制糖专业实习报告

制糖专业实习报告

制糖专业实习报告

整理制糖厂实习工作报告，针对对制糖厂的生产流程，实习期间基本的工作状况进行总结，下面是关于制糖专业实习报告的总结，仅供参考。

制糖专业实习报告(一)

我的实习单位是柳州地区的一家糖厂，职务是作为一名技术员，任务是和蔗农进行沟通，探讨如何更科学、合理的栽培高产高唐的原料蔗。我平常的工作就是下乡，将先进的科学的甘蔗种植技术传导给广阔的蔗农，把蔗农们从阅历种蔗的思维引导到科学种蔗，想法设法提高甘蔗产量，增加农夫收入与糖厂受益。通过一个月的实习，让我更加的深化到社会，了解人们生活的不易，深刻的体会到自己的责任与使命。这次实习给我的感受颇深，影响较在实习期间，我体会了严谨、仔细的工作看法、生活看法、学习看法。在学校时特殊是自从上到大四以后，由于课程的削减，自己的生活习惯也变得越来越松散了，除了间或去上上课或做课题外，早上经常睡觉睡到自然醒，白天就玩玩电脑，晚上也不在按时休息了，每天都是得过且过，当一天和尚撞一天钟，不会去严格的要求自己主动的去计划过好每一天，做好每一件事。然而，幸亏我有了这个实习的机会，在新的环境下体会另一种生活味道。不得不说，在这一个月的实习生涯中，每天面对的压力是很大的，有时我都不想接着坚持下去。每天都像上紧链条的时钟，每天什么时候做什么都要精准的计算，做什么事都要看着时间抓紧完成，从早上起床、吃早餐，到中午要到完成什么任务，赶到什么地方吃午饭，到晚上什么时候睡觉，睡前要想象今天做了什么，同事还要安排明天又要做什么。虽然我只是一名实习生，每天的工作任务基本上都有上级领导支配，但是相对于以前的学生生涯，也是严谨仔细的多了。在学校时，有时一些课程由于早上不想起床干脆逃课不去上了，就上去上课也是踩着铃声进入教室，就算迟到了也就是被老师指责两句，没有什么实质的损失，所以也就得有些无所谓，在课堂上，累了困了，也会趴在书桌上睡一下，有时一觉醒来，天都暗了，又可以干脆下课去吃饭了。但是在公司就不一样了，每天都得按时甚至提前去上班，去晚了，不仅仅是被领导指责，有时还要面临被扣工资丢饭碗的危急，所以每一个人都是很严格的按时来上班、下班，仔细完成每件事，在这种环境下，我深深受影响，每天上班都是风风火火的，有时连早餐都是随随意便吃了就赶着去上班了，幸不辱命，我从没因此受到过指责，对得起我每天早上的苦苦挣扎了。以前，对自己没有严格的要求，做什么事都是很随意，能做就做，不能做的就尽力去做，不会舍命去做，比如算去学英语背单词，记得多少是多少，不会要求自己必需要记得多少，早上肯定要去背课文。还自我以为淡泊名利，量力而行，其实就是懒，懒得去思索，懒得去动手。但是在公司，你必需完成自己的任务，而且是按时按要求完成。你一旦完成不了，那后果将会很严峻的。由此我们科室的领导叫我把一些数据输入电脑，并做好统计，而我由于公司对办公软件还不是很了解，没能在下班前完成，就不得不加班到很晚，甚至那晚的晚饭都没赶上，只能吃泡面咯。在公司工作压力很大很辛苦，但是我觉得过的很充溢，很快乐。在实习期间，由于常常下乡，我还深刻体会了农夫生活的艰辛与不易。虽说现在的农村基本上是吃得饱穿的暖，农夫不用再为生存而挣扎，但是还是远远达不到小康水平，许多农夫还是吃不好穿不好，生活过的还是很艰辛。每次下到农村，每次到农夫家做客，看着那老人家沧桑的面容、粗糙的双手，看着那简陋的家具，我都感到一阵阵的难受与悲伤：这社会差距还是很大啊，有钱人多了，但是穷苦的人也许多啊。我暗暗下定决心要为大家的美妙生活尽自己的一份力。当时报考高校时我的想法就是通过自己的努力，改善农夫的生活水平，改进农业生产技术，变更农村落后的面貌，建设好家乡，让乡亲们都能过上美妙的生活。后来，随着时间的推移，也觉得自己的想法有点天真无趣，难以完成，也曾有点懊悔过。特殊是在现在找工作时，我迟疑了，许多同学都留在城市，乡亲也劝我留在城市发展，叫我不要回农村了。但是通过这段在糖厂的学习，我又看到了希望，看到了我能为改善农夫生活，改进农业生产技术的希望。我可以通过糖厂这个平台，将我拥有的学问、技术，传授给农夫，让千家万户的农夫在我们的引导下过上美妙的日子，我也增调查考虑过，现在的家乡，也就是我所在的糖厂的蔗区种植有十多万亩甘蔗，但是每亩甘蔗产量非常的低下，每亩才三吨多。而我作为一个学农的学生，我的舞台，我的发展空间在农村，而不是在城市。对于种植甘蔗，我虽然没有农夫那么多的阅历，也没有他们对各种技术那么娴熟的驾驭。但是我却有比他们更专业的理论学问，更灵活的思想观念。我可以通过自己的努力，解放他们的思想，变更他们经营模式，使甘蔗种植更合理更高产。农夫的思想还是很固执的，他们难以接受新的事物，新的技术，他们习惯了世世代代的生活方式、生产方式。比如种甘蔗，许多人的种植模式还是很粗放的，他们下种施肥，然后就很少去护理了，他们习惯了这种广种薄收的模式，习惯了靠天吃饭。他们难以接受新的技术，盖地膜可以保温保水保肥，但是我们好不简单让他们接受了解到盖膜的好处，他们有些人仍旧不采用。而我可以通过糖厂这个平台，依靠大家的力气，去努力解放农夫的思想，让他们乐于接受新的先进的技术与理念。农村，这正是我的用武之地，我们算算假如我能胜利，那整个蔗区哪怕从每亩三吨的产量增产到四吨，十多万亩就有十多万吨，每吨五百元，每年就有五千多万了，虽然平均到千家万户没有多少，但是这比我一人在外工作强多了，至少我知道我现在还没有一年挣几百万的实力，更主要的是我通过自己的努力，使农夫的收入增加了，让他们的日子过得更加的富当然，路漫漫其修远兮，哪怕这条路并不是那么好走，它必将充溢坎坷与艰辛，我也将上下求索，不断努力、奋斗，哪怕前路遇到更多更大的困难，我也不会抛弃，更不会放弃，与其埋怨，不如变更，哪怕明天是狂风暴雨，我既然选择了，也会风雨兼程，信任风雨之后会看见彩虹。通过一个月的实习，我深刻明白自己所肩负的责任与使命，不能再懒懒散散的混日子，要有安排的过好每一天，要仔细的做好每一件事。学会严格要求自己，主动去学习、探究，擅长去发觉问题，解决问题。把自己所拥有的理论应用到实际，把自己所驾驭的自己转化为成果，为家乡的发展，为乡亲们都能过上富有的生活而尽自己的一份力。

制糖专业实习报告(二)

毕业设计是教学过程的最终阶段采纳的一种总结性的实践教学环节。通过毕业设计，能使学生综合应用所学的各种理论学问和技能，进行全面、系统、严格的技术及基本实力的练习。实习是做好毕业设计的第一步，，我这次去的是东糖糖厂在糖厂我们要达到以下目的：把糖厂的整个物料流程，工艺流程和自动化设备的运用，毕业设计做好打算;通过在糖厂这个实践环节，进一步补充、巩固已学到的专业理论学问，同时为毕业设计打下良好基础;将学到的学问与实际相结合，对糖厂的各项业务进行初步分析，擅长视察和分析对比，找到其合理和不足之处。敏捷运用所学专业学问，在实践中发觉并提炼问题，提出解决问题的思路和方法，提高分析问题及解决问题的实力;有针对性地熬炼自己的视察问题、分析问题和解决问题的实力，促进自己将所学的理论与实践相结合，进一步培育脚踏实地、扎扎实实的工作作风，为今后较顺当地走上工作岗位打下肯定的基础。

制糖专业实习报告(三)

见习目的：主要是让我们这些学习食品的同学对本专业有更深的理解、相识。同时让我们醒悟地相识到学习食品并不是无用的，食品的平安制造以及制造的食品是否平安卫生都须要有肯定的专业学问和技术。食品的平安关乎到国计民生的大事，须要我们这些学习食品的同学去践行。这次见习也让我们对自己将来即将要从事什么行业的工作有了肯定的了解，对自己学习食品专业学问有了肯定的紧迫感、危机感，并促进了自己要仔细学习本专业学问的决心。一早，我们在老师的带领下坐上大巴向我们见习的目的地柳城县凤山镇凤山糖厂进发。在到达凤山糖厂之前的路上，我们看到车窗外都是一大片一大片的甘蔗，当时不觉得有什么，当我们到达糖厂的时候才知道这其中还包括着一条食品生产线。我们来到凤山糖厂后首先由一个糖厂的负责人给我们介绍了一些糖厂的基本状况：该厂具有制糖先进的生产工艺，以及完善的管理体系。这是一个采纳亚硫酸法生产工艺制糖生产厂，产品质量稳定，而且在生产制造过程中分，为几种，其分别为甲糖、乙糖、丙糖，不同品质的糖采纳不同工艺进行精加工纯化。其主要产品有白砂糖、赤砂糖、食用酒精，附属产品有桔水、蔗渣和滤泥。随后负责人带领我们参观了整个制糖工艺生产过程。通过参观才知道原来一个听起来简洁的制糖业却包含着一系列困难的工艺过程，须要各种先进的仪器流水线地合理支配生产，并且有许多仪器是我们这些学生都还没听过呢，这就更促进了我们学习学问的重要性。该厂主要生产线有两条，分别为：一条亚硫酸法制造糖生产线;一条采纳微生物发酵法，三塔常压蒸馏提取工艺制造酒精的制酒生长线。该厂下面设有各种不同的部门，各部门各司其职，分工明确。该凤山糖厂建在了资源足够的柳城县凤山镇，柳城县是广西重要的甘蔗产区之一，故为该厂供应了便捷的原料来源。同时凤山糖厂的发展，也带动了当地的经济发展，加大了当地农夫的增收途径，促进了地方农业和农村经济的发展，加快了当地城镇化的建设步伐。同时，制糖业的发展，也拓宽了当地农夫和群众就业的渠道，带动了当地运输业的发展。凤山糖厂的发展的确带动了当地的经济发展，但也对当地的环境造成了肯定的破坏，看着当地的河流水被恶化的程度，那河水显示着各种惊奇的颜色就知道被污染得很严峻，由此可知，或许就是该厂的排污工作做得不够好，从而污染了当地的环境。见习体会：通过这次见习，我们充分的相识到学问的重要性，没有学问做基础一切都无从下手，有了学问才能正确运用相关的技术，才能对高科技的仪器有所了解，才能通过高科技来削减工业对环境的污染，实现可持续发展。本次见习我基本了解了制糖业的基本学问，巩固了以前所学的学问，为我们以后更好地学习食品专业学问奠定基础，也为我们毕业就业前打下了扎实的基础。

制糖专业实习报告(四)

通过顶岗实习，也给学生和企业增加了双向选择的机会，企业对学生的德、智、体、能有了比较全面的了解，学生也加深了对企业的了解，并对自己的学识实力有了正确估计，便于学生进一步学习、训练、矫正、提高，把自己尽快塑造成为符合时代要求和社会须要的合格人才。为了使学生能更好地驾驭专业技能，实习指导老师在带领学生实习时应做好以下几点：(1)制定实习教学安排。在下厂实习前，应当组织专业老师和实习老师一起制订好各个工种和岗位的实习教学安排;(2)组织教学。在上岗前，由实习指导老师进行组织教学工作，做好平安检查和教化，布置实习岗位和内容;(3)入门指导。要在学生下生产岗位前按实习教学要求进行入门教化，讲明该岗位的机电设备、仪器仪表状况，物料的进出状况，该岗位的工作特点、工作内容、操作方法及平安事项，本岗位的前后联系等。入门讲解后，将学生按小组安排到已联系好的岗位上去;(4)巡回指导。巡回指导分个别指导和集中指导，指导的时间与内容，通常与本岗位的设备、生产程序等因素有关。实习指导老师应依据学生的不怜悯况，有安排、有针对性地进行个别指导，对普遍存在或部分学生存在的问题，在班前班后进行集中指导;