlic
姜Ginger
大白菜Chineseleaves
大葱Leeks
芥菜苗Mustard&cress
青椒GreenPepper
红椒Redpepper
黄椒Yellowpepper
洋菇Mushroom
绿花菜Broccoliflorets
绿皮南瓜Courgettes(形状似小黄瓜,但不可生食)
香菜Coriander
四季豆DwarfBean
长形平豆FlatBeans
透明包心菜Iceberg
莴苣菜Lettuce
芜菁SwedeorTurnip
秋葵Okra
辣椒Chillies
小芋头Eddoes
大芋头Taro
蕃薯Sweetpotato
菠菜Spinach
绿豆芽Beansprots
碗豆Peas
玉米粒Corn
高丽小菜心Sprot
水果类有:
柠檬Lemon
梨子Pear
香蕉Banana
葡萄Grape
黄绿苹果Goldenapple(脆甜)
绿苹果Grannysmith(较酸)
可煮食的苹果Bramleys
桃子Peach
橙Orange
草莓Strawberry
芒果Mango
菠萝Pineapple
奇异果Kiwi
杨桃Starfruit
蜜瓜Honeydew-melon
樱桃Cherry
枣子Date
荔枝lychee
葡萄柚Grapefruit
椰子Coconut
无花果Fig
D.其它
米则有:
长米Longrice(较硬,煮前最好先泡一个小时)
短米Puddingriceorshortrice(较软)
糙米Brownrice
泰国香米*THAIFragrantrice
糯米*Glutinousrice
*可在中国商店买到。
英国面粉
高筋面粉Strongflour
中筋面粉Plainflour
低筋面粉Self-raisingflour
小麦面粉Wholemealflour
糖
砂糖Brownsugar(泡奶茶、咖啡适用)
红糖darkBrownSugar(感冒时可煮姜汤时用)
白砂糖Custersugar(适用于做糕点)
糖粉IcingSugar(可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层)
冰糖RockSugar
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面条Noodles
方便面Instantnoodles
酱油Soysauce(分生抽浅色及老抽深色两种)
醋Vinegar
太白粉Cornstarch
麦芽糖Maltose
芝麻SesameSeeds
麻油Sesameoil
蚝油Oystersauce
胡椒Pepper
辣椒粉Redchillipowder
芝麻酱Sesamepaste
腐皮Beancurdsheet
豆腐Tofu
西贾米Sago
椰油CreamedCoconut
味精Monosidumglutamate
花椒Chineseredpepper
豆鼓Saltblackbean
鱼干Driedfish
海带SeavegetableorSeaweed
绿豆Greenbean
红豆RedBean
黑豆Blackbean
大红豆Redkidneybean
冬菇Driedblackmushroom
酸菜Pickledmustard-green
粉丝Silknoodles
燕菜Agar-agar
米粉Rice-noodle
竹笋罐头Bambooshoots
八角Staran
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