喝纯牛奶的好处

喝纯牛奶的好处喝纯牛奶的好处

牛奶是日常生活中常见的饮品，喝牛奶的好处不仅可以补充身体所需的蛋白质，还能促进促进大脑的发育。下面是整理的喝纯牛奶的好处，迎阅读参考!

1、饮用牛奶好处多

牛奶的养分价值和对人类健康的贡献已由很多科学家经过严谨的讨论并获得大量证据而被全世界所公认。正由于如此，每年5月的第三个星期二被定为"国际牛奶日'。

当然，这并不是说要用牛奶替代水来喝。由于任何一个食物，不管它有什么优点还是缺点，肯定是放在一个合理膳食的前提下去论证的。我们提倡成年人一天饮用一袋牛奶，是有重大意义、现实意义的。

2、牛奶补钙可壮筋骨

牛奶好处多多，多喝它可以补钙，特殊是一些中老年人更应当多喝牛奶补钙，当然凡事超过了一个度就不好了，生活当中不管是喝牛奶，还是其他的饮食方法凡事适量就好。

大量证据表明，牛奶对人体健康存在特别广泛的好处。从骨骼效应来看，对青少年骨骼发育，特殊是骨骼量的累积具有重要作用。20岁以前，我们骨骼中的钙累积得越多，将来发生骨质疏松的几率就越低。对于成年人来说，虽然骨量峰值已不能变化，但牛奶(尤其是强化了维生素AD的奶)作为最佳的钙补充来源，仍能起到非常重要的作用。牛奶含有丰富的***脂，使钙更易于汲取。

3、改善体质

除补钙之外，饮牛奶还能很好地补充蛋白质和微量元素，为提高人体的整体养分水平打下很好的基础。蛋白质牛奶含有酪蛋白、少量的***清蛋白和共同沉淀物，其生物利用率为85%，而谷类蛋白质的生物价值仅为50%～65%。此外，牛奶蛋白包含人体生长发育所需的全部氨基酸，这是其他食物无法比拟的。牛奶中的蛋白质与热量的比例也特别合理。

脂肪***脂含有500多种不同的脂肪酸和脂肪酸衍生物，其中含66%饱和脂肪酸，30%单不饱和脂肪酸和4%多不饱和脂肪酸，占全奶热量的48%。***脂不仅使牛奶具备特别而醇厚的香味，也有利于人体消化。矿物质每100克牛奶里面平均含钙135毫克，与磷、钾、镁等多种矿物质搭配得非常合理，简单被人体汲取。

大家看了上述的介绍对于喝牛奶有哪些好处大家都有所了解了吧!那么喝牛奶既然有好处，而一天究竟喝多少的牛奶才算比较好呢?下面一起来看看吧!

4、一天喝多少牛奶才算好呢?

人体每天都需要摄入蛋白质，但是每个体质不同的人，摄取量也不同。依据中国养分学会公布的符合我国人群特点的膳食推举标准，1公斤体重应每天摄取1克蛋白质。那么，一个60公斤体重的人一天需要摄取60克蛋白质。在某些特别状况下，可能上浮或者下降。

5、你会正确喝牛奶吗?

在一天的任何时间段饮用牛奶并无实质差别，人们可依据个人习惯而定。有一种"晚上喝牛奶有助于睡眠'的说法，但其证据不足。每天饮用牛奶的总量以250～500ml(1～2袋)、每次饮用量不超过250ml(1袋)为宜。喝牛奶之前应先进食一些主食或其他含有动物蛋白的食物(如鸡蛋等)，牛奶应放在每餐的最终饮用。由于空腹饮用牛奶，牛奶在胃肠道通过的时间较快，而肠道对奶中养分素的汲取率会因此而降低，同时，还可能增加发生***糖不耐受的.风险。在进食其他食物后再饮用牛奶，可延长牛奶在肠道的停留时间，使养分素汲取增加，并削减胃肠不适。

饮用牛奶的时候也需要留意温度，温度在20～30℃为宜，不宜从冰箱中取出后直接饮用，以防引起胃肠不适。事实上，一些人的确由于饮用过凉的牛奶而引起了胃肠不适，甚至胃肠痉挛。一般从冰箱取出的牛奶在室温下放置半小时后即可饮用，也可煮沸后降温至相宜温度再饮用。

哪些人不能喝牛奶

1.消化道溃疡患者不宜喝牛奶

牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重。

2.缺铁性贫血患者不宜喝牛奶

食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被汲取利用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的汲取利用，不利于贫血患者恢复健康。

3.平常有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶

这些症状虽不是牛奶引起，但饮用牛奶后会使这些症状加剧。因此平常腹胀、多屁、腹痛腹泻的人不要喝牛奶。

4.腹部手术后的患者不宜喝牛奶

此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，在胃肠内不易消化，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。

5.***糖酸缺乏患者不宜喝牛奶

牛奶中***糖含量较高，但必需在消化道***糖酸作用下分解为半***糖和葡萄糖后才能被人体汲取。假如***糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。

6.胆囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶

牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参加，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。

胆囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶

7.返流性食道炎患者不宜喝牛奶

含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状。

8.铅作业人员不宜喝牛奶

牛奶中的***糖能促使铅在人体内汲取和蓄积，因而可以加重和引起机体铅中毒，消失头晕、失眠、易疲惫等症状。同时，可能会有铅超标的儿童也不宜喝牛奶。

9.肾结石患者不宜喝牛奶

人在睡眠之后，尿量削减，尿中各种有形物质增加，可使尿液变浓。由于牛奶中含钙较多，肾结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危急因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排解的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。

10.对牛奶过敏的人不宜喝牛奶

牛奶中的蛋白质对人体来说是一种异性蛋白。有些人对这种异性蛋白会产生过敏反应，喝入牛奶后会消失呕吐、腹痛、腹泻、哮喘及皮肤过敏等症状。

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