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文档简介
人体必需的营养素第一页,共二十五页。整理ppt第二页,共二十五页。整理ppt食物中的营养成分
人必须摄入一定量的食物,才能维持生命,并进行各项生命活动。第三页,共二十五页。整理ppt碳水化合物蛋白质脂肪维生素与矿物质水第四页,共二十五页。整理pptBack蛋白质是生命的根底!它能调节生理功能和供给局部热量等,是生长发育的主要营养物质。第五页,共二十五页。整理ppt富含蛋白质的食品第六页,共二十五页。整理ppt蛋白质含量丰富的食物第七页,共二十五页。整理pptBack几种食物的蛋白质含量:奶4%瘦肉20%鱼18%~25%鸡蛋15%豆腐5%~8%第八页,共二十五页。整理ppt第九页,共二十五页。整理ppt脂肪能供给人体热量、维持体温、保护内脏、构成机体组织、促进维生素吸收。Back第十页,共二十五页。整理ppt碳水化合物(糖类),是供给人体热量的主要来源,也是构成人体神经组织和细胞的成分。Back第十一页,共二十五页。整理ppt
富含糖类的食物第十二页,共二十五页。整理ppt膳食纤维也属于碳水化合物。能防止便秘,预防直肠癌、结肠癌,减肥、血脂等。Back第十三页,共二十五页。整理ppt食物中一般都含有蛋白质、糖类、脂肪以及维生素、无机盐、水等人体必须的营养物质。小调查第十四页,共二十五页。整理ppt富含维生素的食物豆角第十五页,共二十五页。整理ppt维生素A的来源动物肝脏、鱼肝油、蛋、奶、有色蔬菜,尤其是胡萝卜,都富含维生素A第十六页,共二十五页。整理ppt缺乏维生素A易患夜盲症。顾名思义,夜盲就是在暗环境下或夜晚视力很差或完全看不见东西。夜盲症俗称“雀蒙眼〞,在夜间或光线昏暗的环境下视物不清,行动困难,称为夜盲症。猫如果长期吃不到鱼或者富含维生素A的食物,就会在晚上抓不到老鼠,就是因为缺乏维生素A,患上夜盲症。第十七页,共二十五页。整理ppt维生素B1的来源谷物、豆类、动物的心、肝、脑等都富含维生素B1第十八页,共二十五页。整理ppt维生素B2的来源动物的心、肝、肾以及绿色蔬菜富含维生素B2第十九页,共二十五页。整理ppt缺乏维生素B1容易患脚气病。缺乏维生素B2容易患口角炎跟舌炎。第二十页,共二十五页。整理ppt维生素C的来源维生素C主要来源于新鲜蔬菜和水果第二十一页,共二十五页。整理ppt维生素D的来源富含维生素D的食物有动物肝脏、鱼肝油、蛋奶,此外,多晒太阳也可以补充维生素D。第二十二页,共二十五页。整理ppt水是构成人体的重要物质,成人体内的水占体重的60%-70%。人体失水假设到达含水量的20%,很快就会死亡。水第二十三页,共二十五页。整理ppt无机盐
无机盐的补充来源于日常的膳食。第二十四页,共二十五页。整理ppt内容总结人体必需的。人必须摄入一定量的食物,才能维持生命,并进行各项生命活动。水。脂肪能供给人体热量、维持体温、保护内脏、构成机体组织、促进维生素吸收。碳水化合物(糖类),是供给人体热量的主要来源,也是构成人体神经组织和细胞的成分。食物中一般都含有蛋白质、糖类、脂肪以及维生素、无机盐、水等人体必须的
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