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□□第#页共6页5DD进行正确评估，并转化为书面记录。4.9.2食品安全小组根据之前致敏原控制计划执行效果信息，结合公司产品和工厂变化情况，适时对监控体系进行更新，并给予记录。相关文件《GB7718-2011预包装食品标签通则》《设备清洁消毒工艺规程》《HACCP计划（人参苦养营养精华）》附录A致敏原控制清单国家致敏原成分相关法规

中国1•含麸质的谷类及其制品（如小麦、黑麦、大麦、燕麦等）；2.甲壳类及其制品（蟹、龙虾、虾）；3•鱼类及其制品（鲈、鲽、鳕）；蛋类及其制品；花生及其制品；大豆及其制品；乳及其制品；&坚果及其制品（杏仁、榛子、胡桃、澳洲坚果、巴西坚果）。《GB/T27339-2009预包装食品的致敏原成分》欧盟1•含麸质谷类（如小麦、黑麦、大麦、燕麦等）鱼类及鱼类制品；甲壳类（动物）及其制品；蛋类及蛋类制品；花生及花生制品；大豆及大豆制品；7•奶类及奶类制品（包括乳糖）；&坚果及坚果制品（如杏仁、美洲山核桃或胡桃）；芹菜及其制品；芥末及其制品；芝麻及其制品；一氧化硫和亚硫酸盐（浓度大于10ppm）《欧盟200389/EC指令》美国1•牛奶；蛋；鱼类（如鲈鱼、鲽鱼或真鳕）；甲壳贝类（蟹、龙虾或虾）；5•树坚果类（如杏仁、美洲山核桃或胡桃）；大豆；花生；&小麦。《2004年食品过敏源标识和消费者保护法规》日本强制标示致敏原：小麦；养麦；蛋类；乳类；花生；推荐过敏物质：鲍鱼、鱿鱼、鮭鱼卵、虾、柑橘、蟹、猕猴桃、牛肉、核桃、鮭鱼、鲛鱼、大豆、鸡肉、猪肉、松菇、桃子、山药、苹果、胶冻、香蕉。《食品和农业进口条例和标准修订致敏原标签要求》澳大利亚/新西兰1•含有麸质及其制品的谷类（小麦、黑麦、大麦、燕麦）甲壳类动物及其产品（蟹、虾）鸡蛋及其产品;鱼类及其制品（鲈鱼、鳕鱼）；乳及其制品；花生、大豆及其制品（花生、大豆）；坚果、芝麻及其制品（杏仁、腰果、核桃）；&大于10

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