高三生物一轮复习课件【核心素养提升+备课精讲精研】细胞中的无机物、糖类和脂质

第2讲细胞中的无机物、糖类和脂质（第一课时）讲课人：涂梦婷一轮复习比较组成地壳和组成细胞部分元素的种类和含量，有什么发现？元素地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少*C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0*Si在某些植物细胞中含量较多，如硅藻、禾本科植物。组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)表组成细胞的元素组成细胞元素的特点①从来源上看：组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，没有生命特有的元素生物界和非生物界的统一性②从含量上看：细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同生物界和非生物界的差异性组成细胞的化合物水：鲜重含量__________无机物无机盐：占细胞鲜重的1%~1.5%糖类：只含

（

物质）

脂质：主要含

，此外还含

（

物质）有机物蛋白质：主要含

（

物质）核酸：含

（

物质）(含碳元素)组成细胞的化合物水：鲜重含量__________无机物无机盐：占细胞鲜重的1%~1.5%糖类：只含

（

物质）

脂质：主要含

，此外还含

（

物质）有机物蛋白质：主要含

，干重含量最多（

物质）核酸：含

（

物质）最多C、H、O能源N、P储能C、H、O、N(S)结构C、H、O、N、P遗传C、H、O(含碳元素)鲜重：正常情况下细胞的重量干重：细胞除去全部自由水后的重量。磷脂鲜重：O>C>H>N干重：C>O>N>H图2-1组成人体和植物细胞的主要的元素（占细胞鲜重的百分比）图2-2组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比）组成细胞的元素和化合物——最值问题

鲜重最多的化合物：鲜重最多的有机物：干重最多的化合物：干重最多的有机物：

数量最多的元素：

鲜重最多的四种元素：

干重最多的四种元素：水

蛋白质蛋白质蛋白质O>C>H>N组成细胞的元素和化合物——最值问题玉米：人体：O>C>H>NC>O>N>HH（含糖较多）（含蛋白质较多）

2.将细胞内含有的各种物质配齐，并按照它们在细胞中的比例放在同一支试管中，能构成一个生命系统吗？为什么？__________________________________________________________________________________________________________________。

不能。组成生物体的化合物不能单独完成各项生命活动，只有以一定的方式形成细胞这一最基本的生命系统，才能体现生命特征教材延伸元素的种类Fe（铁）、Mn（锰）、B（硼）、Zn（锌）、Mo（钼）、Cu（铜）等口诀：铁门碰新木桶最基本元素基本元素主要元素大量元素微量元素

C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等K+、Na+作用：与神经兴奋有关血钙过高：肌无力血钙过低：肌肉抽搐Fe作用：构成血红素C作用：参与构成生物大分子的基本骨架)主要元素作用：构成有机物的主要成分Mg作用：构成叶绿素缺B会导致“花而不实”3.组成细胞的元素在生物体中一般以化合物形式存在，如镁形成叶绿素、铁形成血红素，等等。少数元素以离子形式存在，如K以K＋形式存在于细胞内液中；还有极少数元素是以单质形式存在的，如硫磺细菌中的S是以硫磺颗粒存在的元素的种类注意：1.大量元素和微量元素都是生物体必需的元素。并不是所有含量少的都是微量元素。生物体内含有的元素不一定是生物体所必需的元素，如Pb。这样的元素含量再多也不是大量元素。2.元素都对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用，微量元素在生物体内含量少，但生理作用并不小。（含量小≠作用小）水分子的结构OHHOHH（1）水分子是_________分子，因此水是良好的溶剂极性（2）水分子之间以_______相连，因此水的温度相对不容易发生改变氢键水分子的存在形式种子烘干丧失的水种子晒干丧失的水细胞含水量与代谢速率和抗逆性的关系分析角度具体内容吸收产生水可用自由扩散、协助扩散的方式跨膜运输①脱水缩合：单糖合成多糖、氨基酸形成多肽③ATP的合成④有氧呼吸第三阶段(线粒体内膜)②DNA分子的复制、转录水的归纳水的归纳分析角度具体内容调节利用①气孔开闭：通过控制水的蒸腾来调节对水的吸收②抗利尿激素：促进肾小管和集合管对水的重吸收①多糖、蛋白质、脂肪等的水解②ATP的水解⑤光反应(类囊体薄膜)④有氧呼吸第二阶段(线粒体基质)③DNA、RNA的水解1、为什么要在运动员的饮料中添加无机盐？2、无机盐在生物体中起什么作用？3、喝饮料主要是给运动员补充水，那水在生物体中起什么作用？无机盐（1%~1.5%）无机盐（1%~1.5%）无机盐在细胞中的含量极少，仅占细胞鲜重的1%～1.5%。存在形式大多数：以离子的形式存在少数：以化合物的形式存在（如CaCO3）作用①构成细胞中某些复杂化合物的组成成分无机盐（1%~1.5%）无机盐在细胞中的含量极少，仅占细胞鲜重的1%～1.5%。存在形式大多数：以离子的形式存在少数：以化合物的形式存在（如CaCO3）作用①构成细胞中某些复杂化合物的组成成分甲状腺激素含有I-无机盐（1%~1.5%）作用①构成细胞中某些复杂化合物的组成成分②维持细胞和生物体正常的生命活动③维持细胞的渗透压平衡细胞外液渗透压：Na+、Cl-细胞内液渗透压：K+

④维持细胞的酸碱度平衡生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液。人体依靠H2CO3/HCO3-、H2PO4-、HPO42-

等组成的缓冲体系来调节并维持平衡。无机盐生理功能的验证——探究X是否属于植物生长所需的无机盐无机盐生理功能的验证——探究X是否属于植物生长所需的无机盐（1）实验中的自变量是_________，因变量是植物的__________。

生长状况（2）两次对照中属于实验组的依次是______、________。乙组

（3）实验培养过程中，需要不断通入空气（或不断更换等量新鲜培养液），目的是___________________________________________________________。

根吸收无机盐的方式是主动运输练习

C练习【训练1】(2022·湛江二模)下列有关组成细胞的化学元素的叙述，<zzd>错误</zzd>的是(

)。

D练习【典例2】(2022·大连质检)水在生物体内是一种良好的溶剂，是多种化学反应的介质，在代谢中有重要作用。下列有关水的说法<zzd>错误</zzd>的是(

)。

练习【典例2】(2022·大连质检)水在生物体内是一种良好的溶剂，是多种化学反应的介质，在代谢中有重要作用。下列有关水的说法<zzd>错误</zzd>的是(

)。

A练习【训练2】(2021·日照联考)水分子中的氢原子以共用电子对与氧原子结合。由于氧具有比氢更强的吸引电子对的能力，氧的一端稍带负电荷，氢的一端稍带正电荷。水分子的空间结构及电子的不对称分布，使水分子成为极性分子。水分子间也可相互吸引，形成氢键，氢键易于形成和断裂。水分子的上述结构特点决定了它具有多种多样的功能。下列相关叙述<zzd>错误</zzd>的是(

)。A.带有正电荷或负电荷的分子都易与水结合，因此水是良好的溶剂B.氢键使水具有较高的比热容，因此水有助于维持生命系统的稳定性C.结合水与细胞中的蛋白质、脂肪等相结合，失去流动性，无法参与生化反应D.自由水与结合水的比例处于动态变化中，有利于生物体适应环境的多种变化C练习【典例3】(2022·衡水统考)无机盐是动物体不可缺少的营养物质，下列叙述<zzd>错误</zzd>的是(

)。

A【训练3】(2022·山东模拟)“有收无收在于水，收多收少在于肥。”这句农谚形象地说明了植物的生长和发育过程离不开水和无机盐，适时适量地灌溉和追施各种肥料是农作物高产、稳产的保障。下列关于水和无机盐的叙述，错误的是(

)。

B练习练习【典例4】为验证镁元素是番茄幼苗生长的必需元素，不同小组设计了相关实验方案（“完全培养液”能为番茄提供各种所需元素），可以达到实验目的的是(

)。不同方案所选幼苗状况及分组幼苗的培养液（基）