2023年食品安全开题报告4篇

2023年食品安全开题报告4篇

书目

第1篇食品平安论文开题报告

第2篇关于食品平安论文开题报告范文

第3篇简述食品平安论文的开题报告该怎么写

第4篇食品平安探讨论文开题报告

食品平安论文开题报告

开题报告要说明自己的主攻方向是什么，探讨中主要依据什么理论、采纳什么方法、取得什么成果等。以下是我为您整理的食品平安论文开题报告，希望能供应帮助。

选题背景与意义

选题背景

自1999年进入老年型社会以来，我国老龄化程度不断加深，己成为老年人口总体数量最大的国家。依据20xx年公布的第六次全国人口普查的数据显示，我国60岁及以上人口占13.26%，约为1.78亿，同比2023年人口普查上升2.93个百分点。据相关专家预料，到2050年，中国老龄人口将达到总人口的三分之一。老龄人口快速增加的同时还伴随着老年人口高龄化、空巢化等特点。人口急剧老龄化为社会和经济发展带来巨大挑战。

老龄化日趋严峻的问题最干脆反映在了人们的居住状况上，据相关数据显示，近两年来，对老年人的生活照料、医疗保健、康复护理、文化消遣等需求日益凸显，在80后成为社会劳动主体的今日，一对夫妻，一个小孩，四位老人的家庭模式把更多的养老负担强加到个人的头上。社会化养老成为一种必定趋势，商业养老需求曰趋旺盛。因而配备医院、专业护理人员的各类养老地产如雨后春第般孕育而生，一种全新的地产模式呼之欲出。

业内人士表示，随着老年人群体对于居住要求的不断提升，将来面对健康老人的养老产业将从供应养老住宅起先逐步向更广的领域推动，养老地产作为养老产业的核心和载体之一，市场潜力巨大。老年住宅产业将是一个朝阳产业。可以预言，养老产业或许将成为化解目前全球化金融危机的支柱产业，是拉动内需的重大战略型方向。现任慈善事业促进司司长王振耀如是说。

xx年以来，面对一波又一波的宏观调控，国内的房地产企业，尤其是行业龙头更加注意紧随行业调整节奏，尽量超前抢占市场，不断学习发达国家的发地产发展阅历，一些曾经不被关注的房地产领域也因此渐渐被房地产企业所重视。其中，潜力巨大的中国老年地产市场好像成为一块人人想共享的蛋糕，吸引着地产开发商及其他行业巨头的极大关注。截止目前，保利地产、万科、华润置地、首创置业等地产开发商已进军养老地产，另外保险业、服务业、金融业等行业也已纷纷涉足幵发老年地产市场，在全国掀起了一片养老地产开发与建设的高潮。

养老地产是一种将养老主题与房地产开发紧密结合的复合型地产开发模式，是一种房地产业与其他相关产业资源整合以适应现代生活方式转变的地产业态。同时养老地产也是养老产业的一种模式。它以养老住宅为核心，配套医院、超市、文体活动中心等设施，将居住、餐饮、消遣、医疗、保健、护理服务等功能集中在一起为人们创建一种全新的人居生活方式。

作为一种复合型的商业地产开发模式，养老地产具有自身的特点。与一般的福利性养老机构不同，养老地产的商业性质确定它主要通过出让方式来获得土地，其运作也必需遵循市场经济的规律。另外，养老地产也不同于一般商业地产，通过整合居住、餐饮、消遣、文化、医疗、护理、保健等各种服务资源，力图形成各供应商共赢的格局。而且，养老地产结合养老主题，针对老年人的需求，以营造以老人为本的社区文化和文明优雅的生活环境为目标，构建生活照料、文化消遣、学习教化、医疗护理等全方位养老服务体系，凸显养老功能。

养老地产具有投资大、投资回报周期长、风险大等特点。然而养老地产在我国仍处于发展初期，还在探究阶段，缺乏系统的理论指导和可借鉴的胜利阅历。多数企业都是在摸着石头过河，发展模式的不明确、收益率的不确定，相关政策法规的缺失，将给养老地产的发展前景带来诸多变数，假如盲目进入，企业将面临进退两难的跑她境地。在银色经济发展浪潮的推动下，许多企业蜂拥而入，盲目涉足该领域，缺乏发展战略发展规划，不了解老年人实际需求，片面追求经济效益，忽视服务管理，发展停滞不前。更有一些jf发商表面上打着养老的旗号，事实上却低价圈地，然后通过销售住宅以获得盈利。这些为追求利益而不择手段的企业行为造成了行业发展无序的混乱局面，给社会和产业自身的发展带来的不良的影响。

因此，为避开产业的混乱无序发展态势，如何从发展战略角度动身，推动养老地产企业的发展，进而促进整个行业健康有序、可持续发展成为一个亟待解决的问题。

选题意义

在社会和经济快速发展的背景下，一个企业的发展必需紧随时代的步伐，制定正确的发展战略，正确预料市场的改变，开发适合市场需求的产品，才能在激烈的竞争中获胜，实现可持续发展。

上海亲和源股份有限公司是国内幵发养老地产的先驱之一，其前身为上海康桥公共事业投资有限公司，后由于增加两家股东单位，于2023年更该为此名。在我国人口老龄化r益加剧的背景下,上海亲和源股份有限公司顺应了社会和市场的发展趋势，审时度势，在全国领先建立了中国第一个养老社区项目上海亲和源会员制养老社区。上海亲和源养老社区以健康养老、欢乐养老为目标，为老年人创建舒适、高雅、平安、友好的居住和生活环境，供应人性化、专业化、规范化的服务和设施，变更了传统意义上的养老方式，创新了以往的地产开发模式，把养老主题与地产行业有机结合起来。上海亲和源养老社区经过几年的发展，目前已吸纳八百多名老年人居住，并采纳连锁模式，在海南、海宁、黄山等地发展养老基地，发展养老俱乐部资源，在社会上取得了较好的口碑，己成为业界公认的发展较为胜利的养老地产项目之一，被视为养老地产行业发展的领头军。因此，亲和源的发展阅历将会给整个养老地产企业的发展带来示范效应。因此，本文选择上海亲和源股份有限公司养老地产发展战略为探讨主题具有重大意义。

探讨内容与方法

探讨内容

本文探讨的主要内容是对上海亲和源股份有限公司的主体项目亲和源老年社区做战略上的分析。经过对其深化的探讨，对亲和源目前的战略选择、经营、服务方面提出亟待解决的问题，运用战略学相关理论，结合亲和源实际状况，深化分析其战略选择，并最终提出改进方案。

本文探讨内容的整体框架共分六部分：第一部分为绪论，主要介绍本探讨的背景、意义、内容和方法等;

其次部分为相关理论与探讨综述部分，对战略管理的相关理论进行综述，为下文的探讨供应理论基础;

第三部分主要介绍了上海亲和源股份有限公司及其养老地产主体项目，并对其发展战略作了描述;

第四部分通过pest分析工具和波特五力模型深化分析了上海亲和源股份有限公司发展养老地产的外部环境，并对其市场地位给以进一步的相识;

第五部分对上海亲和源股份有限公司发展养老地产的内部条件和竞争策略进行了分析;

第六部分则对上海亲和源股份有限公司养老地产发展战略进行分析，针对该公司的战略选择进行深化剖析，对其发展战略予以评价，最终提出改进和优化战略的措施;

最终一部分提出了本探讨的结论和将来我国养老地产发展的展望。

探讨方法

本文采纳如下探讨方法：

理论探讨与案例分析相结合的方法。运用相关的战略管理理论，深化探讨上海亲和源股份有限公司所处的行业特点和宏观环境，结合该公司自身的内部条件和特点，为其进一步发展设计可行的战略优化和实施方案。

定量探讨与定性探讨相结合的方法。本文通过大量文献对养老地产行业的发展环境、特点等方面进行深化探讨，同时通过统计公告、问卷调查等多种途径收集大量相关数据，对养老地产行业、上海亲和源股份有限公司的内外部环境企业等进行分析。

关于食品平安论文开题报告范文

1.探讨背景

民以食为天，食以安为先，食品平安是当今世界人们所关注的焦点问题。食品平安不仅关系着广阔人民群众的身体健康和生命平安，同时还影响到国家的经济发展和社会稳定。因此，当今世界各国政府均将食品平安监管作为政府的重要职能来抓。但是，近年来，人们赖以生存的食品所引起的灾难性事务层出不穷，苏丹红事务、瘦肉精事务、阜阳奶粉事务、金华毒火腿事务、喷药多宝鱼事务、吊白块腐竹事务、假牛肉事务、染色馒头事务，特殊是三鹿奶粉事务，在全国，乃至全世界造成了极大的影响。食品平安问题已升级成为关系国计民生的一个极为突出的政府管理问题和社会问题。它对百姓的身心造成损害，对创建和谐社会产生副作用。人民公众要求并呼吁加强食品平安工作，每年两会期间都有许多议题是关于提高食品平安监管水平。

2、探讨意义

(1)理论意义

食品平安问题如今已不再是简洁的一种卫生、化学或生物问题，而是涉及到政治学、管理学、社会学等多门学科的多样性、困难性问题。现今世界，不管是发展中国家，还是发达国家，都同样面临着严峻的食品平安问题。因此，各国政府对其都投入了大量的探讨，中国政府也对其越来越重视。本文以无锡的食品平安监管为探讨对象，从无锡的监管体制动身，结合近年来无锡在食品监管中遇到的一些问题，来揭示出地方政府在食品平安监管中存在的一些弊端，并从理论角度来阐述政府监管失灵的缘由，最终从法律法规、监管职能、技术标准、信用体系等方面提出对策与建议，从而来完善我国的食品平安监管体制。

(2)现实意义

导致无锡现在食品经营单位数量多，规模小。那些地下加工、无证无照小作坊大量存在，这也给无锡的食品平安监管带来了很大的困难，无锡的食品平安形势非常严峻。

无锡市委、市政府对食品平安问题历来高度重视，每年都会实行许多措施，花许多钱，用于食品平安监管。但是，由于现行的食品平安体制存在着职能交叉、权责不清、标准落后等一系列问题，导致无锡食品平安问题也时常发生。如何面对现状，实行有效措施，探讨一条有效解决食品平安问题的方法和途径，对于保障无锡快速的经济发展，有着至关紧要的作用。因此，本文通过借鉴国外发达国家食品平安监管的先进方法，结合无锡现在通用的食品监督管理体系，提出一系列措施用于解决食品监督管理问题，对无锡的经济发展，社会的和谐稳定有着肯定的现实意义。

3、探讨思路与施

鉴于上述目的，本文首先从理论上来阐述政府管制的必要性，再以无锡为例，列举多个发生在无锡的案例来深层次剖析现行的食品监管体制存在的弊端，再结合国外一些先进的管理阅历，最终提出完善我国食品监管体制的一些措施。

4、探讨方法

本文主要运用了文献探讨法、比较探讨法、实证分析法。

(1)文献探讨法。通过搜集、查阅我国相关食品平安监管法律、法规和食品平安监管相关著作、文献。搜寻一些发达国家食品平安监管体制、以及食品平安改革的相关资料，初步了解了了食品平安监管的探讨动态、前沿进展，对前人己取得的成果及探讨现状有了较深的了解，也为本文的写作积累了丰富的素材。

(2)比较探讨法。分析我国现行的平安监管体制，探讨发达国家胜利的食品平安监管体制改革阅历，将两者进行比较，探究出合适我国国情的食品平安监管体制的变革路径。

(3)实证分析法。本文在探讨过程中以无锡地区为案例对食品平安监管中存在的实际问题进行分析、探讨，从而总结出我国食品平安监管体制存在的弊端。

简述食品平安论文的开题报告该怎么写

开题报告是指开题者对科研课题的一种文字说明材料。下面简述食品平安论文的开题报告该怎么写，供各位阅读参考，希望能对你有帮助。

食品平安论文开题报告

本文是论文开题报告，食品平安问题如今已不再是简洁的一种卫生、化学或生物问题，而是涉及到政治学、管理学、社会学等多门学科的多样性、困难性问题。接下来让我们一起看看吧!

1.1探讨背景与意义

1.1.1探讨背景

民以食为天，食以安为先，食品平安是当今世界人们所关注的焦点问题。食品平安不仅关系着广阔人民群众的身体健康和生命平安，同时还影响到国家的经济发展和社会稳定。因此，当今世界各国政府均将食品平安监管作为政府的重要职能来抓。但是，近年来，人们赖以生存的食品所引起的灾难性事务层出不穷，苏丹红事务、瘦肉精事务、阜阳奶粉事务、金华毒火腿事务、喷药多宝鱼事务、吊白块腐竹事务、假牛肉事务、染色馒头事务，特殊是三鹿奶粉事务，在全国，乃至全世界造成了极大的影响。食品平安问题已升级成为关系国计民生的一个极为突出的政府管理问题和社会问题。它对百姓的身心造成损害，对创建和谐社会产生副作用。人民公众要求并呼吁加强食品平安工作，每年两会期间都有许多议题是关于提高食品平安监管水平。

1.1.2意义

(1)理论意义食品平安问题如今已不再是简洁的一种卫生、化学或生物问题，而是涉及到政治学、管理学、社会学等多门学科的多样性、困难性问题。现今世界，不管是发展中国家，还是发达国家，都同样面临着严峻的食品平安问题。因此，各国政府对其都投入了大量的探讨，中国政府也对其越来越重视。本文以无锡的食品平安监管为探讨对象，从无锡的监管体制动身，结合近年来无锡在食品监管中遇到的一些问题，来揭示出地方政府在食品平安监管中存在的一些弊端，并从理论角度来阐述政府监管失灵的缘由，最终从法律法规、监管职能、技术标准、信用体系等方面提出对策与建议，从而来完善我国的食品平安监管体制。

(2)现实意义

无锡地处长三角经济发达地区，在国务院《长江三角洲地区区域规划》中，国家已经明确无锡为长三角区域性中心城市。无锡常住人口有638万，总面积为4787.61平方公里。20世纪以来，无锡是江浙地区经济增长形势比较好的城市之一，20世纪中后期后无锡经济更是有了突飞猛进的发展。目前，快速持续发展的无锡经济已领跑苏锡常经济圈。但是，因为无锡经济发展的步伐越来越快，无锡的外来人口也越来越多，人员素养普遍较低，而食品来源广泛，流通渠道困难，准入门檻较低，技术和资金投入要求不高，这给大量的学历层次较低者生产销售食品创建了机会。

导致无锡现在食品经营单位数量多，规模小。那些地下加工、无证无照小作坊大量存在，这也给无锡的食品平安监管带来了很大的困难，无锡的食品平安形势非常严峻。

无锡市委、市政府对食品平安问题历来高度重视，每年都会实行许多措施，花许多钱，用于食品平安监管。但是，由于现行的食品平安体制存在着职能交叉、权责不清、标准落后等一系列问题，导致无锡食品平安问题也时常发生。如何面对现状，实行有效措施，探讨一条有效解决食品平安问题的方法和途径，对于保障无锡快速的经济发展，有着至关紧要的作用。因此，本文通过借鉴国外发达国家食品平安监管的先进方法，结合无锡现在通用的食品监督管理体系，提出一系列措施用于解决食品监督管理问题，对无锡的经济发展，社会的和谐稳定有着肯定的现实意义。

1.3探讨思路与施

鉴于上述目的，本文首先从理论上来阐述政府管制的必要性，再以无锡为例，列举多个发生在无锡的案例来深层次剖析现行的食品监管体制存在的弊端，再结合国外一些先进的管理阅历，最终提出完善我国食品监管体制的一些措施。

1.3.2探讨方法

本文主要运用了文献探讨法、比较探讨法、实证分析法。

(1)文献探讨法。通过搜集、查阅我国相关食品平安监管法律、法规和食品平安监管相关著作、文献。搜寻一些发达国家食品平安监管体制、以及食品平安改革的相关资料，初步了解了了食品平安监管的探讨动态、前沿进展，对前人己取得的成果及探讨现状有了较深的了解，也为本文的写作积累了丰富的素材。

(2)比较探讨法。分析我国现行的平安监管体制，探讨发达国家胜利的食品平安监管体制改革阅历，将两者进行比较，探究出合适我国国情的食品平安监管体制的变革路径。

⑶实证分析法。本文在探讨过程中以无锡地区为案例对食品平安监管中存在的实际问题进行分析、探讨，从而总结出我国食品平安监管体制存在的弊端。

食品平安论文开题报告，尽在酷猫写作。

食品平安探讨论文开题报告

写好开题报告和探讨方案重要还是要做好许多基础性工作。例如要了解别人在这一领域探讨的基本状况。以下是我收集整理的食品平安探讨论文开题报告，希望能对大家有所帮助。

一、文献综述

回顾近十年发生的食品平安事务,共有50项之多,如:2023年12月15日,金华市卫生防疫站查获1500公斤的毒瓜子事务,不法厂家瓜子中掺入矿物油;2023年3月至9月期间,广东河源发生的瘦肉精事务,用瘦肉精生产猪用混合饲料,导致484名市民中毒;2023年9月3日,万方牌豆奶中毒事务,吉化公司所属中小学校中万余名学生饮用学校购进的万方牌豆奶后,6362名学生集体中毒。2023年2月,哈尔滨香香鸟食品有限公司用陈月饼非法生产汤圆的恶性事务;2023年5月21日,长春市卫生局查处的猪血变鸭血事务,不法厂家用牛血、猪血和化工原料加工假鸭血;2023年6月21日,金华市卫生局查处的白砂糖事务,该白砂糖30%的成分为蔗糖,30%成分为硫酸镁,其余成分无法确认;2023年11月16日,金华火腿敌敌畏事务,金华市的两家火腿生产企业在为了避开蚊虫叮咬和生蛆,在制作过程中添加了剧毒农药敌敌畏;2023年5月11日,散装白酒事务,广州市民饮用含有剧毒工业酒精甲醇的散装白酒中毒死亡;2023年8月16日,维维牌天山雪活性乳饮料在上海被检测酵母菌数超标24倍;2023年11月12日,苏丹红鸡蛋事务,由河北某禽蛋加工厂生产的一些红心咸鸭蛋在北京被检测出含有致癌物质苏丹红食品平安事务屡见不鲜,有些不行避开,但是有些是不法商贩恶意为之,对这些只要实行正确措施是可以避开的。

haccp(hazardanalysiscriticalcontrolpoint)简称危害分析与关键点限制,是一个为国际认可的、保证食品免受生物性性、化学性及物理性危害的预防体系。

20世纪70年头haccp概念与方法首次在美国被提出,当时,美国拜尔斯堡公司应美国国家航天航空局的要求生产一种100%不含有可有致病性微生物和病毒宇航食品。pilobury提出haccp的概念。特地用于限制生产过程中可能出现危害的环节,而所限制的过程包括原材料、生产、储运直至食品消费。

近年来haccp体系已经在世界各国得到了广泛的应用和发展。1992年2月,加拿大规定申请水产食品的登录的必备条件为水产品应施行以haccp为基础的品质管理安排;1993年6月食品法典委员会(fao/whocac)考虑修改《食品卫生的一般性原则》,把haccp纳入该原则内;1993年fda公布了强制水产品haccp实施草案,并且正式公布一年后正式实施,同时考虑将haccp的应用扩展到其他食品上;1995年5月,日本通过食品卫生法的修正而公布《综合卫生管理制造过程》,将其管理制度纳入法规,从乳、乳制品以及肉食制品等起先实施。同年,法国农业部公布《干脆供应消费者的食品卫生相关法令》、《家禽屠宰场的卫生条件》、《生鲜肉加工、流通的卫生条件》并主动推动普及haccp制度,作为生产者管理的指针,促进食品平安。

1990年,国家进口商品检验局科学技术委员会食品专业委员会起先进行食品加工业应用haccp体系的探讨,制定了在出口食品生产建立其质量管理体系导则及一些在食品加工方面的haccp体系的详细实施法规,在全国起先引起探讨。在第十一届亚运会食品卫生防病评价中也体现了他的体系原理。同年,卫生部食品卫生监督检验所等单位起先对乳制品、熟肉及饮料3类食品生产实施的haccp体系监督管理的课题进行探讨,有关报道现已屡见在科技杂志上。但如何执行haccp体系,保证食品平安的问题,与国外相比,我们的探讨及阅历仍旧缺乏。1999年农业部发布水产品德业标准《水产品加工质量管理规范》,要求水产业执行haccp,但haccp概念、原理、应用等问题仍未引起食品生产企业甚至是管理部门的足够重视。因此,在食品领域中应加强宣扬、推广和应用haccp体系。

二、选题的目的和意义

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