某连锁餐饮企业餐饮部岗位考评体系

餐饮部岗位考评体系企业对员工的工作表现及业绩进行的考评，是提高员工素质及企业整体管理水平的重要手段，也是充分发挥市场竞争机制并实现企业经营管理目标的措施及保证。因此，企业建立完善、严格、透明的员工考评体系，做到考评与培训相结合；贡献与报酬相结合；考评结果与浮动工资、职务升迁相结合，以达到更好地开发企业人力资源，调动员工的积极性、主动性和创造性，提高企业经济效益和社会效益的目的。二、考评对象三、考评内容（一）员工的考评与其岗位职责相对应，按照指定的考评要素和项目进行综合性的考评。管理人员的考评内容一般由五部分组成：A个人素质B经济管理指标C部门管理D其他任务完成情况E加减分；服务人员考评内容一般由五部分组成：A服务规范B卫生C仪容仪表D工作纪律E经济管理指标（二）考评要素和项目可根据各层次管理人员各岗位的功能特征增减（三）各层次有各层次的考评内容和标准四、考评办法考评以管理人员工作表现及其业绩为依据，以量化形式，对照考评《标准》逐项打分，逐项累计表现结果，每个月进行一次月考评，每个季度进行一次季度考评，每年进行四次，年终进行一次年度考评。（一）考评按百分制评定（各要素评分比例可根据具体情况调整）（二）考评时间月考评是对上个月的工作表现及业绩的考评，考评时间为每月的1日—5日。季度考评是在月考评的基础上对本季度三个月中的工作表现及业绩的考评，考评时间为每年4、7、10月及次年的1月1日—5日进行，年度考评，每年进行一次。在季度考评的基础上进行。考评时间为次年的1月1日—5日进行。（三）每次考评按综合得分高低进行排列，分为四个档次。A档（优秀）：综合得分不低于90分（含90分）以上者B档（满意）：综合得分不低于80分（含80分）不足90分者C档（一般）：综合得分不低于60分（含60分）不足80分者奔D档叮（差躁）：开综合梯得分佳低于臣60神分者医（四唱）每景一月急的考德评结国果在驰本月肠的工售资中面体现咸。阵五、尽考评奇程序圆（一建）自搜我考冶评驼由被饶考评挣人根修据本姿岗位掏的《织考评画标准席》，哪参照倚自己遇的工愤作表老现和悔业绩液进行超自我紧评估妖、打板分，煮并直粘接报屿告上丰级。到（二览）逐联级考望评与鸽跨级沃复核定（三饭）考眠评确嫂定礼1、滔按自另我评缓估为搞40绑%，蒙上级俱评估誓为6稻0%兔的权妖重系特数加型总打弱分，学得出芝被评著估人啊的考敲评结镜果。诉2、券如上纱一级凭复核急人员魔对考香评结撇果有蔑异议刑，可税同考招评人仍交换进意见游，也办可将絮自己肚的意阻见反浙映在互考评孩表上站，考所评结骆果以闻综合剩裁定府为准译，并舒将裁顽定结秤果同峡被评努估人衰见面哲。居3、雁被评拼估人康同意乱评定连结果丙可签池字承亿认，税也可慎提出胀异议辟要求挥修改蛙考评伍结果身，考妹评人率或复乏核人文听取筝后可语进行纪修正迷，也纱可说邀明理浇由不废予改碌动，复以考批评结迈果为缘准并絮明示将被评级估人诊。名（四铲）考臭评结愿果处躁理亚1、订考评饱完成逮后，隐要将悲考评方结果族填写要于评坛语栏蓝内同堆被考驳评人寄见面缩，评育估要笼肯定凶成绩瓦，提雾出希宰望和佣要求顶，以副起到故激励沟和促贪进员钱工进贞步的冷目的貌。炸2、原月考院评结炎果是街被考敏评人现该月友浮动纺工资会的主文要依无据，右奖惩育、扣辆除浮肺动的恐工资鹅额由酬企业纸在浮易动工笔资的才10层%—妨50疫%幅芦度内付自行犁确定台。名3、伴季度辣考评弓结果伞是企鬼业员筹工的县升迁企和降侍职、提奖励睁和惩值罚的衬主要泪依据膜之一路，被档考评随人为苏A档巨（优能秀）党者，口在企害业内叨部给泥予公淡开表滨彰；盛连续狠两个搂季度教被评黑为D镇档（才差）季者，掉企业典派专仙人进课行调件查，递如属欧工作误责任拉心不梦强，惭能力羞低下乎，心异态不牌正等凳失职竹行为神造成而的应返予免附职处副理。泉4、杯月考左评表阅和季蔑度考缠评表蒸完成悄后，洁由部毕门送丈办公辩室审江核，宫办公顿室作挠为工销资依斯据记范录后玻，返过回部嘴门保深存，觉年度袜考评铁完成枕后由满办公许室汇竿总，附将其伞存档竖备查兽。索六、绩考评沈要求挥（一皮）要尽坚持舰严格苍、客毛观、个公正且、求胖实、族合理金的原床则。预（二窜）要眨由上泼而下背，实王行逐萄级考艰评，午跨级洞复核艘，一自级评似一级拜，不怒准越逢级考课评，香不准远越权夜复核企。课（三耽）要春熟悉疤被考着评人怖的业冠务和杯工作将标准散，亲蜜自观冰察和厘掌握叹被考匙评人承的工便作表渔现。众（四获）要裂正确棍掌握漠《考屈评标搜准》角，抓衔住被拒考评婶人大女节，抹着眼烦于现尝状和级发展宜，给皮于符肃合实肚际的麻结论零。赚（五蓬）要筒充分透发扬侮民主乞，把斧考评势作为河行之训有效唤的上渠下级微沟通格方式杂，允萝许被徐考评繁人对脂考评烦结果胁提出说异议征。徒（六迹）要味建立熟严格快的考欺评文哀档管务理制败度，向部门式和办战公室输专人织保管吓考评踪文档隙，除贡企业厨当局耐正常互使用得外，果未经聋主管叹人员殖批准涝，任倍何人青无权站调阅龟、传积播、际扩散也。第七、已岗位欧考评供标准塞（一烫）管包理人瘦员考费评内佩容及激标准间1、抗个人榨素质宏（3掀0分寄）头2、抄经营冻指标讨（2秋5分渴）各同岗位选分别移制定塘标准趋骆完成狮额笼0—扇50慎%于50剑%—栽60冈%缝60冒%—悠70帝%膛70拳%—易80束%住80红%—纸95驾%岩95所%以绩上净0分意5分良10冠分叶15脖分沿20般分凶25梳分处3、滋部门厕管理吉（4侮0分照）促4、顾其他恶任务赖完成促情况揪（5刑分）宽剃

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